【汁男】Soupmen 5杯目【ときわ台】
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定休日、月曜日、ランチ11:30~15:00 ディナー18:00~21:00
21時まで並んで頂けたらokメニューなど日々変わる為、ツイッター確認が必須！
待ち合わせのお客様は揃いましたらお並びください！
限定数がある時は並びの人数を数えて終了させていただきます！
駐輪場も完備バイクも大丈夫です！
アザッス！アザッス！！
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前スレ
【汁男】Soupmen 4杯目【ときわ台】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1566199968/l50
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 並んでる人見ると炊き出しに並んでる貧困層にしか見えなくなった
もうちょい払えば同等以上においしい店たくさんあるし
そしてスープメンには行かなくなった 行列やタバコの注意と並び方変更に何か関係あるのかな？ 過剰な行列を減らすつもりがそもそも汁男にあるのかどうか？
需要が供給を大きく上回っている現状では行列を減らすには店舗オペレーションを変えるなり労働力投入するなりして客席回転率を高めるか、価格を上昇させて需要を落とすかでしょう。
設定価格が安すぎるんだよ。他のラーメン店から見たら迷惑なレベル。もっと儲けちゃっていいのだよ、汁男。近隣からの苦情で立退く羽目になるのが一番困る。 >>431
>他のラーメン店から見たら迷惑なレベル
桑名乙 二杯ずつお作りしてますのでお待ち下さいって言われた事ない？
モチベーションに母親の話を出すあたり値上げも考慮しないだろうな
初期の頃に700円だか800円だかで高いって言ってたのお前らだし しかし割込みの苦情に対して
大人の対応を
としか言ってなかったのにびっくりした OPENしてからずっと通ってるけど2回ぐらい割込されたことあるわ。まじでうざかった。 オレもほぼ開店当時からだけど…無いなぁ…気づいてないだけかな… 18時頃には7℃くらいまで下がる模様
線路際だと体感的にもっと寒いだろうな
まぁ頑張れ はっきりいって微妙です
汁男史上ワーストに近い味です
明日豚骨で濃厚になれば確変で旨くなるかも
本日並ぶのはオススメできません >>44
CP考えると安いけどな
香味油がアサリ潰してるのか元のアサリが弱いのかわからんけどあっさりはしてる
麺は柔らかいけど見た目と啜った瞬間三河屋の麺辞めたのかと思った >>440
汁男至上ワーストかぁ
自分はまだソレにぶちあたった事ない
でもマジで汁男が20時で閉めるくらい今夜はダメだったみたいだな
アサリ、気にはなったけど行かなくて良かったかな 汁男にしては…って思ったけど、早仕舞いするほどかな
とりあえず線路沿いは寒い…電車通るたびに寒かった あさりって数日前に言うから凄い期待してたけど
今日のtweetの香味油って言うのと値下げと、画像見てパスしたオレ てかツイッターでは麺にしか言及してないんだよな
スープについては納得してるのか この前いのこであさりバターラーメン食べたがいまいちだったな
あさりがそもそもラーメンとしてはアレなのか？ いのこなんて深夜やってるだけの店で
美味しいとはいえんよな 列は少し出来てるけど そもそも
あさりだけじゃ、濃い出しｽ-ﾌﾟ
にならんんだろ？それを支える？を入れないと・・
麺は確かに柔わこかったな・・・
月曜くらいの麺の硬さがちょうどええわ 並びが減るならなんでもいいけどな
今の並びなら、クリスマスにしか行けんわ みんな舌肥えてるというか凄く厳しいな
あの価格で出してるんだから充分な範囲のものだったと思うのだが
もちろんスープがワーストなのも麺の合わなさも分からんではないが…
それを踏まえてもあの値段なのだから不満足の出来ではない
まぁ、確かに塩の味メインで感じたから久しぶりに課題店で口直しに連食したわ
パスタっぽい麺だったから香味油をボンゴレ風にしたら印象違ったかもね 今回の件で痛感したけど、Soupmenて結局安いから
多少粗削りでも許してもらえてる感があるのよね
確かにおいしいけど、オリジナリティはないし
どこかで味わった店の味の二番・三番煎じなのは否めないのよね
がんばれ汁男 連れは牡蠣より美味しいと言ってたけどな
自分もあさりは悪くはないと思ったよ
好みもあるのかも >>455
それはねーなー
安いっつっても100円200円くらいの差じゃん
それだけであんなに行列はできんし、安いからって理由だけで通ってるやつもいないだろ
オリジナリティっていってもな
ラーメンなんてあらゆるものが出尽くされてて
ソレを狙うとトリッキーな奇をてらうものになりがち
てか実際そんなオリジナリティあるラーメン屋ってあるか？
俺はそんなことより、ここまで並ぶようになったら美味くて安くてオリジナリティあっても無理
仮に無料でも行かない
時間が1番大切だからね 今日のが牡蠣より旨いと感じる人もいるのか
戦争がなくならないわけだ >>457
>>455のはじめ２行は俺も感じる
いつのまにかツイッターの煽り勝負になってないか？と。
やはりぶっつけ本番はやめて新作は試作を経てからやってほしい。
但し３行目はなに言ってんだ？と思う。
・豆味噌牡蠣ラーメンに牡蠣ムース添え（激うまな組み合わせとムースつけ麺の発想力）
・超濃厚白胡麻担々麺（白胡麻系が濃厚過ぎるともっと旨いの発見）
・西京味噌＋鮭イクラのせ（西京味噌の絶妙な組み合わせ発見）
オリジナリティ有るじゃん。 二郎系の並びなら普通に並ぶのにこーゆう店で並ぼうと思えない俺はなんなんだ
スープ麺並ぶなら太麺太郎いくわ コハク酸の旨み感じなかったけど120杯に対してあさり20キロでも素材量が少なかったって事なのかな？
気持ちの良い遜った接客と低価格だから標準以上の満足度だけどさ
Twitterに必ず反応してくるからネガティブな事は書けなかったorz Twitterの味感想の現状は汁男監視と仲良くなりすぎたせいで本音が言いにくくなってますアザッス ニンニク入れると旨さ倍増します
ニンニクありきですアザッス 本日14：30頃で線路に１０人位並んでいたので帰宅
もう手軽に行けなくなった >>469
軽く３０人待ちね？
今日は格別、寒いから
厳しいな これはやばいぞ濃厚牡蠣塩豚骨だってさ
期待できそう
と書くと行列が伸びるのかな 遠くの１見客で満杯で近所の常連客が行かなくなるパターンになってきた
こうなってくると価格を抑えてるのは意味なくない？ なんか近所だから優遇されるべきみたいな考えの奴のごまめの歯ぎしりが聞こえて気持ちいい 値段上げろよって言ってるんだが
近所だから優遇されるべきって関係ないよね
やっぱ板橋って頭やばい人多いね 逆に近所である必要も、もうない
むしろ広いところでやってもらいたい
汁男が何百杯も作れるならだが 値段上げるのと、近所と遠方の客云々は全く関係ないと思うが？ >>484
やっぱやばいひと多いな、と思ったら同じひとか、関係性が見い出せないんだね。
元々は、安いと客層を広く取れるからリピートしやすい地元民に広く親しまれるという狙いでしょ
で、もうその必要がないなら高くしろってことでしょ
まぁわかんねぇだろうなぁ
こういうやばめの人って関係性を見出す思考が弱い上に否定から入るからなぁ
あと頭弱いくせにケンカふっかけんなよ 勝手に店を分析してわかったつもりになってる
5ちゃんによくいるアナリスト気取りｗ >>486
少し値上げして客を絞り込んでくれという意見は結構みかけるけど？
で？「全く関係ないと思う」というのは？
説明したけどやっぱり全く関係ないと思うの？
>>486の言い方で逃げてなくね？ >>486
朝になっても返事ねぇぞ、逃げやがって
アナリスト気取りってお前こんなの誰でも分かってる事だろバカが
こんな常識でアナリストってお前にアナリストの仕事分かってるのかってーの
お前みたいな低能がいるから板橋区がバカにされるんだぞ
足立区江戸川区に引っ越せよそうすりゃ少しだけ板橋区が底上げされるぜ >>491
俺へのきもいはいいねと理解しているから良いんだけど
バカは放置しておくとどこまでも高い所に昇って行くから
ここの民度がどんどん下がってしまう。
俺が出てくるのが嫌ならその前に諭しとくようにすれば良いんだよ。
例えば >>457 みたいなヒトとかもね。
>>493
>>491が機械変えただけで同じ人ならそこそこイケめんだと思うが違うんだろうなぁ
>>494
あの人の可能性が捨てきれない書き込みを見たのはかなり前の１回だけだよ こいつを召喚しないためには、独り善がりな店への
アドバイス・提案ぽいことを言ってる奴は全てコイツとみなし
スレ住人全員で相手にしないことが一番なのかな まぁ、さわや愚直が値上げしないと値上げする気にならんだろうから
言ってもムダだし値上げ話は終了にするわ >>499
どこがキモいか教えてやろうか
と全スレ潰したバカと同じような言い方をしてみたりして。
お前のキモぃのはあたまが悪いからだ。
あたまのいい奴はとっくに俺の釣りはスルーしている上に
「全員」と実現困難なことを子供のように言ってるが
最初に脱落するのはお前のようなバカな奴だからだよ。
つまり地頭が悪いからキモいんだよな。
前も同じような事を言ってやってるんだがバカだから覚えてないんだね
さて、言い返してくる？それとも我慢できるかな？
我慢できたら少し賢くなった証拠だな。
それも俺のおかげだぜ。感謝しろよ。
そういや前もこれやった時バカが３人だったか釣れたっけ。
お前、そのうちの一人だろ？ >>503
子供部屋おじさんってこういうものでしょう。 ﾜｯﾁｮｲって木曜に変わるけど
ﾜｯﾁｮｲ ￮￮02 は全部このキモいヤツ
あぼーんしておいた方が良い おーい愚直は行列出来てもかわいいもんなのにイナゴを誘き寄せるなw 杯数きっかりしてるのは、麺数から計算してるのか
残ったスープは次の日のに混ぜて、日々ブラッシュアップされていってるぽいな
スープ残りが少量の時はアナウンスしないで混ぜてるのかな？
なるほど、味に深みがあって旨いはずだな こここそTRY賞を受賞されるべき店
日替わり麺店賞はないんか 結局アナリストは来なかったな。今回はバカ４人か、一人増えたな。
増えた一人はもう汁男に行けなくなっちゃたあの人かもな。 板橋タイムス見てる人そんないるん？
ロケニューならまだ分からなくもないが… 板タイ見て来るような客は30人も並んでたら帰るんじゃね？
中には物好きもいるだろが 鶏醤油だからな
それだけで今日はいいやって層がいる 前にやってた鷄白湯とほぼ一緒。個人的には牡蠣塩より好き。にんにくがやたらと推されてたけど入れなくていいんじゃないかなーにんにく酢は入れると美味かった うん…鶏白湯醤油だね…って感じ
個人的には10人以上並ぶほどではないな
鶏胸肉低温調理だろうから問題は無いんだろうけど厚かったから食感が生肉食ってるみたいで好きじゃなかった 今日来た人はソロ客多かったしラーメン食べたいってより汁男に会いに来たり絡みたい人達だな
俺も含めw 「10人しか」ってもう感覚おかしくなってるよなw
他のラーメン屋で10人並んでたらスルーだわ(二郎除く) 平日で牡蠣塩やってくれるのか。いたばしTIMESのおかげだね。
>>513 >>514 向けを含めてちょっと宣伝してやろう。
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・タウン誌をネットにした感じのサイト
・コアな読者層はタウン誌系なんで商店関係者や住みやすさを追求するママさんとか
・丸っきり見ないと思われる層は20代前半の都心部によく行く人たち
・商店主の夫婦とその仲間やママ友ネットワークとその旦那さんとかで意外と広範囲に口コミの影響力がありそう
・板橋のラーメンスレでも１スレに数回登場する事もある感じ
みたいな感じで理解しているけどあまり外してはいないと思ってる。 ﾜｯﾁｮｲは変えてきたけど(ﾜｯﾁｮｲ ××02)の02は変えられずかw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
