まあ、つの旨は営業面とか接客面を求めて行く店じゃないもんね
多少の難があってもあのラーメンを食べたい人が通う店。
今のつのさんに営業日、営業時間を守れってのは無理だよ。さらに他店と比べるのは酷。
つのさんが勝負になるのは、スープ、麺、豚、盛りとかのラーメンの部分。俺にとって一番大切なのはラーメンの部分だから俺は好きな店だよ
でもできるもんなら営業日、営業時間も守れるように改善して欲しいけどね