【本スレ】蒙古タンメン中本56杯目
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>>75
だいぶ変わる
味も麻婆の風味がないぶん大きく変わる いや辛さ耐性の問題だろう
蒙古が最大でそこから上は全部辛さ一緒に感じるぐらい苦手なんじゃないの？
なんで中本来てんのかは知らんけどさ 普通の北極好きからすると蒙古タンメンとか非辛扱いだからな 初めてゴモミ食べたけどたけのこいらない
辛さはちょうど良かったけど五目猛虎の方がおいしい 辛いの苦手な人は味噌タンメンですら食えないからねえ 初めて中本で食べました
辛さ6点の奴です
川崎あんまり美味しくない
辛さは思ってたより大したことなかったけどそれはまあいいとして、めちゃくちゃ味が薄くないかな
塩味も出汁も感じられない
カップラーメンの方が美味しいって書き込みは単なる煽りじゃなかったんだなぁ。俺は中本のカップラーメンが好きで来店したからさ。もちろん、野菜と麺は店の方が美味いけどそれは比較する自体おかしいしね 初めて食った奴がなぜ川崎と他店の比較ができるのか？
実に興味深い いつもの店舗煽り君だろう
地方在住ネタは辞めたみたい 初めてゴモミを食べたけど
キャベツと玉ねぎの甘さが来るね
卵麺の方が好みだなあ >>91
初めて行ったくせに○○店が美味くないなんて言うはずないしな
普通店個別の評価ではなくそのラーメン屋全体の評価になるはずだし >>79
ありがとう。8辛の五目味噌が6辛の蒙古タンメンと大差ないと感じたから
とりあえずチャレンジしてみるわ >>94
券売機にプチスープってのがあるから
それ買ってスープはホッキョクでって言えば北極スープ出てくる。
それでとりあえず味を見てみては？
不安なら塩タンメンとか冷やし醤油と一緒に頼んでみたらいい。
でもまあ蒙古で辛く感じるなら無理せんでもとも思う。
非辛の冷やし醤油とかも美味しいよ。 >>92
そこでゴモミ3倍っしょ、まあ卵麺も美味いけどね 新宿が出来る前から15年くらい通ってるけど以前は蒙古でも十分辛かったが
最近の蒙古は辛さは落ちたけど自分の耐性も落ちたので未だに蒙古をヒーヒー言いながら食ってる もうテンプレに入れても良いんじゃないかなあ
Q.北極や冷やし味噌を食べてみたいけど辛さが心配です
A.プチスープでスープだけ試せます 半蒙古丼と半ラーメンのセットで半北極や半ヒヤミで試すという方法もある
後はビールセットの半ラーメンとか
女ならレディースセットとかね 辛いの好きな友達や恋人を連れてってその人が食べてる北極をちょっと貰う 辛いのが苦手なら中本は選択肢に入らないと思うんだが
連れてこられたなら非辛メニューか味噌タンメンぐらいにしておいた方が無難ではある 辛いの苦手な奴は中本なんか全く興味ないよ。一生行かないと思う。
話しても全然食いついてこないし。 だから辛いのが大好きな客とそうでない客のペアとか複数連れで来た場合の話だよ
みんなぼっちで来客するわけじゃないんだから この前女連れて中本行って、試しに飲む？
って北極ラーメンのスープ飲ませたら
「辛いけど、これくらいなら大丈夫かも」
って言われたぜ
怖いわ、俺北極食えるまで3週間もかかったぜ 自分女だけど女の人って辛い好きな人結構周りにいるよ
男の人より多い気がする
女の人って血流悪い人や冷え性の人多いしホルモンの変化とかあるからっていういうのもあると思う
私も元々生理前や後にはいつも辛い物食べに行ってた
そういう時の頭痛なんかが治るんだよね、汗かくくらい辛い物食べると
代謝がよくなると色んな事がスッキリするの そのくせ男の方が生きてる間に味わえる最大の痛みである群発頭痛の発症率が女の6倍なのはクソ 北極スペシャルご馳走様でした
クドいけどたまに食べる分にはやっぱり旨いわスペシャル >>115
うっかり懐妊の恐怖が無いだけ有り難いじゃん 多摩エリアで食べるなら秋津、橋本を目指した方が無難。立川は話にならないレベル 西池のつけ樺太、飴が少なすぎ。丼の中本の文字の中が完全に見える位しか無かった >>126
それは酷いな。
ほんと年々、どこの店舗もけち臭くなってる感じするわ。 明らかに野菜の盛りが年々減ってるよな
＋60円であれだけ増えるから文句はいえんけど… 品にもよるけど、二郎みたいにもやしだけじゃないしな増えるの ハン・スパイシーっつーのはなかなか濃厚でうまいな。ガーリックとモヤシ以外何が入っているのか今一つわからなかったがw 冬だしともクリ食いたいわ
新宿は限定やらんから望み薄だが 随分早いなまだイケそうだけどな、食べ納めの1品迷うね >>107
実際客の30〜35%ぐらいは女な気がする
あくまで俺の体感だが >>128
80円に値上げしても良いから量をキープして欲しいけど。
値上げを恐れるあまりにサービスを低下させる日本のデフレ体質は良くないと思うね。
値段なんて少しづつ上がるのが当たり前なのに。 開業以来あの値段だと思ってんのかw
着実に値上げしとるわ 誰も開業以来の話なんてしてないがw
盛りが減るとかサービスが低下するなら値上げした方がいいって話をしてるだけ。 それどころかここはインフレラーメンの筆頭格じゃないの？
度重なる値上げに反比例して辛さが落ちて、体感で倍くらいに値上げされてる感じ 本店しか無かった頃は樺太丼と蒙古丼はたしかワンコイン500円だったよね >>142
味は絶対ゴモミの方が複雑
俺はゴモミに１票 スタッフに黒胡椒頼めばもらえるから、どうせゴモミ食うならスタッフに声掛けるように！ 卵麺とか北極はずーっと同じ味が続くから途中で飽きる
ゴモミ、ヒヤミ野菜、冷し醤油+プチヒヤミスープ
このローテから抜けられない 北極スペシャル旨いけどラーメンにウィンナーってどうなの…
何か他になかったのかと 人生2回目のゴモミを前回と同じ店で5日ぶりに食べたら別物が出てきて驚いた
具体的には前回と比べて野菜の量が少ない、野菜の種類と配分が全く違う、野菜とスープが馴染んでいる、スープの味が違う、濃い、辛い、美味しい 別に無理にじゃなくて、個人的に拉麺とか麻婆にお酢入れて食うの好きなんですよ 店はあまり関係ない
調理担当によって出てくる物が相当変わる
そのあたりが全然仕上がってないのも中本の特徴の一つと思いな 中本辛さレベルをつくってみた、今回は5倍で…
蒙古タンメン：23(デフォルト辛さ5)
五目蒙古タンメン：25(デフォルト辛さ6)
北極ラーメン：46(デフォルト辛さ9, 体感辛さ10)→ミートソースになってるぞ…
冷やし味噌ラーメン：43(デフォルト辛さ10, 体感辛さ9)
北極野菜：43(デフォルト辛さ8, 体感辛さ9)
味噌卵麺：38(デフォルト辛さ8, 体感辛さ8)→個人的には2倍でも激辛相当
五目味噌：42(デフォルト辛さ8, 体感辛さ8.5)
北極の華：46(デフォルト辛さ11, 体感辛さ9.5)→山椒が効いてあとからくる激辛
ソースは俺の感覚 ヒヤミはツユが冷めるのが永遠の課題
でもあつもりはなんかちょっと違うんだよなあ もし面白いと思ってるなら、全く面白くないし
はっきり言ってかなり気持ち悪いな 誰もお前に聞いてねーよ、とな
このスレ見てる常連からしたら、ドヤ顔講釈されても片腹痛いわ 個人の一意見なんだからそんな噛みつくようなことかよw 相変わらず不寛容だなw こんなニワカが湧くあたりがピークだぞ
わかったか山根 >>161
個人の一意見なんだからそんな噛みつくようなことかよw 相変わらず不寛容だなw 蒙古タンメンの5倍ってなに
店に行ったことあるのかも怪しいレベルだろ >>177
どんな顔してオーダーしてんのか興味あるw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
