ラーメン二郎 大宮公園駅前店 3増し
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店舗情報
埼玉県さいたま市大宮区寿能町1-24前場ビル1-A
2020年6月5日(金)開店
昼11:00~14:00 夜17:00~20:30
日曜通し営業11:00~15:00
定休日水曜
公式Twitter
ラーメン二郎大宮公園駅前店 (@omiyapark26) https://twitter.com/omiyapark26?s=09
※前スレ
ラーメン二郎 二代目 大宮店 1増し
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1581807937/
ラーメン二郎 二代目 大宮店 2増し
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1590952787/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ブロガーで一番マトモななーしーは高評価
旧大宮とは全く似てないを連呼してるのは気になったが ヒゲは経験スキルセンスはマトモっぽいから使う豚次第
何処かのアブラっぽいボヤけたスープにカチカチの麺を合わせてくるやり口とは明らかに違う ぶっちゃけ、個人の好みあるから自分に合うとこ行けばいいと思う
最近は近いからここ行くけど、それなりに満足できてるよ
千住大橋が一番好きだけど 今日は麺と豚が旨くてスープはいまいち
デフォで液体油少なめだけど何やら薄く感じた19時過ぎ店主と女性助手二人の三人オペ空席若干 ヒゲは人が好すぎるのが欠点
並びある状態でスマホ弄りながら食ってるバカ注意しろよ…
JUSTABLEのサンダル履いて裸足で食ってるお前だよ
ジョーなら余裕でこのアホ一喝してた カエシの加減前提のスープなんだろうけど調味料持ち込んで潮二郎してみたい 相変わらず油多いが、いい感じで油とスープか融合して来てる気がする
開店当初と比べれば確実に美味くなってる パスマに用意されてるのに告知されてないから誰もわからないんじゃ? 油がキツいって言ってる奴は千住大橋もやっぱりダメなん? お店行ったらネット予約始めました的な張り紙有ったよ
12時頃行ったけど紙の整理券は12時のすら余っていたのですぐ入れた >>485
油がダメなんじゃなくて、
油のせいで味がボケてるからダメなんだよ
千住は油に負けないパンチの強さとデロ麺が融合してるからいいんだよ
ここ一年以上千住には行けてないけど https://passmarket.yahoo.co.jp/event/?la=&slt=&egt=&search_bar_query=ラーメン二郎
https://passmarket.yahoo.co.jp/seller/ラーメン二郎大宮公園駅前店/kqnFlnSNkDRjTdYhZEZpOzkOhYDJzjhjee8_CTwIBhCS2emG00/
名称が「優先入場整理券」だしこの辺のいい加減さもひばりヶ丘に教わったのかねぇ 公式ツイッターの現状最新の呟きがこれ
ttps://twitter.com/omiyapark26/status/1276694168492883969
告知無し、ありえない
ヒゲはログインパスワードでも忘れたのか?
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) こういうやり方ってある程度の信者を抱えてからすることだろ?
新店でやったって余計に評判落ちるだけだと思うが
どうせひばりと同じで確認しないんだろ? 来週昼間に行こうと思ってるんだけど、ここって平日昼は整理券とかなくても余裕で入れる?
あまり時間がないから、かなり並んでるなら諦めないといけなくて 今週平日13時で整理券、並び共になしでした。
250g表記でしたが普通に300g程度の量
野菜増しはひばりヶ丘の半分以下、マシの
アブラはホロホロで美味い。麺も美味い。
豚はゴムで論外。スープは非乳化あっさりで
越谷の様に出汁で食わせるタイプと思いきや
出汁も少ない上にカラメ必須の薄さで不味い。 >>497
並びなしでしたか、安心しましたありがとう
味は期待しないで行きますw 評判あんまよくないけど結構美味かったぞ
店が広いのも良い
でも食券買った順番に提供して欲しいわ >>501
ロット内で順番変わるのは他所でもあるぞ これだけ書かれてもアブラマシするアブラ命の人結構居るんだな 自分で並ぶ場所勝手に間違えてブチ切れてるアホいたな
勝手に道の向こう側に並んで割り込まれたとか文句言ってるし
客商売はこういうバカ相手にしないといけないから大変だねえ 段々美味くなってるな
豚は硬いがいい感じで出汁が取れてる
しかし、アブラコールする奴は多いね
一見ばかりなのか 自分他の二郎ではほとんどアブラ増しするんだけどここはダメだ
店主のオペ見るとよく分かる
お玉いっぱいに並々と液体油入れてるから
固形脂なら大歓迎なんだけどまじ悩ましい 明日雨じゃなきゃ行こうかなとおまってるんですが今日から整理券はネットのみになったんですか?
それともネットと店で配るやつの併用? >>506
これからここに通うつもりの人なら先ずはデフォにニンニクとかで様子を見るんだろうけど
味よりもここで食べましたという既成事実だけ欲しい巡回二郎オタはせっかく来たんだからとフルコール
挙げ句薄いだ旧大宮みたいだとSNSに好き放題書きまくる
それって営業妨害になるんじゃないか? >>508お店のツイッターに出ているように併用
しかしいつまで続くか ここ数日で作り方変えたかな?
豚は硬くなったけど、豚の旨味は前より強いと思う
油は相変わらずコールしなくても多いけど、
出汁もちゃんと取れてるし油と出汁が上手く調和してる
麺もデロではないけど、スープ吸う感じになってる
これは今後更に期待できるわ >>512
いやーオープン時の最低の味からしたら
別物のようにうまくなってるよ 先入観やレッテル貼りが酷すぎる
仮に千葉店主が同じ営業スタイルで同じ味のラーメン出してたとしたら絶賛レビューだらけになると思う 旧大宮末期とは全然違うのに同じとか懐かしいとか言ってるバカ舌ばかりだし
同じなのはショウガトッピングだけだろ 野菜にかかったあぶらと一緒に食うのがうまいからアブラコールはしてる まじレスすると店が提供してる無料トッピング選ぶとスープが壊れるとか
本来ありえん話なんだが カラメだけコールするとかなりいい感じになる
出汁はキチンと出てるじゃん
液体油嫌ならアブラ少なめの事前コールすりゃええやん >>515-516
全く同感
生姜以外は旧大宮と全く別物
開店初期は今より味は下だったが、
それでも旧大宮とは別でどちらかと言えば三田に近い感じ
あれが旧大宮と近いとか判定基準が濃いか薄いかしか無いのかと思うわ
今は普通に美味い
川越はもちろん越谷よりも美味い
越谷は通常営業後味落ちまくってるからな デフォで食って味が足りなきゃオプションを頼むもんで
そのせいで味が崩れたら単に自己責任なだけ >>518
どこでも何も入れない時が一番美味しくなるように作ってるから入れなければいいだけ >>522
まさしく正論だと思う
俺も最後の一口に一味をパラリとする程度 >>520
出身店の話を無理やり入れて通ぶりたいだけ 先入観といえば
もし三谷が店出してどんなに美味いラーメン出したとしても最低のレビューだらけになりそうだな 不味いと言ってれば、わかってる感を出せると勘違いしてる、承認欲求不満のクズだからだよ 前に二郎系の店主が言ってたが、野菜を増すとスープの味を損なうってさ
まぁそれでも野菜を食べたい人向けが野菜増し
俺的には油も液油は激変するが、固形油を入れてくれるところは野菜サラダになっていいけどね
カラメはあんま変わらない 店員が不評でも、うまい二郎なら大歓迎されるのが二郎だろ >>529
最近は違う
"接客"に不備があると一部のねちっこいのがあらゆる所で逆恨みして延々とアンチし続けるから変な評価になる
整理券持たずに並ぶようなバカがそういう奴 全マシコールでショウガ入るのかな?
念の為ショウガ別にコールしてるんだけど。 オンライン整理券で行ってきたけどろくにチェックもしてねぇや
整理券無しも入れてたし
時間守って行ったのがバカらしいわ
別の話だけど、麺が鍋に少し残ってる状態なのに次の麺を足しちゃうんだな
一度綺麗にすくってから次の麺入れるのが当たり前と思ってたけどさ
倍の時間茹でた麺を混ぜる理由って何なん?デロデロ感? 整理券対応続けてたら、また昨日みたいにトラブル起きるぞ
ここまで整理券にこだわるのはマジでバカとしか思えない せっかく味は二郎の中でも
下の上クラスまでレベルアップしたのにもったいない 常にガラガラであって欲しい
気が向いた時に行ってさっさと食って帰りたいからな
そんな二郎があってもいいだろぅ >>533
どでん風にアブラ別皿がいいです
固形物だけ食べられるしスープの旨味飛ばないし 二郎でアブラ別皿やる店ないんだからどでん行ってろよ >>538
こんなとこに書き込んでねーでルーツ遡れや エナジーパックとして常連に出してた店はあったな
つまり常連になれよ どでんマズい、ドブ臭い
富士丸は美味い。店員が早くラーメン提供しようという姿勢がゼロだから待ち時間長過ぎで行かないけど >>532
あそこもショウガあったんだっけ?
食べたのだいぶ前だから忘れたよ。全マシは通ってたけど。 >>543
ショウガは無い
全マシは通る
ただ、全部減らされるw >>539
まだ店内営業してないけど小岩の「脂っKOIWA」がそんな感じかな
麻辣ペッパーふりかけて食すのが最高な一品 >>545
半分で十分だわ多すぎるw
野猿や川越なんかも色々混じるけど別皿脂はメニューに乗る時あるよね
川越のは木曜日昼限定で生卵も入るけど ネット整理券使った人いる?
今日行ったけど見たことないわ 金曜の夜いってiPhoneの画面見せたけどろくにチェックされなかったわ 整理券取らせるならちゃんとチェックしろよと >>520
川越より美味いはおまえがバカ舌なんじゃね?
ここは食えなくはないけど美味くはないぞ 薄味から味がシャキッとするようになった。
塩分多くしたようだ。
でも、食べたら喉が渇く。血圧上がる。
おっさん的にはヘルシー二郎が嬉しかったのだが
塩分控えめの注文できるかな? 今日コロナ対策でライス持ち込もうと思うんだけど大丈夫だよな?
最後スープに掛けて食べたいんや >>552
川越病院から抜け出して監視の目が少ない大宮まで…病室に戻りなさい! 本来、ラーメン二郎は大盛りが売りの店なんだから、小ラーメンは普通のラーメン屋以上のボリュームがないとな 小ラーメンでも普通のラーメン屋よりボリュームあるだろ
どれだけの量を求めてるのか 「しょうゆらぁ麺」1300円
「しおらぁ麺」1300円
「つけ麺」1700円
「指宿産一本釣り本枯節のごはん」550円 >>560
二郎周りをしてる人間だけど
大宮、現在の川越、歌舞伎町、目黒、新宿小滝橋
は二郎の中でもかなりボリュームが低い店だよ >>554 >>555
12日午後2時前 13時55分ごろ行ってきた。
店頭整理券は午後1時や12時半とかの整理券がケースに余ってて散乱していた。
店内空席3分の1くらい。
店主 「空いてるんでそのままどうぞ〜」 と言われて食券買ってすぐに席に着く。
5分後に 「ニンニク入れますか」 と
なんか前よりもやや醤油かだしが強くなったマイルドな味。
気持ち豚が薄くなったかな? まあまあ美味しかった。
で気になったのが両隣のカップルの男女あと60がらみの爺さんどちらも
明らかに小か少な目を半分くらい残して撃沈していた。
店主いつもの諦めや苦笑いでの視線で見つめてすごすごと片付けていた。 二郎初心者にお勧めかな。
目黒は少な目でも店主の逆鱗に触れたらカミナリ落されるから
大宮は店主あんま怒ったの見たことない。
川越みたいに 「増したのに残すなよ〜 (怒り) 」 みたいなことないだろうし。 川越はもう行かないなw
大宮公園二郎最高!!!!!!!!!! 位置が悪すぎる
電車は乗り換えめんどくさすぎ、
バイク、車でも渋滞地帯通らなきゃだし、駐車場も少ない
南銀通りに移転キボンヌ おれんちからだと川越590円、大宮1080円、越谷1280円電車代だから自然と川越になっちまう 南銀に移転したらDQNが集まって客層カオスになるのは目に見えてる
旧大宮はジョーが強く注意できたからDQNだらけでも回ってたけど、
ヒゲの人の好さでDQNが大量に来襲したら収集付かなくなるわ
あの場所は集客という意味ではいい立地ではないけど、
DQNフィルターという意味ではいい立地かも知れんな >>565
肥後が辞めてから目黒は変わった
追い出しも少ないはず >>564
日曜で待ちなしとは随分と空いてるんだな
せっかく少し美味くなってきたのに 整理券辞めたら直ぐにでも行くよ
色々とめんどくさいから、整理券の無い他に行っている
本当はここが1番近くてまぁまぁ旨いから、ホームにしたいんだけどな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています