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【春日部】煮干乱舞 part18
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 825a-kcz4)
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2018/09/22(土) 20:36:37.31ID:CiivsjlF0
煮干の違いも分からない素人の客達からの価格が高いや味の苦情は腹が立ちますよ。商売もやったことのないような低レベルな客達に割く時間は無いので好きにやらせましょう。
強い生物に生まれると受けなくてはいけない攻撃がありまして、弱い生物の妬みや恨みの対象になることはしょうがないんです。
高いなら安いところに行けばよい。
ただ、それだけ。

ラーメンの品質こみでのライスの値段だから
卵もそう、高いと思うなら他の店で食べればいいんだよ

限定だって、レギュラーメニューの品質の高さがあってそれの上位互換だから

もう一度教えてやる
高いと思うなら、それは煮干乱舞がお前達を客だと想定していないって事
煮干乱舞の価値が分かる人だけが客
貧乏人とバカ舌は来るな


※前スレ
【春日部】煮干乱舞 part14
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1528708580/
【春日部】煮干乱舞 part15
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1531828454/
【春日部】煮干乱舞 part16
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1533382759/l50

※前スレ
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1534158364/
0799ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/05(月) 22:53:47.50ID:8pBjvYtP0
つけ麺一燈 【季節限定】
淡麗さんまそば 秋刀魚節をメインに秋刀魚煮干し他、
数種の煮干しで炊いたと言うスープは一口目から旨味がブワッっと来て
食後の余韻まで続く旨味 ホント阿部さんの作るラーメンって好きだなぁ😋
0800ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/05(月) 23:12:06.90ID:3K74XaVRd
煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
0802ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 36c2-aMox)
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2018/11/06(火) 05:00:24.10ID:nfcdaIsg0
仕事でやってるからプロの人だよ

こんな惨めな業務、気が狂いそうではあるが
0803ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 06:06:19.68ID:A5MzYVLOd
八木崎店

11月6日(火)

7:00-14:00
(材料切れ次第営業終了)
0804ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 06:52:21.01ID:hcKrK0LL0
中野、#さいころ
肉煮干しラーメン(780) 煮干し味が強いが胡椒を入れると食べやすく美味い。 チャーシューはバラ 煮干し味以外は昔風の美味いラーメンに近いと思った。
0805ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 06:53:57.70ID:hcKrK0LL0
三鷹「健やか」
注文した淡麗煮干しラーメンは、
煮干し出汁と大山鶏出汁をあわせた繊細なスープと風味良い細麺に、
鶏叉焼&穂先メンマ、三つ葉・葱がのり、バランス良い味わいで美味。
当店は、月曜には煮干し専門店「裏・健やか」として営業とのこと。
0806ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 06:54:57.07ID:hcKrK0LL0
千歳船橋「西川」で、
ワンタン中華そば。
「たけちゃんにぼしらーめん」
「永福町大勝軒」で経験した方のお店です。
流行りな感じの煮干しです。
ちょっと焼き煮干しっぽい風味です。
0807ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 06:55:41.78ID:hcKrK0LL0
すごい煮干ラーメン凪
池袋西口店さんで
ふつうに煮干ラーメン肉にぼしを
いただきました🍴🙏
めっちゃうまかったぁ〜
0808ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 06:56:58.39ID:hcKrK0LL0
西千葉に濃厚煮干しの
ラーメン店がオープン!? 
粋やの二毛作、
煮干し中華そば一二三屋を
初訪問してみた
0809ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 06:58:39.46ID:hcKrK0LL0
煮干中華ソバ イチカワ@天久保
中華そば+和え玉+生卵😋
今週も相変わらず煮干補給に🏃 やっぱりこのスープは、色々な旨味タップリで旨し😍
チャーシューも分厚くて、柔らかくて旨し😆
和え玉と生卵のセットは、もう最強で😂
ご馳走さまでした🙇
0810ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 07:04:08.65ID:A5MzYVLOd
煮干乱舞 総本店

11月6日(火)

7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了)
0811ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 07:04:47.17ID:A5MzYVLOd
煮干乱舞 中華そば(塩)肉飯 久々デフォ🎵うま〜😆⤴肉飯👍
0812ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 07:04:58.44ID:hcKrK0LL0
つけ麺の銘店「麺屋一燈」から独立後、
瞬く間に長蛇の行列を作る人気店となった、『煮干しつけ麺宮元 極濃煮干しつけ麺』
の販売を開始しましたので、お知らせ致します!
0813ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 07:06:46.20ID:hcKrK0LL0
蒲田「まほろ芭」で、濃厚牡蠣煮干そば
牡蠣ニボ。本郷三丁目「ねむ瑠」の
セカンドブランドです。
牡蠣の出汁というより、
牡蠣をミキサーにかけて溶かし込んだ感じです。
パワフルな味わいです。
0814ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 07:08:30.31ID:hcKrK0LL0
本郷三丁目の「中華そば にし乃」にて
「中華そば」。
とても綺麗な一杯。
鶏豚ベースの清湯で、そこに節や昆布の旨味。煮干しの香りも。
麺も後半までしっかり歯応えあって美味。
味付き替え玉はタレと脂と魚粉でそのままでも👍🏼一味や酢で味変しつつ、つけ麺からのドボン。
大満足!さすが本郷の人気店。
0815ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 09:29:26.28ID:A5MzYVLOd
煮干乱舞総本店@武里

ご馳走さまでした🙏
0816ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 10:35:45.20ID:A5MzYVLOd
煮干乱舞 総本店@武里
今日の3.4杯目
濃厚肉中華&和え玉 ジロ
濃厚はサービスチャーシューも追加されてかなりのボリュームに(^^)ジロは流石のパンチ力‼︎
また、頼もしいお顔も拝見出来て言うことなし‼︎
0817ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-jdzM)
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2018/11/06(火) 12:26:34.03ID:KHO5/WHUa
覆麺智@神保町
のどぐろ煮干出汁ラーメン大盛+
のどぐろソース のどぐろ香油の香りで(*‘ω‘ )ゴクリ スープを飲んで……(*´﹃`)
ズズっと麺啜って…(*´﹃`) ってずっとニヤけてた(笑)
のどぐろソースを溶かすと丸みを
帯びつつ美味さがブーストされて最&高にもバドガール😍
ご馳走様でした🙏
0818ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-jdzM)
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2018/11/06(火) 12:28:26.71ID:KHO5/WHUa
HomemadeRamen麦苗🌿大森
ぽちかいさんセット にぼらあ
特製醤油 11月5日は煮干しの旨味の
主張を強く感じ、
最後までにぼ感バッチリで美味しかった
隣の兵庫県から初来訪された方も全汁するほどの美味さ
醤油は鶏のふくよかな旨味が濃厚で
醤油感もクッキリで
無化調とは思えない深い味わいで美味でした
0819ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-jdzM)
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2018/11/06(火) 12:30:21.70ID:KHO5/WHUa
中華そば専門 とんちぼ❗日高
限定 酸辛担麺+煮玉子 ・
ごはん 煮干しベースの酸っぱくて辛めでスパイシーなスープに自家製中細麺がベストマッチしてめちゃウメェェェッ🤤
煮玉子がトロトロで美味〜😚
残ったスープを白ごはんにかけて
食べれば至福の旨さ✨
ごはんは必須です😉 ごちそうさまです😋
0820ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac7-jdzM)
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2018/11/06(火) 12:38:07.15ID:KHO5/WHUa
麺処ほん田 北区東十条

おはようこざいます^ ^
2018/11/06 通常営業いたします。
昼15時まで 夜営業もございます。
明日の 水曜日特別営業は 中濃煮干しそばでの営業です。
11:30から15:00 18:30から22:00
150食売り切れ終了です。
烏賊が不漁で高いです(T ^ T) よろしくお願いします。
0821ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 13:53:36.08ID:A5MzYVLOd
八木崎店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
0822ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 13:56:56.27ID:A5MzYVLOd
武里駅 @煮干乱舞さんに訪問🤗
濃厚肉煮干そば+和え玉辛味を注文‼
以前よりチャーのレア感がまして👍
卓上にある烏賊酢がスープにも和え玉にも合ってウマウマなんです😍😍
遠出なので余り訪問できないですが癖になる旨さで中毒気味です😅
烏賊酢持ち帰り出来たら・・😉
美味しい一杯ご馳走様でした‼
0823ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 21:25:57.32ID:A5MzYVLOd
職場環境改善の為、
総本店の営業時間を近日中に2時間短くします。
人手不足と嘆かれる昨今の飲食店業界ですが「ラーメン屋で働きたい!」と思う人が1人でも増えるように尽力を費やしていきます。まずはスタッフ達を大切にしてその分をまたお客様に還元して皆が幸せになってもらえたらと願っています。
0824ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 21:31:00.84ID:A5MzYVLOd
>>823
働きたい🍜
0825ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/06(火) 21:32:04.52ID:A5MzYVLOd
>>823
素晴らしい決断ですね!m(__)m
0826ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 22:00:04.73ID:hcKrK0LL0
【ラーメン】 狼煙@大宮店
限定鶏煮干白湯850円 満席。たまには大宮。
✔︎粘度高めのスープは旨味濃縮
✔︎スタメン鶏、控え煮干のバランス
✔︎万能&玉ねぎが抜群の仕事 ネギ達は相当な量がありながら
全体のバランスを崩さずMVP級の活躍。
スープが強固なのか。
仕込が良いのか。
番外編な総評。
0827ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 22:01:17.44ID:hcKrK0LL0
抜群煮干しそば
煮干しがしっかり利いたビターなスープ。
ウマい😄
麺は博多ラーメンのバリカタみたいな細さと固さ。
チャーシュー3枚と味玉はいいんだけど、1000円だと次に食べるかどうかかな😅
ごちそうさまでした🎵
「東京煮干し らーめん 玉 東京駅店」なう
0828ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 22:02:27.71ID:hcKrK0LL0
東京ラーメン マリオン@東十条 ラーメン、
チャーシューメンマ、ビール、
にぎり(おみやげ) 営業日が少なくなってなかなか
来れなくなった此方に久訪、
🍺とチャーシューメンマで一杯やった後は
香ばしい醤油の香りを煮干し酸味と動物系の
旨味が支えるスープに縮れ麺、
にぎりはおみやげで😆
ノスラー最高🎵
0829ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 22:03:13.04ID:hcKrK0LL0
中村屋総本山@川越市
濃厚煮干そば+味玉 安定の美味さだった❣
Dangerオイルで味変完食🎶
ご馳走様でした🍀
0830ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 22:04:44.18ID:hcKrK0LL0
自家製手もみ麺鈴の木@狭山ヶ丘
【(限定)特製煮干しラーメン大盛り】
オープンから気になっててようやく行けるとなり、
張りきって開店15分前に到着するとPP🚗
煮干しはガツンとはこないけど食べやすいスープ。麺はかなりウマイ✨
チャーシューかなり美味しいです🎵
御馳走様でした(*´∀`)
0831ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/06(火) 22:09:57.87ID:hcKrK0LL0
中華ソバ 伊吹
淡麗中華ソバ+和え玉 普段、
あまり煮干しラーメンを食べない私でも
1度は食べてみたかったお店!
しかし超人気店でもあるため、
土曜夜開店前で40人くらい並んでた💦
煮干しラーメンってこんなに美味しかったのか…と思ってしまう程
美味しかったです😍✨
次は昼狙います( ー`дー´)キリッ
0832ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ace-UI33)
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2018/11/06(火) 22:55:33.55ID:9fR0/uiO0
煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
0833ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ace-UI33)
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2018/11/06(火) 22:56:17.40ID:9fR0/uiO0
武里駅 @煮干乱舞さんに訪問🤗
濃厚肉煮干そば+和え玉辛味を注文‼
以前よりチャーのレア感がまして👍
卓上にある烏賊酢がスープにも和え玉にも合ってウマウマなんです😍😍
遠出なので余り訪問できないですが癖になる旨さで中毒気味です😅
烏賊酢持ち帰り出来たら・・😉
美味しい一杯ご馳走様でした‼
0834ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 03:07:19.33ID:yzDHGeLm0
中華そば 麦萬@練馬富士見台
夕食準備放棄で近くのこちらへ🚗💨

味玉入り中華そばをオーダーだよ♪

しっかり煮干しを感じるけどあっさりスープ

玉ねぎのシャリ感も良い感じ♪
とろりん味玉も旨し♡
何よりモッチモチ麺が👍
TRY新人賞煮干し部門1位おめでとう御座います❣
0835ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-VrcX)
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2018/11/07(水) 04:03:33.60ID:kaRiXY48d
早仕舞いということなの?
0836ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ace-UI33)
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2018/11/07(水) 04:19:29.76ID:IE/6RzKj0
>>823
飲食業界の人手不足は深刻な問題。スタッフを大切にする姿勢は素晴らしいと思います。それが愛社精神につながり会社がより良くなっていく。そんな煮干乱舞、ずっと応援したい。また近いうちに食べに行きまっす!
0837ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 05:49:54.24ID:yzDHGeLm0
方南町『CLAM&BONITO 貝節麺raik』
特製貝煮干しそば。
永福町から徒歩で方南町へ。
久しぶりの貝煮干し。今日は貝強め。毎日少し調整があるらしいのでいろんな味が楽しめる。食べ終わってからみんなで笹塚のBARへ遊びに行きましたー!
ごちそうさまでした。
0838ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 05:51:41.42ID:yzDHGeLm0
麺屋烈@東越谷 夜限定!
さば煮干と鶏の中華そば+味玉 & ニボ玉
金魚イベの帰宅中に通知w
加須のラーメン屋に寄る前で良かった😂
秋刀魚、鯛より癖が無く香りも
癒し系なさば煮干❣
スープの色が幻感あって最高の夜ご飯😊🍁
ニボ玉は醤油でしたが…塩味かな😃
?? ご馳走様でした🙇
0839ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/07(水) 06:04:53.58ID:nw9POf2hd
八木崎店

11月7日(水)

7:00-14:00
(材料切れ次第営業終了)
0840ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-jdzM)
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2018/11/07(水) 06:11:50.78ID:MSprCMB3a
煮干乱舞、金狼の
煮干くらべてみました。
煮干しそば+替え玉1,050円〜1,300円。
ともにスープと麺は甲乙つけがたく素人には共においしく思う。
サイドメニューは金狼が豊富。
チャーシューが圧倒的に金狼のがおいしい。
空間はどちらも狭い。結論、多少の差は誤差の範囲、どちもお勧めです。
0841ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/07(水) 06:31:30.16ID:nw9POf2hd
煮干乱舞行ってこようかなぁ
0842ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 07:00:39.34ID:yzDHGeLm0
寿製麺 よしかわ川越店@
今福 限定 八角の特級中華そば
脂の乗った希少魚『八角』の
仄かな甘味と、深い旨味が出た濃厚でトロミある堪らんスープ💕(*´ω`*)
八角は初ですが、
白身魚らしく変な癖は無く、
煮干が好きな人なら断然ハマります✨
0843ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 07:04:11.89ID:yzDHGeLm0
中華SOBAにぼ乃詩 川越

ちょっと濃いめの煮干しそば
ラス客で訪麺😍
やっぱり動物オフのこのスープが好き😍
烏賊が効いて少しトロミもありいつもより少し濃いめに感じるこのスープ完成度高いなぁ〜😍
今日のチャーシューは不思議柔❓
兎に角今日も大満足ぷふぁ〜😍
ご馳走様でした〜🙇‍♂
0844ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/07(水) 07:08:08.93ID:nw9POf2hd
煮干乱舞 総本店

11月7日(水)

7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了)
0845ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/07(水) 07:08:40.31ID:nw9POf2hd
春日部の煮干乱舞 八木崎店。こってり中華そば+和え玉(塩)。

うまい!
乱舞のニボニボしいスープに背脂なんてうまいに決まってる!甘苦うま!
あっさり目の背脂がクドくないのがいい。
和え玉食って口内に脂の甘味が溢れつつ、スープを啜って苦ニボうま!っていうギャップうま!
0846ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-jdzM)
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2018/11/07(水) 11:06:32.52ID:o4Hjw493a
本日も定刻11時半より
らーめん惠本将裕営業致します!
神泉店、中目黒店共に元気に営業しております。 本日は仕込みのためはまぐり白湯はお休みさせていただきます。 明日の夜からやる予定です。 煮干し全開でお待ちしております! 皆さんいい1日を〜
0847ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/07(水) 11:52:00.73ID:nw9POf2hd
本日、煮干乱舞(武里駅)

濃厚中華そば・醤油(1,000円)
➕ジロ和え玉(300円)➕持ち帰り麺5玉入り(1,000円)

前回頼んだ普通の中華そばより、濃厚の方がトロリとしたパンチのあるニボニボスープで自分好みかも👌
ジロ和え玉は相変わらずの中毒性😻
持ち帰り麺には期間限定で油そばのタレがついてます。
0849ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-jdzM)
垢版 |
2018/11/07(水) 12:35:21.60ID:o4Hjw493a
幸手「パリ橋」煮干しラーメン
白、ローストビーフ丼 中、
小鯵の南蛮漬け(サービス)、
ゆで卵(サービス) 今日は煮干しが気持ち濃い目だそうで確かに旨かった😋
小鯵の南蛮漬けは香ばしさと酸っぱさが絶妙にマッチして最高😆
0850ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/07(水) 13:51:47.69ID:nw9POf2hd
にぼ乃詩気になってるんですけどまだ行ったことないんですよねぇ
行くのは大概、よしかわと煮干乱舞ですね
0851ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/07(水) 13:52:07.76ID:nw9POf2hd
煮干乱舞総本店@武里
ソバ・和え玉ジロ

越谷オープンにともないもうすぐ終了のソバ。今回はさつま地鶏と甲州地鶏ということですが、煮干感がグッときた後に鶏の優しい甘さがくる、
やや粘度の非常に好みなやつでした🤤 ジロは相変わらずの中毒性… 煮干酢も〆のこってりソバもやはり旨し(º﹃º )
0852ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-jdzM)
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2018/11/07(水) 14:44:04.16ID:o4Hjw493a
町田駅近くの「六角堂」で、
煮干豚骨ラーメンを食べました。 煮干しの臭みがなく、和風な感じに仕上がっています。 生ハムのようなチャーシューも独特な味わいです。
0853ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
垢版 |
2018/11/07(水) 15:13:13.58ID:nw9POf2hd
八木崎店、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
0854ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-jdzM)
垢版 |
2018/11/07(水) 15:54:14.29ID:o4Hjw493a
本日のラーメンウォーカーはこれだ!
「麺屋 照の坊 特製濃厚煮干しそば 和え玉 生卵」煮干しのエグ味、
苦味が前面に出たセメントスープは、動物系の甘味も加わった絶品スープ。
バラ海苔が溶け合い風味も良い。
肉は2種、しっとりレアチャーシューととろとろのバラチャーシューには大満足。
和え玉も◎。
0855ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
垢版 |
2018/11/07(水) 16:51:07.82ID:nw9POf2hd
二郎は和え玉でもパンチある💦
前から気になってた
#煮干乱舞
濃厚肉中華そば(醤油)+和え玉(ジロ)
食券渡して準備が終わると着丼‼はやっ
濃いめの煮干にはパツパツの麺がよく合いスープがよく絡む。ウマし‼
和え玉もタイミングよくニンニクの匂い、混ぜると二郎感が…スープinからウマし‼
0856ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-jdzM)
垢版 |
2018/11/07(水) 18:57:26.50ID:o4Hjw493a
富士そばの煮干しラーメンのポテンシャルハンパ無さすぎ 450円でこれ、大盛りにしても550円 この冬ハマりそう。
0857ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/07(水) 18:57:58.99ID:nw9POf2hd
【拡散希望】

煮干乱舞 越谷店

11月15日(木) グランドオープン!

https://i.imgur.com/JT53STr.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf)
0858ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-jdzM)
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2018/11/07(水) 18:58:04.40ID:o4Hjw493a
麺屋 ひな多@鴻巣市
メガ煮干しラーメン
開店前に並びが6〜7人🙀 ストレートな細麺は自家製麺。
パッツンな歯ごたえ👍
セメント色したスープは煮干しの旨味が詰まっている😆 ネギ抜きするの忘れたわ😁
0859ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-jdzM)
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2018/11/07(水) 19:03:45.31ID:o4Hjw493a
濃厚煮干しらーめん 川むら@川口
昼:限定A(ハード)ニボビタンD 夜:限定C(サラサラ)ニッボ・ブルー
昼夜連続訪問🤣✌
ww 限定Aは川むらさんで今まで経験した事の無い濃度🙈❤
スープを掬うのに一苦労🤗🐠 限定Cはニボ感満載超絶ウマしッ🤤💯
双方共最高の逸品でした☺🙌
大満足🙆‍♂🈵ご馳走です🤗🎶
0860ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 19:47:56.84ID:yzDHGeLm0
狼煙〜NOROSHI〜大宮店さん
🌟限定 特製 鶏煮干白湯ラーメン
柴田店長さん渾身の一杯🐺🍜 鶏🐔と煮干🐟のステキなハーモニー🍜✨
スープと麺のバランスが良く〜うんまぁ😋 うんまぁ〜が堀切🚉まで届いたのか ✨
超Specialゲストさんが🤩 とぉーっても楽しくラッキーな麺活でした
0861ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-UI33)
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2018/11/07(水) 20:41:40.46ID:nw9POf2hd
>>857
今回は関係者をご招待する場は設けませんが、
プレオープンを何日間か予定しております。
近日中に告知致しますので宜しくお願い致します。
0862ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-xRcM)
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2018/11/07(水) 20:52:00.40ID:PSygwkkOd
ただの生めん(業務用)に1000円はないわ
油そばタレがつくって、油と醤油だろ?
まぜそばみたいに濃縮スープなら分かるが、油と醤油を少し付けて1000円円はないわ
客馬鹿にしてんのか
0863ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 21:18:58.15ID:yzDHGeLm0
『203。おかわり食堂(麺屋葵)@幸手市
☆濃い煮干しそば➕特製トッピング➕和え玉』 #おかわり食堂 おかわり君のデビューに行ってきました♡平野店主と高橋店主と相席させて貰って嬉しかった❣
ラーメンは師匠直伝の正統派でコスパも味も大満足♡次回営業も楽しみ😆ゴチです♡
0864ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 21:28:34.53ID:yzDHGeLm0
つけめん らーめん ブータン@伊勢崎市
煮干しそば 和え玉 久しぶりのブータンさん🐽🚃 焙られた様な香ばしさがあり コクまろで深みある味わい✨🙆🏻‍♂
すげーうまかった!😋💯 ごちそうさまでした🙏🏻🈵
0865ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ace-UI33)
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2018/11/07(水) 21:38:56.14ID:IE/6RzKj0
行ってみてください♫
自分は中村屋とよしかわとにぼのうたとniboですかね、煮干乱舞は遠くて行けてません泣
0866ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ace-UI33)
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2018/11/07(水) 21:39:25.98ID:IE/6RzKj0
煮干乱舞@武里 初訪問
中華そば塩
2018年118杯目
濃厚を注文していないのに、見た目で濃厚さを感じさせる。
煮干のえぐみをうまく生かしたスープはとてもおいしい。
0867ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 21:57:56.24ID:yzDHGeLm0
らーめん・つけめん八角@水戸市堀町 牡蠣と煮干しのあん肝ペーストラーメン。
何とも濃厚。あん肝好きは食うべき。あん肝嫌いな人は風邪ひけ。おいしい。
0868ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 21:58:29.79ID:yzDHGeLm0
今日のラーメン🍜 浦和の麺屋ORIGAMIで
気まぐれ煮干そば+味玉
色は濃いけど塩分は控えめなニボスープ🐟
万人受けの飲みやすいスープだけどクセはなくニボ好きには弱め😧 チャーシューはウマウマ低温調理‼
ごちそうさまでした😋
0869ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 22:07:51.63ID:yzDHGeLm0
中華そば先崎🍜茨城水戸
魯山人つけ蕎麦 かけそば 先崎さんで初めてつけ蕎麦頂く〜🙌
濃いめのつけ汁に喉ごしいい細麺を〜鴨の風味が良いですね🎵あっさりと頂けます
煮干処を彷彿させるかけそば🍜こりゃたまりませんね😍👍 ご馳走さまでした
0870ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 22:09:09.25ID:yzDHGeLm0
中華ソバ篤々toku-toku@勝田台
八千代市勝田台 
今日の夜 
煮干しソバ+生姜和え玉 
スープをは煮干しの風味がより
くっきりはっきり。
麺をスープもすすり、チャーシュー食べてまたスープ。
いつの間に麺と具はなし。
和え玉は生姜が効きもう1玉食べたい位美味。
完食完飲。
大大満足でご馳走さまです!
0871ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 22:11:00.49ID:yzDHGeLm0
台東区 らーめん改

限定のお知らせです。 明日より100食限定で 『淡麗煮干醤油らーめん』
先週に続きイワシ(煮干)です!
沢山の煮干と地鶏のスープをブレンド(地鶏は煮干しに埋もれてますが…)煮干の旨味はたっぷりです‼
焼豚も別に作りました‼
明日も皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m
0872ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 22:15:05.23ID:yzDHGeLm0
嬉しい通し営業のお店
「芳醇煮干 麺屋 樹」志木市 味玉ラーメン大盛り+タマネギ鬼増し+替え玉3 まろやか煮干しスープに手もみもちもち麺!!
ご飯にも合いそうだけど替え玉にハマって気づけば現金を置いてましたw そのままでもいける細麺、ラー油をかけたり好みにカスタムしてもいいですね〜(*´∀`)
0873ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 22:23:06.73ID:yzDHGeLm0
11月8日(木) crazy crab 濃厚煮干 煮干清湯 赤潮 帆立煮干 魚介豚骨(煮干不使用) 限定2をご購入下さい 魚介カレー豚骨(煮干不使用) 限定3をご購入下さい さんじ玉、嘉風玉、ジンジャー玉 宜しくお願い致します
0874ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ace-UI33)
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2018/11/07(水) 22:33:25.83ID:IE/6RzKj0
煮干乱舞 八木崎店さん
BLACKかなり旨い😋

肉中華そば塩
肉乱BLACK、うず乱舞ダブル🥚
肉飯🍖

落ち着きました🙏
行きたいお店多過ぎて悩んでたら時間が過ぎて、佐藤店長の元へ🍜💕また旨いチャーシュー出てきた( *^艸^)塩スープは、ポッタリ旨塩👍BLACK・肉飯大満足、最高っす✨

ご馳走様でした🙏
0875ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 22:42:08.47ID:yzDHGeLm0
凪も数店舗ありますが、麺・スープ・具材のバランスの良さが頭2つ抜けているのが、この すごい煮干ラーメン凪
新宿ゴールデン街店本館 なのです。
ただ少しお高いので、万人にお薦め出来るとは言いませんが、煮干系お好きな人は来てみたら良いのではないでしょうか。
0876ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a9f-jdzM)
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2018/11/07(水) 22:44:13.57ID:yzDHGeLm0
麺屋まほろ芭@蒲田 バカニボ780円
飲み会の帰りに😁
地元蒲田で話題のこちらへ♪
そのバカニボ、名前に違わぬ濃厚な煮干ですが、ドロリとしたタイプではなく割とサラッとしたスープで、ややパツンな細麺との相性もバッチリ⤴⤴
チャーシューはレアで大判な絶品です💡
ザクッとタマネギが箸休めに最適です♪
0878ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93ce-+GIp)
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2018/11/08(木) 04:30:28.50ID:h1rxDpJz0
煮干乱舞、
本日の営業は終了しました。
御来店ありがとうございました。
0879ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93ce-+GIp)
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2018/11/08(木) 04:31:45.00ID:h1rxDpJz0
今夜は煮干乱舞総本店
ソバに和え玉塩(800円+200円)
さつま地鶏 もも骨
甲州地鶏 モミジ
八戸背黒
のソバは煮干が先に来て、後から地鶏の優しい旨味〜🤤
和え玉に烏賊酢にソバのスープで完飲
美味しかったです(^o^)
ごちそうさまでした🤗
0880ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 939f-akHr)
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2018/11/08(木) 05:53:48.32ID:nGEDdH5p0
松戸、市役所近く。
まるき 昔風を踏まえながら、煮干し動物系のバランスが良く美味い。
0881ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 939f-akHr)
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2018/11/08(木) 05:54:51.52ID:nGEDdH5p0
麺屋葵@幸手 おかわり食堂
【水曜日不定期営業】 濃い煮干しそば 鴨煮干しそば 和え玉煮干し油ver.
いつからーめん屋さんで働いたらこーゆうのやってみたい❗って言ってたね〜😁
とうとうこの日が🎉😊🎉
てっきり平野さんが手伝ったのかと思いきや全部ひとりで作ったそうで 😚
美味しかったよ〜😋💯
0882ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa9d-akHr)
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2018/11/08(木) 06:14:17.91ID:RtnRRzaia
埼玉県さいたま市大宮区『煮干中華そば専門 煮干丸』にて
「濃厚煮干そば」いただきました🎵
久しぶりのニボ補給✨
今日は「混ぜ玉」も追加注文し
@よく混ぜ、混ぜ玉そのものの味
Aラーメンの残ったスープで“つけ麺風”
B最後は、スープに残りの混ぜ玉全部入れて・・と3段階で楽しみました
0883ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 939f-akHr)
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2018/11/08(木) 06:37:58.59ID:nGEDdH5p0
零一弐三 船橋市
おはようございます🙇
本日、昼営業のみ15:00までとなります! 淡麗50杯 塩変更券あり!
濃厚40杯 九十九里背黒、
山口産白口と伊吹いりこで炊きました!
👍とりあえず本日は改造中の麺で提供します! 自分も試食して今後に活かしたいと思います(^^) 宜しくお願いします!
0884ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-+GIp)
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2018/11/08(木) 06:56:50.27ID:lMLc7RCed
八木崎店

11月8日(木)

7:00-14:00
(材料切れ次第営業終了)
0885ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-+GIp)
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2018/11/08(木) 06:57:11.12ID:lMLc7RCed
煮干乱舞 総本店

11月8日(木)

7:00-23:00
(材料切れ次第営業終了)
0886ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 939f-akHr)
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2018/11/08(木) 07:04:33.81ID:nGEDdH5p0
さんじ@上野
煮干清湯塩&うずら×2&サービス
久々に清湯を食べたくてこちらを。
煮干の旨味と塩の塩梅がほんといい感じで濃厚好きでも大満足の一杯で 絶品。
限定の合間を縫って今度は醤油も。
御馳走様でした。
明日はどこの🍜に行こうかな。…
0887ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 939f-akHr)
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2018/11/08(木) 07:05:34.71ID:nGEDdH5p0
栃木市@天夢✴
セメント一番搾り 味玉 煮干愛トッピ🍜
一番搾り狙いでシャッター訪問🚙雨天だったので、早開けは助かりました😊⤴
ドロンドロンのニボニボスープに、更に煮干愛😁⤴💕細ストレート麺が絡みまくり😁🎶
うーん最高😆🎶
ごちそうさまでした😌✋
0888ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 939f-akHr)
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2018/11/08(木) 07:07:23.02ID:nGEDdH5p0
今日は近くのコインパーキングに止めて
煮干中華ソバ イチカワさんに来ました。
駐車券を持参しそれを提示すると何と!
100円の割引が受けられます。
例えば煮干ソバ750円が650円に和え玉200円が
100円に更に味玉に関しては100円が0円に!
0889ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 31b3-xNXy)
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2018/11/08(木) 07:45:33.45ID:8qdnLhLU0
>>861
> >>857
> 今回は関係者をご招待する場は設けませんが、
> プレオープンを何日間か予定しております。
> 近日中に告知致しますので宜しくお願い致します。

味噌で下手打ったから呼べないだけじゃ?
関係者も暇じゃ無いし集まらないだろ
0890ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-+GIp)
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2018/11/08(木) 09:37:21.15ID:lMLc7RCed
こんばんは🌙😃お疲れ様です。
海老さん🦐、煮干乱舞さんが越谷店、オープンなんですねっ‼吉報ですね、これは😂
また、千葉からも近くなって、毎早朝に行けますよっ‼🐟🐟
0891ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-+GIp)
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2018/11/08(木) 09:37:37.22ID:lMLc7RCed
煮干乱舞新店きたー😍これは行かねばならぬ。
0892ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa9d-akHr)
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2018/11/08(木) 11:03:59.66ID:YP96fsx6a
NOODLE CAFE SAMURAI@郡山市 ・
限定 柑橘系濃厚煮干そば(大) ・シャモロック塩そば(並)
煮干そばは濃厚と言われるほど煮干感は少ないが非常に甘みと言うかクリーミーな印象。
シャモロックはすっきりとしたした味わいで美味しかった。
0893ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa9d-akHr)
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2018/11/08(木) 11:51:25.16ID:YP96fsx6a
本日も定刻11時半より
らーめん惠本将裕営業致します! 中目黒店は本日から伊勢海老煮干ラーメン復活します。 明日の夜か土曜日のランチからはまぐり白湯やります!
神泉店でも濃い煮干ラーメンも始まっています。近日中に超やっべぇ伊勢海老煮干ラーメンも!宜しくお願い致します。
皆さんいい1日を〜
0894ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-+GIp)
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2018/11/08(木) 11:52:24.83ID:lMLc7RCed
tabelog.com/rvwr/00023813/…
煮干乱舞
濃厚中華そば 1000 + うず乱舞 200

○ 濃厚だけどクセがなく食べやすい煮干し
○ 所要時間:5分(土曜 19:50〜)予約不可

えぐみなく、コクが深くて美味しいお
見た目の割には凶悪性ないんよ
塩分もニボにしちゃ控えめで何かと食べやすい
0896ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-+GIp)
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2018/11/08(木) 12:23:30.95ID:lMLc7RCed
煮干乱舞安くなってくれないかな〜
(煮干し使ってて原価高くなっちゃうから仕方ない話なのかもしれないけど)
0897ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-+GIp)
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2018/11/08(木) 12:23:46.51ID:lMLc7RCed
煮干乱舞…!
オープンしたら行ってみよ(´∇`)
0898ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa9d-akHr)
垢版 |
2018/11/08(木) 12:32:15.44ID:YP96fsx6a
中華ソバ 伊吹@志村坂上
蟹煮干の中華ソバ+和え玉
昨日のツイートを見て、すぐにスケジュール調整。美味かった〜
0899ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa9d-akHr)
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2018/11/08(木) 12:33:29.59ID:YP96fsx6a
新宿 GACHIは鶏白湯だから豚骨に近い!
豚肉は炭火で焼いてて少し唐辛子が入ってて美味かった!
麺も噛みごたえがあるけどスープによく絡んでて俺はオススメ出来ると思ったよー。
すごい煮干しは隣の店に並んでたけど凄い煮干しの匂いしてたw
あれは本当に煮干し系好きじゃないと無理だとおもうわw
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