鎌倉.逗子.大船のラーメン屋を語る 15
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湯沢の親の代で株式会社千里と株式会社湯佐和に別れてるからどこのいろは茶屋をどっちが経営しててどこの千里をどっちが経営してたのかははっきりわからんが
千里といろは茶屋はいたるところにあったよね すまん、ここはラーメンスレか
昔懐かし大船スレになってしまった
春樹食べに行ってくるわ 土地ありきの商売だからね。
どんな店入れても、ってのがあって俺的に当たりは吉野家位かな。
東京チカラめし→偽家系という春樹が尻尾巻いて逃げ出す王道パターンもあった。今の肉バルなんちゃらの場所だね。 >>596
東京チカラめしのとこは餃子酒家の場所よ
肉バルナンチャラの前が餃子屋でその前がジンギスカンでその前が千里 >>596
と思ったけどごめん。俺が間違えてた。
鎌倉家とチカラめしは肉バルのとこで合ってるわ
餃子酒家の場所は白扇だか昔ながらの居酒屋だったとこだ その肉バルナンチャラも、千里が経営してるようだ
http://www.senri-dining.com/gaburil.html
㈱千里の会社概要
http://www.senri-dining.com/gaiyo.html
㈱湯佐和の企業概要と、経営店舗
http://www.yusawa.com/gaiyo/gaiyo.html
http://www.yusawa.com/gaiyo/tenpo.html
㈱千里の代表取締役が湯澤大地（弟）
㈱湯佐和の代表取締役が湯澤剛（兄）
千里を経営してた父が急死し、大地（弟）が跡を継ぐが、会社立て直しの為、優秀だった剛（兄）に戻って来てもらった、という事情のようだ
https://in-shoku.info/foodfighters/vol564.html
なんか面白いなｗ
↑のサイトによると、会社は兄弟二人で分けたそうだ。
藤沢の「いろは茶屋」は㈱湯佐和＝剛（兄）の経営店舗になり、それを機に店名を「いろは丸」に変えたのか？ カヤックの顧問もやってたのか!
>>590
はじ豚は端っこの切り落としだからあの価格で食えるんだぜ。不満ならチャーシュー食え >>599
そうなっているのか・・
湯澤剛って、借金４０億円背負った人だよね >>600
端っこは普通捨てるかチャーシュー丼だよ。
おまえ馬鹿だろ？ 富士見町の八宝亭のタンメン旨いよ。650円。
オバチャン１人で頑張っとるよ。 >>610
それ！
安くて美味い
めっちゃ昭和だけどね 20時と翌日1時で連投は無理があるだろ
いまどきオマエモナってwww >>611
そう、スーパー昭和。少し値上げしたけど
野菜たっぷり。 >>614
仕事が休みの日の13時位に行って
とりあえずビールと餃子が好き >>600
あいつ使えねえからな
県議選も落ちたし >>616
おおぞら幼稚園の辺りの店だね。
昔行った事ある。ラーメンは普通だった。 メロンパン屋の向かい
フィッシュマンのビル2階にラーメン居酒屋ができてる。
だれか突撃よろ そのメロンパン屋にこの前行ったら
変なオタクみたいなヤツが、店員と会話してた・・
なんか通ぶって、パンについて解説してた
オタクのほうが >>623
そう言えば今年の夏の土曜日のランチタイム、ルミネ7階のラーメン店・空海の店外に数人の行列。
店員の女の子が、とりあえず注文を聞きに来たら、そのうちのオタクっぽい客が
「こないだここで食べた××は、カエシが強すぎてショっぱくて、ラードが××で、××が××で、××だった」と上から目線で妙な能書きを言いだしたｗ
面白そうなので、店頭のメニューを見るふりをして話を聞いていたら、2～3分その調子で話し続け注文したラーメンの味付けを指定してた。
居るんだなあ、あんなヘンな客が～
空海なんてチェーン店の女性店員に「カエシ」やらラーメン用語を並べて延々注文つけても、意味ないだろうにｗ >>627
うん、言いたいことはわかった
あんたに春樹でラーメン食べる権利をやるから明日食ってこい
話はそれからだ >>614
プチ2ch特需みたいだよ
玉子入りニラ肉炒め定食が出まくってるって
食べログの口コミの一番上に載ってるメニュー
ありがちだね… ちなみに天龍は近々閉店するとの事
八宝亭のお客さんが言ってた
信頼出来そう… >>632
そうなんだ。別に旨いラーメンじゃないけど雰囲気だけ。無くなるとなると寂しいな。 ちなみに満福の赤味噌ラーメンとか気になってるんだけど。 天龍、閉店はマジなのか？
こういった噂話は、よく出るからな >>636
年内でやめるって
でもおばちゃんそういう事よく言うからなぁ 春樹、閉店はマジなのか？
こういった噂話は、よく出るからな 天竜閉店がどこまで
事実か、わかないが
週末行ってみることにした 大船502のラーメン始めて食ったがもの凄い不味かった…
前の客も残してたが特製ラーメンは醤油入れろとか有るの？
水で流しこもうと思ったがレモン水が絶妙に駄目な味で押し込むどころか戻す所だった。 多分大船で一番不味い。
とゆーか味がよく分からんラーメン。 茹で汁に塩入れただけでも502よりはマシ。
あそこリピーターって居るのか? >>645
去年に中華さとう、502、和丸が続けてオープンしたんだよな。502はなぁ。大船界隈のラーメンはパンチがないと生き残れないだろ。 502はパンチがないとか淡麗とかのレベルじゃなく、カップラーメンのスープの粉入れ忘れレベル。
3人くらい店員がいるんだから誰か味見してくれよ。がっつり残す奴が連続したらおかしいと思うだろ。
ベースの味がないのに焦がし玉ねぎの変なエグさだけ残るスープとか拷問だよ。
半分以上残したのにお腹ピーピーだぞ。 逆の意味で大船にはパンチ(味意外)のある店しかないなw 言うほど駄目かなあ
家系好きな輩とかてバカ舌になり過ぎてんじゃねえの 502の特製ラーメン、確かにあのスープは「えええ！」と思った。海老？の風味が邪魔というか、ミスマッチだ。
目指してる方向は良いと思うけど、スープの味の組立がイマイチだなあ
でも、そこまで言うほど酷くはないだろう。
あそこのネギは辛みの少ない品種を使ってるようで、辛くないネギとあっさりスープの組み合わせは独特
大船は下品？な店が多いので、受け入れられないのかｗ？
女将は感じが良いし、店内の雰囲気も良い(狭いけど)。
でも、スープの味の組立を見直さないと、このままではキツいかな？ おれが食ったのはマジでお湯に揚げネギ、ニンニク、エビをまぶした味だったぞ。
スープのベースが鳥系なのか魚介系かも分からないほどの薄味(にしても酷い)もの。
擁護が有るって事はブレかもしれないが下ブレにぶち当たったらお湯ラーメンだぞ。 鶏ガラや魚介系のスープにブレはないんだよ。
何故なら継ぎ足し継ぎ足しで作るスープじゃないからな。 １日１０食の揚ネギ載った塩そばだっけ、と、
夏限定の冷やしぶっかけの二種類しか食べたことないが、両方薄味ながらしっかりしてるから最後まで飽きずに飲みたくなるスープだったけどな
さとうのスープと併せて最後まで飲みたくなるスープ。全部飲んだら死ぬぞと脳みそが言ってる壱六のスープと対極 家系好きを馬鹿舌とか言う輩がいるけど、一生懸命作ってる店に失礼じゃね？
もちろん逆もしかり。
ラーメンなんか個人の好みなんだから。 お前いつもの馬鹿だろｗ
また馬鹿晒すだけだから黙っておけってｗｗ 502は一度いけば
十分と思わせてくれる店
リピートは、しようとは思わない 何気に笠間にある中華料理屋・勝芳のラーメンがうまかった >>655
その理屈だと、客に旨い食事を提供しない店は失礼だなw 腰越のトランポリン
食べログだと評価3.06なんだが。
Googleのクチコミだと3.9
随分評価に差があるなあ～ >>661
食べログの点数は単純な平均点じゃないから >>659
口に合うか合わないかは客次第と言ったんですが。
おまえチンパンジー並かw >>663
だからお前はバカなんだよ、気付けや
言ってること色々おかしいから
矛盾だらけじゃねえか数レス前にしたってよ
このボンクラが つけ麺食べたくなったら、日の出に行ってしまう。
味はkokoroの方が良いんだろうけど、何故か日の出に行ってしまう。
場所なのか、おばさんの存在なのか‥‥ 日の出は経年劣化で、内装がボロくなり過ぎ。もう開店してからずいぶん経つだろう。
早いとこ改装工事したほうが良いと思うが。 あそこで食えるのはチャーハンくらい
もう何年も行ってないけど
立川国分寺とは別物 すた丼行ってなかったけど、食えなくなるとなんか寂しいな >>674
全然違うよね
本物は、肉柔らかいし
味もうまい
それを期待して、大船の行ったら・・
ガッカリする >>676
チェーン展開すると得てしてそうなりがちよね >>672
マジかよｗｗｗｗｗ無いと寂しいぞ～～
それは困るな～。まあ。あの場所も駅から近いだけが取り柄で、落ち着かないからなあ。
ちょっと間をおいて、大船の別の場所か、藤沢駅近辺に出店したりするような、気もする
いや、そうなって欲しい 別に移転開業しなくても良いので
本当のスタ丼が食いたければ国立西店に行けば良いのだよ。
スタ丼が好きなら、中央本線の国立まで遠征して駅から西に向かって15分位歩くのは何ともないだろ？ >>672
情報ありがとう。ラストすた丼を食べることができました。 大船のスタ丼が消えても
本郷台のほう
正確には、栄区飯島に
スタ丼の店がある 冷静に見るとすた丼て肉も個目もマズいよな
味噌汁も ちょっと前のすた丼は米が臭くてまずかったけど最近はましになったよ。
ここの所、すた丼では唐揚げ鬼盛りばかり食べてる。
飯島のすた丼は歩いていけるからよく行くけど、駅近の大船もよく行ってたから寂しいな。 入り口前まで行って結局もっと美味い店たくさんあるので他所に行ってしっまったよサラバすた丼 すた丼、約２年ぶりに今日行ってきた。
長くなるから、詳しくは書かないけど、いろんな点でガッカリした
これじゃ、潰れた方がええよ。
スタッフも愛想が悪くて元気が無くて、やる気がなさそうだ。
以前オイラがよく行ってた頃に比べて、タレが不味くなり過ぎ。
角の立った塩分と、化調の味しかしない。うま味・風味が減り過ぎやん
「しょっぱいだけで旨味がない企業系家系ラーメン店」のスープみたいやん。
裏の事情は知らぬが、閉店して正解。と、思いました
そもそも、店内が臭いしな。ドアを開けて入ったら、生ゴミの匂いがしたよ >>687
老人だらけの大船で、あの臭い店は繁盛するはずないからな。
ラーメンや牛丼は老人は行かない。
てんや、はなまるうどんくらいだろ。 あそこのてんやは異常に混むからねぇ
だけど吉野家もすき家も店が狭過ぎもっと広いとこに移転して欲しい
そしてすた丼の跡地に壱角家が入るって聞いた ほおそうなんだ?
ケンタ並びの肉バル、金曜のどこでも混む日でもガラガラだったからいずれ潰れるかもな。あそこは鬼門だね皆短いし。焼き牛丼に家系に 今日は一日台風で荒れるのかと思っていたら、快晴になったｗ
まったくもう、予定が立てにくいなあ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
