神保町～水道橋のラーメン屋を語る21

2019/09/27(金) 08:07:09.80

2020/01/15(水) 20:24:06.02

今日は午前中から永寿総合病院で定期検診。
毎度、予約時刻からかなり早めに来てるのに、ほぼ100％大分待たされることになる。。。
そして、午前中の検診が終わるのが丁度12時過ぎる。
定期検診の日は必ず『さんじ』に来る事にしてるが、今や人気爆発の此方である。時間的に行列は覚悟だ！
それでも今日は小雨だったのか並びも少なく助かった。
自分はTwitterをやっていないが、好きなラーメン店の情報はなるべくチェックするようにしている。勿論、此方のこのラーメンもチェック済みである。
店内は大盛況なので、きんちゃんから具体的なスープの改良点をヒアリングする事は出来なかったが、
先ずスープの色が濃いセメント色から若干ブラウン寄りになって旨そうになった…！
濃厚で旨い煮干スープだが、凄く軽くなった気がして凄く食べ易い。。。
中身の出汁の配合やバランスがどうなってるかなんて知る由も無いが、とにかく軽くて旨くて濃密だ！
自分の知る「濃厚煮干し」の名店は何処も濃厚で旨いが、同時にある程度エグ味や癖味も一緒に来る。
しかし、このニューバージョンはソレが一層排除された感じなのだ！また一歩進化した印象である。
あの煮干し独特のの癖味やエグ味が舌奥で感じられるから好きだ…というニボラーには、
若干魅力が下がった感もあるかもしれないが、この一層垢抜けたスタイリッシュな煮干し極美味い！
自分が思うには、、、このような濃厚にしてスッキリとした後味の煮干しスープが、今後の煮干界を
席巻し、よりニボブームのすそ野を広げて煮干が苦手だという人にまで訴える力があるからである…。
この軽くて旨くて洗練された煮干スープは、一層此方のレア叉焼やウズラの玉子、麺との相性が良い。
逆に、今まで煮干しの癖味を緩和させる役目だった粗みじんの玉葱が、もうこんなに沢山要らないかも
しれない。玉葱の量が多過ぎると、生玉葱の辛味が今度はスープを邪魔する事になり兼ねないからだ。

ご馳走様！

2020/01/16(木) 00:20:16.15

ご馳走様だけ読んだ

2020/01/16(木) 02:19:46.51

なんこんな過疎スレをわざわざ荒らすんだろ？(´･ω･`)

2020/01/16(木) 03:30:01.55

スレ番が飛んでるから何かあったのかしら？

2020/01/20(月) 01:16:37.40

可以の麺どこかで食べたなと思ってたけど、昔白山にあった火風鼎の麺に少し似てる

2020/01/21(火) 11:53:26.56

半蔵、豚はでかくて良かったんだけどとにかく美味しくない、水もgmだった悲しい

2020/01/21(火) 12:30:31.93

>>244
半蔵は接客が二郎みたいな殺伐さはなくほんわかしてて良いんだけど
味もほんわかしてる感じがして性格って味にも出るんだなあって思いました

カレーマヨと辛揚げのトッピングが美味しかった

2020/01/22(水) 07:03:01.52

>>244
gmてなに？

2020/01/22(水) 09:18:09.78

ゴミだよ。

2020/01/22(水) 19:37:49.92

半蔵はバリカタをコールできればな

2020/01/31(金) 03:51:11.99

勝本うまいよね。

2020/01/31(金) 07:19:42.19

>>249
材料考えると、あの価格で良くやれると思うわ
消費税分値上げしてないし

2020/01/31(金) 07:30:47.29

カレー麺で美味しいお店教えてください

2020/01/31(金) 11:24:20.19

大勝軒

2020/01/31(金) 11:55:25.22

パンチマハル

2020/01/31(金) 17:59:09.15

54名無しさん2018/01/09(火) 23:24:37.47ID:dGhiL+ok>>55
行徳エリア、老朽化して薄汚くなってて悲惨なわけだが、如何にも再開発しにくそうな街並だし厳しいね。
55名無しさん2018/01/09(火) 23:40:47.95ID:KWBlJhZ/
まさにこの世の地獄。怪しい外人と知恵遅れが多すぎて陰惨極まりない。まさに市川のスラム。
120名無しさん2018/01/20(土) 14:39:27.02ID:iABBGQ+z
何のいいところも無い底辺カオスだわ
227名無しさん2018/01/30(火) 22:04:37.53ID:jo/2z2gF
新婚家庭は強姦、窃盗、洪水、津波、液状化、暴力、知恵遅れ、痴漢を懸念してムリなまちなんだよな
361名無しさん2018/02/13(火) 17:30:11.34ID:5WbXgAvG>>363
そのうち日本人が住みにくいエリアNo.1になりそうwwwwwwwwwwwwwというか、既にそうなっているのかｗｗｗｗ
407名無しさん2018/02/20(火) 12:51:52.00ID:wq7CEbII
今、一番住みたくならない場所になったわ笑笑
701名無しさん2018/04/02(月) 18:17:36.49ID:Ylym2Cqc>>704>>709
「首都圏住みたくない街」って市販本で行徳が挙げられていて笑えたw
953名無しさん2018/05/18(金) 19:55:37.19ID:dq5huLAv
最近行く機会があったが、安っぽくて小汚いところでしたわ。
10名無しさん2017/12/24(日) 19:30:24.44ID:PY+FbSPQ
街としての魅力がないから、東西線ラッシュのしんどさは許容できない。
468名無しさん2019/10/24(木) 23:11:45.78ID:g+nzVbZs
大河川と海に囲まれた海抜ゼロメートル地帯w 救いがないよねw
311名無しさん2018/08/01(水) 12:51:40.01ID:NR61o6PR
都会だと歩きタバコの人がいても、ああ、こんな奴もいるんだなとしか思わんが、このレベルの辺鄙な底辺エリアで見かけると、心底腐った地域だと思ってしまうよなw
291 名前：名無しさん 2018/06/30(土) 15:59:30.87 ID:zUuyNiue
行徳エリアはこの世の地獄です
海岸側は完全なる工業地帯主要道路は鬼のような交通量　街並は狭小住宅が多くてスラム街のようにごちゃごちゃ
何か空気が濁っている
シムシティなら完全なる失敗作です
こんな所は人が住むところじゃない　人生を楽しむところじゃない
行徳エリアはこの世の地獄です

いつの間にか、というか案の定、首都圏住みたくない街に認定されていてワロタw

2020/02/01(土) 12:38:30.44

神保町二郎、隣の神保町シアタービルと揉めてるみたいだな。

2020/02/01(土) 15:23:29.80

客がキモいから？

2020/02/01(土) 15:31:17.43

行列商法なんかしてるからだろ
並ぶのわかってるなら整理券配れ

2020/02/01(土) 16:13:39.01

潰れたドンキを買い取ればいいなんて書いたけど
移ってまで路上に行列ってのは理解できなかったな
神保町二郎

2020/02/01(土) 17:09:24.99

二郎、11時までシアタービル側の並びは不可で、かつ、
開店時間遅らせられた。
しかも都合により早仕舞い。
神保町シアタービルの圧力がスゴいのか？

2020/02/01(土) 19:48:21.53

近隣に迷惑かけてるならそりゃ仕方ない

2020/02/01(土) 20:26:06.14

その近隣とやらが引っ込んだらええねん

2020/02/01(土) 21:14:21.35

そりゃ近隣にとってはただの迷惑施設に過ぎないからな

2020/02/01(土) 21:36:55.39

>>261
後から越してきてその言い草は通らない。
というか、行列分かってるんだから、それを考慮した物件を
選ばなかったのが間違い。

2020/02/01(土) 23:15:04.12

客のゲロで迷惑かけてるから二郎側は立場が弱いね

2020/02/01(土) 23:22:28.47

イマカツ跡のしじみラーメンどうなるだろう
あそこは大通りの角地だから客の入りが見られるのがな

2020/02/02(日) 07:35:13.33

結局客がキモいからなの？

2020/02/02(日) 15:00:46.93

二郎の客って、こんなんばっか
https://i.imgur.com/BByorVN.jpg
https://i.imgur.com/vgSmAYv.jpg

2020/02/02(日) 19:16:26.44

イケメンばっかやんけ

2020/02/02(日) 21:03:41.55

二郎神保町店のスレは落ちてるのか

2020/02/02(日) 23:43:10.27

72名無しさん2019/08/27(火) 21:57:55.19ID:MepIuAYo
妙典は、できた頃は期待したけど 20年たって、寂れた住宅街だよね
もう駅できて20年くらいたつのに　今だに寂れたイオンしかないし
79名無しさん2019/09/02(月) 16:19:51.37ID:2BnxIN9L
妙典、久しぶりに行ったら、異常に劣化していて驚いた　飲食店やコンビニが減って、夜なんか真っ暗
唯一頼みのイオンも近年の大規模店とは比較にならないくらい古ぼけている
挙句の果てには、駅前に大型パチンコ屋
あれなら、まだ薄汚くて雑然としていても行徳の方がマシ
82名無しさん2019/09/04(水) 23:11:47.29ID:EFTf07Bd
妙典は、寂れたイオンしかないからイオンしかないから不便なんだけど
95名無しさん2019/09/06(金) 09:03:11.13ID:1CvBrcrT
妙典は何もないから、他にやること無いんだろw 妙典ライフ、悲惨だなw 　妙典ほど面白味の無いところ、珍しいよ
99名無しさん2019/09/07(土) 14:54:26.17ID:GeNy+6pV
チープな薄汚いイオン以外の商業施設が欲しいと思っていたら、駅前に立派なパチ屋馬鹿にしているw
あんなに寂れているところにパチンコ屋が出来たんだから、治安が著しく悪化するに違いない
115名無しさん2019/09/08(日) 14:32:23.06ID:BKYYm8eo
飲食店以外も何もない　家が並んでいるだけ家も老朽化が進んで活気のない絶望の街が出来上がる見込み

街が出来た20年前は、こんなに悲惨な失敗作の街になるとは思わなかったよね
118名無しさん2019/09/08(日) 15:20:42.52ID:BKYYm8eo
妙典民、今日も病んでいますw 不動産選びの失敗って怖いねw

121名無しさん2019/09/08(日) 16:44:22.43ID:iwMzvKv5>>123
妙典、過去に知り合いが住んでいたのだが、何もないから本当に休みの日は家で寝るしか無かったってさ
あと、川が氾濫したら、あの辺は地図から消えるらしい

活気無さ過ぎて大戸屋やガストといったチェーン店にすら見捨てられた妙典
華風伝のようなクソ不味いラーメン屋が大繁盛悲惨としか思えない
161名無しさん2019/09/14(土) 11:40:49.14ID:yMRtBl3F
市川市内とは思えないほど佗しい街並み　ドンヨリとした空気感
673名無しさん2019/11/17(日) 17:33:14.39ID:f+F4krUv
妙典は時代遅れの開発計画がアダになったとしか言いようがないなw

2020/02/03(月) 10:09:27.72

じゅん散歩に人と羊キターーーーー

2020/02/03(月) 21:28:07.97

水道橋ココイチにある店舗限定メニューのカレーラーメンって美味しいのでしょうか？

2020/02/03(月) 21:45:31.21

>>272
想像通りの味です

2020/02/03(月) 22:15:36.43

ココイチのカレーに中華麺を入れた感じかな？

2020/02/04(火) 05:28:55.66

麺魚ができるのか
住所だと用心棒の靖国通り側
歴代色々変わった狭くて細長い場所かな
客も行列も捌けるのかね

2020/02/04(火) 18:32:37.89

しじみ軒、混んでたなあ
いもや時代を彷彿とさせる賑わいだった
これが続けばいいのだがな

2020/02/04(火) 18:59:35.19

あの値段じゃ無理。

2020/02/04(火) 19:50:38.15

最近魚介系ばかりで飽きたわ
単価上げる事ばかり考えよって

2020/02/05(水) 08:10:19.18