草加・越谷・三郷・八潮のラーメン屋 2
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自己レス、しおの風の系列か
前に満天食堂があったとこね あーそれそれ、前何かの中華だったなとは思ってたけど
しおの風系なんだね あの手の乳化した家系は大体工場でしょ
俺は店炊きにこだわらんから全然気にならんけど /: : : : : : : : : : : : :/: : : : : : \
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https://i.imgur.com/m7yXCnr.jpg https://twitter.com/saikoro_P/status/1226450307854454794?s=20
麺屋桐龍.(@menyakiryu)
店長さん
質問になります。
レンゲに汚れがついたまま給水機の所に置かれていますが、どの様な考えで指示をされていらっしゃるのでしょうか?
お忙しい所お手数ですが、ご返信下さいますようお願いします。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>115
家にチラシ入ってた
無料トッピング券つきの 良二、終了時間間際のせいか空いてた
しょっぱくて1回しか行ってない 青島系とはいえラーヲタ以外には普通のしょっぱいラーメンだし
まぁキツい あそこ地味に駅から遠いからなあ
学生狙うにしても結構な大回りを要求するし
味は好きなんでたまに行ってる 新越谷つけめんや
変な一人婆客が腹減ってイライラしてんのか周りにガン飛ばしてキモすぎ。
あーゆー奴って自覚症状無いんだろうな。 久しぶりに清水屋いったけど、
どうしちゃたのってレベルでやばいわ 閉店した伊奈の楓神なみにやばいのか
博多風龍なみにやばいのか 草加駅前のざぶとんってとこ入ったら明らかにラーメン屋じゃない店のつくりしてたから
かなりキョドったわ
焼肉屋が昼間の時間やってる店だったのね 丁寧なラーメンだけど出汁感が弱い。進化するか途中敗退かだろうな 越谷の天元突破の跡地ににぼしラーメンゆとりって看板が掛かってた
経営者は違うようだがまた煮干し系が潰れた店でまた煮干し系の店をやるとは豪気だな
もっとも前の煮干しや天元はファミリー客がメインの立地なのに値段が馬鹿みたいに強気な値段だったから潰れたんだろうとは思うが 131のラーメン屋のTwitter見つけたけど値段も含めてジェネリック煮干乱舞の印象
撤退したラーメン屋と値段もメニューもコンパチな店をオープンしてなにがしたいのやら
https://twitter.com/yutori20200312/status/1238715720940146688
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 情報ありがてえ
煮干し好きだしそのうち行ってみるか >>132
見るだけで味わかる量産型煮干だし行く価値ないなw 乱舞で働いてたスタッフが独立して出した店らしい。
ダメだね…。 そもそも場所、値段、ジャンル全てが近隣のメイン住民であるファミリー層向けじゃないのにどんな勝算があるんだろう
ましてや以前に同じ場所、ジャンル、価格で営業してた修行先の店が撤退してるって言うのに なんで宣伝してあげないのかな
フォロワーたくさんいるのに 越谷の天元跡は大丈夫か?
煌星跡地のほうが勝ち目あったんじゃねえのかな わらすこ
オーナーからの返信 1 か月前
お口に合わず申し訳ないと思います。
ですがそんな塩ラーメンにも美味しいとリピートして下さる
お客様がいらっしゃいますし、その方のために調理したいと
考えています。
残念ですが好みの問題でお客様を満足させるものは当店に
はないかと思われますので、好みの他店様に行かれることを
お勧めいたします。
また、テーブルの黒ずみも心当たりがなく今後検討してまいり
ます。 青木亭草加店は美味しく無い、支店で修行仕直して下さい。 鷹の眼本店が支店寄りにに味変更だってさw
なんかブレてきたなおい
そういうブレてきた店って大体潰れるから
大勝軒デバリもやる事なす事ブレブレで結局潰れた >>162
麺の置き場以前に店内が汚すぎるだろ、あれ
公衆トイレ並に不潔 ハンディクラフトワークスのウーバーイーツ化のネタないのか?
ここへきて頻繁にツイッター更新してるな 38は醤油ラーメンなくしたんだね。
鶏しおでやって行くと決めた訳か。 閉店してないよ。
中華そばのボタンは確かにあったね。
あれが醤油味のに変更かな。
なら次は中華そば頼んでみようか。 コロナの影響でラーメン屋も営業できなくなるかもしれんな 飲食店は大丈夫らしいが
ただバーは休業要請対象、居酒屋は検討中だとかで
飲み屋兼ねてるような形態の店だとどうなのかな 飲食店自粛対象?体力ない店は確実に潰れるから意地でも開くだろうな >>171
良二と比べてどう?
良二は広いしスマホ見ながらダラダラ食べられるから気に入ってる 鷹の眼、ツイッターで席の間隔開けるとかアルコール消毒や店内換気徹底アピールしてるけど
それ以前に店内普通に掃除してるのか?
数ヶ月行ってないから知らんけど、特に飲食スペースと厨房の仕切りの窓ガラスの汚さとか
とても飲食店とは思えんレベルだったが 床はヌルヌル、麺の置き場はトイレのすぐ脇で足拭きマットの上に箱置いてるからな 鷹の目あんだけ必死にツイートしてるってことはそういうことだろ
ちょっと前までは行列が普通だったが >>176
個人的な感想
居心地
良二>>>>>>>38
味
38≧良二
2店以外に行ったほうがいいかなぁ〜 >>171
少し醤油が強くなって、飽きにくい味になった気はした
ただ、醤油ラーメンならかおるかきくちに行くかな >>185
この手のひとは基本的に
己が正しくて相手が間違っていると思ってるんだよね
レフトのほとんどがこの思想 ヒノブタセカンドの持ち帰りは冷凍なのかね?それとも容器が必要なんかね? >>189
おみやげ豚のこと?
どっちにしろ知らないんだけどw 3,4年ぶりに鷹の目に行ったけど、味がイマイチだったな
まぜそば食べたけど、甘味が強かったけど全体的には味が薄くて、
1番楽しみにしていた豚が、以前より硬くて薄くて味も薄かった
最近はあんなモンなのかあ >>193
鷹の目は麺自体は美味い
タレはクソまずいから、ガリマヨマシマシにしてなんとか食べられる
鷹の目のラーメンはクソまずい めいげんそはつけ麺はうまいけど、
ラーメンはどうなんだろ。食ったことないわ。 ヒノブタセカンド テイクアウト
麺とヤサイはすぐ食べられるように茹でたもの、後日食べるように生の2種類
後日といってもモヤシときざみニンニクがあるのでせいぜい翌日かな
あと肉、ニンニク、スープ 店で提供してるのと同じ内容 ただスープは少なめ
予めテイクアウト用に用意してあるわけではなく注文を受けてからパックに入れたり
ラップに包んだりするので時間がかかる
店員が2人いるときならいいかもしれない
あとウーバーイーツもやってるみたい 玉家はもうだめだ
スープしよっぱいだけ麺はなりオヤジ愛想なさ過ぎ活気0
もう行かねえ 鷹の目の前通ったらそこそこ人入ってて凄いなと思った
俺はいかんが 昨日道間違えてうろうろしてたら38っていう店見つけた
ここにあったのか
なんで道間違えたかというとあのへん一通ばかりややこしい 無駄に道路幅広いから、一通に気付かず逆走する車がちらほらいるくらいだからね 雫一の愛想のないおっさんが作ると味薄くてうまくないけど
おねーさんが作るといい塩梅なんだよな。おっさん辞めちまえ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています