自称女子ラーメン評論家本谷亜紀147杯
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自称「日本初の女性ラーメン評論家」本谷亜紀氏を語るスレッドです。
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前スレ
自称女子ラーメン評論家本谷亜紀146杯
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VIPQ2_EXTDAT: default:none:1000:512:----: EXT was configured >>23
何回見てもキモいな
本心じゃないんだろうなって思うと猶の事キモい
大人って汚いわ スレ立てテンプレ乙です
>東京のような醤油オンリーって訳じゃない
はぁ?
コイツ今まで都内で食べてたのは全部醤油ラーメンだと思ってたの? 山形の番組、なんかやらかしたのかね?
山形県民がぶち切れてるんだけどw センセイおはようございます♪
包茎チェリーボーイのエーデルワイスちゃんおはよー。 >>38
残念ながらそれは間違ってないよ
調べてから突っ込め〜 >>42
そんな気もしたんだけどセンセの事だからとつい(笑)。スマンスマン。 / // // /∧ \
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// /厶-ーイ___/ -=== ∨/ ハ
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// // //i ー‐.::: 〈 ー‐ リ// /│ 「ねぇTUYのスタッフ〜!そろそろ
// /八 人|::.. /(_ (_)、 厶斗</| 麺遊記を本にまとめない?
/人{{人 ー==ミ 人,___j,,.L..,) / 'Y{│|/| 店の取材と原稿はお願い。
{{ \\ ー==} `¨こ¨゙ 厶Lン ノ 川 あたしはラーメンモデルと表紙担当で!」
乂\. ー=ニ7\ / //'ノ
/\ ー=ニ〈 ーー=={ ,.イ /
___,,,...イ| {トミ____ > ーー| ∨乂{.月豕}>┐
/三|爻爻| /∧ 丶 │ -=∨ /爻7三 〉
/ -=|爻爻| /\ .・ | -=/爻 >>45
なぁに、その場だけの咄嗟のコメント力だから、明日には何を言ったか綺麗さっぱり忘れてるよ コナモンブログ
B級グルメ王と廻る回転寿司ツア〜〜〜〜!
http://archive.today/VMu8z >>48
設定が突飛すぎなんだよね
せめて「ご飯よりも麺の方が好きでした」くらいにしとくか
「年齢とともにだんだんとご飯が食べられるようになってきました」とか軌道修正を図ればいいものを 柳生さんと思われる方の言葉に参加した人全員が、ごちそうさまでしたありがとうございました的な挨拶を深々としてる中でこいつだけガン無視でカメラ回してんのか
数秒もない動画(しかも本人が映ってる訳でもねえのにw)でこれほどドクズっぷりがわかるやついねえわ 結局は「レーンに見とれている私」がメイン。いや、いいんですけどね(笑)。 http://www.jp-life.japanpost.jp/aboutus/press/2017/abt_prs_id001120.html
今年もやります!!
「かんぽ Eat & Smile プロジェクト」
?食べあるきオールスターズ"食べあるキング"などがプロデュースした
オリジナルメニューを渋谷・青山エリアでご提供?
■開催期間:2017年2月15日(水)〜3月12日(日)
渋谷ヒカリエ11階「THE THEATRE TABLE」
本谷メンバー外、告知せず
ヒカリエの女の転職いつブログに書くんだ? このスレで指摘されるとすぐ「私が所属する食べあるキングが〜」ってやるんだぜ(笑)。 https://www.instagram.com/p/BfQGnmijWvx/?taken-by=akichi0518
akichi0518 20分前
朱華園
尾道のラーメンといえば、、そう泣く子も黙る「 朱華園 」????
小さな商店街の外れにありますが、開店15分前に並んで着丼したのは45分後。
雪の中1人で並ぶの寒かった〜(ストーリーで応援してくださった皆さんありがとうございます)????
.尾道ラーメン発祥と言われているお店。店構えからオーラが凄い??
コクのある醤油と、なんといってもゴロッとした背脂??
どんどんスープに甘みが増すコシのある平打ち麺も弾力が凄い??
メンマにほんのり焼き目をつけているのも好印象??
.これで 中華そば 600円??納得の味??
物凄い勢いで作るオペレーションの必見??
#尾道 #尾道ラーメン #朱華園
#ラーメン #らーめん #拉麺 #?? #ramen#noodle
#つけ麺 #まぜそば #汁なし #麺 #麺活 #ラーメン巡り
#ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #rameninstagramer #foodie #travel #あなたに撮られたい逸品 尾道に行って朱華園とか、一般の観光客がるるぶでも買ってチェックしてるんじゃないだからさ…
「どんどんスープに甘みが増すコシのある平打ち麺」って、これがチャルメラだと麺がスープに溶け出して濁るってことになるんだよな >>62
俺はスープの甘みを増している因子は背脂だと読んじゃったけど、支離滅裂だよね相変わらず
助詞や句読点が適切に使えないし、構文構造も滅茶苦茶だし、ふらわ並みだわ >>64
「ストーリー」って、多分Instagramの機能のこと。使ったことないからよく知らないけど、
postとreplyを時系列でまとめておくようなものじゃないかな。Facebookにも同名の機能があるよ。
「尾道ラーメン発祥」とか「店構えからオーラ」とか「オペレーションの必見」とか、
識字障害でもあるのかこのオバサンは? >>65
だよなぁ。甘み→背脂って事なんだろうけどセンセの書き方だと甘み→麺って感じがする…麺が溶けてスープ濁るは懐かしいなあ(笑)。
なんで泣く子が黙っちまうんだ。そんなに怖えラーメンやさんなのかよ(笑)。 / // // /∧ \
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// /厶-ーイ___/ -=== ∨/ ハ
// // // ∠●ゝ.:: ∠●ゝ / //
// // //i ー‐.::: 〈 ー‐ リ// /│ 「店構えでオーラを感じられるなら
// /八 人|::.. /(_ (_)、 厶斗</| あたしの領域に近づいてるかな。
/人{{人 ー==ミ 人,___j,,.L..,) / 'Y{│|/| フフッ、そんなあたしは、そう
{{ \\ ー==} `¨こ¨゙ 厶Lン ノ 川 泣く子も黙るラーメン評論家!」
乂\. ー=ニ7\ ほ / //'ノ
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/三|爻爻| /∧ 丶 │ -=∨ /爻7三 〉
/ -=|爻爻| /\ .・ | -=/爻 これで600円!!納得の味!!とか書かれると、この味だと600円程度の価値しかないと 勘違いしちゃう自分が悲しいですよセンセ >>73
ラヲタ+童貞。
すなわち、エーデルワイス https://www.instagram.com/p/BfShkFoDcSh/?taken-by=akichi0518
akichi0518 2時間前
?昨日はうちで「全然おしゃれじゃない鍋パ」をした??インスタに流れてくる料理写真凄すぎてアップするの気がひけるけど、
味玉の事ストーリーに乗せたらレシピリクエストを沢山もらったので#レシピ
卵は沸騰したらお湯に7分??7分が本当にベスト。茹で上がったら直ぐに冷水に取りながらからをむきむき。
.ジップロックにタレを作ります!醤油とみりんは1:1で、お酒はその半分くらい。
乾燥昆布を入れておくとさらに深み!あと、お酢ももすこーし??
.卵には濡らしたキッチンペーパーを巻いてからタレにつけるとまんべんなく染み込みます。2日付けると、黄身までとろり。
.今回は急いでたから包丁で切ったけど、テグスやタコ糸で切ると断面も綺麗です(^^)
今まで400店舗以上はラーメン店を取材してて、その中で聞いたり教えてもらったことを入れて自己流にアレンジしました??参考になれば嬉しいです!
#味玉 #お家ラーメン #レシピ
#ラーメン #らーめん #拉麺 #?? #ramen#noodle
#つけ麺 #まぜそば #汁なし #麺 #麺活 #ラーメン巡り
#ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #rameninstagramer #foodie 卵は沸騰したらお湯に7分…?
出た、「明日ブログに書く予定」「詳しくブログにもかく」(笑)。 卵のサイズや、冷蔵庫から出してすぐ茹でるのか、常温から茹でるのかでも時間は変わるんだが、こいつにはそんなこと思いもつかないんだろうな
聞いたことを自分で咀嚼して考えることができずにただそのまま鸚鵡返しする事しか出来ない脳みそだから 教わった事「失念しました!」なので自己流にアレンジ 味玉自作なら工程の画像見せるだろ
作ってないな、鍋の具材は2人前なのに卵多すぎ。 >>76
2日付けると
↑
2日続けて食事に味玉付いてくるのは、勘弁して欲しいなあ。 >>76
この通りに作ったら、美味しく出来上がる以前に卵が凄い事になりそう 2010年から活動を始めて、今まででたった400軒? ずいぶん少ないなオイ。
日刊ゲンダイやらビジネスジャンプやらの連載分だけでも年間100軒程度は行ってたよな?
年間350杯食うんだよな? それでたったの400軒って、ちょっと考えられないよなぁ。
しかし、今にして思えば実にいい記事だったな、これ。ここにセンセイのすべてが
凝縮されていると言っても過言ではないかも。
http://news.livedoor.com/article/detail/6278253/ >>86
これだよなぁ。センセの設定のすべてがある(笑)。このまま世の中渡っていけると思ってたんだろうな。 >>84
コメントしてる奴ら誰一人指摘してやらないとは…もしくは全員同じくらいバカ(笑)。「あーあ、間違えてるけどいっか。バカだから」って陰で笑ってるのもいるかも。 >>76
醤油は8時間煮込まなくていいんですかって聞いたらブロックだろうな 「味玉 レシピ」で検索するとでてくるクックパッドでも見てやってんだろ
詳しいレシピはブログにも書く とか嬉々としてコメント返してるけどさ
インスタのayana_makiさんのとこに、最近てめえであげてる可愛く加工したつもり写真とはまるで別人のとんでもねえBBAが写ってるけどw
クックパッドからパクったのがばれないように自己流の文章にしただけだろうな
2日間付けたw場合の解釈がバカだからパクリ元と違っちゃってるけど
クックパッドでは、2日目以降は黄身のトロミも固まってきてってあるけどね
こいつの場合は黄身までトロリって逆のこと書いちゃってんだよね 年間で新規開拓する店が100軒だったっけ
この4年新規開拓してたとしたらそれだけで400軒だけど 漬けたら黄身がトロトロになる理屈がわからんけど、本当になるのかな? 浸透圧で黄身の水分が抜けるとでも思ってんのかね
それほどまでに高濃度のタレに2日も付け()込んだら塩辛くて
食えたもんじゃないとおもうんだが いや、漬けたらトロトロになるって言い方だと、溶けてるって思ってる可能性が…w トロリってそういういみじゃない!
ほんとばかばかり! ホント世の中バカばかり。
世直しセンセがひとすすり。
トロリと一喝。
成敗致すーーー。 kumimilax
乾燥昆布はどのぐらいの量を入れますか?作りたいので良ければ教えて下さい!
akichi0518@kumimilax
ちょうどアイフォン7くらいの大きさです!でも、風味付け程度なので、もう少し小さくても大丈夫です(^^)
kumimilax@akichi0518 さん。
すごくわかりやすい説明ありがとうございます??ちょーどiPhone7なんです笑。さっそく明日作ります!
akichi0518@kumimilax
もうお醤油の中に昆布入れといてもいいかもです!!結構適当にレシピ書いちゃったので、、加減は調整してもらえるとうれしいです(^^) iPhone7ぐらいの大きさの昆布って…
それこそ大人数で鍋パでもやる時の量だろ / // // /∧ \
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// /厶-ーイ___/ -=== ∨/ ハ
// // // ∠●ゝ.:: ∠●ゝ / //
// // //i ー‐.::: 〈 ー‐ リ// /│ 「いいねとコメントが過去最高数!!
// /八 人|::.. /(_ (_)、 厶斗</| そっか!レシピ本出せばいいんだ!
/人{{人 ー==ミ 人,___j,,.L..,) / 'Y{│|/| タイトルは、その辺のラーメンやより
{{ \\ ー==} `¨こ¨゙ 厶Lン ノ 川 おいしいラーメン作っちゃいました!」
乂\. ー=ニ7\ ほ / //'ノ
/\ ー=ニ〈 ーー=={ ,.イ /
___,,,...イ| {トミ____ > ーー| ∨乂{.月豕}>┐
/三|爻爻| /∧ 丶 │ -=∨ /爻7三 〉
/ -=|爻爻| /\ .・ | -=/爻 結構適当に書いちゃったって、お前は適当以外の仕事をしたことがあるのかと
したくても出来ないだろうに 適当? 適当ってのは上手く当てはまってるとかいう意味だぞ
お前の場合はテキトーだろうが
インチキなお前が「適当」なんて言葉使うなクソ本谷 予想通り「詳しくブログにもかく」ってただのインスタ転載(笑)。 ブログチェックしますってコメしてる人いるけどこれって…(笑)
あと常温、冷蔵庫ネタの人も(笑)。 このエラはラーメンのラの字すら語るなよ
ラーメン嫌いなんだから
さっさと食べ菌脱退、ブログ閉鎖な
ラーメン嫌いなんだから >>76
お酒はその半分てわかりにくい…
酒も割合で書けよ
昆布iPhoneサイズなら、他の調味料もかなりの量だよね
味醂と酒は煮きったのか?
断面汚い どこかのタイミングで一回ひっくり返すとなお良いかも、って…
何処かじゃなくて序盤はコロコロするもんだろ…
白身が固まってからじゃ遅いんだよ… >>111
多分ジップロックに「付けた」やつをひっくり返せって事じゃないかな。 怒涛の麺マガ更新だね。ヒカリエのやつの最後の写真、センセの周り久々に時空がねじ曲がってないか(笑)? やっぱこいつ、茹で始めにコロコロしてないな
黄身が端っこに行ってる奴がいくつかある
ホントにガサツな奴だから、料理向いてないし他人様に発信できるようなレベルでも器でもない 『〜まくってる』って表現大好きだねこのバカ女
どうせ1、2、たくさん!なのに
https://imgur.com/vVjcTZw.png ちゃんと指摘を受け入れてる部分もあって、
ばかばかりとは言いつつも
こことはいい関係だねw ひっでえなぁ。さすがにシレッと直したりして(笑)。 HC氏の渋谷ランチのブログに本谷亜紀とかどうでもいいしって感じの扱いの360度カメラの写真あったよw
映画見てもパッパラパーだから記憶にも心にも残らないんだね
ニワカ映画好きの意識高い系ぶってるパートナーの影響か? >>130
むしろパートナーは意識高い系でセンセが無理くり合わせようとしてるっつー…ま、いつもの受け売りのアレだよね。 別に純粋に映画好きなのは意識高い系じゃないのに
なんだろう、この先生の意識高い系感は…
「あのジュリーが!」とか昔から知ってますみたいな言い方なんだよな
>>115
これは酷い
誰か顔小さいですね羨ましいコメント入れてほしい >>123
尾道では豚骨ダシのラーメンも中華そばと呼ぶのに
昔ながらの中華そばってよくわからんな >>113
何というか邪悪な空気で濁りに濁ったブログだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています