埼玉県北部＆秩父 13杯目
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埼玉県北部 12杯目
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 籠原の福籠って俺が好きな店だわ
あそこ何頼んでもそこそこうまい >>664
愛宕のジャージャーメンはめちゃくちゃうまいと思う。
あれは要は味噌ラーメンだよね。
たまにしか行けないからやっぱりスタミナ頼んじゃうけど。 >>662
なんであのババアいっつもイラついてるんだ 優勝軒北本の跡地の二郎系の店行って来た。
運営は優勝軒のままだから優勝軒の富士らーめんとほぼ同じ、野菜マシは無料不可だった。 さすがにここ見てるラーメンキチたちは風風ラーメンなんていかない？ あとは、いとうの味噌が濃厚で良いや
ニンニクたっぷり入れてね 風風てけっこう前からあるよね
最近できた来来は順調なんだろうか？ 風風なんて彼女か子供にラーメン食べたい！って言われた時に行くところでしょ？ >>675
おっしゃる通り
確かに金も無い若い頃はキャバ嬢とアフターで行ったなww
何故かお水の女が行きたがる ジライヤ初めて行ってラーメン２５０ヤサイちょいマシオーション柔らか味普通ニンニクアブラ無し
天地して麺食いだしたら濃いなまぜそばかと思うも食い進めるうちに味が無くなって来て
やべぇ下に濃いの溜ってたのかと気が付いたのも既に遅しで後半は薄味麺、ヤサイスープを喰うハメに
柔オーションでも十分固くヤサイも早ゆでシャキシャキでどっちも全然スープ吸わないねぇ
次回はよく混ぜる、麺柔柔で頼むか普通麺にするかかなぁ >>679
卓上にカラメ用のタレあるんじゃなかったっけ？ カラメ用の卓上タレあるよ。俺はいつも最初に野菜にかける。 >>679
こちらもジライヤ初見参。
普通、普通、柔らか目でオーダー。
１１時過ぎ直ぐに着いて待つことなしにカウンターへ。
１５分後に出て来たのはボリュームたっぷり！
柔らかく分厚いチャーシューは◎だが、還暦越えの４人のジーサンの胃には
重すぎる内容だった。
それでも、TVの大食い番組を思い出しながら何とか完食。
確かに客の多くは若くて、肉体労働系だったのも納得。
最初で最後の訪問となりそう。 >>682
味噌は専用の札がありました？それとも普通麺orオーションの札を取ってカウンターでオーダー？ >>680
入れた
しかし一旦薄くなっちゃったのはどうしようもなかった >>683
味噌専用の札があるよ、小や大って記載の
麺の選択は着席してからいつもの口頭タイムで
ちなみにピリ油を入れると一気に醤油テイストになったよ >>683
味噌専用の札には気がつかなかった。
普通麺の札を取ってカウンターに座ったら、後からお兄さんが
内容や量などの確認をしに来た。 >>685>>686
どうもです、札はあるんですね。
あの店のシステム上、味噌の札が見当たらなくても、席についてオーダー取りに来た時に味噌があるかないか聞いても問題はなさそうですよね。
しかしその味噌の仕入れ先がベルクとは。 >>673
いとう行きたいけどやっぱり秩父は遠いわｗ
カーナビで時間調べてあきらめるパターン。 好みは好き好きですが、ミソラーメンでは行田のピリカが私には一番でした。
札幌でも醤油ラーメン、他ではトンコツ系がメインの私ですが、
ピリカのミソラーメン（ついでに餃子と今どき珍しい大瓶ビール）は
時々は行きたくなります。 >>689
俺も今は亡き大宮二郎迄で１日かけて行ってたぞ 秩父横瀬の悦楽苑の味噌チャーシュー大盛り
は元祖インスパイアだと思う ジライヤのレビュー見てるとスープが美味しいとか書いてあるのよく見るけど、自分が食ってるのと別物じゃないかと思う事があるわ
アレしょっぱいだけのにんにくダレじゃん
全然美味しくないと思う 悦楽園はインスパイアじゃないだろ。それとも店主に話聞いて来たのか？ よかろう柿沼行こうとしたら食堂かみげん？って看板になってたけどつぶれたの！？ >>696
つい最近通りかかった時はやってたよ。あの場所にはたしか二軒店があったと思う。 隣の蕎麦屋でしょ？
今日いったら完全によかろうの場所(横に簡易トイレがある)がかみげん？になってたよ！営業してなかったけど >>698
ありゃりゃそりゃ残念。うまかったのに。 結局よか楼は柿沼閉めて昼は星川マスター、夜は若いのでって感じなのかね。昼の方が最近評判悪いみたいだけど… >>700
もう閉めたのか
確かに柿沼も入ってなかったもんな
で上之に戻ったのか？
でももう何やっても昔みたいには客は入らないだろうな
味は落ちたしコスパもどんどん悪くなってるし
大盛150円は高いよ
でチャーシュー麺は1000円だっけ？ ゴールデンタイガー行ってきた。限定の日だった。ノーマルメニューの方が良かった。終わり。 ゴールデンタイガーはラーメンは開始してないのかな？
限定といえばしし丸はTwitterでの限定の告知を中止するらしい。 >>701
上之のじいさんと柿沼のじいさん別人だったぞ 今日はひな多。
前回気に入った限定の烏賊煮干しはやってなかった。
トマトと赤海老の冷製まぜそばはやってた。
限定の海老味噌と迷ったけどメガ煮干しにした。
ノーマルよりメガ煮干しの方が全然好み。
今日もうまかった。 >>706
今日ひな多の海老味噌食べいこうと思ったらこの前の月曜日の振替で休みかよ
しゃーないからよしかわで限定食べてくるわ チョップの鳥そば、マー油が効いた白湯スープがうまかった。
博多ラーメンみたいな細麺も合ってる。
でっかい器でスープけちってないのもいいね。
チョップならやっぱり濃厚な中華そばがダントツかな。 本庄の頂が中華そば専門店になったんだな
久しぶりに行ってきてつけ麺を食べたけど無化調なせいかパンチがまったくなくて全体的に特出する部分もなにもないつけ麺だったわ
中華そば食べればよかた それにしてもドンキタモトが閉店してから二郎系メニュー出す店急激に増えてね？
〇雄→二郎系に転向
優勝軒北本→伏竜と店名変えて二郎系に転向
いちもんじ→もん二郎メニュー追加
あかね家→家二郎メニュー追加
ドンキタ閉店関係なく二郎系に転向
藤ろう→二郎系に転向
一心→二郎系に戻る 今日はきくちひろき。
マスターが厨房に立ってた。
何年も見てなかったからびっくりした。
今日の醤油中間はめちゃくちゃうまかった。
大好きだった高円寺のがんこを思い出した。
醤油はこってりより中間の方がバランスがいいと思った。 >>715
きくちのマスターしょっちゅういるじゃん
昼間行けば大体いるイメージだけどなー
それよりよか楼はどうなったんだ？
詳しい人いたら教えて >>716
まぁ看板までがっつり変わってるから居抜きで新しい店にかわったんだろうね柿沼 本庄の大勝軒は二郎系ラーメンやってるみたいだけど、9月限定チーズまぜそばって夜限定なの？ >>720
キムチーズやっているんだ
ありがとうございます。 >>716
しょっちゅういるんだ。
若い人に店任せたのかと思ってた。
あそこの店員さんはみんな本当に接客がしっかりしてる。 >>722
オーナーの教え方がいいのと兄さんが元々しっかり者だからじゃないかな
きくちもあんな近くに黄金虎できちゃったから少なからず客もってかれるんだろうな
やってる内容が全然違うから客は差別化できていいだろうけど >>715
中間が美味いの同意だわ。あときくちはチャーシューが美味い。
鬼系は旨味が少なく感じてあまり好きじゃないんだよな >>724
こってりだと強烈なスープの味がコーティングされてぼやけちゃう感じがするよね。
>>723
ほどほどに控えめな接客なのがありがたい。
世間話振ってきたりされる店って結構めんどい時があるから。 >>722
マスターは昼担当だから夜はほとんどいないみたい >>726
昼がメインなんだね。ありがとう。
昔のがんこの味がちゃんと残ってるのは本当にありがたい。
家元の店や覆麺もめちゃくちゃうまいけど変化し過ぎてて昔の味とは全然違うんだよな。 >>727
きくちひろきと同じ系統なのは西早稲田くらいかな？
がんこも少なくなったよね >>728
あれ？秋葉原にもなかったっけ？
今は熊谷じゃ敵無しだからきくちの１人勝ちだろうな
黄金虎がその後を追っ掛けてるくらいで他に熊谷で人気店が思い浮かばない
吟と一部に人気の地雷やくらいか？
あと漠龍門だっけ？笑 龍門瀑はいわゆる登竜門の故事の話から拝借した単語だから、ちゃんと書けないとちょっと恥ずかしいよ >>729
秋葉原はもうないよ。都内はあとは町屋のがんこと尾山台のあすなろぐらいかな。 きくちは本当に安定のラーメンでいいな
冬の味噌を通年にしてほしい あと池袋のあかまるもがんこ系だけど昔のがんことは違う系統だね。
>>732
味噌うまいよね。 きくちは味も安定してるけど仕事が本当に速い
つけ麺屋が行列を作るために麺をベッタベタ整えてる間にラーメン1杯作れる 現在はきくち一強だな よか楼はかなり劣化してる 吟とゴールデンタイガーは伸び代あるからこれから頑張って欲しい ��は好き嫌いでハッキリだな 練馬によか楼って屋号の店ができたらしい
熊谷のよか楼とどういう関係なのか気になる >>736
その店のホームページにあるよかろうの歴史によると妻沼のヨカローの流れを汲む店らしい。
そのページには現在のよか楼については何も書いてない。 >>730
いやその店に興味無いから適当に書いただけなんだけど笑
>>736
昔新宿の歌舞伎町によか楼マスターのお兄さんがやってる店にたまたま入ったことある
ちな店名はよか楼
今はあるか分からないけど客いなかったから潰れてるかな >>738
練馬は歌舞伎町の店の系譜らしい。歌舞伎町の店はもうないっぽい。 >>730
茶化す意図でそう書いたんだろうけど興味ないなら触れなきゃいいのにね 歌舞伎町にもよか楼があるってのはしってたけど、行く前に閉店しちゃったんだよね
練馬の店がその系譜なら、そのうち行ってみようかな >>742
ほんとに練馬によかろうあるね
ホームページみてきた
妻沼よか楼の親族だろうけど豚骨とか塩とかやってるからまた熊谷のよか楼とは中身が違うんだろうね >>745
次やる噂はきいたけど
本当かわからないから書くのやめとく
毎日行列だわ
昼間ラストの味噌だったうまかったー >>730
店は置いておいて龍門瀑なんて読み書き出来ない方が多数派じゃないか？ たまに話題にあがってる程度にしか頭にないから
龍漠門だと思ってたわｗ 今はなきよか楼江南店には味噌や塩やつけ麺もあったっけなｗ
ま、醤油のレベルには達してなかったけど
初代が妻沼でヨカローって店を始めて、
息子たちが妻沼、熊谷、歌舞伎町でそれぞれ店を始めたって感じなのか >>744
マジで！秩父住みだけど１回しか行ったことないんだよな >>744
たつみ喜心ってとこ？ブログには何にも情報ないけどな。 熊谷といえば昔は星川よか楼が一番だったからなぁ
行列も当たり前でほんとに美味しかったわ
蘇州とか食いしん坊の支那そばとか盛龍があった時代は熊谷でよくラーメン食べてたけど今じゃきくちくらいしかいかないもんなぁ
せめて盛龍の後の匠が残ってれば未だに通ったのにマスターどこ行っちゃったんだ？ >>744
今いったら閉まってた
10年以上通ってたから残念
狭山は閉めないよね？ よか楼は自家製麺に戻して欲しいよなぁ…
柿沼やめたなら若い衆で何とかして欲しい… たつみのブログだけ読んでたら分からなかったけど昨日で閉店
最後だから台風でもやるとか書いててどういう事なのかって思った
前にブログで何らかの事態が起こっている感じなのは分かってたけど閉店の事だったのか
狭山は続けてほしい たつみのブログ、秩父と狭山の店の両方の情報載せてたけど今まで秩父と狭山を行ったり来たりしてたのかな？ してないと思うよ
初期スタッフがいた頃なら分からないけど >>755
わかる
星川時代の不揃いの麺が好きだったわ >>760
いまの方が不味いろだろ
好みの問題好みの問題なのかな ｨ";;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ﾞt,
彡;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ
ｲ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;r''ｿ~ヾ:;;;;;;ﾞi,
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ﾄ.;;;;;》 ＝ニｰ-彡ﾆ''"~´,,...,,. ﾚ')l. ＜ おまえは何を言っているんだ
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そうなんだ。ありがとう。狭山に一度行ってみたい。 たつみ繁盛してたのに閉めるなんて
残念だわ
俺の中で一番好きな店舗だっただけにショックだわ 昨日17号走ってたら佐谷田辺りにある巨大看板が台風でへし曲がってた。きくちのエビ塩食った。たまには塩もいいね。
次はシソ塩食ってみたい。
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