ラーメン二郎中山店 23
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あっ、上に書いた仙川は、5年ほど前の話ね。
今は、どうか知らない。 この前背後霊やってるときに思ったんだけど、タナベ氏ってマシマシコールされるとプチ不機嫌になってる?
普通だとはーいって返ってくるのが、返されてなかったよ >>771
俺も見たことあるな
おそらくそいつ一見だったんだろうな
その証拠に俺はマシマシでもなにも言われないからな タナベ氏ってキレたことあるのかな?注意する時も丁寧だし声荒げるとこ見たことない、仏やな たなべは陰キャだからキレたりしないでしょ。ネチネチ言うタイプ >>771
一見さんだと中山はそれほど増さないかも。
馬鹿客がふざけてマシマシコールして食べ残しを防ぐ意味合いだと思う。
馬鹿客には本当に中山は厳しく対処してるようだ。 相模大野は最近悪くなくなってる気がする
応対も丁寧だしな
でも一見さんには手厳しいように見える >>768
中山が悪いんじゃなくてスワローな
あと相模大野が評判悪かったのは昔の話
今はだいぶ変わった 相模大野のコピペなんて信じてる奴いないだろwとっくの前から普通にしてりゃなんもねえっての 甘い味噌はぎょったまに合いそうだな
試した人、感想教えて 相模大野は丸くなったとかじゃなくてスタイルを徹底したから変な奴が滅多に来なくなっただけでしょw 病気で腑抜けたのか対応が丁寧になった
ツイッターで唐辛子のことについて嫌味たらしいこと書いてるから
性格は変わってはいないみたいだがw なんかひと月ぶりに行ったが、今日は野菜と麺が少なく感じたな。 >>788
つけ麺ってぎょったまつけ麺だよね?
味噌合うんだね
魚貝豚骨味噌って感じかな? >>789
ぎょったまです!
今日のぎょったまはもはやお蕎麦かなってくらい魚介出汁が効いてたので、それに味噌が相まって和食的になってました! >>790
レポありがとう
早速明日みそぎょったま試してきます! >>790
魚介出汁?ぎょったまって魚粉入れてるだけじゃないんだ? >>787
通常に見えます。豚食べたくなった。
マスクをカウンターにおくなよ、阿呆か >>792
魚粉だけのはずなんですけど、昨日は出汁を感じました!(個人の感想です) ぎょったまに甘い味噌で食べてきた
確かに味噌は和風の出汁が入ってるかも
何か味噌汁というかお茶漬けを食べてるような気分になった
個人的に味噌はノーマルラーメンの方が合うかな 久しぶりに行ったけど、日曜日のこの時間も混んでるんだね
ラーメン大、にんにく、アブラ、からめ
https://i.imgur.com/G6mwYjY.jpg >>768
京都、今はそうなのか?
食いに行った事あるがダベりながら食ってるの普通で回転悪くビックリした位だったぞ
店からも特に注意されるでも無くホント二郎か?って思った スモジで強制退席なんてみたことないな
中山ではヒロチンとクロちゃんで一回
ず見たことある >>780
デブに向かって「奥の豚〜ニンニクいれる?〜」とか言わなくなったのか 客用の灰皿前を撤去するか、なぜもっと奥に移動出来ないのかね?
昨日昼並んでたら、前の客が灰皿に来るとタバコ吸い始めやがった
しかも列に並んだまま
こんなに分煙が世の中で騒がれてるのに、灰皿があるというだけで行列の中でタバコ吸っていいという思考になるのかさっぱり分からん
とにかく灰皿は撤去か遠くに移動してくれ >>807
嫌なら来るなよ
昔からあるんだし今更言うな
日本でタバコが全て禁止になってるわけじゃないんだし多少はいいだろ。 嫌なら来るなが二郎の掟
店員が吸ってる限り撤去はないぞ 店主もヤニ中らしいから無理なのになw
嫌煙厨は引きこもってろ >>807
ヤニカスは人間の思考を持ってないから何を言っても無駄
富士丸もそうだけど列の並びで吸い出した馬鹿がいたから列から抜けて吸うように言ったら口論になったことがある 一番いいのは店員を間に入れて仲裁をすること
割り込みと同じでこんなんで刺されたら真面目な人間が損をしてしまう まあモラルの問題だわな、店員も注意できない微妙な話 食い終わってからも並んでる人間がいるから吸うなって言うくせに 喫煙に関する話題は絶対荒れちゃうから、この辺にしておきましょう タバコの煙を吹き返したらキレやがった
てめーの煙をそうやって周りは吸わされてんだよ
周りの客も加勢してくれてヤニカス退治!
あのときはスカッとしたな >>818
お前は荒れそうな話題全てに飛びついてくるなwww
所沢在住者が中山に頻繁に来れる訳ねーだろw
そんなにかまってほしかったら専スレ行けよ。
お前が嫌がってもかまってくれるぞwww
お前しか話題になってねーから
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1578988657/ >>808
何が来るなだよバカタレが
お前の店じゃねーだろ豚野郎 いや、中山はいい店だと思うけど、灰皿の場所だけは何とかしてほしい
列の並びの脇に設置するなんて頭おかしいよ
毎回絶対3〜4人は吸うやついるから煙くてたまらんわ 中山は灰皿が遠くにあっても吸う輩いるよね。平気で灰も吸い殻も道に捨てるし 上にもあるけど、店主が吸ってる以上無くなることはないんだからアキラメロン。
関内でも藤沢でも相模大野でも行った方が幸せ。 >>821
てめえの店でもねーだろ!
チキン野郎が >>824
店主が裏口の奥に腰かけてタバコ吸ってるのはたまに見るけど、店前の灰皿の所では吸ってないよね
灰皿設置は喫煙客へのサービスなんだろうけど、このご時世であの場所に灰皿はなしだよ
タバコ吸わない客の方が圧倒的に多いんだし、吸わない人間からしたら拷問
とにかく灰皿の移動を望む 突然なにこの流れ
関内から流れてきた奴が文句言ってるのか?
こんなとこに書き込んでないでヒロちんに言えよアホか 行列に並びながら吸うのはウンコ野郎だな
喫煙者の肩身を狭くしてる元凶 確かに今時列で吸ってんのはアホ通り越して
たとえ難しいけど、こいつ大した人生歩んでないんだなと思うよ。
灰皿はあるだけマシなんだろうけど、他で吸って欲しいな。 灰皿撤去に1票
それが客が減る要因にはならんだろう。
店も吸殻捨てる手間無くなるし、非喫煙者もウマーだし、いいことしか無くない?
中山は路上喫煙禁止エリアないから、喫煙者は人に迷惑がかからない所でどうぞ 吸う時一旦抜けますって後ろの人に伝えればまた戻って来てもいいし YouTubeに中山の仕込み上がってますよ(^_^;) >>830
おまえスワローズを貶めようとした奴だな。
おまえが消えろ。 自分は喫煙者だけど
食べ終えてからの「一服が至福」
並び中に吸いたいとは思わないな 動画観たけど二郎はどこもカウンターで麺の仕込みやってるんか? まあバイク乗りながらタバコ吸うエクストリームスモーカーもいるからな。
タバコ吸うのにタイミングなんてないんだろう。
吸えるなら吸う。お酒もそうだけど、中毒って怖いよね。 >>839
どこでもって訳じゃない店それぞれ
製麺室を設けてるところの方が多いと思うよ (タバコ好きなみなさんへ)
タバコの匂いは石鹸で洗っても中々落ちませんので今度訪ねた際はチョコチョコ仕事の合間に裏で一服付いてる店主の人差し指と中指の匂いを嗅がせてもらって下さい、タバコダシの香りがしますので、表の灰皿付近にはダシはありませんので心配無用 (麺好きのみなさんへ)
仕込み動画に感動、夏に汗でベトベトの服でオーションによしかかったり
靴のカカトを付けてる人や様々なみなさんの荷物が置いてあったりで
オーシャン袋から製麺機に移す時はあのような工程なんだと、
バケツが床なのもポイント高し
やっぱり麺にもダシですね、バケツの底にもダシは多いはず (豚好きなみなさんへ)
うーーーん、まな板は2つの方が良いですね、まな板の上で豚を巻いた方がダシが出るはずなんで (中山を愛するみなさんへ)
よーーーーーーはダシですよダシ、様々なダシですよ。 食後の一服が最高なのは分かるよ
だから灰皿の場所をどこか遠くに移動して欲しい
わざわざ喫煙者が食後に吸いに来るからさ 客が食べるとこで麺に粉まぶすなよ汚いな
板置くとかビニール置くとかやりようは色々あるだろ >>850
ダシですよそれが麺をおいしくするダシになるのですよ、オーション袋の外側にはもっとダシが染み込んでますからw >>850
まじでありえんわ
卵を一つの皿で提供するとか
怪しいところはあったけどまさかここまでとは
好きな二郎なだけに残念でならない 勝手に並びの写真撮るなよちゃんと並んでる人に許可取ったか? >>853
ラーメン屋の仕込みなんてどこもこんなもんだよ
これが有り得んのなら外食はやめた方がいい 許可って何様だよ?
そんなんいちいち聞いてる奴見たことねえぞ ここのスレアタマ湧いてるやつが多いから
おれも含めて 完全にアウトですね!
製麺する場合
厨房の中に製麺機を入れて、厨房内で打つか
客席側なら、製麺部屋を作り、飲食スペースと部屋できちんと区切り、その部屋に手洗い場、十分な作業スペースがないとダメです。
どなたか保健所へ通報お願いします。 7周年の色紙があって気づいたんだけど
俺がスワローだと思ってたやつが店主なのな
燕みたいな顔してたからさ 今日の昼、ひろちんいなくてたなべさんとお父さんとゴリラみたいな新人だったな まだそんなの信じてる馬鹿いたんだな。助手がワンオペでやってる店もあるくらいなのに そんな都市伝説を信じてる生きた化石みたいなのが現代にいるとは逆に貴重である オイラー自演
ラーメン二郎 仙川店 3杯目
552ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMcb-DLwa)2019/10/14(月) 21:46:34.43ID:TSRfVkG+M
ここも大宮みたいにグル少なめのポリシーを貫くのはいいけど独立はやめてほしいな
彼女も俺も満場一致で美味いと判断したのはここと京都だけ
871ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM91-5PtM)2020/01/21(火) 21:31:05.21ID:jCiIQru7M
>>552
君とは美味い酒が飲めそうだよ(^-^)v
http://hissi.org/read.php/ramen/20200121/akNpSVFydTdN.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20200121/WnZGWTNidk1N.html ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています