0440ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-GrOh [1.75.242.77])垢版 | 大砲2018/02/12(月) 12:19:27.33ID:PYfUO3Dqd ラーショのスープをパクってオープンした吉村家。 本牧家、六角家とオープンして、店名に家が付くことから家系ラーメンと呼ばれるようになる。 そして現在、工場系や店炊き、直系や亜流、個人店やチェーン店など家系ラーメンは多種多様。 生き残りをかけて、激しい競争が繰り広げられている。