多摩二郎48
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多摩地区のラーメン二郎のスレです
・仙川店 - 調布市仙川町1-10-17
平日：17:30〜23:30 定休日：日・祝
・八王子野猿街道店２ - 八王子市堀之内2-13-16
平日：11:00〜14:30、17:00〜22:30
土・祝：11:00〜15:00、16:30〜22:30
日：11:00〜17:00 定休日：月（祝日の場合も）
・新小金井街道店 - 小金井市貫井北町3-5-7 ※2018/05/27より一旦閉店中
平日：17:00〜22:00
土：11:00〜15:00、17:00〜22:00
日・祝：11:00〜18:00 定休日：月（祝日の場合も）
・府中店 - 東京都府中市宮西町1-15-5
平日：17:00?23:00 定休日：土・日・祝
・めじろ台店 - 八王子市寺田町233-2
11:30〜14:30、18:00〜21:00 定休日：木・日・祝
・ひばりヶ丘駅前店 - 西東京市谷戸町3-27-24ひばりヶ丘プラザ1F
平日：11:30〜14:30、17:45〜21:30
土：10:30〜16:30 定休日：日（祝日は不定休）
・立川店 - 東京都立川市柴崎町2-10-1 ※2018/02/20より再開
11:00〜15:00 定休日：木・日・祝
（土曜日は15:00を過ぎても麺切れまで営業）
※二郎インスパイア店の話題は該当スレでお願いします
前スレ
多摩二郎47
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1526653402/ 二郎行く人は肉とか豚っていいそうなもんだけど
伝わるんだし対した問題じゃないだろ！ まだ行ってないけど接客だけは心配
最終修行が荻窪だし 助手は桜台の新人らしい
帰った客の悪口を聞かされるのは御免こうむる
味云々より気分悪くなるからな （チャーシューって言えば 釣れる… (´･ω･`) まあ確かに「チャーシュー」とか「店長」とか「チェーン店」とか敏感反応釣りワードだよね >>357
多摩系の元祖だしな
レギュラーも限定もまずハズさないね 野猿のチャーシューは脂凄すぎて食えないよ豚増しにすると半分は脂で全部脂部分残したわ…
ひどすぎ 再開が早すぎて驚いてるよ。なんで「一時休店」と言わなかったんだ
去年の府中のほうがもっと長く休んでたぞ 野猿は豚がうまいんだろうがw
デフォでも多いから増そうとは思わないけど 初めて野猿食べたときはあまりの旨さに感動したんだけど今は… にんにくコールとにんにくましコールで差が出ると信じてるのもかわいい >>362
ラーメンが美味い店から美味い豚でビールが飲める店に推移したけど今はその座も西台に奪われたよ カネシ
チャーシュー
二朗
これらのワードが入ると経験値が低いのかなと思いがちだが、上の人のレポは結構的を射てるような気がする
まあ、元々小金井そんなに好みじゃなかったし、野猿の助手メインになって豚が変わってから尚更ペラく感じてたから閉店祭りも不参加だったけど
豚が腕に戻ったなら行ってみようかな 今日噂の次郎ラーメン食べてきた
とか書いてるやつはザラに見る >>361
あの脂だらけのチャーシューをありがたく食ってる豚は相当太ってるんだろうな…
あんなの普通食えないだろうよ 野猿の豚はやたらデカいときは脂身多め
ちゃんと調整してると思うよ
少なくとも店主と店長は >>370
頭髪は白髪多目の剛毛、体型は元力士のような巨漢。 野猿、美味くなってないか？
豚は亀戸以下のＮＳレベルだけど他は満足出来る
最近列びも少ないしいいね >>372
なるほど彼がルーミノさんでしたかありがとうございます 並びが少ない、豚が売りの野猿がNSレベル
それが事実なら相当レベルが落ちてると気づくはずだが >>375
いや、なんというか、こう
底を脱した？みたいな感じ
これから上り調子なのかも 野猿は回転よくするために麺を固くしてるが
不味いのできちんと茹でて欲しいわ >>372
なんだか僕のことを言われてる気がします(^_^;) >>352
荻窪の時は気持ちいい対応してくれてたぞ 野猿はバラ肉だから脂多いだろ
バラなのに肉の部分の口溶け良い美味いブタ
ハズレも勿論あるんだろうけど >>367
何回程度頼んでの何回？
おれも月イチくらいで豚入りするけど半分脂て端くらいだ
よっぽど運悪い人生歩んでるんだね 野猿はいろんな部位あるよ
前行ったときはモモだった 不味かったら不味いなりにレポするが
最近旨い方に安定してて正直ネタがない 野猿のブタっていろいろな部位あるんだね
もうちょっと頻度増やしてみるわ 野猿で食べたけどでかい豚二つとも脂身部分ばっかだった
ちょっとだけ食べてほとんど残したわ
脂身たくさん食べると下痢するから食べれない >>391
だよな…
本当に野猿の豚はひどすぎるよ 野猿がうまかったのなんて最初になみのり始めた年までだぞ >>393
5年前は暴力的で美味しかったね
今はあんまり 野猿が美味かったのは丼に覆い被さるポークソテーみたいにデカイ豚だった頃だな
今じゃ脂の塊まりみたいな物しか乗って来ないしスープもFZ多めと背脂で誤魔化してる
よっぽど仙川の固めな豚の方が俺には美味いよ 「ワシワシゴワゴワ」って表現されてた頃と丼並べて食い比べしたい ごめん、うぁーーす！！って何？
元ネタが知りたいんだけど
もるせが関連？ 夏が来れば 思い出す〜 ってな歌があったけど、府中に行ったらエアコンが工事現場のような音を出していた
それにしても１０日くらい前に行った頃は肌寒くて毛布をかけていたが、明日は熱帯夜だそうじゃねえか。どうなってんだ >>399
マジレスすると去年ぶっ倒れる以前まで発してた府中店主のありがとうございましたの挨拶
復帰してからあまり聞かれなくなった 新小金井行ってきた。
スープは乳化度高めのもの、そのかわり以前のような固形アブラはなし。豚は腕肉のみっちりした食感のもの。麺は好みよりは固めだったかな。以前のものとはだいぶ変わっていると感じた。 小金井ブレすぎじゃない？
初日ド乳化、2日目昼非乳化〜夜乳化、3日目乳化度高め なんだ三田で余った人間使ったやっつけ営業かよ
本格再開したらいくわ 2年間で月2〜3回野猿行くが、
脂身多すぎて食い切れなかったのは1回だけだな〜。
最近一瞬だけほぐし豚入れてたのはなんだったんだろ？ ひばりの単独スレ無くなったんだ
最近はどう？しょっぱくない？
川越で汁なし食うかひばりに行くか迷ってる >>415
ひばりはしょっぱいね
川越行くならラーメンの方がおすすめ お前川越スレでもラーメンすすめてるけどあんな量だけのくそまずラーメンすすめんなよ 川越の話題なんて出した俺が悪かった
謝るから川越スレ行って、どうぞ 仙川で冷ましかつけ麺やってほしい
暑い店内で熱いラーメン食うのはつらい
ガチすぎる 川越ってそんなにまずいの？
写真うまそうで遠征してみたかったのだが >>425
スープがダメ、あとは普通、ビジュアルは良し
こんな感じ 要するに、小金井は今は助手の練習の場所になってるってこと？ >>425
この間行ったら開店当初よりだいぶ旨くなってた 開店当初から劣化し続けてんのに量だけ増えてる
だから皆残しまくりで店もガラガラ。
今は汁なしの物珍しさで人いるけど >>425
交通費のムダ
てか、ラーメン代のムダ
とにかく麺が不味くてスープがクソ不味い ちょっと前にひばりいったら麺が固めだったんだけど最近麺の茹で加減はどう？
固めでも柔めでもない普通のプリプリ麺が好きなんだけど ひばりのマシマシの華麗なスルーはすごいね
ニンニクだけの俺のとヤサイの量が変わらん
そんでちとしょっぱかった、うまいけど。 ひばりでコールをスルーされて
キレた例ってありますか？
「増えてねーじゃーか！ゴラァ」的な そもそもマシマシコールは一見客だけだし増えてるかなんて気づかないでしょ >>436
また立川画像貼る人か
夜もやってりゃ食いに行くのになぁ… せっかく仙川寄ったのに10人近くならんでたから食わずに帰ってきた
遅い時間で蒸し暑さもあるのに最近人気ありすぎ… 仙川遅い時間だと結構並んでるのか
仙川は比較的回転いいから食ってけばいいのに
ちなみに20時前くらいは並び無しだった >>433
何年も前だけど 渡されたどんぶりを上に戻して
ヤサイマシって言ったんだけど？ と戻した客がいてさあ
モヤシ2〜3本追加して
これがうちのマシなんですけどね〜と返した店主
笑いこらえるのが大変だったよｗ 夏のひばりは辛いとかいうけど
都市伝説の域だね
最近 カラメを出されたこと無いよ
飲まないけれど飲み干しせそうな塩梅だよ 今年ののひばりは例年のしょっぱいレポまだないね
いつも秋口から冬は最高に美味いけど今年は夏も期待できるかも 以前ひばりで隣に座ったカタギっぽくない怖めの兄さんがヤサイマシマシコールして
さすがの店主も日和ったか通常ヤサイコールした俺よりも少し多めに入れてたわ 川越の話題が出てるからググってみたら、某食べログでゴシゴシした食感の麺とか訳のわからないレポしてる馬鹿がいたわ
こんなレポしてる馬鹿が通う店が旨いわけがない >>448
は？ニワカかよ
そんなに肉抜きしたらbodyギャラるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
