ムカツくラヲタ用語 Part21

2018/12/30(日) 12:41:35.37

読んでむかついたラヲタ用語について語るスレッドです。
個人ブログや掲示板の話題・叩き等は板違いだから禁止します。

前スレ
ムカツくラヲタ用語 Part20
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1497451856/

2020/07/09(木) 08:00:58.93

う～ん
ラヲタもある特定の年齢層というより10～30年くらいの幅はありそうだしなあ・・・

2020/07/09(木) 09:38:02.26

全冷中の「冬でも冷やし中華を食わせろ」というのは発端ではあるが
結局は内輪ノリの真顔ジョーク大会みたいなもので
それを僻んだ目で見ていたビートたけしは
「あんなもん、あいつらが酒を飲む口実みたいなもんだろ？」
ビートは他人同士が仲良くつるむのは異様に嫌うが、自分が頂点の絶対的上下関係を確立してつるむのは好きらしい。

2020/07/09(木) 09:41:35.08

二郎系のツイッターレポのおおいんだけど
ゴワムチ、完飲
ごっそさん
こういうのはきもちわるい

2020/07/09(木) 15:35:35.28

ゴワムチで思い出したけどゴワゴワ麺てのは褒め言葉なのか?

2020/07/09(木) 17:27:45.70

ゴワゴワはダメだけど
ゴワムチになると褒め言葉？

2020/07/09(木) 17:31:14.66

師匠　弟子　修行　破門
社長　従業員　労働　解雇

2020/07/09(木) 21:57:41.48

ガチムチ麺とか真夏かよ

2020/07/12(日) 00:39:47.46

マジでわからないのだが
ドロンジョ系とかいう言葉使うヤツいるがどういう意味？
ドロ(ドロ)していて濃厚とかそんな意味か？

もしそうならただ濃厚と書けばいいだけだろがボケ

2020/07/12(日) 07:15:15.14

>>724
ヤッターマン世代なんだろ言わせんな禿

2020/07/14(火) 14:46:17.60

微乳化

2020/07/18(土) 01:06:24.89

いつもの麺バーと訪麺

2020/07/19(日) 16:30:11.06

(^_^;)

2020/07/19(日) 16:37:48.01

イケ麺

2020/07/21(火) 17:58:35.54

>>725
食券をポチッとな

2020/07/22(水) 06:08:39.98

町中華探検隊

2020/07/22(水) 06:10:20.82

【うまい】ラーメンショップ【うまい】

2020/07/22(水) 11:37:45.42

麺の持ち上げがいい
意味わからない

2020/07/22(水) 12:42:26.89

>>733
多分だけど縺れずに持ち上げられるって事じゃないの
麺を噛み切りたくない俺は一口分をスルッと持ち上げられるのは食べやすくてありがたい

2020/07/23(木) 10:38:55.70

男前なスープ

…は？

2020/07/23(木) 11:59:05.18

頼まれもしないのに、わざわざ生活圏外の遠くの店に行って、気に入らなかったら
「ムダ麺」だの「再訪はないな」と貶す神経が分からん。
ザマミロとは思うけどね。

2020/07/25(土) 00:58:19.77

嘘って言ってぇ゛～！

2020/07/25(土) 16:38:48.25

店だってそんな客には来てもらいたくないから再訪はないでむしろりがたい

2020/07/25(土) 18:54:07.01

ほんと、それ
地元のファミリー客でほのぼのとしてる店に土足で上がり込んで、カシャカシャ写真撮って

「マスターどこで修行したの？」、「カラスさんとこから麺降ろしてるんだ。どういう関係？」

仕舞には
「麺上げ、あと１５秒早くしたら、美味しくなるんだけどな」

店内全員、苦笑

2020/07/25(土) 19:09:14.69

飲食店の常連が親しい店主にわがまま言うのと似て異なる。
それは自分の希望を叶えようとしているだけで、店主あるいは他の客から見て不愉快な場合があっても結局は当人たちだけの問題に過ぎない。
ラヲタの場合、自分好みのうまいものが食いたいという以前に、「自分がこの店をなんとかしてやれる」という目利きぶった勘違いが腹立たしい。

2020/07/25(土) 21:31:49.98

>>739
カラスって確か浅草開花楼の人だよな

個人名出してオレはラーメン通だぜーみたいなのを言いたいんだろうが
痛い人です言ってるようなもんだな

2020/07/25(土) 21:45:57.90

だから苦笑なんでしょ、本人だけは気付いてない
鼻持ちならないグルメ気取りのラーメンオタク

2020/07/26(日) 00:42:53.58

開化楼の字を書けないと、本人に指摘されるよw

2020/07/27(月) 17:14:52.48

退店際　大げさに　ごちそうさまでしたと
大袈裟にいう

2020/07/28(火) 13:11:28.62

プッス！

2020/07/28(火) 16:41:11.79

竹　パンダかよ

2020/07/28(火) 16:42:24.61

大袈裟に
ごちそうさまでした

ロンパールームかよ

2020/07/28(火) 18:00:19.66

みどり先生(笑)　アンタ、５０代後半だろ？

2020/07/29(水) 09:01:19.86

実食
とんねるずの食わず嫌いかよ
飲食店に行ってんだから食う以外ないだろ

ごっそさん
口語としても微妙だけどそれをわざわざ文字にするとさらにキモい

着丼
キモいしもはや意味がわからん
ラーメンの様子書きたいならそれから書けばいいのにわざわざ来たこと書いてどうすんだよ
頼んだんだからそりゃ来るに決まってるだろ

2020/07/29(水) 11:32:16.27

徒歩１０分程度なのに、「駅から遠い」

2020/07/30(木) 12:55:48.24

KKフィニッシュ

2020/07/30(木) 13:32:34.46

ラーメンやつけ麺に生卵トッピングするの好きだけど、近くで鼻をすすってる人いると萎え～る。

2020/07/30(木) 13:39:02.64

ラーメンに生玉子ねえ
それは解して溶き玉子みたいにして食べるのか

2020/07/30(木) 14:20:34.16

玉子以外を全て食べてから、ライスを投入して、ぐちゃぐちゃにかき混ぜる
ウマー！

2020/07/30(木) 17:24:35.63

徳島のラーメンは生卵トッピングが定番だな
あそこはラーメンはご飯のおかずってポジションと認識されてるし

2020/08/04(火) 07:19:55.61

ラーメンに玉子といえば半熟の味玉がいつの間にかスタンダードになってるね

2020/08/04(火) 10:45:58.16

それこそ、ラヲタの好みなんだよな
ラーメンには味玉より、昔の味無し硬茹での方が合うと思う
味玉自体は確かに美味いが、ラーメンに乗るとスープで味が増長されて、くどく感じる、というか味が分からなくなる
サッパリした味無しの方が好きだ

2020/08/04(火) 12:22:30.76

同感。
大抵のラーメンには普通の茹で卵の方が合うと思う。

2020/08/04(火) 14:04:38.17

ラオタが半熟味玉を礼賛し、味無しを叩くもんだから、店側も応えざるを得ない
こうして食文化が壊れていく
まったく、ラオタってのはコロナと一緒だ

2020/08/04(火) 15:55:55.63

>>757
自分味玉食べた後必ず水飲む
そうしないとスープの味が黄身の味のせいで分かりづらくなるから

2020/08/04(火) 16:09:03.14

味玉はラヲタの需要というより、玉子にも手を入れてますよ感を演出したい
店側の思惑が強いと思うけどなあ
ただの茹で卵で100円は客に割高感を与えるけど、味を付ければ何となく手がかかってる感が出て
100円くらいのトッピング料金なら客もあまり不満を抱かない
実際玉子で手間がかかるのは殻剥きで、味付けるのなんか大した手間もコストもかからないんだけどね

2020/08/04(火) 18:49:18.74

ラーメンに卵は無用
昔の粗雑なラーメンだと卵の風味で粗が緩和されて良かったんだと思う
卵は良くも悪くも味を緩慢、マイルドにしてしまうので現代の洗練されたラーメンには仇でしかない
って言う個人的見解

2020/08/04(火) 18:55:14.04

>>757-759
新店でも堅ゆで味玉を出してる店もあるんだから、
そういう所を探して全力で食べてあげてよ。
そんな店に限って「結局味玉出ないんだよ」って言われて
１年くらいで半熟味玉にしちゃうんだから。

2020/08/07(金) 06:00:15.48

チューニング　大崎ハゲムカつく

2020/08/07(金) 07:18:33.54

店内ラジオの周波数合わせてんのか！っての

2020/08/07(金) 13:11:28.57

ヴッ(^_^;)

2020/08/08(土) 00:11:25.97

恋のバッドチューニング

2020/08/08(土) 00:17:00.19

肉が出そうなニューフェイス

2020/08/08(土) 00:18:20.68

？
スグル？

2020/08/08(土) 09:42:20.52

>>768
そこは「肉まみれそうなニューフェイス」でいこうw

2020/08/08(土) 18:02:29.09

吉川晃司は立ち食いそば派。

2020/08/10(月) 03:23:15.41

券売機がある店での「ポチッとな」
タイムボカンかよってのともう使わない古臭さ
○○（メニュー名）頼んだでいいじゃん
着丼といい選ぶのも丼が来るのも当たり前なんだけどなんでわざわざ言いたいの？

2020/08/10(月) 06:54:06.34

>>772
世論だけどテレビの俳句のおばちゃんみたいな言いようだな

2020/08/10(月) 07:44:55.94

ＰＰゲット！

2020/08/10(月) 19:57:47.55

シャッターズ

2020/08/11(火) 05:07:50.80

ヘビロテ　大崎いい年超えてムカつく

2020/08/14(金) 10:23:11.23

おじゃまします　南洲太郎かよ

2020/08/14(金) 11:18:02.41

このラヲタがキモい
ttp://blog.livedoor.jp/sepia_blue/
ttps://twitter.com/aoimenko
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2020/08/14(金) 11:26:48.33

その言い方だとキモくないラヲタもいるみたいじゃないか

言葉じゃないけど食いかけや食後の丼の写真が汚くて嫌い
店がRTしてまわってくるとブロックしてる

2020/08/18(火) 00:28:31.73

98点

8月12日
今日は念願の中華そば高野さんに。開店少し前に到着。
すでに待ちは20人以上、さすがの人気店ですね。それにしても今日は暑いですね。
列は日陰にありますが、汗が止まりません。
25分程でカウンター席に案内され、表題メニューをオーダーです。
店内は冷房が効いてて気持ちいい～。それから5分しないで着丼です。
なかなかのビジュアルですね。では早速スープから。
鶏の旨味が全体に広がります。いくつもの醤油をブレンドしたカエシは絶妙。
これはレンゲが止まらない‼
自家製の細麺ストレートはしなやかな食感でこのスープと良く合います。
トッピングも豪華ですね。まずは2種のチャーシュー、
バラの巻きチャーシューは周りを軽く炙ってあり、旨味を閉じ込めてある感じ。
鶏のチャーシューはよくあるレアチャーシューですが、
ここまでレアな感じは初めてですね。
ワンタンは生姜の下味がしっかりしている上に、軟骨の食感もあり絶品です。
味玉は味染み·半熟加減共に最高レベル。穂先メンマと三つ葉もいいアクセントです。
あっという間に完飲完食、ごちそうさまでした。
スープ·麺·トッピング、全てが最高レベルの1杯でした。
醤油では今まででナンバー1でしょう。行列も納得の旨さでした。
めんどくせえからそのままコピペしたが
98点ってなんだよなんにもケチつけてないんだから100点でいいだろ
2点マイナスの理由書けやボケ
あとお前の温度の体感なんてどうでもいいんだよボケ

2020/08/18(火) 00:38:34.45

三密を避けよと言われているのに密な行列作ってんのか

2020/08/18(火) 08:21:26.95

>>780
全てが最高と言ってるのに満点はあげないw

2020/08/18(火) 18:09:37.31

>>780
せめて一行開けてから自分の意見を書け　読みづらい
そのくせ自分の意見もちまちま改行しやがってますます読みづらい

2020/08/18(火) 19:55:36.40

>>783
改行したつもりができてなかった
すまんの

2020/08/19(水) 02:23:48.10

ニボラー
ニボシスト

2020/08/22(土) 19:41:32.71

最高なのに100点付けないのは点数のインフレ化抑制じゃね
100点付けた場合、そこより美味い店があったら120点とか付けなきゃならなくなって
事実上100点の意味が無くなるからでは

2020/08/24(月) 13:54:23.57

マタオマ系

2020/08/24(月) 16:43:21.67

セメント系

2020/08/25(火) 21:22:40.25

どろ系

2020/08/26(水) 09:06:25.28

>>786
確かにそうだが、そーすると100点は一生付けない。、
若しくは死ぬ間際に「あの店が100点だったな…」という事になるw

まぁどーでもいいんだけど(笑)

2020/08/27(木) 21:21:12.83

>>780
醤油では、て書いてあんじゃん

2020/08/28(金) 10:52:44.65

ラヲタじゃなく店側の用語だけど

スープ不出来により休業

プロなんだからコンスタントにちゃんとしたスープが作れなきゃダメだろ

2020/08/28(金) 11:40:23.14

単なる急用による臨時休業でしょ

2020/08/28(金) 12:15:00.11

>>792
店側の勝手だろ
他人にプロなんだからどーたらこーたら言われる筋合いはない

2020/08/28(金) 12:18:35.01

行列にドッキンコ

2020/08/28(金) 12:30:29.60

むしろ不出来なスープ食わされたらたまったもんじゃない

2020/08/28(金) 12:53:32.82

でもスープの不出来如きで臨時休業が許されるのってラーメン屋ぐらいだよね
普通の料理屋が出汁が上手く取れなかったから臨時休業とかいって休んでたら客から見放される

2020/08/28(金) 15:40:25.18

「スープ不出来につき臨休」を初めてやったのは、松戸の奥村屋じゃないかな？
これをラオタが「これぞ、プロの営業」みたいに持ち上げちまっちんだよな。

悪しき習慣を作ってしまった。

2020/08/28(金) 15:43:30.08

>>797
ラーメン屋も好きに見放して良いんだぞ

2020/08/28(金) 15:45:05.72

スープ不出来につき～を知ったときに最初に思い出したのはガチンコのアレ

2020/08/28(金) 15:50:06.82

とある二郎で
バイオリズムの不調で休みますというメルマガを昔見たことあるぞｗ

2020/08/28(金) 19:14:08.57

まあラーメン屋って1日10数時間働きづめでそういう理由でも付けないと休めないからかも知れぬ

2020/08/28(金) 20:39:06.25

本日ガッカリすだったのでお休みします

2020/08/29(土) 08:26:45.53

本当にスープ不出来だったかどうかなんて確認できないからね。
「二日酔い」とか「夜飲み会がある」という理由なのに「スープ不出来」と言って休む店もあるだろう
逆に、昔はスープ不出来でも「体調不良」などの理由で休んでたんだろ。

>>798
奥村屋より前にもあったぞ。がんことか青葉とか。

2020/08/29(土) 12:02:35.38

むしろ体調不良で休みますって書いてた方が納得できるわ
スープ云々は恥ずかしい

2020/08/29(土) 12:12:39.59

プースーデキフーでギョーキュー

2020/08/30(日) 03:38:44.96

(｀０´)ﾉ

2020/08/30(日) 03:45:53.70

さて、今回の実測値は、

「チャーシュー入りつけそば（つけ麺）」700円（税別）756円（税込）
「麺の大盛り」130円（税込）
「麺のおかわり」216円「麺の大盛り」130円（税込）

「つけ麺」
総重量（実測値） 1杯目 567g、2杯目 580g
器サイズ
直径 23.5cm、高さ 4cm、器重量 1杯目 728g、2杯目 735g
「つけ汁」
総重量（実測値）312g
チャーシュー重量（実測値）61g
器サイズ
直径 21cm、高さ 8cm、器重量 675g
「スープ割り」
総重量（実測値）286g
器サイズ
間口直径 9cm、高さ 16.5cm、器重量 285g

支払額総額 1,232円（税込）
実食総重量（実測値）1,745g〔スープ割り 286g 含む〕
「チャーシュー入りつけそば（つけ麺）」「麺の大盛り」総重量（実測値）879g
「チャーシュー入りつけそば（つけ麺）」「麺の大盛り」「麺のおかわり」「麺の大盛り」総重量（実測値）1,459g
完食時間 : 1分57秒＋ 1分39秒＝ 3分36秒0

訪問日 : 2018.12.8（土）

2020/08/30(日) 03:47:08.76

秤でも持っていくのか
キモー

2020/08/30(日) 05:38:53.48

グンマーおつ

2020/08/30(日) 06:37:45.11

この人は食べるまでの語りも長いよね

2020/08/30(日) 10:52:27.20

RDBのレビューで、ラーメンの話をする前の余計な日記が長いクソレビューとかあるよね
前橋二郎の一番最初のレビューとか削除レベル

2020/08/30(日) 12:11:54.05

どうせならメスシリンダーも持ち込んでスープの体積も測ってみろ

2020/08/30(日) 18:25:49.39

遠心分離機も持ち込んで成分解析もして欲しいな

2020/08/30(日) 20:26:18.36

〇〇で修行した××さんの初出店とか、ホント、どうでもいいわ

まさに「ラーメン食わずに、情報食ってる」

2020/08/30(日) 23:12:44.71

最近はラーメン屋自治体もサイト作ってそこで
店主はどこそこで修行したとか経歴を誇示するケースも多いと被う