ラーメン二郎 西台駅前店57
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【店舗情報】
東京都板橋区蓮根3-9-7 メトロード西台
【営業時間】
月曜 11:00～13:30 17:30～21:30
火曜 11:00～13:30 17:30～21:30
水曜 11:00～14:00
木曜 11:00～13:30 17:30～21:30
金曜 11:00～13:30 17:30～21:30
土曜 9:30～12:30
(材料がなくなり次第、終了)
【定休日】
日曜・祝日
【Twitter】https://twitter.com/jiro_nishidai
【補足事項】
・祝祭日に臨時営業あり
・営業時間が変更される可能性あり
・状況により早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
・行列確認用ライブカメラは給水機そばに掲示のQRコードからの読み取り限定
※前スレ
ラーメン二郎 西台駅前店56
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1596850993/
ラーメン二郎 西台駅前店55
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1594370016/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 沢山食べないやつは二郎に来るなって、ヒロシが一番好きな常連がミニしか食べない痩せたおじいちゃんな西台でそれを言うか
まあ二郎の客どうこうより人間として好きなんだと思うんだけど
ただ最近見ないけど元気なんだろうか先生 そのおじいちゃんが食えもしないのに豚増し頼むようならやっぱりヒロシは嫌いになると思うよ
そのおじいちゃんは自分の胃袋をちゃんと弁えてて
豚増し頼むようなことはしないでしょ
ヒロシは別に量食えない奴が嫌いなんじゃない
ただ食えないなら豚増しなんて欲しがるなという思考ではあると思う 大食いしか取り柄のない連中がイキってますねｗｗ
豚増し頼む資格ってｗｗｗ ま、結局最終的にはこういう負け惜しみしか言えなくなるのも毎度のことｗ 消毒液は1プッシュまで！
レンゲ有料！
廃棄代ガー！
麺減らして豚増し禁止！ ←new! >>136
くやしいねえw
まあ見ない方が幸せだね 神豚の基準がイマイチわからん
パサではなかったけど、神保町の豚と似てね？
亀戸、関内の方がうまくない？ 関内は小さいし味も染みてないから全然美味くないし、亀戸は脂身多すぎ 松戸は豚がうまいよな
関内はばら肉だっけ
最近行ってないから忘れたわ ゴムてのはないよ～
豚だよ～
ミニは豚マシできないよ～ 二郎に限らず甘いラーメン苦手だな
関内人気なのはわかるけど 甘いスープてのはないよ～
豚出汁だよ～
カエシが効いてるよ～ 西台も汁なしやらないかな
ヒロシ謹製汁なしラーメン食べてみたい 元々は夜ガラガラの二郎だったからねぇ
ここ一年混みすぎだったんだよ、開店時間にいっても豚なかったりね >>181
たまに限定でこっそり油そばをやってるよ >>183
いや、油そばは醤油も塩も味噌がけも食べてるよ
西台の汁なしを食べてみたい >>186
ざっくり言うと油そばはまぜそばで汁なしは汁少なめラーメン
かなあ？ 油そばを食べる際は、どんぶりの底に入れてあるタレと油を自分で混ぜて食べます。
しかし、まぜそばのタレは既に麺に絡めてあり、味がついている状態です。この理由は、トッピングの量が多く、上手に麺とタレを混ぜ合わすことができないからだと考えられます。お店によってはまぜそばのタレがスープよりは少ないものの、麺がタレに浸っているものもあります。
油そばとまぜそばのタレの違いについては、もうひとつ油にあります。基本的に油そばに使用されている油は、サラサラでスルッと食べられる植物性のものが多く使用されています。一方でまぜそばは、ラードなどのこってりした動物性を使用することがあります。 >>188
電車で吹いた止めてくれよw
フッといてそれは抜群！ 今日は一見の大学生二人に博士終始キレ気味
やっぱり若い奴は嫌いなんだな この前行ったらチック症のやつがいて
ヒロシが何かか言いたそうにしてたけど言わないでおこうという優しさがあって笑った >>192
若いやつが嫌なんじゃなくて何らか別の所に問題あったんでないの？
その場に居合わせてないから推測でしかないけど >>192
ヒロシと仲良い若手常連いるよ
豚マシ食ってる その大学生かどうか知らんけど、盛大に残した若い奴がさっき小言言われてたな。おまけに卵注文したのに手付かずで帰って博ブチギレw >>196
正直俺もコウメ太夫が頭に浮かんだんだがｗ
>>197
ビートたけしって何かの病気なんだっけ？首捻るのがそうなの？ うちは量多いよ～
小で普通のラーメンの倍以上あるよ～
食べられる～ >>192
ハカセは若者嫌いと昔から相場が決まっております。 >>200
だから言っただろー。
ラーメンなんて無理して食べるもんじゃねえんだから、食べられる量にしろよー。
さっきの小劇場の続き
卵を手付かずで大を大量に残した客へのブチ切れが終わった直後。
券売機前の人麺量教えてくださーいに対して「並で！」
ヒロシも大変だねえ。
麺吹き出しそうになったw そういう時って後で教えてくださーいで笑ったりしないだろ 朝のファスロとセカンドくらいまでの博は機嫌がいい。 標準がずれてるんだから、そのやりとりは無くならないよな >>204
大と卵頼んで残すとか喧嘩売り過ぎだろw
客も頼んだなら無理矢理でも食えばいいのに 残した卵俺、食います！とかってもらったらダメなの？ アゴマスクでずっと喋るのも禁止して欲しいわ
しかも後半は椅子座らないなら持ってきても意味無い…
斬新な使い方だ >>214
それがまともな人の初見の大半の感想だから、お前はまともだよ
良かったな おい、コロナまだ終わってねえんだから店内は静かにしてねー >>195
突然きぃっ！！！！とか、きぃ！！！！中に出すぞとか ラーメンは無理して食べるもんじゃない。なら、残してもいいって理屈も通るよな。 >>200
廃棄代を払いたくないから。
西台の長所はもはや麺量だけなんで、
デフォを減らすと、
客がゴッソリ減るからそれもできない。 カウンター8番とか９番だとうしろで喋るゴミどもの飛沫が飛んでくるから嫌だわ
ヒロシもっと恫喝してくれ 先週の土曜日は下振れが酷くてスープが醤油のお湯割だったから、今日は避けたんだけど、ツイッター見たら激乳化だったらしい
行けばよかったなぁ >>224
まともに小頼んでる客の方が少ない訳だが。 >>228
これ差し入れ！おいしかったっす！また来ますね！ってお酒くれた人がいてヒロシもありがとー！って言ってたけど、
その後に今の人見たことある？いやわかんないす…って助手と怪訝な顔してて笑っちゃったことある >>229
千葉で独立しました
行ってあげてください ヒロシに開放された
はつらつとしたアカツカ君が見れる タクちゃんは何時独立ですか？
神保町Ⅱだったりして？ 次世代の新店長候補はいるけど・・
現店舗を継続する意味で後継者候補は少ないよな
神保町はタクちゃんが継げるかもだけど、博んとこは厳しいな。あと何年行けるか、、 千葉は量も味もイマイチらしい
初日は多かったみたいだが >>236
ブレの範囲を超えて安定しないって言われてるな
行く度に違う店に来たみたいだと
もう少し安定したら行きたい 店主は癖があるけど、ラーメン自体は食べ終わっても食べていたいくらい美味しい むしろヒロシに会いにラーメン食べに行ってる
ヒロシじゃなきゃ行かない
ラーメン二郎辞めてラーメン博になっても俺は行く 店主に個性は求めないな。会話する趣味もないし
味がコピーできるならロボットだったりすれば一番良い 土曜の乳化スープもかなり美味かったなぁ
アレでSK試したい >>241
この店はヒロシの強烈な個性があればこそ
二郎内でも名物店主だし
ラーメン以外でも話題を提供してくれる貴重な人 名物店主か
でも店主が集まる場だとただ浮いてるだけみたいに見えるのな なんというか影響力とかカリスマ性を発揮するのは一部の信者客に対してだけかな ヒロシは誰の弟子で馬場オヤジってなんで呼ばれてたの？ 馬場のキムさんと神保町の西やんでしょ
馬場から移籍して神保町行ったから
馬場からきたオヤジ→馬場オヤジて呼ばれてたんでしょ >>247
ずっと気になってたので解決しました。それにしても詳しいですね、ありがとうございました。 >>245
その一部とはアストンをはじめとした底辺老人な。 >>239
俺もその辺の二郎いくならラーメン博行くけど
ニワカ客多いから、やっぱり客は相当減るよ 麺半分にして味としてはちょうど良かったが
次に普通の小ラーメン食べたら薄かったな 小食べたけど、同じロットが自分以外ミニと半分しかいなかった
自分に合った量が一番なんだからいいんだけどさすがに一人取り残されちゃうと急いでしまうわ
ほんと少ない注文の人が多くなったと思うわ、二郎では珍しい位 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
