荻窪のラーメン事情

2017/10/19(木) 07:09:24.36

荻窪のラーメン事情について語れ

有名店が軒を連ねるのは当たり前
その中でも選りすぐりの一杯を出す店について語れ

2017/10/19(木) 11:00:08.87

五右衛門のあんちゃんはどっかで働いてるのかなぁ

2017/10/19(木) 12:47:46.36

ホープ軒うまー

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0He9-QON1) · 2017/10/19(木) 12:48:35.07

>>2
なつい

2017/10/19(木) 13:24:26.13

佐久信ラーメン
愛川欣也の番組の飲食店再建コーナーで
ラーメンの味を改造したとき
くちヒゲの評論家から「熱くなければラーメンじゃない！」とか
小動物系店主が怒鳴られていたな･･･
中学年だった私は佐久信ラーメンをひとりで
食べに行っていたもんじゃよ
佐久信ラーメンが映画タンポポの元ネタだよね？

2017/10/19(木) 19:23:22.45

>>5
https://allabout.co.jp/gm/gc/214848/all/
佐久信ラーメンも載ってる

2017/10/19(木) 19:28:23.53

荻窪は有名店がありすぎてスレが成立しにくいのか？
春木屋、丸長、丸福、丸信、双葉、ビンギリ、二郎とか数えだしたらキリがないけど
このラーメンの聖地、荻窪での最高の一杯を食べたい

2017/10/20(金) 10:51:10.72

日高屋の醤油ラーメンは安くてウマイよ
最高の一杯ww

2017/10/20(金) 18:38:42.27

最近荻窪ラーメンは元気ないよな、、、
新店情報もないし
実際、ずっとスレも立ってなかったし
西荻窪とか阿佐ヶ谷は良店多くて割と盛り上がってるのになあ

2017/10/20(金) 20:21:34.97

18番はどうかね？
結構繁盛してるよね。
年に数回、途中下車して寄ってる。

2017/10/20(金) 20:52:14.67

十八番は夜中に困った時の十八番
てな感じですよ昔から

今は深夜まで営業している鶏白湯ラーメンの
暁月というラーメン店があるので
十八番はもうオハライバコだよ

2017/10/20(金) 20:56:18.64

日本のヨハネストンキン

2017/10/20(金) 21:47:46.23

荻窪というより阿佐ヶ谷だけどスレがないからここで聞きたい
一笑のラーメンが荻窪近辺で一番好きなんだけど評判どう？
新しく醤油ラーメンができたみたいだけどどんな味か気になる
ちなみに自分が一番好きなトッピングはカラベジ

2017/10/21(土) 04:24:27.37

>>7
荻窪がラーメンの聖地だったのは20世紀後期の数十年間だけのことですね。
荻窪のラーメン屋で30年間たべ続けてる自分はそう感じます。
10年くらい前から各種ラーメン本でも荻窪を聖地とみなしてるのなんて
10冊に1冊程度。それも過去の聖地として紹介w

2017/10/21(土) 09:14:13.21

>>11
暁月食べログレビュー読んできた
行ったこと無かったから一度行ってみる

2017/10/21(土) 09:16:53.32

>>13
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13190790/
麺処一笑
03-3311-8803
東京都杉並区阿佐谷南1-9-5 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13190790/

これ間違い無い奴だ
これも食べたことなかった
急いで行ってくる

2017/10/21(土) 23:18:51.58

ラーメンtry2017
麺処一笑とんこつ名店部門3位
函館ラーメン五稜郭塩名店部門8位
おめでとう

2017/10/22(日) 10:11:26.66

阿佐ヶ谷の豚骨ラーメン店じゃんか！

荻窪のスレッドに投稿しないでほしいね

久保田では役不足だけどなww

2017/10/23(月) 03:15:21.46

いつでも閑古鳥が鳴いている
三ちゃん店主・ジュゴン
いつも店前を通るとき不憫に思います･･･
よく店を続けていられるな･･･と
あもん
同門で同じような味のラーメン店が
すぐ近くにあるというのも奇妙である

2017/10/23(月) 04:04:11.13

https://m.youtube.com/watch?v=-CPt2CcCdxY
減税すれば美味いラーメンに1500円出せる

2017/10/23(月) 07:58:58.92

修羅の国トンキン

2017/10/27(金) 23:35:26.31

丸福って昔から二店舗あったよね？

2017/10/28(土) 00:48:42.38

昔から？
「昔は荻窪に２軒あった」でしょう？
今現在あるのは黄色看板の丸福
その近所で青梅街道ぞいにあったのが
白看板の丸福ですよね
行列が絶えずできていた人気店が白看板の丸福
経営者の脱税がバレて急遽閉店したとのウワサ
本当に前ぶれもなく突如の閉店でした

2017/10/28(土) 08:22:16.26

>>23
そう、昔は、だね。

2017/10/29(日) 00:20:15.06

荻窪中華そば春木屋
http://www.haruki-ya.co.jp/

#83 荻窪「荻窪中華そば春木屋本店」深川麻衣（乃木坂46）
https://youtu.be/rrkuq0FZr6w

2017/10/30(月) 11:13:48.08

>>23
正確にには一度三鷹に移転してから潰れた
荻窪時代とは別人のような女将を見たよ
食事の後には飴まで手渡しでサービスしてた
ハヤシライスまでメニューにあったが
市販のミートソースを混ぜたみたいな
具と味だったな

2017/10/30(月) 22:35:47.84

白看板の丸福
三鷹で一瞬だけ営業していたんですか･･･
知らなかったです
この店の厨房って異様に広くて
客が座るカウンタースペースの方が狭いという
そして家族総出で切り盛りしていた雰囲気
愛想の無い店主夫妻と息子らしき人物が
いました

2017/10/31(火) 11:07:48.88

白丸福が脱税で摘発されたのは昭和50年代、荻窪ラーメンブームがピークだった頃の話。
このスレの住人の大半が精子にすらなってなかったんじゃないか?
閉店は確か2005年だったから、「すぐ閉店」では無いな。
白丸福が有った場所も創業以来続けていた所有地でボロ儲けして自社ビル建てたんだよ。
その後経営悪化して土地建物を売却、テナントとして営業してた。
まあ最後は経営破綻して閉店退去に至ったんだけどね。

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hd5-Na5b) · 2017/11/01(水) 12:46:14.85

黄丸福とはのれん分けなのかな？
ラーメンはほとんど同じだと思うんだけど。

2017/11/01(水) 15:30:22.82

>>29
たしか従兄弟という関係だったような気がする
どーでもいいけど

2017/11/02(木) 07:19:08.70

丸長（ビール、半チャーシュー、竹の子つけそば）
十八番（特製と半餃子）
丸信（つけそば）
三益（ラーメン）

2017/11/06(月) 19:26:20.79

麺屋鯱/正路
土曜限定の醤油/塩も普段の鯛ラーメンも抜群に美味しい、だけど客が少なすぎて心配。
やっぱりあの暗くて狭い階段を上った２階というのが悪いのか。
限定も多いしtwitterでもやれば人気出そうだけど、あんまり売る気ないのかなあ。

2017/11/08(水) 09:42:19.11

>>32
ウチの味はこれだ! ていうベースを確立した上で限定モノを出すなら良いけど
あの店はベース自体をコロコロ変えるからね。あれじゃリピーターは根付かない。
何度も来る客は変わり種ラーメンで閲覧数稼ぐのが目的のブロガー位じゃないか？

2017/11/16(木) 19:40:43.66

丸信、佐久信、丸福(白)、丸福(黄)、春木屋、十八番、漢珍亭(丸仁)、珍来と当時の北口界隈のラーメン屋も
残るは春木屋と十八番、丸福、移転した丸信だけか。
半分になっちゃったね。

2017/11/17(金) 10:25:13.53

ラーメン専門店じゃないけど萬龍軒三益三龍亭春木家本店等、荻窪中華そばを出す店は現役。富士中華は...大将の体調次第で復活も...

2017/11/17(金) 10:37:15.39

富士中華と丸福(黄)の並びにある萬龍軒、こないだ初めてふらっと入ってみた。
妙に安いので警戒してたけど、予想に反していい商売してたなあ。
ラーメン500円、餃子つけても720円。チェーン店並みの値段でまっとうな味。
いまどき人気の濃い味系がいまひとつな人にはお勧めできると思った。

後から入ってきたリーマン風おっさんがオーダーした後で「ごめん灰皿…」と言いだし、
店主さんが「うちは、ごめんなさい」と謝ったとたん一言も発さずに出て行く一幕も。
狭い店で、煙草はいざこざの原因になるんで誰もいない時以外は止めると言ってた。
ヤニ臭さの心配がないラーメン屋としてもありがたい。

2017/11/17(金) 12:27:55.59

マーボーラーメン55ってどうなん？

2017/11/17(金) 13:43:42.71

44な。俺的にはなし。
あれじゃリピーターつかないかも。
周囲の店をろくにリサーチしないで出店した印象。

2017/11/17(金) 21:39:37.61

中本以上の多加水麺は嫌だな

2017/11/19(日) 19:11:17.64

飲み屋街だし宴会客むけ

2017/11/22(水) 19:46:55.78

荻窪商店いってきた
ラーメン大盛麺固め海苔抜きとモヤキャベ頼んだら麺柔らかめ出て来てモヤキャベは催促しないとでて来なかった
笑顔で元気よくこちらも見ずにすいませんでした～♪と言われてもう行かんと決めた

2017/11/22(水) 23:30:33.47

>>41
その場で注文と違うのを店員に確認させて作り直させる度胸が無いチキンちゃんが鳴き喚いてるなw
結局ラーメン食べちゃったんでしょ?

2017/11/22(水) 23:47:57.43

チキンだけどもういかん
ラーメンはおいしくいただきました

2017/11/23(木) 01:16:31.40

家系？

2017/11/23(木) 02:47:03.43

>>41 ノリ抜きってもうそれタダの濃厚豚骨醤油風味ラーメンじゃん

2017/11/23(木) 12:53:53.67

楓のチャーシュー、めちゃくちゃ薄くなっててびっくりした
以前はもっと厚くてボリュームすごかったんだけどなあ
原価高いのかな

2017/11/23(木) 14:01:01.12

トンキンヒトモドキ

2017/11/23(木) 17:54:47.41

>>46
あんなにヌルいスープ出す店絶対に行かない
猫舌専門店かと思ったよ

2017/11/23(木) 17:59:04.89

楓は麺が致命的なんだよな
あんなの北海道民しか好まないだろ
まあ好みもあるだろうが

2017/11/24(金) 07:38:28.13

この前
楓に入ろうとしたら
店員が威圧的な表情で外を見ていたので
つい店に入るのを躊躇し別の店に行きました
みんなが叩いたから祟り神様になっちまっただよ～

2017/11/24(金) 12:44:12.89

花道系列で旨いんじゃないの？

2017/11/24(金) 14:40:47.30

姉妹店でも麺違うしスープも鶏豚だから別物だろ

2017/11/24(金) 19:59:26.93

TBSのニュースで春木屋の特集してたな
途中から見たから見逃したとこ多数なんだけど、毎朝新潟から何か運んだりこだわりがすごかった
毎朝社長が味見して味チェックするごたわりぶり

2017/11/24(金) 20:01:46.98

まあうまいとは思うけど

2017/11/24(金) 23:21:42.49

春木屋は店がきれいなのがいい。
早朝開店前に通ると店員がすごい細かい所まで拭き掃除してる

2017/11/25(土) 01:16:31.00

きのうの昼は
とと麺１日限定１０食の濃厚醤油ラーメンを
食べようか迷ったが
久々にビンギリ醤油ラーメンを食べたくなり
行ってみた
昼の１２時ジャストでも前１０名
俺の後ろ１０名くらい並んでいた
みんな勝浦タンタン麺を選んでいたけど
辛いのを苦しそうに食べている姿はドＭ
俺はビンギリに行ったら安定の味わい
ビンギリ醤油ラーメンを選びます

2017/11/25(土) 07:22:23.24

>>56
おお、おれも店の前までいったよ
なんとなくやめてなんとなく花月でげんこつラーメン大盛とライス食ったけど

2017/11/25(土) 14:08:02.87

>>52
おーそうなんだね、違うのか知れて良かった～ありがとう

2017/11/26(日) 02:12:24.37

>>58
どういたしまして

2017/11/26(日) 15:30:04.48

>>57 そうっすよね
あの並び列を見たら心折れますよ
私も何度か行列を見て三益へ行ったことある
花月では
げんこつ塩味でしたか？

2017/11/30(木) 04:43:40.48

はよ荻窪商店潰れろや

2017/11/30(木) 12:11:19.30

ビンギリ、昔は夜もやってたのにな。大行列もなかったし。
ここ数年でマスコミが勝タンを紹介しすぎ。
わしの好みは何年も前の開店後しばらくたった一時のメニューでいえば
汁多め担々麺>汁少なめ担々麺>ラーメン味玉付き>汁なし担々麺>勝浦ﾀﾝﾀﾝﾒﾝ
勝タンは一度くったっきりリピなし。辛いだけでスープの深みを感じとれなかった。
名古屋の台湾ラーメン>>>勝浦タンタンメン　だと正直かんじてる。

2017/11/30(木) 21:23:29.66

野方ホープで元味玉\850を食った。
そこそこ美味かったが、ライス必要だな。

2017/12/01(金) 07:20:39.33

野方ホープﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
値段の割にマズい！

2017/12/02(土) 00:34:19.21

春木屋うまいな～何年ぶりに食べたんだろう

2017/12/02(土) 00:51:03.07

入ったことないけど細い道んとこの旅人の木ってどう？

2017/12/02(土) 03:54:50.45

>>66 醤油ラーメンでの格付け
旅人の木＞正路＞○福＞菊池＞二葉＞ねいろ屋
荻窪でTOP３に入るほど旅人の木はおいしい
徹底的にコダワってほしい改善点
旅人の木は硬ゆで味玉ですが半熟味玉にしてほしい
麺は全粒粉麺にしてくれ鬼嫁さん！

2017/12/02(土) 08:51:41.91

四面道の大勝軒の夜の部っていつ営業してるの？

2017/12/02(土) 19:17:08.10

楓もうまかったよ！
スープもぬるくなかった

2017/12/03(日) 10:56:23.77

>>69
味噌ラーメンを
マズく作ることの方が
むずかしいですよ

2017/12/03(日) 11:54:36.46

>>70
んなこたぁ無い。
やたら塩辛かったりトンガラシとニンニク入れ過ぎて韓国風味噌汁になってたり。
ダメな店は幾らでも有る。

2017/12/03(日) 18:06:27.32

>>67
旅人の木？
めっちゃ普通じゃんあれ。特長なさすぎ。

2017/12/03(日) 18:46:19.14

>>23
おれ、白看板の丸福の煮卵、大好きだったんだよ。
そんなことになってたのか。悲しいよ。

2017/12/03(日) 18:54:25.47

>>23,>>73
すみません。>>73訂正です。
おれが行ってたのは、黄色看板の丸福でした。

2017/12/03(日) 19:18:23.70

>>72
普通が一番だし長続きする
二郎みたいに○の餌っぽい強烈なのは一度食えばそれでいい

2017/12/03(日) 22:26:33.82

旅人の木は汁なしラーメンがオススメだったような。
お昼限定のカレーのやつはうまかった。

2017/12/03(日) 22:47:24.47

>>75
まあ好きなラーメンは人それぞれですよね
自分はラーメンって月に一回食べるかどうかだからパンチの無いやつはあんまり好きじゃない

丸長のつけ麺が好き。

二郎は食ったことないけど餌みたいなのか。

2017/12/03(日) 23:55:32.41

>>77
豚のエ･･･

2017/12/04(月) 02:18:32.54

荻窪の二郎はマズいので
食べたら後悔しますよ
えられるのは満腹感だけだが
途中で食べるのが苦痛になる

2017/12/05(火) 01:03:01.47

味が濃いから最初は旨いんだけど飽きてくるんだよ、二郎は。
先代の経営者のころ小盛りがあったんだけど券売機に女性限定って書いてあって、店員に確認したらその通りだったので普通盛りを頼んだがやっぱり食べきれず丼返したらオモイッキリ嫌な顔された。それ以来二郎は行かなくなった。

2017/12/05(火) 07:01:29.29

>>80
客「普通盛りキツいんで女性用の小盛りでもいいですか？」
二郎「ダメだ」
客「普通盛り頼みますけど量少なめでお願いします」
二郎「ダメだ」
客「･･･じゃあ残しますよ、すいませんね」
↓
食う

これでいいじゃん
コミュ障なの？

2017/12/05(火) 07:03:57.52

食えなきゃ二郎はやめてラーメン大で少なめにしたらいい
荻窪の大は残念だけどな

2017/12/05(火) 10:04:59.89

>>80
性同一性障害でこう見えても女はなんです、って小盛り頼めよ
LGBTに強気で来る二郎もいないだろ

2017/12/05(火) 13:20:08.72

>>81
キミは初対面の人間とのコミュニケーション経験が少ないお子様なんだろうけど、
客の最後の台詞は明らかに一言余計でしょ、喧嘩売ってるのかと思われるよ。
>>83
再開後も行ってないけど小盛りやってる? あるならそれ実践してみるw

2017/12/05(火) 16:44:32.84

ダメだって言ってんだから残せよw
でもう居ない店主の話して何が楽しいんだよ

2017/12/05(火) 19:59:26.49

とと麺は醤油ラーメン以外は美味しいね
最近は１０食限定の濃厚醤油ラーメン
やってるようですが未食です
魚の擂り身で作った「つくね」は
生臭いからいらない
ミニ海鮮丼もいらないよな？

2017/12/05(火) 23:11:33.02

二郎食ってもう30年近く、二郎系以外の普通のラーメン屋は殆ど行かない俺だけど、荻窪店は家系っぽいしょっぱくてギラギラしたキツいスープであまり好きじゃないな。

2017/12/05(火) 23:53:47.20

荻窪二郎は特別まずいよ

2017/12/06(水) 00:46:34.01

残しちゃダメとかそういうルール聞くだけで少食の俺は尻込みする

2017/12/06(水) 03:44:48.36

ラーメン屋のルールw
好きに振る舞えよバカ

2017/12/06(水) 09:02:12.25

トンキン弁はオカマ言葉w

2017/12/06(水) 12:16:33.64

荻窪二郎
麺少なめ、麺半分で頼めば少なくなるぞ
値段は普通の小ラーメンと同じだけどな

2017/12/10(日) 23:06:56.03

なんないよ
デタラメ言ってるな>>92

人としてキミは終わってる

2017/12/11(月) 06:03:26.65

ならないなら喰えなきゃ残して帰れって事
オレンジに直接文句も言えないチキンの方が人として終わっとるだろハゲ

2017/12/11(月) 12:08:28.34

二郎から近い麺屋金僧
潰れていたんですね
オープンから間もない頃
金僧スペシャル魚介豚骨ラーメン食べたけど
格別の凄まじい不味さだった
麺にのっている食材が貧相すぎてビビった
金僧の跡地って今どんな感じかな？
なんか店できてますか？

2017/12/13(水) 02:32:56.40

>>95
あそこはグルーポンかなんかでオープン時に半額券大量に配って、半額の客がいなくなったらすぐ閉店だったような
そのやり方じゃみんなダメになるよね
五右衛門とちょと遠いがでんぷしぃしか行かなかったけど両方無くなってしまった…

2017/12/13(水) 05:24:44.78

>>96 なるほど・ザ・ワールド
金僧の場所は儲けるの難しそうですね
でんぷしぃ
知らないな

●右衛門ラーメンのニット帽むすこさん
自転車に乗って高井戸にいたよ
すれ違ったけど以前よりもさらに
眼光がゾンビ化してました

2017/12/13(水) 10:06:50.84

金僧の場所はラーメン屋が入っては潰れ居抜きでラーメン屋が入り又潰れ、の無限ループだからなw
金僧はオープン直後に一度だけ行ったけど、天井まで生ビールのポスターが貼ってあって大盛超大盛サービスとかやってたんで、こりゃラーメン屋じゃなく呑み屋だと判断してその後は行かなくなった。

2017/12/13(水) 18:29:54.01

金僧は春樹や吟龍と同じ創業新幹線系列だからな、基本的に酷くて食えたもんじゃない

2017/12/14(木) 19:23:39.32

>>93
何を根拠にそんな事を言ってるんですか？
私は常に麺少なめで頼んでますよ。

ttps://ogkb26.tumblr.com/menu

93 (ﾜｯﾁｮｲ 12d2-E651) · 2017/12/14(木) 20:32:52.13

>>100
お前のレスが単純に気に食わない

2017/12/14(木) 21:08:41.06

日本のヨハネストンキン

2017/12/21(木) 21:30:56.16

初めて久保田行ってきたけど旨かった

2017/12/22(金) 01:14:10.97

荻窪で暫定１位の豚骨ラーメン店だよな

そういえば
久保田ってニンニクありましたっけ？

2017/12/22(金) 01:45:59.30

>>104
ある

2017/12/22(金) 03:34:09.61

>>104 50円

2017/12/22(金) 08:49:00.17

久保田、夜のあんちゃん時はしょっぱいね。

2017/12/23(土) 17:59:49.61

先日、徳大が既に年末休みなのを知らずに訪れ
丸長もこないだ行ったばかりだし行列すごいし
丸信も啓ちゃんも混雑してるだろうし行くの面倒だったので
初めて「あもん」へ行き半チャンラーメン喰った。

2017/12/23(土) 18:33:26.32

あもん図書館に行く途中にあるから前からちょっと気になってた
ほかにも北口の萬龍軒とか富士中華そばとか気になる
美味しいとこある？

2017/12/23(土) 20:14:25.46

富士中華そばは残念ながら廃業したらしい。
意外なほど硬めに茹でた細縮れ麺のラーメンと半チャーハンの組み合わせや
ラーメンに目玉焼き半ライスのセットなどかなりの安価で味わえた。
ラーメンを食べるのにこだわらなければ更にいろんな楽しみ方もできた。

2017/12/23(土) 21:03:02.95

まじ？
ほぼ毎日通るけど普通にやってる気がするんだが…

2017/12/23(土) 23:03:36.85

富士中華そばといえばテレビの横に飾ってあるラブライブのフィギュアがいつも気になっていた

それはそうと本当に潰れたの？　俺も一週間くらい前だけど通ったら普通にやってたぞ

2017/12/24(日) 01:47:36.94

あもん
この店って三ちゃんラーメン
ジュゴン店長の弟子だか義兄弟の店という
記述をどこかで読んだよ
たしかに
三ちゃんラーメンと味が酷似しています
店同士が異様に近いので完全に商売敵でしょうね

2017/12/25(月) 14:39:08.59

>>112
クイックガストの隣の富士食堂と勘違いしてるのかも...

2017/12/25(月) 22:23:16.16

ガセネタの応酬w
富士中華は営業してるし、富士食堂は随分前に東側の路地沿いに移転してるぞ。

2017/12/26(火) 06:59:59.92

冨士中華そばな

2017/12/27(水) 20:06:30.80

そろそろ年末年始の営業情報をみんなでまとめないか

2017/12/30(土) 09:11:33.75

修羅の国トンキン

2017/12/31(日) 15:02:21.38

元旦から営業してるのは正路くらいか
正月限定ラーメンやるみたいだし、楽しみだな
他はほとんど三が日お休み
二葉が2日から営業するくらいかな

2018/01/02(火) 03:12:00.29

>>46>>48
評判いいから行ってみたかったんだけどチャーシュー薄くなったんだ
それ嫌だなあ

味噌で温い店あるんだ！
それでも一度は行ってみたい店の候補ではある

2018/01/02(火) 15:31:14.72

濃厚な煮干し醤油
○信は８日から営業だよ

2018/01/08(月) 05:45:38.73

マーボーラーメン４４

店を見つけられなかったぜ！

2018/01/08(月) 10:21:45.71

>>122
寿司屋の地下

2018/01/08(月) 23:08:12.81

麻婆豆腐ラーメンをイメージして行って失敗した

2018/01/10(水) 10:57:25.25

>>124
阿佐ヶ谷の「箸とレンゲ」の麻婆麺もだけど、日本人の口に合うように作られた麻婆だと思ってたら愕然とするだろうな、つうかオレもそうだったw
町中華の親父さんと懇意になってラーメンと麻婆豆腐ブッカケで、と頼んでれば、いずれ定番化するかも。

2018/01/10(水) 15:48:38.26

麻婆麺は今年流行るらしいぞ
いまよじごしって番組でやってる
タンタン麺の次は麻婆麺なんだってさ
阿佐ヶ谷の箸とレンゲって店が紹介されてる

2018/01/10(水) 20:11:26.71

四川風の麻婆豆腐の方を食べ慣れてる俺から見れば、
44も箸とレンゲも「まあ、こんなもんじゃね」って感じで
特に違和感なかったな。

おそらく町中華の甘辛い麻婆ラーメンだったら、
軒数だけこなせばいいと思いガセ情報を共有しあう
知ったかラヲタ連中からボコボコに叩かれると思うぞw

2018/01/10(水) 20:19:02.02

４４

中本よりもおいしければ認めます

2018/01/11(木) 13:02:31.13

二葉で昼飯にするか
楓に行くか悩む

2018/01/11(木) 15:39:24.23

どちらも微妙なとこだな

2018/01/11(木) 18:41:59.27

二葉行って来た。
https://i.imgur.com/gAljyrk.jpg

2018/01/11(木) 21:13:12.45

久保田味が雑になったな

2018/01/11(木) 22:33:50.42

>>131
二葉の平打ち麺って
つけ麺に合っていると思う
けっこう分厚い平打ち麺なんですよね
今の二葉は
つけ麺屋ですよ

2018/01/12(金) 00:06:22.18

二葉は細麺が好きだな

2018/01/12(金) 14:28:21.62

来週の高田純次「じゅん散歩」
http://www.tv-asahi.co.jp/pr/contents/20180117_28932.html

来週は
（月）「荻窪」
（火）「下井草」
（水）「西荻窪」
（木）「阿佐ヶ谷」
（金）「荻窪ラーメン巡り」

金曜日が楽しみだな

2018/01/12(金) 22:17:01.74

荻窪生まれで、久し振りに荻窪に行くので、
何処かでラーメンを食べたいのですが、、。
駅前の丸信と丸長のつけ麺が好きでした。
時代が変わり、公会堂の丸長か丸長か？
因に丸長はまだまだ混む店なんですか？
昔、娘さんと同席で食べた事があるんですが、、。

2018/01/12(金) 22:42:02.72

丸信はつけ麺もうまい。ただし麺がいまいち（ラーメンだと気にならない）。
丸長は相変わらずの賑わい。

2018/01/13(土) 11:59:23.28

丸信は鉄板だけど黄看板の丸福も捨てがたいなぁ。
玉子そばしみじみ旨い。

2018/01/13(土) 12:32:28.83

ホープ軒本舗のスープをあっさりになるように濾したら丸福の味になりそう。

2018/01/13(土) 13:19:32.69

>>139
豚骨と背油を使わずニンニク少なめ魚介スープ多めにして、最後に魔法の白い粉を一振りしたら、あらソックリw

2018/01/13(土) 20:56:32.76

トンキンヒトモドキ

2018/01/17(水) 05:41:08.56

新進気鋭のラーメン店
とと麺

温故知新のラーメン店
春木屋

2018/01/17(水) 07:02:48.25

春木屋値打ちこき過ぎで10年以上行ってないな
どんな味かも忘れた
気分悪い事しか覚えてない

2018/01/17(水) 07:17:39.65

>>136
麺やKICHOMEN、五稜郭、ビンギリ、佐々木製麺所（西荻窪）、
麦萬（富士見台）、一笑（南阿佐ヶ谷）、

この辺りでも試してみたら？

2018/01/17(水) 15:33:56.62

東京ラーメンの聖地でも何でもない状況になって久しいが、色んな楽しみ方が出来る荻窪はまだ恵まれてる。

2018/01/18(木) 09:13:14.63

30年くらい前は春木屋に30人とか行列してたな
映画タンポポもその頃だな
もちろん佐久信もまだあったしな

2018/01/18(木) 21:13:39.72

トンキン弁はオカマ言葉w

2018/01/19(金) 09:53:03.64

じゅん散歩で荻窪ラーメンくるぞ！！

2018/01/19(金) 10:38:40.85

見逃したw

2018/01/19(金) 16:14:59.54

俺も見逃した･･･
やっぱ出たのは春木屋？
旅人の木が出てたら
驚くけど
内容どーだったの？

2018/01/19(金) 18:48:05.61

きちんと取り上げられたのは、ねいろ屋と春木家本店
春木屋はちらっと紹介だけ
丸福は準備中だった

2018/01/20(土) 22:47:18.87

黄丸福今日行ってきたけど安定感あって好きだわ
ってか5人待ちしてて驚いたw

2018/01/21(日) 05:43:16.24

>>151 ww
じゅん散歩で
ねいろ屋！
三益に行ってあげてほしかったな
冥土のみやげに

2018/01/21(日) 12:06:04.23

>>152
あそこは3～4人分の麺を寸胴で泳がせて茹でるから、
タイミング悪いと座れてもしばらく待つこともあるからね。
席が空かなきゃ外で待つしかない。
てぼ使ってホイホイ茹でてく店より時間は掛かるな。

2018/01/21(日) 14:11:53.22

>>152はそういう事言いたいわけじゃないだろ

2018/01/24(水) 13:47:02.05

日本のヨハネストンキン

2018/01/28(日) 12:21:43.23

なないろ味噌ラーメン
と
楓の味噌ラーメン
どちらが美味しいのか？
食べ比べて答えられる者いますか？

2018/01/28(日) 13:06:39.95

なないろ1票

2018/01/29(月) 05:39:46.09

マーボーラーメン44
1月31日までメンテナンス修理のため
臨時休業だってさ

2018/02/01(木) 13:51:56.36

さきほど「とと麺耕」で
1日10食限定・濃厚醤油ラーメン
食べてみた
魚介醤油スープなんだろうけど
もう魚介とは思えないほど旨味が濃厚
880円でしたけど大満足できました

マーボーラーメン44は次回
行ってみようと思います

2018/02/01(木) 21:03:52.01

修羅の国トンキン

2018/02/02(金) 21:40:08.43

ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

FRXY6

2018/02/05(月) 23:28:56.33

丸信さーちゃんと飲食店の時間帯で営業してくれよ
食いたいのに全然食えないじゃん

2018/02/10(土) 18:28:00.37

右端がラーメンの食い過ぎで仕事と健康を犠牲にしている三鷹の<<とまそん＠ラーメン食べて詠います>>
いいトシこいてラーメンばかり貪り食っていてみっともないねｗ
早く会社に通報して天罰を下そうぜ！

http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg

2018/02/10(土) 20:57:27.77

白山神社の前にあるラーメン菊池って気になるんだけど美味しいのかな？
どなたか食べたことのある人いますか？

2018/02/11(日) 05:00:39.85

まずくはない
はつね
みたいなシンプルラーメン
近所の花月で高額なインスタントラーメンを
食べるよりかは菊池で食べた方が良いだろう

2018/02/11(日) 11:02:12.86

残念ながらリピーターになるような特徴がないんだよね菊池

2018/02/11(日) 14:24:48.67

安定感と中庸さで丸信と啓ちゃん。
昭和の要素だけで成立したジャンク感が病みつきになる（好き嫌い分かれる）のが丸長と十八番。
富士中華そばや三益など安価な老舗。
懐かしい味わいの丸福。
旅人の木や五稜郭など上品で良質な店。
割高感あるがたまに行きたくなる徳大。
ビンギリとか、良い店はまだまだある。
ラーメンの聖地だったのは遠い過去の話だが、荻窪は捨てたものではない。

2018/02/11(日) 21:12:38.52

啓ちゃんTV番組で観たけど
大盛が売りの中華料理店みたいだね
盛り付けがセコくないところが良い
遠いから未だに行ってないけど
啓ちゃんでオススメのメニューって
どれなの？

2018/02/11(日) 21:20:45.65

値段や量やメニューの豊富さ込みで評価したい店。
若いアンチャンたちが店員だけど接客も良い方で、むしろ客に不愉快なタイプがちらほら。
突出したメニューはないので一回きり訪ねる場合のお薦めは迷う。
個人的にいまいちだったのは味噌つけ麺。
ラーメン類の味はなかなか良いが麺は物足りないかも。

2018/02/11(日) 21:43:13.11

ここはラーメンスレだから薦めるならラーメンだな

2018/02/11(日) 22:07:04.44

啓ちゃんでラーメンはオススメできないな～。
俺のオススメは中華丼。

啓ちゃんの接客は悪くないけどトラブル対応が良くない。
あんな小さな店なんだからトラブル時はバイトに任せないで啓ちゃん自ら一言謝りにいかないとね～。
ほんとあの時は気分悪かった。

2018/02/12(月) 06:59:28.81

>>169
キクラゲと卵の炒めな

2018/02/12(月) 07:00:56.82

>>170
あと全部載せカレー

2018/02/12(月) 07:14:36.53

前をたまに通るから話題になってると気になるなぁ
朝飯抜いて昼いこうかな

2018/02/12(月) 09:59:15.25

170と172はお店で会ってたりしてw

啓ちゃんは量多杉味濃目、典型的なドカランチだからなぁ...

2018/02/12(月) 16:28:59.49

>>172
俺も中華丼しか食べないわ
それよりトラブルってのが気になるが

2018/02/12(月) 17:10:12.26

修行先の尚ちゃんラーメンなら、紫煙が充満する店内でいつ揉め事が起こっても不思議はないような気がするが
そんな客ばかりなので何も起こらないような気もする。

2018/02/12(月) 18:35:02.82

啓ちゃんは町中華だけど、一応ちゃんとスープ仕込んでるしいぞ。
紹介している「散歩の達人」だとチャーハンとレバニラ炒めを推してた。
（ただし散歩の達人で紹介される店はなぜか業務用スープを使ってる店の確率が高い）
他の雑誌では木耳玉子炒めを推してた。

2018/02/12(月) 18:37:03.66

そういえば散歩の達人でデカデカと高円寺の七面鳥を紹介してたけど、
あそこのスープって…三益と同じく…

2018/02/13(火) 00:13:44.66

荻窪って町中華といえばここっての店がないな
駅から離れたとこなら光陽楼やことぶき食堂が俺は好きだけど
駅周辺だとあまりないな
俺が知らないだけかな

2018/02/13(火) 00:51:18.17

町中華ってなら徳大じゃないかな？
結構人が並んでるの見かけるし

ラーメンスレでいうのはなんだけど、あそこはラーメンよりも他のメニューが人気だよ
個人的にはD定食がオススメ

2018/02/13(火) 00:56:00.07

徳大
チャーハンや定食などに半ラーメン添えるなら「有り」だけどフルサイズだと「無し」かな。
アイデアメニュー系は食べたことないから知らん。

2018/02/13(火) 10:12:50.46

富士屋食堂は道一本阿佐ヶ谷よりに移転したんだな

2018/02/13(火) 13:57:29.70

啓ちゃんのタンメンは美味しかったけど麻婆豆腐は甘過ぎて口に合わなかった

2018/02/13(火) 14:35:12.57

啓ちゃんのタンメン
ちゃんと出汁をとったうえで化学調味料も加えた、やや白濁したスープがうまい。
これで野菜が貧弱ならインスタントみたいな気もするが、量も炒め具合も良く
昔風のラーメンにしては、単品で成立するだけのボリュームもある。

2018/02/13(火) 14:41:06.09

南口の町中華なら新京だな
徳大は料理が雑

2018/02/13(火) 18:30:51.74

やっぱ丸信が世界で一番美味い
キングオブ標準ラーメンだわ

2018/02/13(火) 18:42:26.35

丸信は荻窪ラーメンの基準値っぽい感じはある。
偏った魅力や中毒性がある店とは別物。

2018/02/14(水) 10:25:41.84

私的には丸信はちと醤油っ辛くて、元祖中華そばと言うより元祖ワンタン麺かなと思ってる。
初代双葉や春木家(日本蕎麦屋の方ね)が醤油＋アルファで角の取れたスープになった辺りで荻窪中華そばが出来上がったんじゃないかと。
もちろんかなり思い出補正が入ってますけどw

2018/02/14(水) 16:40:45.50

丸信と草むらは結局ワンタン麺に行き着く店だ。
特別賞は飯田橋の秀栄。
具がみっちり詰まった系統も悪くはないけど。

2018/02/18(日) 13:40:43.82

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およそ1週間の晩飯

2018/02/18(日) 20:26:22.90

以前、丸信のつけそばは麺がイマイチと書いたが、今日食べてみたらそんな事なかった。
器の大きさとか含め、荻窪丸長ほど強烈じゃなくて食べやすいが、あの店には特有の雰囲気があるからどちらが良いというわけでもない。
待機させられるのがイヤな場合は丸信だけど。

2018/02/19(月) 00:23:04.66

てかさ荻窪に何でいきなりステーキ無いんだよ
さっさと出店しろよクソが

2018/02/19(月) 00:55:07.50

丸信ワンタンメン大好き

2018/02/19(月) 06:26:28.77

>>192
二葉の味脂は旨そうね

2018/02/19(月) 13:25:13.38

>>194
曙ステーキで我慢汁

2018/02/19(月) 14:27:05.32

トンキンヒトモドキ

2018/02/21(水) 19:39:17.34

https://youtu.be/GHHEvvtHWFg

SUSURUが五稜郭をおすすめしてる
明日から爆混みかな

2018/02/21(水) 19:41:43.73

ルミネの上だっけか？
高いから入ったことないや