ラーメン二郎 荻窪店 15杯目
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
【店舗住所】
東京都杉並区荻窪4-33-1 荻窪白馬ビル
【営業時間】
月〜水、金 11:30〜14:30／18:00〜22:00
土 11:30〜17:30
【定休日】
木、日、祝
【荻窪店公式Tumblr】
http://ogkb26.tumblr.com/
【ATTENTION (公式ローカルルール)】
https://ogkb26.tumblr.com/attention
【前スレ】
ラーメン二郎 荻窪店 13杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/
※前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1560341060/ >>852
ひばりヶ丘で見られるような、1ロット麺あげ最後に、釜の底をすくうような事をしてないから
恐らく1ロット以上の麺が常に茹で麺機の中にある >>861
デブな男だろ
最近の夜と土曜はほぼそいつ 以前、昼はユデちゃんで夜にも女の子の助手いたよね。あの頃がよかった。 ここで騒がれているマジックとやらに遭遇するかと心配したけど特になにも起こらなかった
Tシャツの店主の人は寡黙だけどなかなかの男前だね
あと空いてたからか入店してすぐコールで食べれたのもよかった
気持ち柔らかめだったけど美味かった！ >>871
仮に茹で置きだったとしてもマジックではないですよね
いずれにせよ旨かったので個人的に問題ないです 通えばその麺の茹で加減、麺量、スープの温度が大幅にブレるのを実感できるよ >>871
先客の麺を茹で始める、次の客が店に来る、麺を追加することなく先客用の麺を後から来た客にも提供する
これがマジックな またオイラーのネタにバカがわんさか釣られてるよ
お前らは扇動の道具にされてるのにいい加減気付け 余り麺や茹で置きの麺で満足してるって
まあ知らないから仕方ないか >>383
昨日は子豚もなかったしスープも良くなかったし残念だったな 府中だけはおやっさん自らこぶたって言うけどなwww 豚入りと大が売り切れになっていないのを最近は見た事が無い 見込みで麺を入れる場合が結構有るからマジックかどうかを客側が
判断するのは難しいでしょ
マジックされたと言ってる人だって「少ない気がする」って話でしょ？
マジックなんじゃね？と疑った時点で少なく感じるものだし
いや別に擁護してるわけじゃなく、言われてるほど頻繁にマジックは
発動されてないと思うよ、というだけの話ね マジックはある！ｗ >>879 >>880
券売機になる前の三田は「コブタヤサイニンニク！」（昔のコールは確認の意味で
頭に大小も付けたから）と言う人も多かったよ >>884
俺はじめ おっさんが「コブタ」と使うんだろうなという話よ これの子豚にツッコミが…ずっとそう思ってたよ
しかし、なんで小のみだったんだろ？
出来が悪かったのかな？
豚山いっちゃうぞ 昔の草創期の頃ならともかく
今は小ぶた、小豚、小ブタという表記で
トッピングの時に、しょうぶたと言われるからな
まぁこぶたでも問題ないけど
そうすると、こラーメンみたいな言い方は、さすがに違和感あるなあ 三田が移転前から小豚だよ
手かざしで大小の麺量確認して
再度の手かざしでブタ野菜ニンニクたまごを注文するんだよ
んでラーメン出すときに親父さんが
小 豚 たまご
って確認して出すんだよ ニンニクを入れますか？は富士丸の吉田さんが元祖らしいな めちゃくちゃオバさん助手に詰め寄って心配になるんだが、よくよく聴くとおばちゃんも抵抗してるから奥さんかもしれないね
一時いた体格の良いおばちゃんには敬語使ってたし
かなり有能なおばちゃんだった
スレチすまん ユデ汁ならひばりヶ丘に行くとダーヨシがピッピッって飛ばしてくれるよ >>900
見た目だけは美味しそうな荻窪が不味そうに見える >>896
俺はお母さんだと思ってた だって店主はどう見ても素人童貞＝未婚でしょ？
サカイ氏がそのおばさんにスンゲー偉そう（ヒステリック）な態度を
とってるのを見てもう行くのやめた 客前であれはダメでしょ
てか、いごっそうは今となってはインスパの中で不味い部類だし >>902
うん不味いね
荻窪を65点とするなら いごっそうは30点
あそこの店主は二郎系の食べ歩きとかもしなさそうだし、時代に取り残されてる感じ いごっそうの方がスープと豚は断然旨いよ
麺はまだ荻窪の方がマシ あの多加水のユルユル麺がいいのに
豚は旨いけど小さい
スープも液体油とグル多目だけどまずまずの出来
マー油も塩も味噌もつけもレベル高い
二郎インスパだと思わないでいごっそうと言うラーメン屋だと思えば全然許容範囲w 荻窪二郎って不味くはないけど食後30分くらいに凄い胸焼けに襲われない？
他の二郎で腹パンで苦しいってなるのはもちろんあるけどこういう胸焼けとかなることがない いごっそうの液体脂の量は異常
そして量の少なさもガッカリ
だがそれを差し引いても美味いんだな いごっそう味は良いだろ
量が少ないのと豚がしょぼいだけで いごっそうってただの美味いラーメン屋で二郎欲は全く満たされないわな 色々なジロリアンのツイッターフォローしてるけど、二郎の中でも豚の盛りはトップクラスだなここ
と言うか一番じゃない？ >>915
行けば分かるが常連じゃないと断面デカくて分厚いのは乗らないよ >>918
数十回は食ってるがこんなの当たった事ないよ Twitterの写真持ってきてさーデカいのは当たり前じゃんww >>923
いやいや、もっと大量にあるよ
慣れてて当たり前になってんじゃないの？
他店と比べて明らかに大きいでしょ
たった今、適当に検索してトップに出て来た画像でこれだよ
https://pbs.twimg.com/media/EdayIr6UYAEiFmf.jpg >>925
めっちゃうまそう
これでユデ汁マシマシなら昇天 面積ばかりデカくて大して厚み無いのも多いよな
特に平日の夜と土曜は豚も麺もヤサイも少ない事多い
そもそも豚と大は売り切れになってる事がほとんど 端っこの大きめのは、硬いことあるからあんまり好きじゃない この店のブログとかに載っている常連盛りは一般客との格差がある。
常連盛りは何処でもあるが他店だと店長と仲良くて毎回虐められてるとか特別扱いが解る内容が多い。
荻窪のブログはさも一般客にも同じラーメンが出てくる様な感じで書いてるんだよね。 >>933
常連との差別化をする桜台出身のオレンジだから
メニューにないトッピングとか出してると思うよ
桜台の石田店主は常連向けのスペシャルトッピングをランク付けで出しているというしな
引き継がれた三谷も同様にサービスをしてる
出さないワケがない 一方で普通の客にはマジックしたり盛りがショボかったり…
常連贔屓は好きにしろと思うがベースが無茶苦茶だから余計に叩かれる 俺行った時ぞうりみたいな大判で薄い奴だったな。食いやすいからあの切り方好き。 大判で薄いのは肩ロースかな？
今もバラ肉らしきものと一緒に提供されてる >>937
多分昼間だけしか大判のロースっぽいのは入らないね
夜行くといつもバラロールだけ 昼に行ったことないから知らないんだが、昼は大を売ってるの？ >>940
そうなの？
先週夜の部ラストに店入ったけど小豚買えたのはたまたまなのか バラロールの方が柔らかくて食べやすいから好きだけどなあ ここの豚って美味しく無くて脂身が多くて正直食べたくない。
今度、コールの時に「豚抜き、ニンニクマシマシ」にしようか本気で悩んでる。
お前らってあの豚美味しく頂いてるの？ 永田時代の券売機でラーメンのところの「ただの（？）ラーメン」って表記、
移転前の本店リスペクトって知ったのがつい最近のニワカです。 ただのラーメンだって言ってるのに金取るとか意味不明だったよな >>946
バラ肉だから脂身ばかりなのは仕方ないとしても肉の味が抜けてて出汁ガラ感が強いな
腕肉使うと臭いスープとボロボロの豚しか作れないオレンジの行き着いたスタイルなんだろうけど 何か勘違いしていたかも。
真柴裕樹@Noxbassoとかいう人をフォローしてたから、そのせいで荻窪は豚の量が多いと思ってしまったのかもしれない。
https://twitter.com/Noxbasso/media
荻窪は常連になればこういう豚を出してくれるようだ。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>953
数少ない常連の1人だからなw
一般客はその豚の半分以下だよ はじめはうまいんだけど、後半はなぜかしょっぱいだけなんだよな ８月１７日 ラーメン豚山荻窪店オープン
大の居抜き？
立川マシマシも大も撤退したこの地で続くか…？ >>957
大のところは違う辛い系のラーメン屋がとっくにオープンしてるだろ
今内装工事やってるのはマシマシ跡地 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
