ズーシミさんに聞いたところ国産の腕肉に変更したとのこと
パサつきは全くなくしっとりとした食感でこれは美味い！
ズーシミさんも二郎全店で一番美味いよと自画自賛笑
麺量は既出の通り小で400gから半分の200gに変更
スープもしっかりとした主張をしてきて一躍乳化二郎のトップに名乗りを挙げてきた！
コスト的にもギリギリのラインらしいのでみんな絶対残すなよ！
おいらとズーシミさんとの約束だ(^_^)v