MAZERUは比較的硬い脂身ばかりの豚をどうにかしてくれ
ほぐし豚ができるぐらいトロトロにした方が混ぜそばには相性良いと思う
そういや近隣にバラ肉に逃げずに腕肉でホロホロの店って無いね