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katakana71
Homemade Noodle
【鴨と水 醤油】

今年最後の家ラー??
紀州鴨ガラを純水のみで
丁寧に炊いたスープと
丸大豆天然醸造や
再仕込みをブレンドした
醤油ダレで仕上げました

麺は寿製麺よしかわ謹製
年越しそばを使用

令和元年を締め括る
一杯になったと思います

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