担々麺にキクラゲは要らない…！
神田のオフィス街にポツンと出来た新店。店内はカウンター11席のみ。
後から教えてもらったが、此方は赤坂
『希須林』出身者の新店舗らしい。。。
お昼時は早くも行列店になっているが、
屋号の『担々飯店』はちょっとダサい！
昨今の担々麺ブームにより、此方のような有名老舗担々麺専門店の出身者が巣立ちした系列店が最近多い。
◆担々麺　　　　880円
◆ちょいめし　　50円
先ずコスパが低い！
デフォで880円は少々高いし、２〜３口で終わる「ちょいめし」が50円ならランチのサービスにすべきである。
よく仕込んであるワイルドで旨味のある
大粒挽肉の炸醤肉末。もやし・韮・玉葱・ナッツ。木耳は担々麺に要らない！！
辛さ選択制で「辛い」を選んだので、
確り辛く花椒も香り、胡麻＆辣油の正統スープである。小麦感強い太麺も好い…。
だが、自分の好きな本家『希須林』の魅力が此方の担々麺には感じられなかった。。。
う〜〜む、一体何が違うのだろう…？？？
明らかに本家よりも一段低いクオリティ。
担々麺としての古さだけが残った印象で、悪く言えば『希須林』のパチモン感がした。
あの「木耳」も絶対に安物感を出してるな。
細切りだったらまだ許せるのに。。。
決してレベルの低い、いや、むしろ高い
レベルにある担々麺なのに本家の名が出
てしまうとどうしても比較される運命だ！
オープンしたばかりだからかもしれないが、
本家でも大人気の「排骨」トッピングの
メニューも無い！これも残念過ぎる。。。
今後に期待したい、
老舗有名店の呪縛を背負った新店であった。

ご馳走さま！