松戸のラーメン52

2018/05/11(金) 11:37:34.64

2018/05/11(金) 11:38:34.33

マッドシティ

2018/05/11(金) 16:00:00.25

ヒャッハァー！
と2に合わせたところで、とら食堂に11:20分頃行ったら超行列
今までは11：30ごろまでは並んでいなかったのに・・・

2018/05/11(金) 16:52:26.44

>>3
ひなたやキム衛門にも行ってやれよ。

2018/05/11(金) 18:11:58.07

新松戸の千成亭、高校生いらい超々々久しぶりに行ってチャーハン食ったけど微妙だったわ。。。
若い頃の美味しい思い出のまま残しとけばよかった・・

2018/05/11(金) 18:35:18.31

>>5
千成亭昔から今でもちょこちょこ行くけど炒飯は元々微妙定食を食おう

2018/05/11(金) 19:32:23.67

炒飯食うならトントン餃子のほうが美味しいだろ
ついでに餃子も食おう

2018/05/11(金) 20:12:55.10

>>5
味も量も微妙なんだよ…

2018/05/12(土) 00:52:47.57

ラーメン屋でチャーハンて、それラーメン屋じゃなくて、ただの食堂系だなw

ひなたは早く潰れてうどん屋を再開してくれ、肉うどん系が、いいな！

2018/05/12(土) 03:46:14.52

>>3
テレビ出たらそうなる。

2018/05/12(土) 08:42:48.20

セブンイレブン

2018/05/12(土) 09:31:58.54

山吟のような勘違い系も要らね～～～～

2018/05/12(土) 11:35:50.87

まるきのチャーハンは美味い

2018/05/12(土) 21:40:12.03

チャーハン売り切れるの早すぎだろ
もっと米炊いとけよ

2018/05/12(土) 23:05:36.77

>>6
うむ。
メニューが多くて迷うが麻婆豆腐か回鍋肉、青椒肉絲あたりを食ってみる。
>>8
客席と厨房が同じ高さだから作ってる工程が全部見えたのだが、それを見ていた限りではめちゃめちゃうまそうではあったw
中華お玉でご飯を何度も潰したりとかね。

2018/05/13(日) 02:16:35.69

>>15
ツブしたらダメだろう(笑)

2018/05/13(日) 04:18:39.22

チャーハン最強はひがしのしっとりチャーハンです

2018/05/13(日) 12:36:30.55

(笑)

2018/05/13(日) 14:02:53.25

>>17
化調料理世界一！

2018/05/13(日) 14:49:20.50

化学調味料使ってるけど美味しい
化学調味料使ってないけどイマイチ
どっちが良い？
俺は美味しい方が良いな
化学調味料使ってませんは言い訳

2018/05/13(日) 14:52:06.50

そだねー

2018/05/13(日) 19:02:08.28

アルゼンチンの季節のご飯
だよねー

2018/05/13(日) 19:02:55.78

モーリタニアのタコ

2018/05/14(月) 07:57:23.61

美味い風で上手くいったね

2018/05/14(月) 12:50:35.35

貴生の近くにあった閉店した琥珀の跡地に出来たカフェがいつの間にか閉店していたで、ござる
そもそも開店していたのか不思議だったな

2018/05/14(月) 17:44:48.46

>>13
まるきはラーメンも地味に美味いからいつもラーメンを注文してしまう　
てか、まるきの半チャーハンはちゃんとしたチャーハンなのかな？作り置きとかでなく。
そうなら、今度はラーメン＆半チャーハンにしてみるわ　
　

2018/05/15(火) 12:33:54.21

>>26
「卵ライス」作戦でやってるんじゃね？チャーハンがよく出る店は開店前に数キロのライスを卵と炒めて置いて置くんだ。

2018/05/15(火) 21:51:08.32

>>26
そもそも食べただけで作りおきかそうじゃないかなんてわかるの？

2018/05/15(火) 22:36:56.52

作りおきなんかすぐわかる

2018/05/16(水) 00:22:16.42

チャーハンの作り置きもけしからんがもっと許せないのはチャーシューの切り置きな。
今は無き獅童がそうだった。

2018/05/16(水) 01:53:02.42

>>30
？？？
チャーシューって即席で出来るものなの？
獅童θのチャーシューは八角の香りがして好きだった

2018/05/16(水) 10:29:31.39

切置きだぞ？

2018/05/16(水) 12:39:25.08

ごめんなさい、作り置きじゃなくて切り置きなのね
だけど、チェーシューの切り置きで、
許せないほど味が変わるものなのかな？

2018/05/16(水) 14:34:07.32

海原や山岡みたいじゃなきゃ大丈夫

2018/05/16(水) 15:18:17.94

>>33
問題はチャーシューの漬けダレ。課長が多過ぎるとさらに劣化は早い。超ひがしとかヤバくね？www

2018/05/16(水) 16:33:49.15

ここ、焼いてるか？
ただの煮豚だろ？
製法の違いで味も違うだろ？
食ってみてチャーシューの味か、これ？

2018/05/16(水) 16:35:57.65

誤爆した失礼

2018/05/16(水) 17:10:38.93

>>35
漬けだれに戻したら味変わるとおもうけど、戻してるわけじゃないよね
俺、卵かけご飯に味の素かけるほどバカ舌だから、何がやばいのかわからん

2018/05/16(水) 17:18:51.81

>>35
どんなメカニズムで化調が劣化を早めるの？

2018/05/16(水) 19:28:34.42

>>36
日本のラーメン屋のチャーシュー(叉焼)は、歴史的な経緯と事情があって、焼き豚ではなく、煮豚のことをさすんだよ。

2018/05/16(水) 19:30:47.31

ふつうに王将のチャーハンレベルならダメ出ししないだろ
それ以上どこにこだわるってのよ

2018/05/16(水) 19:33:25.95

>>34
『美味しんぼ』（というかその原作者の雁屋哲と雁屋の好きな北大路魯山人）は花鳥全否定だからね　
懐石料理(日本料理)ならまだ分かるんだが、中華料理やラーメンやフランス料理とかにまでその価値観を持ち込むのはいかがなものか。

2018/05/16(水) 20:48:49.88

http://fudou.livedoor.biz/archives/31538350.html

2018/05/16(水) 21:00:07.99

化調のおかげで粗悪な材料でもうまくなる
飢餓や貧困に苦しむ地域の食卓を明るくするのにどれだけ役にたっているか…

2018/05/16(水) 21:09:43.48

>>28
日高屋の半チャーハン食べてきて

2018/05/16(水) 21:58:35.41

>>45
日高屋とか幸楽苑はたしかに作り置きしてる時があるね
まるきはそんな姑息なマネはしてないと思う

2018/05/16(水) 22:02:21.93

そもそもラーメン屋にチャーハンて、食堂かよ
ラーメン1本でやっていけないとこはチャーハン出すよなあと自家製麺出せない店とか丼もの出すだろ
麺仕入れてるから粗利を稼ぐためにもサイドメニュー充実させるんだよ餃子とかビールとかなw

2018/05/16(水) 22:42:32.34

>>45
そう！日高屋は半チャーハンのときは明らかに不味いんだよな

2018/05/17(木) 03:49:44.26

久しぶりに行った貴夫のラーメンがしょっぱい
食った後に喉が渇いて1Lくらいドリンク飲んでしまった

2018/05/17(木) 04:26:00.44

ただの糖尿じゃん

2018/05/17(木) 05:53:46.54

そもそも日高屋なんぞにクオリティ求めたらダメ。もう三年ぐらい行ってない。焼き鳥日高はよく行くけどw

2018/05/17(木) 05:55:50.79

じゃん家無くなってた(´･ω･`)

何ができるんの？

2018/05/17(木) 09:15:16.62

じゃんや2

2018/05/17(木) 11:53:05.14

>>52
新店出来るよという張り紙無かったか？
まさか中止になったんじゃあるめえな？

2018/05/17(木) 11:58:05.85

でも日高屋は駅前にあってほぼ24時間やってる
これは非常に便利なコンビニ中華だな

2018/05/17(木) 14:33:29.02

>>54
兎に角が新たに店を出す蝙蝠ってやつ？

2018/05/17(木) 16:00:29.66

>>56
蟷螂

2018/05/17(木) 17:21:53.42

蝙蝠
蟋蟀
蜘蛛
蛞蝓
蟷螂

2018/05/17(木) 20:05:19.50

コウモリ
コオロギ
クモ
ナメクジ
カマキリ

漢検3級なめる！

2018/05/17(木) 20:14:15.23

なめていいのか？w

2018/05/18(金) 01:36:05.50

>>55
味華のデカくて大味な餃子が懐かしい

2018/05/18(金) 02:37:10.88

蟋蟀蟷螂蜘蛛蝙蝠梟蟷蜘梟蜥蜴蜥蜴

2018/05/18(金) 04:39:36.87

蝙蝠開店出来るの？人集まんねえだろ？

2018/05/18(金) 09:16:01.46

ﾁｬｲﾆｰｽﾞとかじゃね？

2018/05/18(金) 09:20:33.44

あじはなはまた食べたいなあ

2018/05/18(金) 09:54:30.17

>>64
その手があったな。となるとチチタン復活かぁ？？

2018/05/20(日) 17:28:45.92

>>46 作り置きじゃないが見込みで作る時はガッカリ炒飯だよ！

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H1d-o/1D) · 2018/05/21(月) 17:58:43.93

麺類のすすりは下品で汚ならしい

すすらない食べ方

麺の先端をくわえた状態で
麺の中間付近をつまんで折りたたむように口に送る
これを数回繰り返して口中に収める

2018/05/21(月) 18:34:11.00

五香の珍来跡地は「や台ずし」（全品２８０円系）という寿司居酒屋に工事中
6月末開店だってさ
八柱の日高屋横は何が出来るのかねぇ

2018/05/21(月) 22:18:50.17

五香はその前の焼き鳥居酒屋の前に立ってるキャッチモドキがウザすぎ！
あいつら暇なんだろw

2018/05/21(月) 23:39:08.14

五香は夜、ヤーさんのキャッチだらけで怖いよね
踏切があった頃が懐かしいなー

2018/05/22(火) 04:20:28.76

新京成高架になったの？

2018/05/22(火) 08:43:58.62

五香駅周り嫌い

2018/05/22(火) 09:12:14.93

>>72
道路が下に行ったんじゃね

2018/05/22(火) 12:27:35.62

>>73
オレも五香嫌い。なぜ人が集まるのか意味わからぬ。それにしても常盤平駅周辺の過疎化も悲しいよ。

2018/05/22(火) 18:22:40.67

ガキの頃常盤平のマックは良い匂いしてて好きだった

2018/05/22(火) 20:51:28.03

20年以上前の思い出を語るスレだったか・・

2018/05/22(火) 20:52:15.24

元団地っ子スレ

2018/05/22(火) 22:14:44.04

なんで松戸から八柱ぶっ飛ばして五香にキャバクラもどきがたくさんあるの？
どう考えても2路線使える八柱にあるべきだろ！
五香のことはほっといてくれないのか！

2018/05/22(火) 22:36:25.81

家賃の違い。

2018/05/23(水) 00:27:18.85

五香の寂れっぷりと常盤平のセブンタウンの寂れっぷりはすごいもんがあるな
セブンタウンは更新料、家賃水光熱費高すぎんだよ
あんなゲームコーナー置いてからに誰がやるんだ

2018/05/23(水) 01:29:28.84

セブンミスドの跡地にはなにがなんでも入るんだ？

2018/05/23(水) 06:00:24.27

八柱にあった一期一会ってラーメン屋が無くなったのは残念すぎる

2018/05/23(水) 08:33:45.18

え？

2018/05/23(水) 13:15:31.14

まさに一期一会だったわけだ

2018/05/23(水) 14:52:49.06

野田の王道行ってきたわ　家系最強かもしれん

2018/05/23(水) 18:56:52.40

ﾌｧ?

2018/05/23(水) 19:15:12.38

メニューについて質問すると
「ツィッターにつぶやいてるからそれを見ろ」
そう言ってくる店が松戸にあると聞いたんですけど本当ですか？

2018/05/23(水) 19:48:47.72

はい。ラーメンWalkerにもあるあの店です。話しかけるよりツイッターでリプ送る方が確実です

2018/05/23(水) 20:56:36.87

>>83去年12月末頃に突然何の前触れもなくな！

2018/05/23(水) 21:30:31.77

北松戸にも去年突然消えた店あったよね

2018/05/23(水) 23:19:42.59

https://townwork.net/detail/clc_3768873002/

ん～どうでしょう？

2018/05/24(木) 00:28:34.94

北松戸のロータリー上のひΟたは突然消えても誰も困らなそうだな
お前らおとどとかも行ってんの？(おれは行ってないけど)

2018/05/24(木) 00:37:47.78

>>92
おっ？新店か？

2018/05/24(木) 01:46:19.75

>>92
これ、不二家の跡地だね
しかし坦々麺専門店かー

2018/05/24(木) 03:58:08.88

不二家の跡地って駅のデッキ上から見える交番の前のビルの3~4Fのとこ？

2018/05/24(木) 06:54:04.82

>>95
担々麺かー、分かるわw
台湾まぜそばなら歓迎なのに。

2018/05/24(木) 15:27:21.02

>>93
行ってない

2018/05/24(木) 16:04:33.98

冷し中華食って帰るか

2018/05/24(木) 16:05:49.44

そういや冷し中華じゃなくて冷しラーメンやってる店松戸にあるかな？