山梨のラーメン屋 Part63

2018/04/23(月) 20:26:10.45

前スレ
山梨のラーメン屋 Part62
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1519816681/

ラーメン専門店の定義がわからんので
ラーメン出す店なら何でもいいと思いますよ、適当にどうぞ
ただし質キチにはレスしないでください。

2018/07/10(火) 16:25:05.27

食いもしないで悪口ばっか吐いてて笑える
山梨っちゅもんだな

2018/07/10(火) 16:31:42.05

>>851
お前も悪口やんけぇ

2018/07/10(火) 16:35:15.54

せやろか

2018/07/10(火) 20:13:05.58

>>851
山梨の県民性をよくご存知で

2018/07/10(火) 20:27:59.76

>>853
せやろかが、わからん。

2018/07/10(火) 20:28:23.10

そうだろうか？が、すまん

2018/07/10(火) 20:28:57.75

そうだろうか？か。すまんこ

2018/07/10(火) 20:33:48.67

ほうずらか？
ほうけ？

ずら

2018/07/10(火) 21:39:05.39

>>851
ばーか

2018/07/10(火) 21:46:01.55

おまんあんまちょびちょびするとまた泣かすぞ

2018/07/10(火) 23:35:40.30

下ネタやめろ

2018/07/10(火) 23:36:29.92

はいはい

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/07/11(水) 00:26:23.34

三角屋に行こうと思ってますが、やってますか？食べログを見ると2018年2月時点でお休み中となってました。

2018/07/11(水) 01:59:38.93

今はやってる

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/07/11(水) 05:59:14.27

>>864
ありがとう

2018/07/11(水) 07:40:36.53

そのご仙成さんはどうですか
再開してますか

2018/07/11(水) 08:43:59.69

してるよお昼だけ

2018/07/11(水) 10:21:51.13

>>867
これは仙成のこと？

2018/07/11(水) 10:41:00.34

仙成のこと

2018/07/11(水) 10:43:31.37

それなら今日の昼行ってみよう

2018/07/11(水) 10:53:42.97

敷島団地にあったあっさり中華そば屋ってもうやってないのかな。

2018/07/11(水) 12:22:29.73

敷島は松島団地にある紙風船が好きだった

2018/07/11(水) 19:24:00.05

久しぶりにおかめに行ったんだがやはりうまかった
前回行った時に魚介頼んだのにすごく獣臭くてなんだかなーと思ったんだが、今日は非常に満足した

2018/07/11(水) 19:32:57.50

ビッグホーン旨かったが、今はやってないのが惜しまれる

2018/07/11(水) 20:45:15.83

客は乞食じゃねえぞ
んなきったねえもん使えるか

https://twitter.com/fuerou/status/1016917820305637376?s=19

2018/07/11(水) 20:50:44.40

ちょっと表面きれいにしてまとめて置くだけでも全然違うのに

2018/07/11(水) 21:04:48.38

客が忘れたものを勝手に他人に譲り渡す

2018/07/11(水) 21:18:39.62

確か法的にNGだったはず

2018/07/11(水) 21:18:44.58

スタッフに頻繁に逃げられる店だよな店主の根性ネジ曲がってるから仕方が無いか

2018/07/11(水) 22:27:05.09

>>870
大将、おかみさん、お変わりなかった？

2018/07/11(水) 22:37:56.96

>>880
変わりなかったですよ
馴染み客っぽい人と元気に話してた
ラーメン食べたけど、変わらず美味しかった

2018/07/12(木) 07:42:01.70

>>881
それはよかった
今週行ってみよう

2018/07/12(木) 11:05:06.56

雷家ってどうなの？

2018/07/12(木) 11:35:18.71

普通だよ

2018/07/12(木) 12:16:11.97

>>883
美味いから来て

2018/07/12(木) 14:25:33.92

>>883
大黒家よりチャーシューもノリもうまいし漬物2種類あるし普通に良店

2018/07/12(木) 16:27:57.61

スープ飲み干さないとチケットもらえないのはマイナス

2018/07/12(木) 16:28:46.20

>>886
それは単に好みじゃないか？
俺はチャーシューは薄っぺらくてどっちも変わらんと思うし海苔も風味が強くて合ってないと思う
漬け物が2種類あるのかは知らんが代わりに黒烏龍茶は無いし調味料も乏しい
玉ねぎも辛い

2018/07/12(木) 17:52:05.17

>>888
それは単に好みじゃないか？
のあとに長々と自分の好みを書くアホ

2018/07/12(木) 18:03:40.21

他人の好みを聞かされた報復措置

2018/07/12(木) 18:11:11.36

僕の好み的に工場系スープはありえません

2018/07/12(木) 18:16:37.98

僕の好み的に50歳以上のおっさんの汚い手で作られたものは食いません

2018/07/12(木) 18:54:21.43

>>891
情報でラーメン食ってる系の方ですね(笑)

2018/07/12(木) 21:32:42.34

https://i.imgur.com/TGg4J9n.jpg

分厚いチャーシューだよ。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/07/12(木) 21:42:52.51

>>893
工場系スープも美味しいと思う。
でも、2000年くらいに、工場系スープと似た臭みがないクリーミーなスープが横浜にあった。
多分、店炊きだったと思うけど、それと工場系を一緒にされるのが悲しい。
異論があれば宜しくです。

2018/07/13(金) 00:40:32.73

>>893
バカ舌w

2018/07/13(金) 01:12:18.23

工場系スープってスポーツデポの裏の偽物二郎？

2018/07/13(金) 05:08:24.03

工場系ってそもそもなによw
セントラルキッチンのことか

2018/07/13(金) 07:15:51.63

ラーメン中将

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/07/13(金) 08:51:39.86

>>898
セントラルキッチンで、冷凍したスープを解凍するだけなのでバイトのみで回せる。
壱六家、町田商店などの系統。直系を除き資本的には独立してて、工場はスープとタレを売ることで利益を得てる。
店名は好きに付けられる。例外はあるけど、看板は赤地で筆書きの書体。横浜家系と書いてる。無料の刻みタマネギを置いてる。声がでかい。店が豚骨臭くない。

2018/07/13(金) 09:00:02.75

セントラルキッチンはシステム化されてるから味が同一のクオリティを保てるし、衛生的というメリットがある。店的にも人的コストと仕込み手間の削減ができて余裕があるので店内が清潔な店が多い。デメリットは他には無いような個性的な味や、多種メニューが難しいこと

2018/07/13(金) 09:03:18.00

>>900
ここまで勘違いしてると清々しいなw

2018/07/13(金) 11:14:38.69

せい家が工場系。

2018/07/14(土) 18:57:28.10

スレ違いで申し訳ないが、荒川沿いのマル金プールってまだある？

2018/07/14(土) 20:01:19.99

>>904
いつの時代の人ですか？w
まったく懐かしいw
もう30年くらい前にカラオケBOXになって潰れましたよ！

2018/07/15(日) 00:21:13.54

>>904
すれ違いですが　懐かしくて思わず

冬はヘラと鯉の釣り堀やってたとこですよね

台風の度に流される木の橋渡ってよくいってました

釣りネタで申し訳ないが、千秋橋の下のザーザーが泡出しまくってころ、あの辺でよく釣りしてました。

ラーメンスレちゅーこんで、一応好きなラーメンは天一のこってりです。

2018/07/15(日) 01:51:28.40

湯村のラーメンショップは？また食いたいんだけど

2018/07/15(日) 09:10:58.85

>>905
あーそうですか。
20年ぶりくらいに親戚の家へ遊びに行こうと思いまして。笑
山梨スレ関係ではここが一番賑わっているようなので聞いてしまいました。
失礼しました。

ラーメン&焼きおにぎりで太田町公園近くの七福が好きです。スレ見るとまだあるようですね。昭和50年頃には親に連れられ行きました。すごいですね。

2018/07/15(日) 09:20:57.48

>>906
冬は釣り堀でしたね。ショ○ベンプールと呼ばれていましたが、その養分が魚を育てたのかしら笑

荒川では釣りをしませんでしたが、市場から上小河原町？を流れる四分川と言う川でフナやコイを釣りましたよ。

すみませんスレ違いですね。
ラーメンは貢川いちやまの向の食堂福吉が好きでした。

2018/07/15(日) 17:06:17.45

荒川ネタで恐縮ですが、秋山種菌だっけ?まだあるの?近く通ると焼き芋みたいな匂いがしたのがなつい

ラーメンはぶんぶんラーメンの坦々麺がすきです

2018/07/15(日) 18:39:15.22

>>910
ぶんぶんもうないけど？

2018/07/15(日) 18:40:00.39

>>909
いちやまなんてとっくにねーよ
それをゆうならファミマの前だろ

2018/07/15(日) 18:41:15.17

>>907
だからそれもねーから
おまえら何年服役してたんだよ

2018/07/15(日) 20:30:44.80

>>913
西校近くのとん太はまだ食べれますか？

2018/07/15(日) 20:32:16.50

>>911
やっぱハエがたかってそうで臭そうな店名がよくなかったのかね
先週通ったら工事やってて石挽十割蕎麦天領っていう看板がついてたよ

2018/07/15(日) 20:44:53.90

>>911
google map でみたらホントにないわ
天心の頃から好きだったのに
遠距離の彼女があそこの焼肉丼のファンでさ・・・
もう俺には帰る場所ないよ(涙)

2018/07/15(日) 22:11:54.28

焼肉丼。
俺もぶんぶんは焼肉丼の記憶しかない。

2018/07/15(日) 23:42:11.16

甲府北口にあったぶんちんラーメンが好きでした

2018/07/16(月) 00:21:21.30

エセクリーニング屋がなんかラーメン語ってる。

https://www.403.co.jp/topics/2017/10/34388.html

2018/07/16(月) 04:27:51.18

>>918
懐かしいな
北口側だけど朝日町だよね
ネギチャーシューが好きだったな

2018/07/16(月) 08:21:27.61

>>912
知ってるよー
ふと思い出したが、とんねるずが貢川のいちやまあ、元いちやまに営業に来たのを覚えている。

福吉は何でも美味い。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/07/16(月) 08:26:20.53

>>907
2007年に閉店したようです。

2018/07/16(月) 08:55:38.53

>>919
誤字だらけで読みにくいが
書いてあることはまとも。

2018/07/16(月) 09:10:10.85

>>919
ダイタに喧嘩売ってて草

2018/07/16(月) 09:16:37.40

ラーメンというか飲食店の経営を語ってると思う
内容はまとも

2018/07/16(月) 15:40:45.37

>>922
若草のラーショも閉店しちゃったらしいね
昭和インターの近くのヤマキンチェーンは18時開店だから
ラーメンは昼に食べたいタイプの俺には敷居が高い
あと残ってるのは一宮だけかな

2018/07/16(月) 22:36:46.68

上野原の桂山じゃなくてハングリードラゴンに行けばよかった

2018/07/16(月) 23:12:16.60

桂山旨いだろ

好みに合わなかったか？

2018/07/17(火) 07:51:01.29

>>927
え、今ハングリードラゴン上野原にあるの？

2018/07/17(火) 07:56:00.00

ハングリードラゴンてくそまずい上に態度悪いし高いだろ

2018/07/17(火) 09:22:50.93

次はどこに移転かな2ヶ月ぐらいで移転する

2018/07/17(火) 21:31:45.79

なにそれ Excel Human みたいでこわい

2018/07/17(火) 22:06:52.26

>>915
昼時は客入ってた気がするがなー
近くに円熟(後の豚火)や麺の虜ができたしな

2018/07/18(水) 09:54:50.21

>>933
虜は潰れたずっと後
円熟とかの客の取り合いより
むしろ呑み屋帰りの深夜客相手
で取締強化で夜間の客が見込め
なくなった

以前はその手前の高速下に
屋台が出てたくらい無法地帯
だった

2018/07/18(水) 10:54:43.76

>>934
そん時代背景があったのか
今でも怪しい中古車屋、エロビデオ店など名残は感じ取れるな

2018/07/18(水) 13:30:55.00

>>908
平和通り沿いの中楯プールは、屋内型に20年以上前に新築した。
荒川西側の小学生はマルキンで、東側は中楯が多かった。

久しぶりにがんちゃに行った。
「昔ながらの中華そば」と言う新メニュー？を頼んだが、
デフォの細麺＆あっさりで頼む物と同じだった。

2018/07/18(水) 14:16:24.72

蓬莱軒のマスター元気かな?
あのひと支那そばって言わないと怒るんだよね
ラーメンとわ違うのだよ、ラーメンとわ

2018/07/18(水) 14:45:59.79

>>937
一福だと
ラーメン→ストレート太麺
支那そば→ちぢれ細麺

2018/07/18(水) 15:33:27.97

山さんラーメン食べた！美味しかった。

2018/07/18(水) 17:07:01.96

エース警備って会社知ってる人いる？
さっき道路工事で交互通行の誘導員が近づいても全くこっち見てないのよ
それで行っていいのかのジェスチャーしたら赤旗を一回だけ振って睨んでくるのよ
待ってる間は旗は下ろしたままでやる気のない様子
クレーム入れたいんだけど大月の会社は違った

2018/07/18(水) 17:09:08.04

ちなみに牧丘のJASSのスタンドの交差点を北に登って行った所

2018/07/18(水) 17:29:13.43

>>931-932
ああいうのって敷金とか礼金的なものはどうなってるんだろ？
店一軒開くのってかなりお金がかかるらしいけど
>>934
この前夜中に昭和通り通ったらダイレックスの近くのラーメン味三(20時30分開店らしい)が
すごい賑わってたから飲んだあとの人とか夜の仕事上がりの人とかだけを狙ったラーメン屋ってのも
意外と需要があるんだね

2018/07/18(水) 19:31:56.38

昔の店舗の蓬莱軒に行った時ラーメンとチャーハンを頼んだらチャーハンチンして持って来た時は二度と来る事は無いと思ったが今はどうなんだろう？

2018/07/18(水) 19:39:41.78

チンチャーハン最悪だな

この暑さではラーメン食いたくなくなるかと思いきや
辛いの食いたくなってきたぞ

2018/07/18(水) 22:56:41.57

>>942
この前、昭和銀座で呑んだ後麺の虜
行こうとしたけど閉店で味三行ったけど

察して下さい

2018/07/19(木) 10:05:31.51

>>945
壱番館？

2018/07/19(木) 10:05:55.69

一番亭かな

2018/07/19(木) 11:21:10.61

ばんから
本日 4品 500円
やってるぜー

2018/07/19(木) 19:20:03.31

>>935
エロビデオ屋のブックジョイも昔は「みくに」っていう普通の本屋だったのにねぇ
でもああいうリアル店舗ってどういう人がいってるのか気になる
大抵の人はネットとか通販で済ませちゃいそうなのに

2018/07/19(木) 22:24:29.23

>>941
公道を管理しておりますから国土交通相までご一報下さい。

2018/07/20(金) 14:33:34.50

笑うまかった