ら・けいこ55杯目
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【ら・けいこ女子大小路本店】
※日曜定休 11:00〜14:30 18:00〜22:30
場所 名古屋市中区栄4-12-6 ロイヤルビル栄1F
※平成30年1月現在、日曜もRGが絶賛営業中
【ら・けいこ東片端店】
日曜定休 11:00〜14:00 17:30〜22:00
場所 名古屋市東区東片端町35 第二加藤ビル1F
【名駅Ｒ】
日曜定休 11:00〜14:00 18:00〜23:30
場所 名古屋市中村区竹橋町5-2 マンションすがや1F
【白華楼】
日曜定休 10:30〜14:00 18:00〜22:00
場所 名古屋市千種区今池1-1-4
前スレ
ら・けいこ52杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564914601/
ら・けいこ53杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1565109844/
ら・けいこ54杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1574719295/ 男生とライト肉３枚で始めて〆は親子
これで2400円コスパ最高 >>554
わかる。ビールサーバ割って本来はこまめな洗浄必要なんけど、回転率悪いと清掃のコスト削ってロクにしないとなると酸化が進んだにオフっぽくなる味になるんだよな
拘るところはちゃんと洗浄剤や専用スポンジとか使って1時間以上やるんだよね…
まぁ専門店じゃないし客層的に国産大手のピルスナーやラガーの変化なんてわからんだろうけど、俺は気になるから頼まんわ ビールは原価率良いからラーメンの他にセブ単品も頼むとなると普通に上客だけどね
酒のせいで長居するとか言いそうだけど2杯も頼む奴はいないし普通の滞在時間からせいぜい1.5倍程度
2人捌くより儲けがあるんだよなぁ… 洗浄ガーとか原価率ガーとか知識のひけらかしもういいよw
ちょっと飲食かじってりゃ皆知ってる事じゃん
それで片のビールの状態がわかるのかってのwww
女子また違う田吾作みたいな爺さんが助手になってた
砥石で包丁研ぐ手つきも様になってたし助手としてのオペもそつなくこなしてたからHG息も安心していいもの出せるだろう ラーメン大好きおじさん(むっ、今度の助手は砥石で包丁研ぐ手つきが様になってるな…) ひけらかしとかいいつつ研ぎかたガーとか頭大丈夫か？ 店長を田吾作に変えて欲しい
その間、ガキは修行に出て基本から学んでこい >>576
お前老害のラーメン流儀を基本にするなよ、なんでラーメンの修行でないとラーメン屋やっちゃ行かんのか理解出来んw正直な話美味けりゃ赤子でもいいわ今十分美味いからそれでいいと思うけど確かにダメな所はあるかもしれんけどラーメンに関しちゃ美味いんだから問題ないでしょそのラーメンに対して文句があるならこんなネットとかで書かず直接言えよwTwitterとかならまだしもこんなサイト老害しか見ねぇよw 帰ってきてねえよ
・光る看板出さず
・営業中看板ひっくり返さず
・「あー両替できないんすよ（手元ポチポチ」
・「あーたりい」奥へ引っ込む
・客席机がもやしクズだらけ。拭かない
・厨房マヨで汚れたまま放置
・麺のコンテナ周り粉だらけ放置
・釜の湯が沸騰せずに麺投入
・麺細い＆茹で上がりがゴム
・目玉焼き作り置きで冷たい＆油まみれ
・油入れすぎ
・机に片手つきながら「あーたりい（口癖か？」 どうしたのwwwジュニア(2号)になんかされたのww 歴代R、ムサカ時代からしか知らんけど
作り手が幾度となく変わったが
ほとんどブレは無かったと思うが………………
ヤツのブレ幅といったらも〜泣けてくるな HGは何がやりたいんだろう
せっかくの人気店をクソガキにひっかき回されて台無しにされるのが本望なのか 老害って古く凝り固まったアナログ主義で新しい発想が嫌いで若者の足を引っ張り
俺の若い頃は〜とか体罰は教育！とか根性論で融通の利かない5〜60代だと思うが HG本人以外に現状のクソガキ共を擁護する意見があること自体驚きだわ まだ二十歳そこそこ遊びたい盛りだろうに日曜日以外毎日働くバイトおるか？
身内か中国人くらいだろがw Rって味はともかくメニューは今どうなってんの？
ちょっと前に行ったらつけ麺が変わってて特製中華そばが無かった マシライス700グラムは余裕なのに麺だとなぜかキツイよな >>606
マシライスは炊きあげた量で700gだからだよ。
少し考えれば分かりそうなものだけど。 マシライスはルーが少なくて700gだとご飯ばっか食べるようになってしまう 行かずに女子下げしてる老害はそろそろ訴えられてもいいのに 掲示板に不味いって書くくらいで訴えられないからな〜 不味い云々というより、値段に不相応なだけでしょ。
美味しくないのは事実だけど。 書くからにはチェックしにR行ったが、
どんぶりの温めもやらなくなってた
もうあかんわ
ヒゲは何やってんだよ正気か？
厨房に監視カメラ設置しろ
荒川良々は辞めたのか？
今のままならもう二度と行くこと無いぞ Rは中華そばとつけ麺は劣化してなかった
なんで汁無しだけあんなに変わったんだろ 「誹謗中傷」と「批判・批評」の違いが理解できないキッズ増えたな
不味いだけで訴えられるならスラップ増えるし言論統制感ハンパねーわw 俺がこの前R行った時はHG来てて麺の味とつけめんのスープの味をチェックしてたぞ
ただなんにも言ってなかったけどな。普通に食ってただけ
汁なしは以前は天地返しするのが苦労するぐらい麺が重かったのに
今は問題なくできるぐらい麺が軽かった
別にまずくはなかったが麺に違和感は感じたわ >>628
「不味い」と言わず「口に合わなかった」と語れるのが大人だぞ で結局Rは中華そば復活したのかしないのかはっきりしてくれ
復活してるなら行くけどしてないなら女子行くから >>636
俺が聞いたときも反応なかったし
結局のところスレ民は誰も知らないんじゃないか 家系ラーメンの汁はしょっぱいな
女子や片のスープを飲み干した方が健康的だな Rここ最近とメニュー変わらずで特性中華そばは無いよってつけ麺もニュータイプの物しかない
良々が居なくなってから色々変わってるが今日現在の麺は片端の麺によく似てる Rの奴は
史上最高レベルでやる気ないからなあ
どっちもひどいけど女子のがマシ 良々帰らずかぁ、じゃあ味は微妙なままだな……………… 久しぶりの女子
カエシの量が少ないのか
色がいつもよりグレーに近い
スープはコクはあるがカエシのきつさが若干足りん
らけのラーメンて難しいんかね Rの新バイトまだ蔑称付いてないよな
何にしようか？ >>650
ララァなら、いつでも会えるだろ……………… >>662
マジこれな
サガミとかちゅるちゅるウマウマはスーパーの冷凍物使った方が良いだろと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
