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「吉村家」の年商は単独で4〜5億
直系も合わせたグループで約18億円に上り、ラーメン店1店舗あたりの売り上げが、
「吉村家」が全国で大阪の「神座」に次ぐ2位、そして3〜6位まで直系の系列店が並ぶといった、
驚異的な販売力を誇っている。
一般にラーメン屋は1日に300杯売れば繁盛店とされるが、「吉村家」の基準では600杯でまあまあ、800〜1000杯は当たり前、
1200〜1500杯で超繁盛店と位置づけている。横浜の総本家は実際に、超繁盛店のレベルをクリアーしている