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山梨のラーメン屋 Part75
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0001ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c263-jPjz)
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2020/01/02(木) 23:20:35.36ID:ekj93f1x0
前スレ

山梨のラーメン屋 Part70
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1556943718/
山梨のラーメン屋 Part71
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1560448582/
山梨のラーメン屋 Part72
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1563889879/

ラーメン専門店の定義がわからんので
ラーメン出す店なら何でもいいと思いますよ。適当にどうぞ。
ただし質キチにはレスしないでください。

次スレは980でお願いします。

※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1572591703/
0008ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW dd5f-ym3B)
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2020/01/03(金) 00:25:48.35ID:CKUS5D8/0
すれたておつ
0014ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 424a-3+ep)
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2020/01/03(金) 01:13:53.21ID:W4jForMK0
大
0015ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 424a-3+ep)
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2020/01/03(金) 01:14:06.83ID:W4jForMK0
黒
0016ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 424a-3+ep)
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2020/01/03(金) 01:14:22.37ID:W4jForMK0
家
0018ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd62-GLZk)
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2020/01/03(金) 09:30:19.00ID:Q0vej+SNd
大黒家で丼もらったけど使い道ないわ。
0024ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 45f0-GLZk)
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2020/01/04(土) 01:27:59.55ID:SOBtAUGy0
ジェロって高卒だし県外に出たことないただの田舎もんじゃんw
0028ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW dde0-ZuFA)
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2020/01/04(土) 12:02:29.90ID:sy9RrHZ00
ハーイ
0029ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2eaa-E95m)
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2020/01/04(土) 12:45:25.49ID:sOZbctUo0
今年こそ六角堂の替え玉がまともになりますように

麺を変えるかちゃんとほぐしてから丼に入れろ
旨いんだよ、だけどほぐしてないあの麺を替え玉を丼に落とされるとトッピングの海苔に張り付いて嫌な気分になるし
絡み合った麺をほぐしている間に麺がスープを吸って汁なしになる
0031ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e101-iV+7)
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2020/01/04(土) 16:35:44.96ID:NMFv6y9T0
山梨の「うゑず」。三時間半並んだのは完全に初体験。今回は温泉旅行だったはずなのに宴会後徹夜で麻雀してラーメンのために寒空三時間半並んでボリュームある太麺とフードファイトするという荒行。最近旅行が荒行になるんだよななんでかな。
0034ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW dde0-ZuFA)
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2020/01/04(土) 19:32:04.96ID:sy9RrHZ00
どこだ！！
0039ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 45f0-GLZk)
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2020/01/05(日) 08:50:58.13ID:5NAy5CCP0
あとスープがぬるい
0047ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e5da-GLZk)
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2020/01/06(月) 12:31:50.54ID:1MrpNsUf0
リンガーハット
0052ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 02f1-jPjz)
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2020/01/06(月) 21:07:34.53ID:LgISWO/z0
ガイジやろ
見てておもろい
0056ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e101-iV+7)
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2020/01/06(月) 21:42:53.58ID:nt2XtV480
新年の営業初日１月4日の14時位にお伺いしました。
お昼時も外しているし、これはそんなに待たなくても食べられるのではと期待していったのですが、すぐに裏切られました。
並びは前に30人位でしたでしょうか。
店前の15人程度はベンチがあり、座って待つ事が出来ます。
富田もそうでしたが、回転が極端に悪いです。
ベンチに座るまでが約１時間半かかり、そこから食券を購入します。
ベンチに座ってから店内に案内されるまでで、
約40分かかりました。
0058ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW dde0-ZuFA)
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2020/01/06(月) 22:33:10.25ID:5r+0A5OA0
お前ら全員シネすこーぷw
0059ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-jPjz)
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2020/01/06(月) 22:56:05.45ID:+uTdxW8Dd
うえずまじでうまいよなあ
0066ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM49-iV+7)
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2020/01/07(火) 09:57:56.84ID:0r8AcTh0M
本店時代
ラーメン屋さんに大事な事を
徹底的に教えて頂きました。

ラーメン屋さんになりたい
一心でしたので
ひたすら厳しかったですが
マスターの近くで学べた事は
僕の一番の【財産】です。

次は
僕がスタッフに伝える番です！
0067ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-jPjz)
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2020/01/07(火) 10:15:09.36ID:FIlKaZKFd
令和2年 元旦『抱負』

明けまして
おめでとうございます㊗

今年はやります！
【夜の部再開】

すぐにではありませんが
環境が整い次第
甲府の夜を
ラーメンで熱く盛り上げる為
やります！！

他にも、全国の皆様に
当店を知って頂ける機会を
与えて頂きました！

時期がきましたら
ご報告致します！
0070ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c2da-bzEW)
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2020/01/07(火) 12:24:46.41ID:UMwSgoA60
スープはそこまで劣化を感じなかったが麺は酷いね、ゴムだよあれ、値上げ前は美味かったんだが今はもうダメだと思う
0072ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-GLZk)
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2020/01/07(火) 17:00:44.17ID:6669ZaQna
焼肉といっしょにやってる店が甲府の駅近くにあったけどどう？
0074ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW df01-qBG/)
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2020/01/08(水) 00:28:35.01ID:WpMPVJMq0
中華蕎麦とみ田の右腕だった店主が奥さんの故郷という縁で山梨に出店したお店
山梨の奇跡
山梨にきてくれて感謝
新商品のチャーシュープレートとバラナンコツご飯もめちゃくちゃ美味かった
帰省したら必食
0075ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW df01-qBG/)
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2020/01/08(水) 00:29:21.90ID:WpMPVJMq0
まずはチャーシューが登場、
それぞれに丁寧な仕事がしてあり美味しく
卵のポテンシャルを活かす為には、これがベスト

麺は以前に比べ上品な香りと食感
秋に頂いたキリッと角の立った力強い麺の方が好みだった。

ガラを変えてから、
つけ汁はライトな印象で舌先に酸味が上顎にえぐみが残る。奥行きがなくなった

思わず旨いと唸った、あの時の美味しさに戻して欲しい
0085ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd9f-rUPC)
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2020/01/08(水) 23:08:35.25ID:PFsg7DHAd
明日と明後日、各20食限定で100円な
0087ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5fe0-UI3/)
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2020/01/09(木) 01:05:09.76ID:wOBS91fI0
フードバンク頼りも居るんだよな。
偉いなラーメン屋のくせに。
0091ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-Cx3g)
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2020/01/09(木) 12:37:58.98ID:oRAn6JKZd
みなみのおばちゃん
0092ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd9f-rUPC)
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2020/01/09(木) 12:56:28.89ID:TE+74ZNOd
>>88
ウッティータウン6丁目
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