世田谷のラーメン屋さんpart.48
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前スレ
世田谷のラーメン屋さんpart.47
ttps://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505505737/ 去年ぐらいから「街中華」が話題にされる機会が増えてる印象があるけど、区内でラーメンが特徴的だったり
おいしかったりするお店ってどのぐらいあるのかな?
自分が好きなのは一力@桜新町、万福@北烏山、a亭@下北沢、北海@尾山台、丸昭@八幡山、
寧ママ@駒沢ぐらいしか知らないんだけど、おすすめがあったら教えてほしい。 高級中華、街中華はラヲタから意識的に排除されてきたからな
専門店以外は回りきれないから、あれはラーメンではないと無視してた 町中華は業務用濃縮スープを使っている店が多いから、
自然と排除される傾向にある。
>>68が挙げてる店の中にもそれは含まれている。
まあ、その店はラヲタ連中がこぞって「これぞノスラー」とかいって褒めてるけどw
昔からこの世界は知ったかが多いからね。
いくら何千、何万の店を巡ったって駄目な奴はダメなんだよ。
こういう連中は食を語るのには不向きだし、時間の無駄ってことにそろそろ気付いた方がいいと思うんだけど。 >>70
そこまで偉そうに言うなら68のどの店が業務用濃縮スープ使ってるか全て挙げてみろよ まあ落ち着いて茶でも (´・ω・)っ旦 ドゾー ラーメンを500円しないで食えるとこもあればほぼ同じもので700円取る中華屋もあるからな 麺LABOひろ行ったら、人手不足で休業ってw
人気店でも厳しいんだな、どうせ閉めるんなら、午後より午前にしてくれ
店長候補の従業員募集してたけど、あんな人気店の店長になれるんなら美味しい話に聞こえる
ていうか目黒スレってあるの? 下北の一龍は中毒性が凄いのよ
最初食べた時はちょっとしょっぱめの普通の豚骨かなって感じだが
何度か食べてると止められなくなって今や完全な中毒w 今日は日曜限定
「RAMEN401@池尻大橋(世田谷区池尻3-4-5 大江ビル B1F)」
の営業日だな。 経堂のせい家行ったがチャーシューがハムみたいになってた
前はボソボソな感じだったいつ変わったんだろうか もともとセントラルキッチンレトルトラーメンじゃないの? 屋号のみを変えて同じものを出しながら値上げする千歳船橋前せい家 飲食店に限らず、値上げすると質の悪い客は減るというデータがある
このスレを見ているとそれがよくわかる 勢得はめちゃくちゃ美味いのになんか地味だよな
昼だけだからか? 日高屋の醤油ラーメンは勢得みたいな味になって不味くなった。東秀が最強 >>89
いや、めちゃくちゃ美味くはないだろw
くどいラーメン 勢得のラーメンはめちゃくちゃ美味いのは認める
昔の二郎の値段とチャーシューの量を知っていれば、、、、「陸」もたいした事ないな
「陸」<「勢得」だろ
銀行から沢山支援が貰える「ニダかや」と比べるなよ 陸は麺少な目550円だったな
それを今の時代に求めるのは不可能 小池久しぶりに行ったが、どの時間でも並んでるね
まぁ二号店も好調で体調も回復したんなら何よりだわ 家が世田谷でちょっと歩くとばんやがあるが、あそこ杉並。
話題にならずすこしさみしい。 >>101
自分も同じ路線だけど、あのへんは世田谷と杉並が複雑に入り組んでるからねえ。
時々杉並スレも覗くけど、ばんやの話題も時々出てるみたいだから見てみたら? 普段は、セントラルキッチンの店なんか相手にしないブロガーとかが絶賛してる。
こういうのをステルスマーケティングっていうっぽい。
「さば6」
どこがどう美味いんだか…? 下北の桑嶋はめちゃくちゃ美味かったのに久々に行ったら露骨に味が落ちてたな
かなりしょっぱくてイマイチだった残念
前は店主が必ず味見してたからブレなんてなかったのにな >>108
マジでー残念だな 弟子かバイトかわからないけど一人入ったよね だったらゆとりできて尚更一杯ずつ味見できそうなもんだけど
創作系がどうもそそられないんだよな桑嶋 祖師ヶ谷大蔵駅から商店街をかなり歩いたとこにある500円坦坦麺の店、
3年ぶりに来訪したら麻婆麺の店に変わってた。 しらけん や いけ麺など 1回ポッキリの 似非ラオタ 無料招待
地元系 イニシャルD… 有料だったのが まじ痛い
セントラルスープ 非自家製麺で これだけ話題になるのが
マヂで ステマ 汚野菜はしらけんやいけ麺のことを好意的に見てると思ったら違うんだな。
お気に入りはDって奴か。
ところで三茶の汁なし担々麺が売りの「sirusi」がオープンしたし、早く行って激写しまくりのレポしろって。
あんたのラヲタの親方であるOOSAKIや兄貴分のぼぶも褒めてんじゃん。 sirusi行ってきたがかなり良かったぞ。
今が完成ではない感があるな。新店だしな。
麺は開花楼か。この麺はかなり好みだった。
食べ方のアドバイスとかして欲しかった。
しばらくしたらまた行ってみる価値はありそう sirusiで何を食べて、どんな食べ方の助言が欲しいのか訳分からない。 sirusiさんで食べたのは汁なし坦々麺。
当方、営業帰り寄ってみた感じ
つけ麺は良く食べ歩きするが、汁なし坦々麺はほぼ経験ない。
つまり卓上にあるものの使い方がわからない。
適当に使用したが、当店は恐らく女性もターゲットであろうはず。
そこに、店側から提案があったほうが望ましいのではと考えただけであります。
私の趣向がつけ麺に偏っているから、麺の味や存在の優先順位高く、その点に関しては良かったとの感想でした。
あと開化楼か。字間違えた。
汁なし坦々麺を好んで食べたことは無かったけど、ここのは好き。辛さは1.1で頼みました。
ラオタではないので。でもこの地域は私みたいな人間の方が多いかと。 >>117
文章からアタマの悪さが滲み出しすぎていて爆笑してしまったw
つまり卓上にあるものの使い方がわからない。
→入れて試せばいいだけだし、どうしても不安ならネットで当店の記事を調べろってw
当店は恐らく女性もターゲットであろうはず。
→性別は関係ないと思うのだがw
私の趣向が
→嗜好のことかいな?
麺の味や存在の優先順位高く、
→単純に、日本語として酷い
辛さは1.1で頼みました。
→店のシステム知らない人には全くの意味不明。自分のこと以外はアタマに無いアスペ系?
ラオタではないので。
→どこの文と関わっているのかが全くの不明 レポートしてくれた人の粗探ししてストレス発散かい
とりあえず小魚食えよ 当店は恐らく女性もターゲットであろうはず。
→性別は関係ないと思うのだがw
おんなじことでは? 一柳客入ってないな、あそこ行くなら渋谷の亜寿加行くもんな >>124
亜寿加もあの辺の再開発の煽りで、今月で閉店な気がするけどな
富士屋とかかいどうとかは名言してるけど、実際あの区画多分全部ダメだろ シルシっていつ開くのかと思ったらもう開いてたのか
汁なし辛い系はたいぞうのまぜそばが定番だったけど割り込めるか だんだん、力尽きたか。残念だ。
一柳、旨いしマスターも気さくだから生き残って欲しいな。 陸と百麺以外はいつ開いてるのか分からん白天はともかくおこぼれ頼みだもんね
あの場所
IINOほど意識高くしたらどうかねw ステマな店の実際
ttp://livedoor.blogimg.jp/ramen_freak/imgs/9/c/9cc7a822.jpg 博多白天、ちゃんとした豚骨で好きだったのに、
営業昼だけになって、さらにフェス期間中は
長期休業だもんな
あれじゃ行きたくても行けない 久しぶりに一風堂食ったが、なんだかんだ美味いな
昔、つけ麺大量に残して店出たら、店員が追っかけて来て残した理由聞いて来たから、味が濃すぎて重いって言ったら、数ヶ月後にオリーブ味の超細麺のつけ麺が出て来てビックリしたわ、それ以来全体的にあっさり系になったと思う。 陸って何であんなにしょっぱいの?
本家でもあそこまで塩分濃いの無いだろ? >>141
味濃いめで注文する奴が多いから自然とそうなったんじゃね?
ちなみに陸は単独スレあるよ。 シルシにて汁無し担々麺を食す
店はキレイだった。ピッチャーではなく回転寿司屋みたいに
水が出てくるのは便利だが水がちょっとぬるいかな 花月嵐は全メニュー改良してめちゃ美味くなってるな、鳴龍とコラボした辺りから急激にクオリティが上がった 一風堂、駒沢やめて代々木上原に行ったら無料券余りまくってて7時半でも余裕で食えたわ、替え玉、ライス、玉子1年間無料券まで貰った 代々木上原店は都内でも穴場かもな。
あそこは元々そんなに人通り多くないし。
恵比寿店は昨日すごい行列(150〜200人ぐらい?)だったわ。
あんなに並んでまで無料で食いたいもんかね。 千里眼が目黒区だったり中本目黒店が品川区だったりな 龍神連合五代目総長・井口千明(葛飾区青戸6−23−19)の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状) 結局花木家にしか行かない
もっとうまいとこはないんか 今年のTRY本で西川、臥龍、麺の未来が入賞してたな。
MAIKAGURAが載ってなかったのは意外だったけど、
ラーメンウォーカーで大きく取り上げられてる。 用賀のタパスタパスの並びのビルに煮干し中華そば亘っていう店が出来てた。
花が並んでいたが地下に店があるようで様子は見ていない。 みんな駒沢公園のラーメンショー行く?
今日からだよね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています