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ラーメン二郎 新潟店 24杯目

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0001ラーメン大好き@名無しさん (6級) (ワッチョイ 6bcd-Qb5F)
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2018/08/15(水) 12:47:21.26ID:5cv5mrOE0
●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分

●営業時間●
[火〜金]
11:00〜14:00  
16:30〜22:00 

[土・日]
10:00〜16:00まで
 
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)

●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)


●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 23杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1528869903/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0695ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sa0a-3R3W)
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2018/09/20(木) 12:19:49.79ID:i6hWgzy1a
豚の代わりに何を煮込むか分からん
0696ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-jvVP)
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2018/09/20(木) 17:20:45.79ID:nHVVf9z7d
>>690
ガラプーのオッサンとか死んだ方いいよ
0704ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa25-HMsa)
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2018/09/21(金) 12:11:51.50ID:vzBE69t9a
>>700
構ってるお前もウザイから他でやれよ。邪魔だ
0705ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e8a-P/wm)
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2018/09/21(金) 14:13:17.06ID:+1m3aHkU0
>>701
二郎以外のラーメンは月に1回程度、二郎休みの時にきどりかぼん蔵かフタツメに行ってるよ
ラーメン以外だと2ヶ月に一度くらい、栄助寿司とか空港通りの柳月って焼肉屋さんとか
とんかつ政ちゃんとか奥次郎とか二郎近くのハンバーガー屋さんとか
あとファミレスだとガストかココス
行動範囲がほぼ東区北区でラーメン屋もラーメン屋以外も新規開拓は滅多にしないかな
二郎できるまでは色んなラーメン屋行ってたのになあ

ここの住人て二郎以外だとどこ行くんだろう
0706ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 61cd-tHrl)
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2018/09/21(金) 16:28:44.81ID:xNFC/nRC0
二郎意外でリピしてる店で思いつくのはこれ位かなあ

西区なら ダルマ食堂
中央区なら 万人家 まっくうしゃ まごころ亭 一風堂 だるまや おもだか 大車輪 ブタシャモジ しゃがら ちょび吉 青島 広来飯店 猪や
東区なら のりだー 石黒 三宝亭 ぐわらん堂 滋魂 愛心 オギカワ 樹よし 万人家 鯛あたり
江南区なら 吉相 えぼし オギカワ モン吉

1度行ってみたいのが駅前の清水とナカマチ 古町の二葉ととみ屋 のろし跡地のだしだ
是非行ってみたいねえ〜
0712ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 42a1-MCMN)
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2018/09/21(金) 20:15:09.51ID:Z433glsb0
中途半端な二郎系に行くのなら二郎に行くわの精神だから、清水やモン吉や泰紋の鶏節、碧空麺舗(閉業)、
最近だと古町の新店とみ屋みたいな淡麗系の中華そばに傾倒している
群馬の大者、栃木の寿々㐂(蓮爾系)みたいな、二郎を超えた二郎系が新潟にもあれば話は別だけど
0715ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b18a-mLVs)
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2018/09/21(金) 22:05:54.15ID:20aKx02f0
大者は店主のトッピングぅ〜?が面白いから
聞きに行く価値はあるけど
越えたかというとどうかね?

二郎以外のリピ店なら、おもだかや、ogikawa、ぐゎらん洞、心一家、滋魂、一風堂、清水、ようか、三条望月家、天池家、上越家かな
長岡エリアに疎いので開拓したい
あとつけ麺も開拓したい
0719ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c266-3LOd)
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2018/09/22(土) 05:12:39.03ID:wLw3eM1P0
空港通りにある麺や勝って店がくっそ美味いぞ
0721ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-5ShK)
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2018/09/22(土) 09:14:35.90ID:aZN1CIvCd
>>719
は?糞劣化したじゃねーか
0725ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-P/wm)
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2018/09/22(土) 12:20:54.69ID:muhx6sy4d
助手は色白小柄半笑いさんとぽっちゃりおっさん

スープはド乳化、甘味十分旨味十分塩分ぴったり、減点無し
麺は硬めで香り強い、極太麺が3本入ってて嬉しい、減点無し
野菜はシャキでキャベツ少なめ…と思いきや下にいっぱい、減点無し
豚は豚トロ有りクズ肉有り、四角豚の端っこ2つと四角豚2つの構成
どれもスジまでトロトロで赤身部分もジューシー
クズ肉も端っこも塩っぱ過ぎず丁度いい、減点無し
空気の動きがあるたびにどこからか漂う芳醇で濃厚なワキガ、減点20
隣がクチャ、減点10
合わせて70点

店出る時10人近く外待ち出来てた
0728ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-P/wm)
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2018/09/22(土) 12:45:51.86ID:muhx6sy4d
>>727

ここまでダメ出しの無い出来は久々だったよ
まー欲を言えば四角豚じゃなくバラロールが良かったけど
豚入りでバラロールが入るのはレアだからなぁ
豚の量もかなり多めだったからお腹が苦しい
0730ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp71-O2h9)
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2018/09/22(土) 13:13:49.30ID:ia7wNGO+p
グループ多くて回転極悪 初見さん多くて注文取りもテンポ悪く挙句量に苦戦してるのがそこかしこ 退店時待ち20人くらい
豚1枚硬くて残念、ヤサイがデフォで少なめだったけどそれ以外は良好 隣のデブがうるさいわ酸っぱいわ足広げて場所取るわクチャだわで数え役満
0733ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 428e-Xbyh)
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2018/09/22(土) 16:06:08.75ID:NrnKcl7P0
15時頃訪問 カウンター一杯
店主礼二氏と小柄の兄ちゃん

小豚ニンニクアブラ
https://i.imgur.com/3YBNNjD.jpg

角と丸の塊豚がゴロゴロ 体感では通常の
1.5倍くらい 危うく残しそうになった

麺は普段より柔らかめ
スープはしょっぱさや甘味が主張しない
乳化も進んで角のない丸いスープ
ヤサイはまたキャベツがおまけ程度の量で残念

カウンターは埋まるが待ちは出来ない
ゆったりした雰囲気だった
0734ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c512-p9eM)
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2018/09/22(土) 18:08:56.01ID:pELnMTio0
役満でたか。
0739ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-P/wm)
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2018/09/22(土) 20:14:30.05ID:muhx6sy4d
流石に箸の持ち方はこっちに害無いしどうでもいいや
ワキガ、汗臭、クチャ、香水なんかは嗅覚と聴覚に直接攻撃してくるから困る
肘とか大股かっ開いた膝で関節攻撃されるのも困るがまだ許容範囲
しかし涼しくなってきたから油断してたがまだワキガの季節なんだな
0743ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5d9f-ycTE)
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2018/09/23(日) 00:24:28.05ID:WaWUWWXa0
ワキガって発汗も尋常じゃなさそう、いや本人気づくだろうと思うスメルでも無関心でクチャクチャゴフッて食ってるけどさ、ワキガって今病院で治療出来るんだからなんとかしてほしいわ。
クチャラーはもう治らないものと考えてるので自分のラーメン食べる音録音してクチャってたら一生来るな食べるな外食産業に交わるな。
0748ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f9bb-PKOu)
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2018/09/23(日) 10:26:13.68ID:+CdD25Wh0
採点兄貴今日もよろしくです
0749ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-P/wm)
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2018/09/23(日) 10:29:16.95ID:kI6hV0Aad
>>746
今日は混んでるのかー
出来のレポよろ!
あと1時間くらいしたら行くけど尾を引いてるんだろうなぁ
二郎って旅行カバン持ってる客多いよね
やっぱ県外からもいっぱい来てるんだろうなぁ
0750ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMd6-FlkO)
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2018/09/23(日) 10:45:28.66ID:vPAjVlP9M
>>749
グループ客が多かったみたいで
今中待ちもいない!

俺のが端っこだったから
もう大丈夫だと思うけど
肉がめちゃかたくて残した

それはたまにあるから良いんだけど
スープがかなり不味かった…
毎週通ってるけど
え?二郎かこれ?ってなったのは初
俺のだけか分からないけど…

採点君の評価が気になるわ!
採点楽しみにしてる!

大豚野菜増し他全増し増し
https://i.imgur.com/QgAddKw.jpg
0753ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-P/wm)
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2018/09/23(日) 12:06:57.08ID:kI6hV0Aad
んー?ラーメン自体はそんなに悪くなかったよ

スープは乳化強め、甘味有り旨味有り、塩分控えめのせいかちょっとくどく感じる、減点2
麺は硬めで香り有り、極太麺無し、減点1
野菜はクタでキャベツ2片だけ、減点3
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚1つとゴロゴロとした巨大な端っこ5つ
どれも柔らかいけどちょっとパサパサ、ほぼ脂身だけの端っこもあり
しかし1つ1つがかなりの大きさ、体感で普段の豚入りの5割増し
初っ端から豚多めのバランスで食べたけど麺野菜なくなる頃でも
まだ端っこ1つ残ってた、これはキツい、苦しい、やり過ぎ、減点3
またワキガが風に運ばれてコンニチハしてきた、減点20
座った隣がクチャ、その後そこに座った学生もクチャ、減点15
56点
0767ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-8gE6)
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2018/09/23(日) 20:47:48.39ID:EORmzn7Fd
明日休みなんだね。ミスったわ。
二郎頻繁に行く人の意見が知りたいんだけど、イエローって行く価値ある?
まだ二郎は5回未満のライトユーザーなんだけど、代替品ってイエローしか思い付かない。当然イエロー行った時ないんだけどさ。
0771ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c206-coYL)
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2018/09/23(日) 22:47:40.40ID:OSr7KJpH0
夏バテで久々行ったら小がキツくてビックリしたわ
3分の1で吐きそうになったけど、なんとか完食
スープ完飲はムリw
7月初めまでは大と小豚喰ってたんだけどなあ
下手したら店内で吐く直前だったわwww
0773ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-HMsa)
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2018/09/23(日) 22:58:40.58ID:uMkKLfJYd
>>769
今は知らんけど去年二郎休みに行って3連続でお湯に醤油としょうがとみりん混ぜただけのダシの欠片も出てないペラペラなスープに1cmくらいの液体油が層になって浮いてる。
何より麺が不味い。豚はまぁまぁ。
俺は二郎が出来るまで二郎系大嫌いだった。味覚は人それぞれだけど二郎よりイエローが好きという人が信じられない。舌裏返ってんのかと言いたくなる。
0775ラーメン大好き@名無しさん (ワイモマー MM62-OZV5)
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2018/09/23(日) 23:27:14.45ID:1xv7o9quM
G麺のほうがまだ
0776ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-HMsa)
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2018/09/23(日) 23:34:46.85ID:uMkKLfJYd
>>774
豚は良いんだけどな。豚は二郎より当たり率高かった記憶がある。だから行くとはならんけど
0777ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2ecc-/e2F)
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2018/09/23(日) 23:38:33.37ID:Ix16DEyP0
>>770
黄色の評価はコレなんだよな。二郎っぽいが比べるな、と
二郎の代替で行くとガッカリするが、別物だと思えばこんなもんかなと思う
0778ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be19-0RH1)
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2018/09/24(月) 01:02:04.43ID:frSSE46q0
イエローの方が好きって人も結構いるんだよな
かく言う俺も二郎開店当初に行ったときは
駐車料金取られて1時間以上待たされてデロ麺で予想よりも細くて
豚も硬くて量少なくてベストモヤシ使用くらいしか勝ってる部分無いと感じて
「イエローの方が美味くね?」って感想だったから暫くイエロー通ってた
2回目の二郎で上ブレ引いてからはもう虜だわ
0780ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e09-LgAV)
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2018/09/24(月) 01:53:23.18ID:T7ynHWGS0
二郎食うようになってからイエローは薄く感じるようになってダメになったな
あれは多分二郎と同じ食べ方したらダメな奴だと思う
そのくせ二郎っぽく見せようとしてるからダメ
0783ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Sa4a-8wTk)
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2018/09/24(月) 11:54:08.59ID:+cmpEmOma
歌舞伎町店美味しくないし
店員の態度も酷かったわ
0784ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-P/wm)
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2018/09/24(月) 12:05:03.51ID:QhHa/69od
二郎出来る前ならまだしも、二郎出来た後となった今じゃあ
代替になるようなラーメンは新潟市内には無いよね
こんな日は諦めて別系統のラーメンか、ラーメン以外にしてる
0786ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-t/Yq)
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2018/09/24(月) 14:38:02.69ID:jR/z6LrJd
>>783
野菜少なめ頼んだら麺までメチャメチャ少なくされた。逆にあれで麺は少なくされてないのならとんでもないな。
0789ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa25-HMsa)
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2018/09/24(月) 18:42:04.69ID:a7yKTksTa
>>787
初心者だからってなんでも許されると思うなよ
0790ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 61cd-tHrl)
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2018/09/24(月) 19:57:40.49ID:PtMXtnei0
 

【レス抽出】
対象スレ:ラーメン二郎 新潟店 24杯目
キーワード:Sae9-W9Mc

687 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日:2018/09/20(木) 00:02:45.07 ID:GNjkJAwCa
プロなら若い女が来たら豚のかわりに煮込んで客にサービスするくらいはしないと

693 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日:2018/09/20(木) 07:59:03.05 ID:pbV3c/OCa
だから女が来たら煮込んで客にサービスしろと行っている
不味そうなのはゴミ箱行で
常連を第一に考えるのが理想系

787 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sae9-W9Mc)[sage] 投稿日:2018/09/24(月) 18:21:07.33 ID:FzYAZ5OLa
二郎初心者なので質問させて下さい!
イエローの麺量は何グラムくらいでしょうか?!

 
0791ラーメン大好き@名無しさん (アウアウオー Sa0a-3R3W)
垢版 |
2018/09/24(月) 20:13:49.16ID:Ocezl1SRa
>>787
豚の代わりに何を煮込むのさ?
0792ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd62-8gE6)
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2018/09/24(月) 20:14:20.34ID:AotJK8bTd
昨日色々質問させてもらって二郎休みだからイエロー行ってきたよー。
二郎の代替にならないって意見がすごく判った気がした。旨味が全く無い生姜スープに歴代ワースト5に入る位ダメな麺にげっそりだった。
隣の席の豚が擬人化したみたいな犬食いクチャ野郎がとにかく気持ち悪くて、あじも最悪だけどそれ以上に食べる前から帰りたかった。なんで全マシマシとかする豚って毎回食べる前に写メ撮るの?スープに浮いた油を箸で食べてる姿今年一番気持ち悪かった
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