一条流がんこラーメン46 ※悪魔肉出禁
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※前スレ
一条流がんこラーメン45
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1593816892/
※一条流がんこラーメン総本家公式ブログ
http://ganko1joh.hatenablog.jp
※荒らしは徹底スルー
※新スレは>>950が立てる
※荒らしの悪魔肉はスレ出入り禁止
（書き込みしたければ専スレでどうぞ） >>849
どんぶりも違いますし、勿論スープの量も多いですよ。無理して全部飲むと体に悪いと思いますが 儲かってないけど、儲かってたら悪いの？？
自分がうまいと思ってるラーメン屋さんに儲けてもらいたいとか思わないのが驚くw
つまり安くて最高にうまい物を提供しろってことだろ、それ自分しか見えてないよな。店とお前ならお前の方がクズだわな。 家元も良い歳なんだから、もっとまともな商売の仕方をしたら良いのにな〜。ちょっと客を馬鹿にした様な値段設定だから、今日の様にガラガラなんだわ。
金儲けしたいけど失敗だったね。土日も\1000で純正やりゃ〜良いのにな、その方が客足も伸びて利益率も上がるのにな！何年商売やってんだよって感じ。 土日はいくら体調悪くても休まないよなw
マジで女将さんがいた頃に比べてストッパーいなくなってヤバイよね今 まえ780えんとかじゃなかった？よく今の値段でいくよな この値段が安い、分からないやつは結構って書く洗脳されたバカが多いからね ラーメンは750円迄だね。それ以上は無理だ。年収いくらあれば2000円のラーメンなんて平気で食べられるのか？がんこラーメンに集う輩はどんなセレブなんだ。 >>857
ラーメン以外に金使ってないだけだよ
あのボロボロの身なり見ればわかるだろ？
本人達はラーメンに平気で2000円出せる自分をセレブだと勘違いしてるようだがね >>859
○ワ○は失業保険とか税金でラーメンを味も分からず美食家と称してworkmanを着て食べ歩く50代だぞ！凄く痛い奴 >>860
お前もそれ以上に痛そうだ
ビビって伏せ字にしてるクズより、そいつの方がよっぽどマシ 今日久しぶりに行ったら、おっきな人が大声でうるさかった。 ここでは奴が法律さ
プリンスオブがんこには何人たりとも逆らえない ここは馬鹿しかいないから
昨日ガラガラで並びなしとか書いてるアホもいるけど
それを信じるバカがいたりする
平日も並んでて空席なんかめったに出ないのに
平日はガラガラだと信じてたアホもいたし >>866
礼儀を欠いた奴が礼儀を語るなよw
陰に隠れてコソコソ叩いてるお前より、自らを晒してる相手の方がマシ
お前は相手の土俵にも乗れないダニ以下の存在なんだよ 今日の家元のブログ
甲殻類の出汁、キレ、コク、調和が良く
なんかどこかのだれかみたいな感想で笑った
次の営業が土曜なんてことにならないことを願うわ 750円とか無理だから…
電気ガス水道家賃食材費引いたらいくら残るよ…
どこも安すぎる。だからラーメン屋って潰れやすいんだよ。800円でも高いというような底辺層相手の商売はつらいな。 >>870
それは仕方ないよ。
元々、ラーメン屋が底辺の職業だからね。 は？そういう時代はとっくに終わってるぞジジイ。
そういうお前はクソの役にも立たないクソみたいな仕事してんだろ？w >>872
元々って言ってるだろハゲ。
お前も、そういう時代はと言ってるから、昔は底辺職業だという認識はあるんじゃんwww
最低だなお前も。 >>870
750円で儲かってるラーメン屋なんていくらでもあるだろ
光熱費だの食材費だの色々言ってるけど内訳知ってんのか >>873
じゃなんで昔の話を今持ち出してんの？馬鹿なの？www >>874
食ってもわからないんだろ？
サービスエリアか偽家系の750円以下のラーメン食ってなさいってw
長時間労働で時間への対価として計算した場合、儲かってると言えるか考ええみろ。ま、考える頭もないから馬鹿なレスしてんだろうけど。
食材費はそこらのラーメン屋より高い。
冬は他店が使わない電気ストーブも使うしずっとスープ炊いてガス代かかるし電気代も高い。
これらは自分で見て味わってわかることだが馬鹿には無理な話だなw >>876
電気ストーブなんて電気代調べたら1時間27円じゃん
スープ常に炊いてるのは他店でも同じじゃん
食材費が他店より高いって具体的な根拠がないじゃん
以下家元ブログ引用
がんこ総本家の基本の具材（牛骨、豚骨・鷄のモミジ（足）・鰹節・煮干し・トンビ（烏賊の口）・昆布・
りんご等々 …）
他のラーメン屋より特に高い食材使ってないじゃん >>875
釣れるだろうな〜と思って書いたの。
ああいうふうに書くと、
必死になって反論してくる奴が必ずいるんだよ。
今回はお前だけだったね。もっと居るかと思った。 しかし、ラーメン屋なんで儲けてるんだよ
儲けるなよ
とか頭おかしいのか？
儲けるためにやってるんだっての
家元が儲かってるならさすが家元、と賞賛すべきだろ
本当に情けない負け犬ばかりだなw
高いよーと、泣き言言いながら通う負け犬になるか
高いから行かないけど気になってこのスレに書き込む
哀れな負け犬になるか
まあ、好きにしろやw >>879
家元が儲かってないなんて誰も思ってないと思うんだけど 日本語わかる？
家元が儲かってるなら家元さすが、になるべきだろ
儲けるためにやってるんだから
アホが儲けるな、みたいなこと言ってるのが
呆れかえるほど馬鹿馬鹿しいって話だよ
それでも食いに行く負け犬と
行かないのに気になってこのスレ来てる
真性の負け犬ばかりだって話 >>881
儲かってるから家元さすが！にはならんよ。
それって普通のことじゃんw
食いに行く行かないは、興味ないから知らん。
そもそも食いに行かなくなったヤツってココにいる？
文句言いつつ食ってんでしょ。
負け犬なんてそもそも居ないってのが俺の考え。
たかだかラーメン屋のことで負け犬とか、意味不明すぎ。
勝手に負け犬とかのストーリー作るなって話。 家元明日は開けるのかな？
みんなどっちだと思う？オレは食べたいけど がんこラーメン＝大して旨くないラーメン＝家元が必死になって煽るラーメン＝煽る程原価高くないラーメン＝弟子達が家元の嘘に気付き真面な弟子は離れていくラーメン >>882負け犬は存在する。負け犬という自覚があるだけマシ。お前みたいな興味もないのに首突っ込みたがる馬鹿はてい 馬鹿は負け犬といわずとも底辺。
>>877
馬鹿はこれだから…牛骨は安くない。電気代もストーブ数台で数ヶ月、軽視できない額。
馬鹿が電気ストーブ代調べてる姿想像すると草w
食って食材の種類以外にも高くなる要素があることを考えもつかないところは馬鹿の極みw
>>878
馬鹿は都合が悪いと釣りということにしたがるなw
>>879その通り。 すいません！疲れが取れません！
↑に1000ペリカ 臭けんのsnsが止まってもう少しで1か月
タイーホされたか
逝ったかどっちかだろうな…
自分勝手に生きてきたんだから
自業自得だな >>886
釣られた負け犬は必ず「釣りということにしたがる」と言うwww 半ばどうせ休みと思い店に行かない前提の予定を立てていて、やはり休みと聞いて安心してしまった俺がいる あちゃーまた休みか！仕込みが終わっているのであれば、後藤さんで営業は出来ないものかな。食べれないとなると、食べたいんだよなぁー もうやる気ないんだから土日のみ営業にすればいいのに
土日だけの営業でもがっぽり儲かってるからやっていけるんだろ
やるやる詐欺に振り回されるのにもう疲れたわ >>886
だからお前の感覚じゃなくて定量的に答えろって
電気ストーブなんて月の半分営業してるとして2台で5千円程度だわ
牛骨も調べてみれば豚骨と変わらない値段で卸されてた
高いというならキロいくらか言ってみろよ
調べることを馬鹿にしてるけど、お前の感覚論のほうがよほど馬鹿みたいだからな
次はお前の番だ
答えろ スープだけ、500mlのペットボトルに入れて1000円とかで売ってくんねえかなぁ 仕込みほぼ終わったなら、後藤さんだけで店開ければいいのに…
いつまで経っても「継承」する気ないのが見え見え。
家元もいつか引退せざるをえない日が来るんだから 店が休みになったんだから、元気な後藤さん店の掃除して〜！
天井見たらげんなりする事多いし、右側の倉庫もキレイにしたったら良いのに！バルサンしたりね >>897
ガチで馬鹿なんだなw
味で価値を判断できない時点でお前は語るに及ばずだ。
月5000円て小さな飲食店じゃ安くないコストだぞ。お前払ってくれるのか？
たかがラーメン一杯の値段にケチつけてるケチなお前がなwww
ちたみに牛骨の方が高いからな、僕ちゃんはネットで調べたの？ばーか。 >>904
高いじゃなくて具体的な値段言えって
はい次 それ以前にいくらかかって
いくら儲けてようが
お前らにはいっさい関係ないということだな
なんか儲けちゃいけないとかアホみたいな考えのやつがいるけど
一杯5000円でも家元の自由だ
文句言ってるやつは何がしたいんだろうな ほんとよくここまで攻撃的になれるよな。リアルではもう少し普通だろうに。 >>903
バルサン焚いたら前みたいなゴキブリ祭りになりそう
もはや、刺激しなければ問題ないみたいなスタイルだよな
天井のコードに積もり積もった埃と同じでさ 予め休みます、って言ってくれたら良いのだけど、
営業します！からの休みますという朝告知になると、
仕事してる人は予定ガラッと変わるから、なかなか大変。。
自分は総本家大好きだから、営業します！
って夜告知くると、極力行けるように翌日のスケジュール調整するので。
まあ家元のお身体優先でいいと思います。 家元開き直ってるな
暑さが理由なら土日営業皆勤賞の説明がつかないよ
そして日曜の不純とかまだやるつもりなのか もう皆さん慣れたで
しょ？
何だ閑だと言って、どーせ休むんだろ？
ま、もう少し涼しくなる迄我慢して下さい ！
お願い致します † ！ 仕込みも終わってるなら麺振りくらい後藤にやらせろよw
あれ家元じゃなきゃ出来ない特殊なことないよね
全くの素人じゃダメでもゴトゥならできるだろ 肋骨にヒビが入ってるかもしれないので今日はお休みです！？
家元ほんとかよ？ 入院していろんな検査が必要だと思うんだが、土日はやるんだろな 肋骨のヒビはすぐレントゲンで分かるから今日というか昨日病院に行けば良かったのにね これで土日開けちゃったら、人間性を疑ってしまうな〜身体が心配だけど、70歳の爺さんがこんなズル賢いというのも心配。
色々頑張って、家元！ >>920
そんな、酷いことしてるか？
なぜそこまで熱くなるのか全く理解出来ないよ >>922
流れ的には、
入院するけど土日までに退院するなら店開けろよ！
と言ってるのがいたから、
退院したとしても入院までしたなら今週末は休ませてやれよ、と返信したのです。
ただ、土日はやるんだろな という文言の意味が
土日は家元の意思で開けるんだろうな
なのか、
土日は開けてもらわないと困る
なのかは分かりません。
私は下の意味でとらえたので。 平日なんか行けるわけないから休もうと関係ないけど
スペシャル以外を土日も食えるようにしてくれ… いろいろ下手な理由つけて休みたいだけなのでご心配なく。 そりゃ家元の自由だしな
なんか土日はやらなきゃならない使命感みたいのあるな ヘビースモーカーだし、肺ガンだろうな。
ガン腫瘍が骨の上に載っていたら、アウト。 土日だったらよ…土日だったらなんでも協力してやんのによ…このクソ暑いのにお前……平日に営業なんてたまんね〜よお前 土曜でも純正下品、上品を食べられるようにしてくれたら
何も文句は無いよ
バランスの悪くてアタリ、ハズレのあるスペシャルは要らない
日曜だけにしてくれよ 平日営業しないならしないでいいから店を掃除してほしいんだよなぁ
こないだなんか、営業中にドブネズミが店入ってったぞ だから、後藤さんだけで店開ければ良くない？
やってみて色々改善してけばいいんだから。 早稲田のがんこ (塩) もうまいんだけど、やっぱり総本家の純正100か下品がどうしても食べたくなる時がある。似た味のお店が他にあったらなあ。 早稲田がんこって通常営業してんの？
臨休もあんだっけか。どこ見て営業してるか判断できんのかね 後藤さんに家元の味を作れるとは思えない
だから家元は後藤さん単独で営業させないのかも ゴトーさん、真面目で優しそうで性格は良いんだろうけど、家元みたいな特質系というかカリスマは感じないよな
家元的に、継がせる気はなさそうだな 家元の好きにさせてやれよ、ってのには基本同意なんだけど、４日も前の火入れしたとかいうスープより、値段上がってもいいからしっかり仕込みましたっていうスープがほしいって人が多いと思うんだけどなぁ。 スペシャルと不純って具体的に何が違うの？
ただ薄まっただけ？
ベースの基本スープはスペシャルも同じだよね 人が良くやさしいが仕事ができない人っているもんなんだよな。まさに今の俺の会社の従業員…
安月給零細にはなかなか全て良しの人材は来ないね 4日も前のスープって大丈夫？いくら火入れをしたといっても食中毒レベルでしょ！いくらカレーでも2日目が限界だよね。3日目のカレーが旨いとは聞いた事がないし、ましてこの暑さでしょ。腹壊さない事を祈る！
最低でも1日おきに営業するのが、衛生的にも望ましいけど、後藤さんに任せられないのもしょうがないか！ 純正上品食いたかったんだから
土曜にやれよ
不味いスペシャルなんかいらねーわ 申し訳ございませんでした！毛ガニと赤エビの不純にSP具材です！！！それに業務スーパーの冷凍牡蠣を10キロ！1400円でやりましょう！中々食べれませんよ！ 夏の時期に一日一回の火入れじゃあ相当不安だよね。
特にウェルシュ菌は加熱しても消えないし、むしろ加熱後の40〜50度で一番増殖する。
4日も放置したら食中毒汁飲んでるようなもんだ まあ、健康な人ならちょっとおなか下すくらいだろうけど また休みかよ
晩年の大勝軒・山岸さんみたいに、営業中は店の入り口の椅子にずっと座ってろよ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
