【横浜】中区・西区・南区専用スレ★17
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【横浜】中区・西区・南区専用スレ★16
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※このスレは中区・西区・南区専用です
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※下記の強制コテハンは無視してください
ﾄﾞｺｸﾞﾛ ：誰にでも噛み付く狂犬 相手にしたらあなたの負け 徹底的に無視
ｳﾗｳﾗ：名古屋近辺在住の門外漢 横浜とは関係ない店の話をしたがる 不自然な関西弁が特徴
ｵｯﾍﾟｹ ：複数いるが一人はﾄﾞｺｸﾞﾛから攻撃されると無視できない耐性のなさ/幼児性を持つ ペガサスはプレミアムがいいな
トッピングもちょっと良ければなー >>471
三田製麺ならスープの追加をしてくれたのでは？
変わったの？ 100円取られるトコ以外は変わってないよ
だが、今のあのスープ足されてもな・・・ せんだいは横浜橋商店街にある時に数回行ったけど、塩が一番好みだったな
新店舗は食べてる上でセックスしてるかと思うとなんだかなぁという感じで行く気が起きないｗ >>477
童貞はそんなこと気にすんのか
もう生きるの諦めたほうがいいんじゃない？ >>477
いってやれよ、店主頑張ってるんだからさ ブログ読んでたら、八王子ホープ軒が根岸の千家の隣にオープンするみたいだな スレチゴメン
昨日初めてはやし田に行ってみた
通しでやってるからか客もまばら
皆、つけ麺や混ぜそば頼む中、俺一人特製醤油
醤油が主張してくるけどキレがなくて甘ったるい
鷄喰もそれほど好きではないけどあっちの方が格段に上だな
隣の人がオーダーしてた三段混ぜそばは気になったけど次は高野に行ってみる 褒める、進めるならまだしも
スレ違いで悪く言うってなんだよ…w. >>484
高野はなによりスープ！
ひと口ふた口とすすって、最初の風味を感じてくれ。
トリックともはやし田とも違いが感じられるはずだ。
あとは、麺が細くてのんびりしてると柔くなるから急いでくうことかな。 >>484
そのスレチゴメンって言えば許されると思ってる在日特有の文化は何なの？
キムチくさいから今すぐ死んでくれ 在日だのキムチだのと言う部分を除けば 鼻つまみ者の ﾄﾞｺｸﾞﾛ と同意見だわ >>483
天翔の跡だね。看板掛かったけどなかなかオープンしないな 旨い新店が出てくるでも無し話題ないからまあいいだろ
錦珍楼でタンメン食った
美味かったです
あの、あっつあつの湯気もうもうがタマランよね
ラーメンはああじゃないと >>493
いや、お前みたいな底辺の感想とかいらないから今すぐ死んでくれ 今、たまがったで食べたけど不味過ぎ。普段のスープと全く違う。
味が薄い。しかも温度がぬるい。
麺は熱いけど。
普段は紅ショウガ、胡椒、ゴマなど何も入れなくても濃厚で自分的には完璧なスープだったけど。
２０回位行ってるけど、あんなに不味いのは初めて。
シナ人かな？若い兄ちゃんが2人だけだった。 >>499
若い兄ちゃんは店員のことな。
どの位、不味いか誰か試しに行ってw
今日も外は暑いからスープが温いのは許せても薄くても不味いのは納得いかんわ。
吉村家はしょっちゅうスープのブレがあるけど、たまがったはそんなことなかったのにな。 >>501
味見しないのか不思議。
スープに店のこだわりとかプライドとかないのだろうね。残念すぎる。
時給やすいからバイト感覚なんだろうな。 スープに水を足したところだったのかな？ 次回は同じ店員がいたら別の店に行くわ。 結構前に俺が行った時はスープぬるくて以後行ってないから
ブレ自体はしょっちゅう起こしてるんじゃないの
逆に20回も行ってる奴がいて興味湧いたわ
旨いのかもしれないので今度西口のたまがった行ってみるわ たまがったの本店には行ったことないけど、神奈川新町の本店は味は安定してるのかな？ たまがったはハズレが多いので、福の軒に行くほうが多くなった。安いし。 >>512
たまがったはニンニク入れて完成形
それ知らない奴には？？？だろうな >>513
二郎でも家系でもにんにく入れない派なんで… >>517
珍しいな
韓国人って何にでもにんにく入れるのに 博多、長浜ラーメンってニンニク入れないらしいな。久留米あたりから入って南に行くにしたがって入れるようになって鹿児島でまた入れなくなるらしい。九州ラーメンってニンニク入れないイメージだったけどこれは博多長浜ラーメンのイメージなんだな 隣の神奈川区は美味い店多いのに何でこのスレの地域は碌な店がないんだよ 確かに・・・なんでだろうな
神奈川区に集まりすぎてるとも言えるけど 神奈川区になにある？
好きなのは、高野、くり山、浜虎くらいかな
家系なら黄金家と千家は好きだが神奈川区にある家系は好きではないわ。 東京で「京風らぁめん」食ってイメージしてたのと京都のラーメンは実は全然違ってた >>526
SHIN、星印、夢、シナチク亭、ニュータンタン、浜虎、その他いっぱい >>526
たんたんと西海と南京亭。八龍かな。
家系を全国区にのしあげた六角家もあったよ。六角家がなかったら家系ラーメンは横浜限定の家に引きこもり系になってたと思われる。伊勢佐木モールに謎の家系ラーメンが沢山あるのは六角家が全国区にしたから。 結構前だよな
でも戸塚あたりだっけか支店はまだあるんだっけか
閉店半年前あたりに初めて本店行ったけど
隆盛期の支店程度の味も出てなかったなあ あそこは店員が駄目だったなぁ…
覇気もねぇし、ダラダラ喋ってて注文通りの品が出てこねぇとか殺意湧くわ。 >>531
六角家で家系が広まったのは、ラーメン博物館に入ってた影響もあるかな。初めて家系食べたのは
それだった。逆に本店とか店舗に行ったことないけど。 家系って自宅だったり職場だったり結局自分のテリトリーの店を強く推す傾向あるよな。
｢近くに美味い家系がある｣とかマウント取りがち。
ここでいちいち黄金家持ち上がるのってモロにそれだろ。
まぁ好みもあるが、この地域で寿々喜家より黄金家とか、末廣家差し置いて神奈川区には美味い家系がないとかありえないわ。 新杉田まで行ったけどさほど旨くなかったので徒歩でいける末廣家、とらきち家、吉村家、家系以外だと、たまがった 昔このスレだったか重慶飯店の担々麺が美味いって書き込みがあったな
遊びに行くついでに食いに行ってみるか >>537
テリトリーだけじゃないと思うけどな
家系はブレ幅が広いから、スープが当たりの時に行っかどうかが関係してるような気がする
一度まずいと思ったらなかなか次はないからね
俺にとっては寿々喜家がそのパターン
ここで推されてるともう1回だけ行ってみるか、とは思う でも神奈川区のスレよりこっちのほうが盛ってるというね 丿貫のスープ完飲してる奴なんているの？
自分には無理ゲーだったわ >>543
アレは麺を付けるタレ的なモノ
焼肉のタレと同類であんなの飲む奴なぞ非人レベル >>545
あーそれなら完飲なんて絶対ありえんわな
数口含んでみて、正直家系よりもキツいと感じてしまったわ ところで、
>>545は誰？
鵜呑みにしてもいい人？ このスレって、肉体労働職とか外回り営業マンとか汗かく仕事のやつ多い？
黄金家ってこのスレで結構評判いいけど、2回ほど行ったけど2回とも塩辛く感じた
「味うすめ」って頼めばいいのか？
スープをお湯割されて不味くなりそうで怖い 肉体労働や外回り関係ないだろ
違う店に行けば良いだけだと思うが？ >>550
いや、評判がいい店の情報があれば一度は食ってみたくなるのが人情ってものじゃん
それで1度目食った時に「あれ？」と感じてもたまたまハズレの可能性もあるから2回はチャレンジしてみる
でもやっぱしょっぱかったんだよなあ
>>549
常識的に考えたらやっぱそうだよな
スープのコクや麺の感じは気に入ったから今度「うすめ」で頼んでみるわ サンキュー
勝鬨家はこのスレの評判通り薄っぺらくて不味かったからもう行かねえけど
地球の中華そばにもたまに行くようになったから、勝鬨家の客入りも見えるんだけど
いっつもガラガラだよな よく続けてられるな >>538
スレタイ100回読み直したらガソリン飲み干して死ね 基本的に家系はしょっぱいよ、直系に寄せてれば寄せてるほど。環二家でも味薄目で頼んでるわ >>555
薄めなんて頼むくらいなら最初から行くなゴミカス
これだから味覚障害のチョンカスは そもそも味覚は人それぞれでブレはあれども好みの問題なのに
通常の家系で味うすめで頼むとお湯割りされると考える程度の経験値と知識
そんな奴が何ホザイてんだよって呆れて安価もしたくねぇ馬鹿草w 家系で旨いと言われてる所は大概しょっぱいわ
味薄目で頼む
直系のあのしょっぱさ、俺には奴等こそ味覚障害であるとしか思えないけどな >>529
どれもそこまで好きではない
流星軒で充分だわ
中でも、夢！中の人が陰気過ぎて苦笑しか出て来ないw
いらっしゃいませ、ありがとうございましたくらいちゃんと言え！
要領悪い料理出来ない人があたふた頑張ってるみたいでわろw
まずは落ち着いて厨房一度片付けろやと言いたいw しょっぱかったところは味薄めとかじゃなく「二度と行かない」で対処しとる 難しいよな。
田上家とか一回行ってしょっぱかったから次に味薄め頼んだら薄すぎたし。
割りスープ置いてくれたほううがありがたいけど、そうすると家系としてダサくなるのかな。 >>558
けん旨いけど全然しょっぱくないよ
直系じゃないけど 家系とか行ったら、若い子らはみんな「濃い味」とか「カラメ」とか頼んでるよな…
まぁ、確かに塩気が薄いラーメンはパンチ不足に感じるわけだが… >>548
俺は黄金家好きだけどいつも味薄めで頼んでるよ
家系ってしょっぱいところ多いよね
あれらを旨いと思えるって本当の味覚障害なんじゃないかと思っちゃうw しょっぱいの我慢して行くぐらいなら初めから俺のお気に入りでもある薄い&シャバシャバの代名詞、たかさご家と鹿島家に行くことをオススメするw たかさご家くらいのシャバシャバは飲んだ後にちょうど良いね 夢の人は町田のいちばん一番で修業した人だっけ？いちばん一番を食べたいから支店として同じ味でやって欲しいわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
