埼玉県北部＆秩父　15杯目

2019/03/28(木) 16:58:01.70

前スレ
埼玉県北部＆秩父　14杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1541489862

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2019/07/19(金) 15:22:12.67

>>538
俺も検索しても出てこないよ...

2019/07/19(金) 15:34:34.06

Googleだと幻驢芭鴻巣
ツイッター検索だと幻驢芭
で出るね。ツイッターで幻驢芭鴻巣って検索しても出て来ない

2019/07/19(金) 15:40:56.94

上里イオン傍のラーメン屋オープンしてた

2019/07/19(金) 18:12:52.24

>>540
ありがとう
ツイッター見れたよ
免許センター行く時に寄ってみようと思ったら
次の更新が2年後だったよ

2019/07/19(金) 18:43:19.58

舎鈴と次念序、おんなじような味って印象だったけど両方連続して食べたら次念序の方がはるかにドロ系で濃厚なことに気付いた。
次念序の方が味は好みだけどゆったり食える舎鈴も捨てがたい。

2019/07/19(金) 19:38:29.59

久しぶり自然薯行ったら大盛で麺半分以上残してしまった。
途中でなんか気持ち悪くなってきてこれ以上食ったら死ぬと思ってしまった

2019/07/20(土) 03:01:31.47

>>536
そこそこ混むから開店待ちがいいよ

2019/07/20(土) 08:59:41.83

>>543 >>544
いつの頃からか油脂分増えてる気がしてる
最近はほぼ中華そばだけど脂抜き/少な目で頼んで頃合い
最初に行ってから十数年経つから年のせいかもだけど

2019/07/20(土) 11:56:52.69

幻驢芭は坂戸時代からセンス悪い店だったよ何も変わってません
あと多分エゴサ半端ない系だから皆さんの書き込みも監視されていると思いますよ
味の感想は「別に・・」って感じです嫌いではありません

2019/07/20(土) 15:39:29.10

佐谷田の優勝軒跡地にマルキン本舗が8月5日にオープン。味噌が売りのとこだね。東松山にもある。

>>545
情報ありがとう。

2019/07/20(土) 17:38:41.39

エゴサなんて普通だろ

カウンター越しにどうですか？って聞かれても
油多いね、しょっぱいねくらいは言えるけどさ
何だよこれ、クソマズだよとはさすがに言えないだろ

2019/07/20(土) 17:47:02.87

>>547
群馬に店があったみたいだけど
その前に坂戸に店があったの？

2019/07/21(日) 07:33:25.43

>>546
フラワーの頃はドロ系じゃなくて大勝軒ぽい味だった記憶があるけど自信はない。
昔のことは本当に忘れるなー。

2019/07/21(日) 08:49:49.95

>>548
優勝軒って17号の！？つぶれたの！？

2019/07/21(日) 09:56:38.10

>>552
熊谷警察署近くに移転

2019/07/21(日) 10:12:23.78

>>551
開店当初は麺緑色してたよな。昆布練りこんでるとかで。スープも今よりやせいみに溢れていた。

2019/07/21(日) 11:28:42.24

>>553
サンクス

2019/07/21(日) 11:57:38.08

>>554
そんな感じだったね。
昔はもっと個人経営っぽい雰囲気の店だった。

2019/07/21(日) 12:15:38.09

違ってたらゴメンだけど、もしかしてすくえ屋っていち大系列？
なんか店員さんダイサンで見た事あるような…

2019/07/21(日) 16:52:35.29

>>548
えん者と直接対決か

2019/07/22(月) 06:40:57.42

くおんの濃厚豚骨はいちご家の豚骨とおんなじ味なのかな？

2019/07/22(月) 08:09:43.04

いちごのは知らんけどかなり濃くてドロッとしてるけどなかなか美味しいよ！替玉した時麺とスープが絡みにくいけど

2019/07/22(月) 11:40:57.81

>>548
東松山のほうはもう廃れつつあるのにな、大丈夫なんか？

2019/07/22(月) 14:13:59.04

>>557
１いち大
２フタツメ
３ダイサン
４すくえ屋(スクエア)
ってことなのかな？
いち大やダイサンに比べると遥かに美味かったけど

2019/07/22(月) 20:01:25.24

>>562

自分>>557だけど同じ考えが頭をよぎった
ただ既にシントミ(4)があるんでアレッ！？ってなってね

2019/07/22(月) 21:15:48.28

いろはってどうなったの？まだやってるの？ファンタジー加納という人が絶賛してたよね？

2019/07/23(火) 12:22:34.33

>>560
ありがとうございます！食べてみたいです。
デフォのラーメンと違って魚介を使ってない純粋な豚骨みたいですね。

2019/07/23(火) 15:01:13.79

くおんの豚骨は悪くないけど好みは分かれそう
もうちょいシャバシャバしてた方が好みだな

どストライクだと頻繁に食べて肥るから今くらいでいいと納得してるが

豚骨不毛地帯だからありがたいね

2019/07/23(火) 19:26:44.78

>>561
あじとら、田所、縁者、くるまやと17号は味噌が売りの店が多いから厳しい競争になりそう。

俺はくるまやがダントツのリピ率。

2019/07/23(火) 22:54:23.55

くるまやは客層が悪い

2019/07/24(水) 09:25:34.24

客層のいいラーメン屋なんてほとんど無いよ

2019/07/24(水) 12:33:01.10

くおんの豚骨もいちご家の豚骨も背脂入ってるタイプでめちゃめちゃ美味い。
近ければ週一くらいで通ってるのになぁ

2019/07/24(水) 20:03:32.98

ファンタジー加納ってどうなったの？まだやってるの？いろはという人が絶賛してたよね？

2019/07/24(水) 22:24:59.22

すくえ屋って麺量350あんのか

2019/07/25(木) 07:07:53.43

>>570
麺屋大谷の系譜ですね
カリカリ(揚げた背脂)が特徴ですね
伊勢崎の光MENJIも大谷出身です

2019/07/25(木) 22:45:21.95

すくえ屋行ってきた
一言で表せば雰囲気富士丸ラーメン
なんつーか劣化とまではいわんけど、頑張って富士丸真似してみましたってラーメンだった
うまかったようなそうでもないような、はっきりしないかんじ、感動は薄い

2019/07/25(木) 22:51:48.70

上里のすくえ屋行った人いる？富士丸系ってことで気になってるんだが

2019/07/25(木) 22:55:21.19

リロードできてないまま書き込んですまん…
>>570
要素は抑えてるけど、富士丸で食うほどのインパクトは無い感じなのか、参考にする

2019/07/25(木) 23:44:58.95

>>573
光MENJIと同門だったのか！大谷偉大だな

2019/07/26(金) 01:53:13.66

>>574
そうか、それは残念です
RDBでは好評のようなので期待してた

2019/07/26(金) 05:46:29.59

一度自分の舌で確かめなければ
2時間かけて行くわ

2019/07/26(金) 07:58:11.41

574だけど、なんでこんなに味の記憶がボヤけてるのか思い直したら
コールでショウガがあったからそれ頼んだのが失敗だったかも
終始ショウガの味しかしなかった。スープが弱いのかな？
初訪問時は避けた方が見極めしやすいかもしれん
ちなみに駐車場は広いから車でも安心

2019/07/26(金) 09:48:19.38

>>579
2時間もかかるのにラーメン過疎地の北部スレまで良く見てるなぁ…
感想よろしくねー

2019/07/26(金) 10:23:18.52

すくえ屋は児玉郡か。士丸系の大宮のどでんと食べ比べてみたいな。

2019/07/26(金) 14:30:26.85

すくえ屋はグンマーとの国境付近
来週嫁に許可貰って仕事終わり行ってみる

2019/07/26(金) 15:23:43.65

おう、店内相変わらず暑いかもしれんが気をつけてな

2019/07/26(金) 17:49:50.01

インディーの豚インディーはやらない日もあるからTwitter確認は必須だね。

2019/07/26(金) 17:55:39.65

>>584
エアコン直したみたいなのツイッターで見たぞ

2019/07/26(金) 18:14:52.47

ツイットーはまじ信用ならんわ

2019/07/26(金) 20:12:12.76

すくえ屋がツイートしたやつなんだが

2019/07/26(金) 20:54:07.19

>>578
RDBの牛の評価でみると初期の縁次の方が若干高い
まあ開店直後の評価はご祝儀点数はあるよ

2019/07/27(土) 02:48:23.81

ビール豚の評価なんてあてになるかよ

2019/07/27(土) 06:44:42.66

まほろば看板変えたんだね
なんつーか…まただせぇ(笑)

2019/07/27(土) 10:09:02.25

>>547
あれは父娘なの？
それとも夫婦なの？

ダサいのをまた看板屋の責任にするのかな？w

2019/07/27(土) 12:06:50.18

まほろばで思い出した。
一力の店主の兄弟がやってる上尾の麺楽屋に久々に行ってみた。
一力と似た感じの味でうまかった。

騎西町の一番（食べログでは掲載保留になってる）は父親の店らしい。

2019/07/27(土) 15:53:51.91

そういや縁次こないだ月曜１3時過ぎで閉ってたんだけど昼はやってないのか？
たまたまか
ツイッター更新しろよ・・・

2019/07/27(土) 20:06:53.66

縁次って夜営業だけになったんじゃなかったっけ

2019/07/27(土) 20:33:56.01

>>574
まぁ、俺も同じ印象だ。
ダイサンチックな店内、少し富士丸っぽくした感じ、野菜もクタクタのがちょっとだけ
豚も一枚で麺の量も多分だけど茹で後の重さだから普通でもかなり少なく感じた。
800円でプラス大盛り、野菜マシ、豚を足すと大者で750円で食える量が1000円以上になってしまう。

2019/07/28(日) 11:50:06.13

あー
すくえ家外待ち15人以上

2019/07/28(日) 11:58:54.63

すくえ屋もいつかダイサンみたいになっちゃうんだろ

2019/07/28(日) 15:40:56.00

>>581
食べてきたが二度目はないな
周辺の既存のインスパのが良い

2019/07/28(日) 18:12:21.96

>>599
おーさっそく行ったのか！
情報ありがとう。そんな感じか…富士丸系は好きだから機会があれば程度に考えておくわ

帰路気をつけて帰って下さい

2019/07/28(日) 19:03:02.10

救えや
からつけたべてきた。
美味かった
辛く無いつけ麺欲しいけどね。、

2019/07/28(日) 19:05:04.97

深谷からだとあそこまで行くならジライヤだな。
17号結構混雑するけど小島の交差点からいい抜け道が無いんだよね。

2019/07/28(日) 19:54:38.79

秩父のたつみって今営業してますか？

2019/07/28(日) 20:28:43.92

>>600
加水率の低い麺
熱々のスープ
かなりしょっぱめの豚
野菜はクタクタ
好みに合えばいいかもね

食ってる最中はとにかく暑かったw
タオルかハンカチは必須だわ

2019/07/28(日) 20:30:24.02

休業中って食べログにもラデブにもあるけど？

2019/07/28(日) 20:37:54.76

そうなのね
どうもありがとう

2019/07/28(日) 20:55:03.33

福は内に新メニューがあった。名前はラー油そばだったっけか。
唯一見つけた画像を見たら本当に蕎麦で、つけ汁には青ネギが乗っていて、汁の中にもネギらしき物体が沈んでいた。

2019/07/28(日) 21:06:03.90

>>607
湊屋インスパイアかね？

2019/07/29(月) 00:22:50.81

>>608
似てはいるね

2019/07/29(月) 11:16:42.22

インディー8月で閉店か、、、

2019/07/29(月) 11:38:59.89

>>610
ありゃりゃ。それは残念。
繁盛してる感じだったから意外。

2019/07/29(月) 23:37:31.01

インディーは鴻巣駅近くに移転予定らしい。

2019/07/30(火) 08:29:28.93

縁次って思ったより潰れないな

2019/07/30(火) 08:32:20.44

へえ、鴻巣駅前マンション完成間近でマンションの反対側テナントほぼ空き家の
きっと賃料大幅値下げ中だろうからそこらへんかな
てか、マンション１階貸店舗もテナント募集だらけだし

2019/07/30(火) 11:08:28.23

本庄の来来亭行ってみようと思うんだけど、ランチは麺増量あるのかな？

2019/07/30(火) 12:57:31.44

>>613
美味いと思うんだけどそんなガラガラなん？

2019/07/30(火) 14:21:00.21

>>614
東口なら免許ついでの客も見込めそう。
吹上はついでとかじゃないインディーだけが目的の客ばっかりだった印象。

2019/07/30(火) 15:43:49.86

>>616
開店当初のお湯じゃ無くなったの？

2019/07/30(火) 19:05:01.33

>>618
開店当初の味は知らないんだ
もしお湯のままならもう無くなってるだろう

2019/07/30(火) 23:33:21.59

ゴールデンタイガーのハイブリッドって食べる価値あるの？

2019/07/31(水) 01:19:13.02

他人に食事の価値を問われても困る

2019/07/31(水) 17:18:19.43

熊谷のよか楼についての質問です。
現在の営業店舗は、妻沼本店、別館(大我井町)、熊谷店(上之)だけでしょうか？
柿沼町店？や上熊谷駅前(鎌倉町)は閉店済でしょうか？
ご教授いただければ幸いです。

2019/07/31(水) 18:19:22.69

>>622
その三店のみです。
別館は臨休を避けるためにあらかじめ問い合わせした方がいいと思います。

2019/07/31(水) 18:23:35.12

>>622
あと練馬にもあります。

2019/08/01(木) 14:58:17.58

>>623
ありがとうございました
上之のよか楼が未訪なので行ってみたいと思います

2019/08/01(木) 18:17:36.63

上之マジ美味いけど臨休が多すぎてたまにブチ切れる

2019/08/01(木) 21:53:59.28

そういう店って次第に足が遠のくな。奉天がそうだわ。あそこはもう行く気ない。

2019/08/01(木) 22:23:28.52

>>627
奉天以外に代替になるところないからね。
あの辺り。
ジャンクや園児にわざわざ行く気ならんし。
本庄方面もいい店ないよなぁ。
マルシル好きだったけど、好み変わって行かなくなった。

2019/08/02(金) 18:06:04.70

吟の担々麺、辛さは控えめだけど胡麻をしっかり使ったスープでうまかった。
こってりめの和風担々麺って感じ。
四華郷の担々麺に近いかな。
ごはんに合うタイプ。

激辛バージョンとかもやって欲しい。

2019/08/02(金) 20:10:01.32

>>629
一応辛さマシしてくれるよ
俺はかなり辛いの行けるからマシても全然だったけど

2019/08/03(土) 01:25:09.22

すくえ屋は通常は豚1枚なんだね
国産豚も最初から1枚？

2019/08/03(土) 18:21:38.54

青野エアコンなんとかしてくれ。
中待ち席に20人も入れたら酸欠か
熱中症で逝きそうになった……

2019/08/03(土) 18:54:19.18

昼行ったけどウェーティングボードの前がサウナだったので帰った

少し考えてたんだけど先待ちの夫婦が暑さに対しての不平不満をずっと言っててこれ聞きながらの待ちは更に苦痛だと思って

2019/08/03(土) 19:20:11.48

>>629
吟ってどこ？旧よかろう柿沼？

2019/08/03(土) 19:24:02.53

>>630
情報ありがとう。
激辛激痺れの担々麺食べたい時はこの近辺だと若葉の花さんしょうくらいしかないね。

2019/08/03(土) 19:28:03.49

カラシビ麺ならあるけどな

2019/08/03(土) 19:45:26.21

>>634
押切橋のたもとあたりにあるラーメン屋だろ？
大里側の加藤跡地ではなく、大麻生側

2019/08/03(土) 20:33:19.95

吟は夜やってないのがなぁ。で、ジライヤに来たがお子様ラーメンなんてのがあった。子連れでは行きにくいと思っていたので気になる。