上福岡 ラーメンそら 14杯目
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通常営業時間 火曜日 水曜日 金曜日 18時~21時30分
土曜日 日曜日 11時30分~15時 (材料が無くなり次第終了します。)
定休日 月曜日 木曜日 [自家製麺]です。最寄りの駅は、東武東上線の[上福岡]です。[川越]から近いです。
※前スレ
上福岡 ラーメンそら 13杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1558428988/
ラーメン： 850円
ラーメン豚増し：1150円
つけ麺： 880円
つけ麺豚増し： 1180円
ちょい増し： 150円
うずら・高菜： 80円
たまねぎ： 30円
魚粉： 30円
味付きメンマ 80円
生卵： 50円
ビール： 350円
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 荘、どでん等二郎直系にも劣らない広がりを見せる富士丸インスパイア。
その中でも群を抜いて富士丸直系イズムを感じる事の出来るお店です。
店主、助手共に富士丸愛が漏れ出しています。
自分の中では自店で麺を打つ以外に違いを感じません。
直系4店舗目という位置づけで食べに行っています。
直系にはないつけ麺もクオリティ高いです。
高菜・うずら・山椒・酢などやはり直系にはないトッピングや調味料も直系の味で楽しめます。
豚はハズレがありません。筋部分も歯茎だけでも噛み切れます。
食券は最近自分も知りましたが先買い制がデフォです。
豚をデカく1個で載せたりニンニクを散らしてトッピングしたり随所にオリジナルな部分もあります。
少し通うと顔をや注文を覚えてくれるのも早いです。
そのため食べられる人は量が増えていくのも早いです。
アパートの住民と仲良くして楽しんでください。
それでは楽しい富士丸ライフを！ どでんはどでんで美味しいけど、富士丸とは別だもんな
特にスープはみりん頼りで焼肉のたれっぽい二郎インスパにありがちな方向性
別皿あぶらは中山二郎みたいなかなり甘いもの つけ麺は、麺丼の底に入れるカエシが塩っぱさを増大してる
薄まらない様にって言う店主の気遣いなんだろうが
薄味なら出汁も十分に感じられて旨いと思う つけ麺はしっかり底に溜まったものを混ぜないと残念な思いするよ。 >>8
それは食券出すときに言えばそうしてくれると言うことでしょうか？ https://twitter.com/Rio4634/status/1192961996284559361?s=19
いやいや990円でこんなに盛られるのお前だけだからw
俺も通ってるけどここまではさすがに無いw
初見さんはこれを期待して行っては駄目です。これは超常連盛りなのでw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 普通ツイ上げる時は別皿のサービス品はオミットするよなぁ
麺丼のうずらくらいは仕方ないけど
少なくとも自分はそうしてる どこにだってドヤりたい人は居るんでしょ。
宣伝になるか軋轢を生むかはうｐ主がどういう人物かによるし。 店主が載せて構わないって言ってたから構わんでしょww
ほっといてw 初めてそら行った時につけ麺頼んだらこんな感じだったんだけど常連と間違えたのかな >>15
誰にでも平等に990円で、この種類と量を出してくれるなら、そりゃお得感ありまくりで安いけどな。
それよりかこの人物の、この画像のブタの大きさが唖然としたｗ
https://twitter.com/Rio4634/status/1185825143089557505
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 空いてる理由わかる
常連の為に一般客が搾取されるわけだ 最近は麺マシこじきに遭遇しなくて快適。しかしTwitterの層みると車カスにパチカスばっか。ロクな客いねーな。 別皿アブラ無視やめてほしい
もう有料でいいから
毎度気分わるい こんなに続いてるの珍しいな
ホント今週末までがチャンスだぞ
みんな急いだ方が良い 因みに経験上、台風とか意外で当欠はまずない
月曜に翌日臨休ツイートからの火曜に暫く休業しますが鉄板告知 >>28
アブラって列皿コールしなくても勝手に別皿にならない？俺、別皿コールしてないけど毎回別皿で出されるぞ >>35
俺もそうだよ
顔を覚えてもらってればそうなる
そうじゃない素人は毎回別皿っていちいち頼んでる アブラどんぶりで頂けますか？と聞いたら無視されたよ いつも思うが、ここの客層ほとんどデブなんだからトイレ洋式にするか手すりつけるかしてあげた方がいいぞ 別皿って言わないとダメだろうな
どんぶりって言うとでかい丼で出せっていうことだし
それは無理だわ ラーメンそら初めて行こうと思ってるんだが、富士丸神谷本店と比較して麺、
スープの味が薄いとかでもいいので何が違うか教えて スープは別物
ブレ幅もあってボヤけてたり、塩っからいだけの場合もある
ガッツリ乳化してる時は富士丸より松戸二郎ぽくて当たりかな
麺はモチモチだが本家ほど小麦の香りはない
かなり凶悪なのであまりお勧めはしないけど麺固めにしてアブラにぶち込んで食うと昔の富士丸を体験できる >>42
質問者では無いが、いつか行って見たいと思ってる神谷ホームの自分にも凄く参考になったのでありがとう 助手さんがいるから食べ終わった丼は上げないほうがいいの？ 今日はなんかお肉が赤みがかってて気持ち悪かった。
ちゃんと煮込んで欲しい。 常連連中の中でも凄いサービスされる人と少しだけサービスされる人がいて笑ってしまったw
上手く客を転がしてるねここ。
常連と行くと同じくらいサービスしてくれるから一緒に行くのおすすめです。 >>45
出入口あたりの店主の前はそのまま
奥側の助手ゾーンは上げてるな俺は >>48
なるほど 理屈にあってますね
気づかいのある人だなあ 凄い 大きな声で別皿脂言わんと出ない時あるから
多分店主は耳が余り良くないかもね >>48
あ、そうか！
確かに真ん中から入口寄りでカウンター越し回収出来ないね。
つーかよくそこ気付いたね。 やっぱ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
安定しないけどほんと上ブレの時のスープウメぇわ
寒くなってきて熱々の野菜がたまらん ここまで休みモードに突入しないってのは、かなり珍しいな。
本当は休みたいんだろうが、休めない理由があるんだろ。だいたい察しがつくけどな 初めて食べに行きましたよ
感想、クタ野菜は熱々で○、豚のサイズ○、麺は富士丸みたいで○
別皿に提供されるアブラにネギ？が入ってるのは○アブラの味？△
スープの味△と×の中間
スープの出汁が薄いと感じた。もっと出汁効かせてほしい。これだけで劇的に評価上がるだけに勿体ない そもそも富士丸はアブラとグルでゴワムチの麺を食わせる店だからな
出汁とか求めるのはちょっとどうかとは思うw
つーか、No11なんかよりよっぽど出汁感はあるけどな
あと働きすぎや
年内休まずやったら大したもんだw うーん、出汁と言うか何て言ったら良いんだろう・・・
兎に角、味が薄いんだよね
スープの味より麺の小麦の味の方が上回ってるように感じた
個人的に濃味が好むんだけど、富士丸の出汁が１０だとしたらそらは５くらい
別皿のアブラの味付けは、富士丸はしょっぱうまだとしたら、そらは控えめだったな
でも、値上げしてない分富士丸よか良心的。 うまかったわ。すいててラッキー
スープ完飲してる人がいて驚いたなぁ >>63
雨の日は基本空いてるよ。有名店でも雨は苦戦するから 今日行きましたがやはりいい味わいでした
やっぱ1番いい店かも 店主こんなに長くやってるの初じゃない？反動で長期休暇とかあるかもだから今のうちに食べたい奴行っとけよ 年末年始のスケジュール出たね
昼間営業はうれしい
3〜4回は通えそうだな スープも麺も最低最悪のゴミ以下の代物
近隣のインスパイアの方がマシなレベル うん、わざわざそれに書き込みに来るなんていたいけなかまってちゃんだね。 食って不味かったからスレ探して悪口書いてやろうってなかなかエネルギーに満ち溢れた行動だよな 冷えきってるからかどちゃくそ旨い
食べ終わるときまで熱々のヤサイがとろけてアブラと食うと最高 >>70>>71
二郎系は本家含め全国回ってるから分かるんだわｗ >>73
何で上から目線?w
他に趣味でも探せよピザ 何回かつけ食ってて毎回つけ麺でいいすか？って言ってくるから
つけ麺以外に何か選べるんすか？って聞いたらぶっかけなるものがあるんだな。
味変アイテム豊富なのは嬉しいし楽しいね。 今日セカンドに中国人いたな
しゃべｌりっぱなし
うるさい
中国語って耳障り
黙れと言いたい そういう事を思っても書くことないじゃん
共感して欲しいの？ 今日15時近くてもそこそこ並んでたね
15時過ぎても並んでる人いたら途中で切ったりしないで最後までやるの？ >>82
並ぶ前に食券買っておくるのルール
買えば切られる事はない
店頭に書けばいいのにさ
ついでに言わせてもらえば並び方の注意についても書かないし
正直bkなのかと 超常連だったヤマちゃんが拉致予告されて以来あまり行かなくなって久々に行ったみたいだけど、常連盛りされてなくてかわいそうw そらが開店した頃のスレ読んでたんだけど開店早々きちがいに粘着されているんだね
何年も粘着してたけどパッタリいなくなった。死んだのかな もしかして臨休からの長期休業って粘着避けだったのかな？とも勘ぐってしまうよねｗ 18:40現在 並びなし 中も4席空きと空いてるよ アパッチ豚も懐かしいなぁ
そらやってなくて子供泣いたからビンビン豚連れていったらサービスしてくれたって批判してたな 平日しか知らないが、本当に以前より並びが減ってるし、また並ばずスンナリ入れることもある。
やっぱり客が減ってるんだろ。だから以前のように臨休せず続けてるのは、利益が減って休みたくても
休めない状況が続いてるんじゃないかと想像。 真相は知らんがいいことじゃん
おかげで食いたいときに並ばずにすむし
値上げ直後にわらわらわいてきた、なんとか値下げさせようって工作員もいなくなってスッキリだ >>94
通ってるんだからある程度の人気が出て欲しいというのが消費者心理や
行く度行く度並びがないと少し不安になるw 不公平すぎる常連サービスを辞めるべき
普通のラーメンなのに豚マシみたいに豚が入ってるし
トッピングもオールだろ 店主も食べれる人には食べさせるってスタンスだろうから別に構わないんだけどね
俺は麺を増やされても豚を増やされても食べきれないしさ
問題はこういう馬鹿な客
https://twitter.com/Rio4634/status/1201049425369427969?s=19
サービス受けてるのに金額出すなよっていう
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>98
Twitterで検索すればわんさか出てくるで。一見と常連は雲泥の差w
でもそこまでサービス格差は問題だとは思わないけどね。
毎日のように食べに来てくれる太客を囲い込む手法だから >>96
世の中は不公平なんだよ
そらのおかげでわかって良かったな 毎日行く人と半年に一度来るか来ないかの遠征豚が一緒ならそれはそれで不公平だと思うけどな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
