【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のラーメン 30
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【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のラーメン 29
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1582202512/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured >>114
一回食べたけど何も覚えていないほど特徴のないラーメンだった。 柳瀬川の商店街
ここ数年で急にシャッター通りになったな… >>114
元々、志木ニュータウンはヤング、ファミリー層がいない老人だらけのゴーストタウン化が進んでいた。ここに来てコロナ。それは潰れるは。 僻地やコロナ禍でも若者層に人気の出るラーメン屋と言ったら、二郎系・家系・大勝軒系・タンメン系くらいだもんな
独立系コダワリ店はラーメンに限らず厳しいよ まつもとは昼食時間帯外した時間に行って自分以外誰もいない状態どお好きな席どうぞと言われたのでテーブル席座ったら、カウンター席にしろと強制席替えされてから行かなくなった >>111
JAどころか、その手前のセブンイレブンから
ローソンまで渋滞している。
左折で合流もだけど、西濃運輸が右折で合流すると
もっと最悪。直進が1台も進めない事もある。 >>120
結局世の中旨いラーメンじゃなくて、量が多いとか味が濃いとか脂が多いとかそういうのが売れるんだな。 商売である以上、うまけりゃ売れるなんてのは幻想ってやつなんだろうな
立地や集客のための努力、コストと妥協なんてのも飲み込んでやってくしかない まぁ旨いも多いも濃いもそれぞれ特徴の1つだから、何を評価するかは客次第だしな。
おかげで(?)店の養分になってくれる寛大な客も現れる(笑) >>123
小学校手前のセブンから254までずっとって事か
最悪すぎるなそれ 朝霞にあるテフタン麺今度食べに行こうと思うんだけど、あまり期待しない方がいい?
面がスーパーで売ってるちぢれ麺と聞いて困惑している…… 町中華なんていつ閉めるか分からないんだから悩んでる暇があれば行ってこい
さもなくば死ぬまで幻の味になる >>131
あづまやの並び3軒は行くなら早めに言っといたほうがいい
今はもう町中華はうまいだのまずいだのじゃない
見つけたら行け見かけたら入れの世界 立教新座生が行けるようなうまいラーメン屋って存在するの? 久しぶりにラーメン鍋したくなったので数駅揺られて冷凍のお土産ラーメン買ってきたが、去年より多分数十円くらい値上がりしてた
でも以前はなかったもやキャベミックスがスーパーの倍量くらい付くようになってて、企業努力だなーって感じたわ
大量に仕入れたもやしだからそこまでかかってないんだろうけど、こっちも市販のより安くて多いからお得感あってWIN-WINって感じだった
この辺でもこういう冷凍のお土産やってくれる店があったらいいんだけどな、モッコリがやめて以来多分ないよなあ
家で好き放題に野菜や肉をぶち込んで、市販の麺やご飯も込で2日くらいかけて食べるの楽しいのに >>124
ラーメンに於いてはそれが一番重要な要素だよ 立教生ならジャンガレかな、量多いし
トリーゴと正明は大通りから外れたところにあるっていうのと、学生には少し高いっていうのがネックかも >>138
立教新座に通うお坊ちゃんなら値段はそこまで関係ないだろう >>140
替玉千里眼ちょいちょい行くんだけど常にくっそ混んでる。半数以上が若い奴らなんだけどやっぱり学校が多いから狙ったのかと思う。 千里眼は学生がスマホで動画をだらだら観ながら、スープがぬるくなっても替え玉を続けるので回転が悪い。
さらに、数人でやってきて一人しか注文せず、注文した奴のスープで替え玉をして注文してない奴が食べるとか非常識で不衛生なことをする奴がいる
店内に長居と何も注文しないのに入店することについての警告の貼り紙がなされてる。 まぜそば注文して出来上がってもずーーっとスマホゲームしてる奴を見たよ
結局一口も食わないで出てった >>144
クソすぎる…
その辺の常識ないのって本当に日本人なの?って疑いたくなるな 近くにマックあるんだからそっち行けばいいのにね。マックでも迷惑なのは変わらないけど、店が広い分まだ許せる >>137
学生とかなら、そうなんじゃないかな。
大人になると、味が濃いとか量が多いとかはは魅力を感じなくなって、旨いラーメンを食べたくなるよ。
ま、人にもよるかもしれんが。 新座片山の辰巳庵って蕎麦屋のラーメンが昭和!って感じのラーメンで懐かし美味かった
ただセットで丼もの付けないと塩分足らないかも >>149
マジだよ。俺が入店してマラつけ麺注文して食い終わる直前までずーっとゲームしててふと何か思い出したかのように突然店出てった
何か言いたくても言えないような店員さんが印象的だったよ 蕎麦屋のラーメンってダシが効いているのか昔風で美味しいよね
ちょっと頼みにくい所もあるけど スレ違いだが新宿御苑の蕎麦屋の更科のラーメンは美味い 根岸台の更科のチャーシュー麺うまかったなぁ
久しぶりに行ってみるか >>155
あそこは蕎麦、うどんだけじゃなく、
中華麺も自家製なんだっけ? あのちょっと変わったおばちゃんが言うには全部手打ちだったはず
肉汁うどんを中華麺にしてもらってもうまい ラーメン止めたんじゃないかね
肉汁の中華麺はあるけど そば屋のラーメンって捨てたもんじゃないと思う
町中華でさえ脂っこく感じるようになったけど
そば屋のラーメンってなんか安心丁度いい 元々荻窪の老舗ラーメン屋も蕎麦屋から転業した店が多くて
魚介のダシを効かせたラーメンがおいしいと評判になったことからも
蕎麦屋のラーメンは日本人の口に合うのは道理なんだよね 三原のマックの近くの更科って所とは別かな?
開店してるのあまり見たことないが… >>162
ぜんやは商売として非常に上手くやった例だと思うわ
ラーメンのブランド化が始まった割と初期の頃に、TVチャンピオンで売った名前を有効活用して店を立ち上げて、
「こだわりの塩一本の行列店」「昼営業のみでスープ切れ閉店」って形でうまくブランド化に成功した
昼営業のみ、定休週2日だけど、名前貸してる生ラーメンやカップ麺で十分金は入ってくるだろうし >>161
そこは全くの無関係なはず
ラーメンはやめちゃったのか残念 きょうのや好きだった
辛いラーメンに辛増しで頼んでた
そばに蕎麦屋があったな
そこのこと? >>162
そうでもない
ブレイクしたのはTV効果が一番効き目があった頃だから
実際今となっちゃわざわざ並んで食うほどのラーメンでもないし スレチだが山田うどんで宅配ラーメンやってんだな
店頭で売ってくれれば良いのに 今となっちゃって要は流行りのものを食ってるやつか? 出だしは美味かったのよあまりなかったタイプだし並ぶのも仕方ないなと
でも味変わってからはまったく足がむかなくなった >>167
昔のカントリー・ラ・メンを復活させて欲しいよ
もう山田にはその手しか残されてない 個人的に山田は定食屋カテゴリー入りしてるなあ、麺類よりご飯物の方がいい 栄町の今そば田中がある場所にあった
長寿庵のラーメンもまぁまぁだった。
でも、メニューがメッチャ豊富だったから
なかなかラーメン頼まなかったけど。 >>175
あんまり高くしないとか店員引き継ぐとかそういう条件であそこに移転したんじゃなかったっけか
まあ値段の方は早速裏切ってるけど そうそう。元々長寿庵のお客さんを大事にして欲しいという事で
値段とか高くしない事が場所を譲る条件だったのにさ。
ま、田中の現経営者じゃ、あっさり裏切るのは目に見えていたけど。 栄町の長寿庵、セット物とかボリュームあって安くて美味かったな。
朝霞に他に2軒ある長寿庵は… どこだろうと思ってストリートビューで見たら手前まで長寿庵で店の前まで来たら田なかに変わってついでに周りの景色も変わってワロタ >>178
仕事場が近くなんでよく行ったし出前も取ったりしてたよ
年越し蕎麦もあそこで買ってた
安いしうどん特につゆがうまいんだよね
今の田中は元々は内間木にあった高いうどん屋なんだっけ?名前が出てこないわ >>181
それだ
一瞬だけ志木のららぽーと前にもあったよね 蕎麦屋のラーメンといえば、富士見になっちゃうけど
みずほ台のやぶ茂ってとこのチャーシュメンがかなり旨かった ずっと川越街道の担々麺の店が気になってた
担々麺しかないのかと思ってたけど普通の中華屋だった
量が凄いねチャーハン食べ切れなかったギョーザがニンニク効いてた いやいや福寅の可能性も
ほぼ旧川越街道沿いとも言えるし
胡麻がベースだし 10年近く前にちょこちょこ行ってたけど、深夜に行ったら客一人もいない状態でだるっだるに伸びた
担々麺をあっという間に出してきてから行かなくなったわ
その日以外はまあ普通、くらいの感じだったんだが、一度そういうのやられちゃうとな
ちなみに30種類以上ってのは、基本の白黒2種に中華料理トッピングして全部別カウントってだけである >>187
長秀龍ね
なぜか坦々麺だけなんでも乗せりゃいい的なメニューだらけ 長秀龍は中国の方がやっているので
作る人によって味がバラバラ。 別にいいや
笑堂系のイキった勘違い野郎の店なんかね >>188
普通に旨いよ
くるまやに行って満車だったらここに向かう我が家のいつものパターン 豚レンで隣の隣がひいたコショウをマスクしてラーメン待ちの俺が鼻から吸い込んでくしゃみが出そうに。
マスクは全く予防にならないんだと実感した瞬間だったよ。 マスクは他人に移す確率を減らすためのものだよ
とわかり切った説明をしてみる >>197
2回しか行ったことないがぶっちゃけ…
風の子の坦々麺はなんかスープを食べるって感じで好き
うまいよね 風の子、20年前くらいに行ったな
チャーハンが旨かった記憶しかない 風の子ってそんな昔からあったっけ?
チャーハンの記憶も全くない スレタイの地区にドロドロした魚介豚骨出すところありますか?ラーメンでもつけ麺でもかまいません。朝霞台前の車輪はあっさりなので残念な経験をしたもので……。 この辺はそれがないんだよな
慶ができた時はこれいけるんじゃと思ったんだけどね
実際うまかった 風の子、食べログで一番古いレビューは2002年だったよ うえだがあるじゃん。でも、ドロドロだけどあんまりコッテリではない。 うえだのはポタ系だけど不思議ともたれないな
激濃はちょっと濃すぎるので特濃ハードくらいの方が好きだが 人の食いたいものにまでマウントとりたいのか…
存在がまたおまだね >>210
連れがどうしても食べたいと言うのでネットで探してみたらあまりなくて。
スーパーで売ってる袋の濃厚魚介豚骨でもいいよと言われたんですが、さすがにそれはねーよという気持ちですw 宗岡の辺鄙なとこにあった気がするけどもう潰れたかも >スーパーで売ってる袋の濃厚魚介豚骨
結構好きだけどな >>207
風の子は2000年の時にとても辛い事があり、その時にたまたま何年かぶりに入った記憶が鮮明に有ります。結構古いですよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています