中野区のラーメン屋61
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中野区のラーメン屋60
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1555825856/
スレを立てるときは本文の先頭1行目に「!extend:on:vvvvvv:1000:512」を入れてください。
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured すぎ本が遠いなら、高円寺だな。山と樹、素和可、六九麺どれもレベル高い その3店舗は俺の中では優等生ぶったラーメンって感じだな
きちんとしてるんだけどインパクトがないというか
特に素和可は無化調特有の淡白なラーメンに昼時無料の麦飯、精進料理かよと言いたくなるミスマッチ 東中野の昼間借り新店「波と雲」、なぜか白醤油を使ったラーメンの方を
食べてレポしてる奴が圧倒的に多いのな。 つけ麺ってスープ冷えたら美味しくないよね？でもあれを美味しいっていう人もいるんだよな
みんなつけ麺食べるときひや盛りにしてる？熱盛り？ 最近出たのかしらんが青葉の細麺も昆布水使っててうまかった 仕事帰りにラーメン食おうと歩いてらこんな時間客引が貯まってたからサンモールに引き返したわ。邪魔やねん 突っ切る勇気は無いがココに書き込む勇気はある。
ステキです。 何回も無視すると軽く会釈してくれるだけになるよ
顔覚えられたみたい >>470
ちなみに
栄楽 な。
それは、大井町。 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg 亜矢って足が短い二足歩行のジンジャーポークだよね
よくあれで水商売いく気になれるか判らない⁈
陰のオーラがとてつもなく強いから働く店が潰れるか自身がクビになるかどちらかしかないよ
大丈夫かな 菊◯さん… 亜矢って足が短い二足歩行のジンジャーポークだよね
よくあれで水商売いく気になれるか判らない⁈
陰のオーラがとてつもなく強いから働く店が潰れるか自身がクビになるかどちらかしかないよ
大丈夫かな 菊◯さん… ラーメン一期一会 2019.11.16 【新店】波と雲
何と、ラーメンバンクの大御所が訪れて、本日11月７日付けで、
ラーメンデータベースの「今日の一杯」にレビューを上げていた。
これは、明日以降、絶対、混雑するよね(-"-;A ...アセアセ
地階にある店に行くため、階段を下りて、踊り場を折り返すとと…
店の入口前のフロアーに４人の先客が丸椅子に座って待っているのが見えた。
そこで、階段の途中で立って待って！
さらに、まだ、開店時間まで時間があるので、階段に腰を下ろして待っていると…
まん丸の眼鏡を掛けた立川 志らく似の店主が店の中かり現れて…
「もうすぐ開店しますので、もうしばらくお待ちください。」のアナウンスがあって…
一旦、店の中へと戻ると…すぐに丸椅子を一脚持って再び現れて…
その椅子を地階と１階の中間の踊り場のところに置くと、私に…
「こちらにお座りになってお待ちください。」 「奥三河（白醤油）」が店主によって供された。
上から、背黒、昆布、干し椎茸、いりこと鰹、宗太、鯖の節の７種は、パッと見て、確認できた。
もう１種類はわからなかったけど、情報によると、鶏と豚の動物系に
トマトの３種類が使われているということだったので、この３種と、
確認できた７種を合わせた10種が「10層の天然だし」ということなのかな！？
この繊細すぎる出汁では、あまり、力を発揮できていないように感じられたし…
申し訳ないけど、私には、このスープは…
少なくとも、今日のスープは…私の口には合わなかったかな…
スープがラーメンのスープというよりは、お鍋の出汁のようなスープだったので…
麺とスープの絡みも、もう一つのように感じられたし…
チャーシューも、ラーメンバンクの大御所のレビューによると…
これは「香蜜焼豚」という…
国産厳選豚肉をハーバリストが独自ブレンドしたスパイス、大豆・米・小麦等を
原料とした４種類の無添加発酵調味料に24時間漬け込んだ「香蜜焼豚」もので…
こだわりのチャーシューということはわかったけど…
ちょっと変わった味わいの焼豚で…
あまり、好みの味わいのものではなかったし😓
メンマも、丸一日、高温度軟水に漬け込み、10層天然だしなどで味を調え、
約160度で炙ったものということだったけど…
ちょっと、繊維が気になる、あまり、好きな食感のものではなかったし… mocopapa ラーメン日記 奥出雲（黒醤油）＠波と雲
RDBの今日の一杯に掲載されたこともあり、並びが心配だったので早めに伺いました。
買い物から帰ってきた店主さんが
「早くからありがとうございます。定刻オープンしますので、お待ちください」といって
天然だしうち8種類とは昆布、椎茸、煮干し、ドライトマト、ホタテ、節は鯖節と宗田節かな。
鶏豚の動物系がジンワリした支えに、昆布や椎茸の乾物や節がまろやかの醤油の乗って
綺麗な旨味が口の中に広がります。チャーシューも独特で八角のような香りがついたふわっとした食感。
漬け込んだ肉を焼いたようですが、個人的には好みではありませんでした。
メンマは繊維質の多いものでかなり軟らかい仕上げ。これもちょっと好みから外れました。 青葉の昆布水つけ麺食ったけど普通に昆布水つけ麺だったわ
麺が大量の昆布水に漬かった状態で出されるから、後半ちょっとぬるくなるかもね
花山が半分食べてから昆布水を投入することを推奨してる理由がわかる
でも悪くなかったよ 青葉って眼鏡のちっこいオヤジさんどこ行っちゃったの？
こないだ水汲み係専門職と何年何十年も思ってた中国の女性の方が調理してくれた >>486
いまはチャイナガールが調理してるんだ。 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg テメーの風呂なしのボロアパートの家賃じゃねーぞハゲ 風呂なしなら3万でいけるだろ
まぁ中野駅周辺は銭湯一軒しか残ってないが 11/22 恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ 中野店がOPEN ラーメン屋以外に何があるんやって言われると
十番くらいしか思いつかねーんだよな いやあ意外と粒が揃ってるよ、東中野は。閑散としてて見えにくいけど、各ジャンルの精鋭が残ってる 東中野の上島珈琲店は店中タバコ臭くてダメ
あれ店員みんなガンになるよ 喫煙可の店に行って｢くせー！ここタバコくせー！｣
池沼かな？ 喫煙者はいいんだよガンで死んでも
好きで吸ってるんだから
店員がガンになる(なっている？)のが気の毒なんだよ
今の時代、他人の健康を気にかけるなんて
とんだ変態野郎だとは思うけど そもそもラーメン屋を全面禁煙にするのは間違ってるんだよ
昔からラーメンとタバコはセットだろ >>505
喫煙可の店で働こうって店員なんだからまぁ ラーメンと煙草はセットとか言ってるハゲは町中華行ってろ ラーメンとタバコだったらラーメンの方が体に悪いだろ
依存性がないだけマシだが 駅前の油そば珍しく人が並んでるなと思ったら一周年記念で割引かー
でじゃぶ 波と雲の白食ってきたがたまには上品なやさしいのもいいねて感じだった
てかチャーシューが絶品だったが何だありゃ つなぎ行ったけど普通の味噌ラーメンって感じだったな
デフォで900円だと苦戦しそう 駅前のガブリ豚、いつのまにか東京スパイスに名前変わってたのかｗ
たしかにスパイスラーメンは美味いと思ったし台湾まぜそばも好きだわ
推してた豚は一度も食べたことなかったし 青葉近くの居酒屋(わた庄俺ん家)だった場所が改装中で二店舗分に区分けされてて、
片方は居酒屋っぽいけどもう片方の店内に「自家製麺」の木札が見えた。
工事状況的に年明けになりそうだが… >>520 ガブリ豚というネーミングからは想像もつかないくらいしょぼい角煮豚出してたからな…
しかし煮干屋本舗も同系列なんだろうけどすごい粘り方してるよな >>521
もうすぐオープンしそうだぞ？
威風って名前の暖簾が店の中に掛かってた 秋葉原の威風と同一店なら、う〜んだな…（※個人差があります） >>527
10レスも遡れないとこみると頭髪10本以内か？ >>524
今日からオープンしてた
神保町の焼きそば屋がやってんのかな？みかさって店の系列みたい もうオープンしてんだ
ツイにも食べログにも情報無いなぁ みかさなら高田馬場行っても近いし、別に中野に要らんかな んん？威風じゃなくみかさなの？
もしかして威風みかさて事？？ みかさ来てんだ
メッチャうまいよな
すぐ値段のこというやついるけどもはや1000円近辺でもしゃあない時代だて認識しようよ >>536
なーんだ威風がラーメンで
みかさは別の場所だと思ってた
みかさカップ麺でしか食べた事ないし1回はどんなもんか行ってみよかな みかさ、麺水っぽいしそこまで旨くないじゃん。
東京なら、あぺたいとのほうがまだマシ。
まあ所詮焼きそばなんて、混ぜそば同様な大味な食い物だから おれもどっちかってーとみかさのほうがモチモチ度高くて好みだな
まあ個人の意見だが まあ、みかさなら塩だな。大瓶がリーズナブルならいいんだか無いみたいだし >>544
お前俺が今年見た中で一番スベってるやつだぞ 高田馬場のみかさしか知らないが、手際は良く(卵の殻入れが楽しい)麺もうまいが後は単なるソース焼きそばとしか思えなかった。
予期せぬ時にお土産で貰ったら嬉しいかもしれない。 豚山食ってきたけど、茹で置き野菜じゃ冷たくなっててラーメンぬる燗だよ
豚も冷たくて固いし 二郎系食いたいならkaeruあるしな
こっちの方が美味い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
