katakana71
田無大勝軒
【ワンタン麺】

煮干しと節のバランス
そしてカメリアラードのコク
何より草村商店の麺
永福町の系譜といえる
この三位一体の美味さ

それをより丁寧に仕上げ
上品に纏めた感じが
田無大勝軒の印象

ワンタンと1.5玉分の麺量を
訳無く平らげてしまうのは
真摯な仕事が味に表れてるから

お気に入りの店を見つけた

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