煮干乱舞総本店@武里
ソバ・和え玉ジロ

越谷オープンにともないもうすぐ終了のソバ。今回はさつま地鶏と甲州地鶏ということですが、煮干感がグッときた後に鶏の優しい甘さがくる、
やや粘度の非常に好みなやつでした🤤 ジロは相変わらずの中毒性… 煮干酢も〆のこってりソバもやはり旨し(º﹃º )