先代の中国料理中本と荒木屋とファイヤーマウンテンの味を知っている人は
白根中本の味のレベルが低いことがわかる。
だから中本に食べに行かなくなる。
ラーメンブログ「NO 中本 NO LIFE」の管理人が代表例だ。