てか店として東京豚骨を名乗ったのは屯ちんが最初だったかな？
個人的には上で挙げたような老舗というより、ばんからとか無敵家あたりの
後年出てきたこってり系ラーメンが
東京豚骨と呼ぶのにしっくりくる印象