ここに限らず、油そばって一般的にどこもラーメンより高いけど、なぜですか？
素人考えですけど、スープが入ってない分安くなってもいいんじゃないかなと思うのですが
例えば西台は青ネギと海苔が乗りますけど、それに加え色々と手間が掛かるのですかね？