☆山梨☆ラーメン Part.2

2020/10/25(日) 12:06:23.13

続きを宜しく！
※前スレ
☆山梨☆ラーメン
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1598104810/

2021/01/28(木) 05:42:47.02

豚彦は2月5日オープンか
なんかジャンガレっぽい感じだな

2021/01/28(木) 10:17:36.44

イオンモールのジャンガレだっけ？もう閉店したっけ？

2021/01/28(木) 11:32:33.72

>>703
うん　撤退して今はらーめん花月嵐

2021/01/28(木) 12:01:33.16

花月も人気あるように見えんから、どっかのつけ麺屋と入れ替わって欲しい
イオンでラーメン食うならリンガーハットの隣の中華屋が無難

2021/01/28(木) 14:54:08.49

21/1/28『セット割』

おはようございます！

まだまだ
～おウチご飯応援～

好評のセット割
・4種の焼豚切り落とし
・バラ軟骨
・お肉ご飯のアタマ
上記2点をお買上げで
【 50円引き】させて頂きます！

同じ物２つでも大丈夫です！

明日への活力！
夜食にもどうぞ！

来週一杯やらせて頂きます！

2021/01/28(木) 15:51:11.57

豚彦、2月5日開店だって
しばらくはウェイな連中が並んでる間も食ってる間もうるさいんだろうな
ダイレックスに駐車して何も買わずに帰って問題になるんだろうな

2021/01/28(木) 15:53:25.91

上に書いてあったしwジャンガレの文字しか読んでなかった

どこのラーメン屋も時短要請に従ってるか元々21時には閉まってると思ったら、寅さんラーメンが深夜もやってた
あそこってどうなの？

2021/01/29(金) 10:03:39.40

煽り常習者
黒のトヨタミニバン
ラグビーW杯記念ナンバープレート3xx9
短髪つり目チョン顔男性

2021/01/29(金) 11:45:00.02

頼むから通報してくれ

2021/01/29(金) 18:17:08.82

>>709
証拠あるならここなんかより通報した方がいいぞ
煽りは危険運転だから

2021/01/29(金) 23:32:11.69

>>711
自演乙w

2021/01/31(日) 00:38:43.28

https://i.imgur.com/QijtbvL.jpg

2021/01/31(日) 01:03:24.21

>>713
後一週間

2021/01/31(日) 02:05:57.10

21/1/29『定番』

おはようございます！

風が強く寒いです。
暖かい格好でお越し下さい！

金土はお持ち帰り　

人気の
炭焼きバラロール　ハーフ
数本ご用意して致しました！

厚めに切り出しても
柔らかく安定の美味さです！

無くなり次第終了
ご予約承ります！

本日も宜しくお願い致します！

2021/01/31(日) 09:44:08.16

>>713
最初は激混みだろうな
お店狭いんだよね？

2021/01/31(日) 10:51:16.41

ついに上陸ってふえ郎はどうした草

2021/01/31(日) 11:38:17.71

ふえ郎なんてこのスレでキチ信者に迷惑かけられてる山梨県民以外知らないだろ

「ついに上陸」は気になるなぁ
「元X JAPANの林佳樹さんが来日(過去にこんな報道があった)」くらい頭が悪い
創業九十年謹製旭製麺所と同じ臭いがする…

2021/02/01(月) 11:05:03.12

うゑず二郎系復活か～

2021/02/01(月) 13:50:36.24

宣伝やめろや

2021/02/01(月) 14:33:20.36

麺の虜の場所を居抜きで入るのか

2021/02/01(月) 15:25:44.75

麺の虜と金行
目と鼻の先の距離なのにどうして差がついた

2021/02/01(月) 15:56:03.69

21/1/30『返答』

おはようございます！

寒い中のご来店
ありがとうございます！

来週から
土曜もDM予約ご案内時間
13時以降とさせて頂きます！

明日日曜は
定休日となっております。

お持ち帰りは営業日
朝8時～夜20時まで
予約無しでもご購入出来ます！

本日も宜しくお願い致します！

2021/02/01(月) 15:56:19.55

21/1/30 ②
　
遅くなりすみません

本日の受付は
終了しております

自粛ムードの中
沢山のご来店
ありがとうございました！

元気を頂きました！！！

また来週も
宜しくお願い致します！

2021/02/01(月) 15:56:37.48

21/2/1『復活』

おはようございます！

本日より
夜ラーメンお持ち帰り
18時以降販売させて頂きます！

申し訳ありませんが
・ご予約不可
・お1人様2食まで
とさせて頂きます。

待ち席にて順番でお待ち下さい

【スタッフ募集中】
やる気次第で
仕込みも営業も身につきます

宜しくお願い致します。

2021/02/01(月) 15:56:59.70

21/2/1 ②

夜ラーメンですが
設備の都合上
初めの数日分は
1日20～30杯位を目安に
仕込んでおります。

出方を見まして
仕込み量を増やしていきますが

品切れの場合は
予めご了承ください

2021/02/01(月) 18:25:10.16

>>722
双方似ても似付かないだろ
比べる範疇ではない

2021/02/01(月) 20:12:14.27

>>727
同じ(近くの)立地のラーメン屋でどこで差が付いた
何もおかしく無いだろうに

2021/02/02(火) 00:17:37.93

存在を知るまではあそこに新しいラーメン屋が出来たってことを認識できなかった
西からだと看板見えねえし、東からだとスピード乗ってて通りすぎちゃうし
店を認識してからも、どうやって駐車場に入ればいいのか判らなかった

2021/02/02(火) 00:30:31.20

単純にアピール不足じゃね
SNS放置だったし復活といいつつ再放置してたしね

2021/02/02(火) 00:38:34.82

麺の虜閉店なの？

2021/02/02(火) 10:41:23.52

>>731
猛将の呂布やぞ！

2021/02/03(水) 15:11:01.39

豚彦って大黒家なの？

2021/02/03(水) 16:24:35.10

>>733
ダイタだから親戚じゃない？

2021/02/03(水) 16:30:39.97

笛郎　オプション券何も買わないと
ニンニクが全く入っていないとは思わなかった

ニンニク　野菜　油　からめ　全部買ったら
1K超　

豚彦頼む

2021/02/03(水) 18:28:49.80

>>735
日本語がおかしい
麺と豚だけと思った？
食券でトッピングは更にマシでしょ

2021/02/03(水) 20:40:28.12

>>736
このレスの言葉の一般的な解釈は
ふえ郎がマシを有料にしたらしいとは聞いていたけど　いわゆる『ニンニク入れますか？』の部分のニンニクも金を取られたよ
全マシが千円をこえるよ　豚彦がはやく出来て欲しい
で　麺と豚(おそらくそれと、スープ　という意味らしい)だけと思ったわけじゃなくて　当然ニンニク　ヤサイも入っているかと当たり前のように予測していたらニンニクが入っていなかったよって事じゃないかな

オープン当初しかふえ郎に行ったことがないから、実際はどんなんか知らんけど

2021/02/04(木) 01:07:49.53

21/2/3『延長』

おはようございます！

観光県山梨も
厳しい日が続きそうです

希望を絶やさず頑張ります！

お持ち帰り　
・低温ロース　4枚500円
・外モモ醤油煮6枚400円
この2点は無くなり次第終了です。

・切り落とし薄切り130g300円
　少量

ご予約承ります！

本日も宜しくお願い致します！

2021/02/04(木) 01:08:07.72

21/2/3 ②

夜ラーメンですが
本日50食位ご用意致します！

申し訳ありませんが
18時前のお渡しは出来ません

豚の仕上がりが良くなってます！

豚マシはもう少しお待ち下さい

ガラや山梨産。
豚や脂　桃源ポーク使用
大麦を主に
一般豚より長期育てています

スープには
軟骨も溶け出しております！

2021/02/04(木) 01:08:37.72

21/2/2『渇望』

おはようございます！

夜ラーメンの反響を受け

お持ち帰りのみなので
少しずつやっていこうと
思っておりましたが

そうも言ってられなくなりました！

夜営業再開や色々な展開に向け
頑張ります！

マスター
お大事になさってください。

本日も宜しくお願い致します！

2021/02/04(木) 01:09:03.73

21/2/1 ③

本日の夜ラーメン
18時過ぎに
終了しております。

寒い中ありがとうございます！

木曜から食数少し増やしますが
暫くは売り切れが
続くかもしれません。

豚マシや他トッピングも
提供出来る様に考えます！

また明日も
宜しくお願い致します！

2021/02/04(木) 07:03:47.68

折角の新規二郎インスパイアだけど
大元が大黒家系列だとネガティブなイメージしか湧かないな
ラーメン作るのはレシピだけ教わったいわゆる素人バイト集団だろ？
○○の有名インスパイアで修行して来ました的なのを期待したかったけど本物に近い味が出せるのか

2021/02/04(木) 07:04:22.30

誤爆

2021/02/04(木) 08:13:55.41

情報を食べる系の人にとっては不満かもね

2021/02/04(木) 15:32:24.18

21/2/4『待ち時間短め』

おはようございます！

【最近の傾向】
予約無しでも少しお待ち頂ければ
お食事出来ます！

【混雑予想時間】
11～14時、16時台

土曜以外、1時間待ち。
みたいな事はほぼありません。

本日も宜しくお願い致します！

2021/02/04(木) 15:32:38.13

21/2/4 ②

夜ラーメン
毎日50食目安に
ご用意してあります

スープ。
濃度・旨味　上げました！

麺に良く絡みます！

豚マシ。
金土での提供準備を進めます！

是非ご利用下さい！

2021/02/04(木) 17:09:11.67

>>744
大黒家×ラーメン豚山だから情報的には当たる要素が無いw

とは言え情報の味は人によって変わるからな
・うゑずの二郎系！神！
・雷の劣化品だな、所詮は角ふじからの流れだし食うまでもなくクソ
同じラーメンに対しての情報評価もこうなる

2021/02/04(木) 22:56:25.52

>>747
"情報"ってそんな意味の日本語じゃないですよ
あと、近いお店のラーメンを書いてくださいね

2021/02/04(木) 23:55:15.56

>>748
ラーメンマニアが食ってる″情報″は「店主はどこ出身で～」「製麺所は～」「○○の地鶏を～」「小麦粉の銘柄は～」とかそんなもんだよ

近くの店と言ったって豚彦はラーメン豚山プロデュースだし
うゑずはとみ田出身だしどうしろと

2021/02/05(金) 08:16:45.00

>>749
マジで理解してなさそうで草
「俺は情報食ってるわけじゃない、味で判断するぜ」って思い込んでる情報食ってる系ラーオタ感満載

2021/02/05(金) 08:17:54.28

家系も工場系とかいって見下してそう

2021/02/05(金) 09:03:42.31

そんなに言うなら、「正しく情報を食ってる」人達はどんな情報を食ってるのか説明しろよ
何をそんなにつっかかってくるのか知らんが

家系なら松壱、はねだ、すけちゃんが好きだな

2021/02/05(金) 09:41:21.67

逆に「俺は情報なんか気にしない、味で全て判断する(キリッ)」って奴が残念な事前情報掴まされてムカついてるようにしか思えんのだが

ダイタ関連とバレたら困る、独自に二郎を再現したと思われなきゃ困るみたいな関係者が居て、そいつなのかもしれんが

2021/02/05(金) 11:59:19.78

豚彦オープンだね、夜になったら食べにいこうかな
豚山と同じ味と量なら期待大だよね

2021/02/05(金) 13:20:01.55

豚彦ついに開店てすかー

2021/02/05(金) 14:28:59.01

21/2/5『第2弾』

おはようございます！

ご報告があります！

昨年に引き続き
全国ファ〇〇ーマート限定
2/9より発売されます！

当日はウチの店頭でも
ファ〇〇ーマー〇さんが
販売してくれます！お得に！

是非お召し上がり下さい！

【感謝】
皆様のお陰です。
心からありがとうございます！！

2021/02/05(金) 14:43:50.70

豚彦で小ラーメン食べた　麺とスープはちゃんとした二郎の味だった　豚はホロホロで野菜はクタクタしてなくて良い感じだった

2021/02/05(金) 14:49:24.58

情報を食ってる人間としては無垢とかどうなの？

2021/02/05(金) 15:09:17.78

>>757
量はどうでした？

2021/02/05(金) 15:14:05.90

>>757
混み具合も教えてくろ

2021/02/05(金) 15:19:42.30

夜まで待てないな、会社早上がりしちゃおうかな

2021/02/05(金) 15:23:35.81

2時頃に行ったんだが、10人くらい並んでたかな　回転は結構よかったのであまり待たなかった　15分くらい待ったかな
麺の量と野菜の盛りは二郎の標準だと思う　豚は標準で二枚乗ってた　今日は細切れの豚をサービスしてたよ

2021/02/05(金) 15:31:53.80

>>762
情報ありがとう、やっぱ会社早引けしますわ

2021/02/05(金) 15:37:13.41

食べログにもうレビューが写真付きでのってるよ

2021/02/05(金) 16:45:18.83

>>755
あうとー

2021/02/05(金) 19:30:27.58

豚彦40人くらい並んでる
ろくに宣伝もしてないのに、どんだけ期待されてたんだ

2021/02/05(金) 19:56:30.12

>>764
あいつ凄いな
ジャンルレスに新店見つけたら行っていそう

2021/02/05(金) 20:00:07.88

ふえ郎に嫌気がさした二郎難民が豚彦に救いを求めるのはよく解る

まさに救世主

2021/02/05(金) 20:09:02.23

豚彦　この時間で100人は並んでる
流石に山梨県民　新店に並びすぎ

2021/02/05(金) 21:35:23.58

まだ20人以上並んでる

2021/02/05(金) 21:45:18.74

高慢な商売に嫌気差したのが流れてるんだろなー
これで値下げしてきたらウケるわ

2021/02/05(金) 21:51:48.09

無垢とか確かにうまいけど、あの値段だとなあ

2021/02/05(金) 22:05:54.00

このタイミングにまだ営業中ってどうかと思うが
食べログ見ると盛りと金額のバランスは良さそう

2021/02/05(金) 22:46:09.51

ふえ朗にもようやくライバル出現したね
今迄は独占市場で殿様商売を出来たけどこれからは難しいよ

2021/02/05(金) 23:29:06.16

次郎とか書いちゃうやつがほとんどで
ニワカのくせに知ったかしてるやつが多すぎてワロ

2021/02/05(金) 23:36:02.04

画像みたけど、麺がイマイチっぽそう
スープも乳化していて、俺の嫌いな多摩地域の方の二郎っぽいな

2021/02/06(土) 00:21:39.06

麺はポキポキした噛みごたえのあるタイプだったから多摩地区の二郎に似てるかもね　昔よく食べた小金井の二郎に似てるって思った　好きな味だから次は汁なしを試そうと思ってる　関内みたいな感じだと嬉しいな

2021/02/06(土) 05:46:24.70

>>776
俺は多摩地方の二郎好きだけど何か言うことは？

2021/02/06(土) 06:55:26.31

>>778
別に無いよ
俺の好みを言っただけだから
俺は京急川崎、中山、上野毛みたいな非乳化したのが好きなだけだけだから
君がド乳化が好きなら、山梨にそういうお店が出来て良かったねとは思うけど

2021/02/06(土) 08:19:38.12

都落ちした負け犬たちが必死にマウント取ってて悲しい

2021/02/06(土) 10:24:20.57

ニワカとか言っちゃうプロラーメン評論家さんちぃーっす★

2021/02/06(土) 10:40:07.23

>>777
小金井の昔って移転前？

2021/02/06(土) 11:15:40.62

豚彦でクラスターが発生したりして

2021/02/06(土) 11:25:54.09

>>782
2010年頃まではよく食べてたから、その頃の味に近いって感じた

2021/02/06(土) 11:38:23.65

豚彦の並びどうですか？

2021/02/06(土) 12:45:19.51

移転前の野猿と小金井は親子だから味の方向性はかなり似ていた
若干違うのは、野猿が野性的な盛りと味、小金井は全体的にもう少し上品な感じだったな
今の新野猿に比べる良い感じだったな

2021/02/06(土) 13:16:11.11

>>783
ふえさん嫌がらせは恥ずかしいよ

2021/02/06(土) 15:02:03.62

21/2/6『感謝感謝』

おはようございます！

【カップ麺】
沢山の反応を
ありがとうございます！

前回品のブラッシュアップ版
形状も丼タイプに変わりました！

【夜ラーメン】
・ブタ　　300円　大判2枚
・子ブタ　200円　4粒程←お得
1食につき、どちらか1個まで。

本日も宜しくお願い致します！

2021/02/06(土) 18:40:12.94

21/2/6 ②

本日の受付は終了しております

沢山のご来店
ありがとうございます！

この後18時～販売の
お持ち帰り　夜ラーメンも
是非ご利用下さい！

・ブタ　300円
・子ブタ200円

無くなり次第終了です。

睡眠時間減りましたが
充実した1週間でした！

また来週も宜しくお願い致します！

2021/02/06(土) 20:36:32.05

豚彦行ってきたよ
14時くらいで外待ち10人くらいだった
野菜はクタ気味、麺は残念ながらふえ郎の方が美味いと感じたけど、豚はこちらのほうが好きかな。
二郎インスパとしては、冠者よりぜんぜん上だし、今後は接客とか諸々含めて、ふえ郎行くくらいなら豚彦でいいかなと思った。

2021/02/06(土) 20:59:17.77

21/2/6 ②

本日の受付は終了しております

沢山のご来店
ありがとうございます！

この後18時～販売の
お持ち帰り　夜ラーメンも
是非ご利用下さい！

・ブタ　300円
・子ブタ200円

無くなり次第終了です。

睡眠時間減りましたが
充実した1週間でした！

また来週も宜しくお願い致します！

2021/02/06(土) 22:10:39.31

豚彦いってみたい。仮に微妙でも、ふえろうと場所は近いみたいだしふえろうの行列が減れば意味ある。北杜市在住だから大月あたりじゃなくてよかった

2021/02/07(日) 00:16:35.18

12時半位に昭バイ通ったけど、豚火、麺の虜、豚彦と行列凄かったな
飲食店の夜営業より、こういう密になる行列はいいのかと思った次第

2021/02/07(日) 01:52:55.62

大丈夫
岡島百貨店の北海道物産展の方が列並んでたから

2021/02/07(日) 01:54:33.05

>>794
ここはラーメンのスレやぞ

2021/02/07(日) 02:31:28.75

まあ屋外やし

2021/02/07(日) 08:41:43.44

わざわざ密作るバカが感染増やすんだよ
この時期にオプチャでオフ会とか企画するバカもいるしな
感染したらスクショ晒してやろうとは思ってる

2021/02/07(日) 09:14:26.93

>>793
昼はどこも混んでるよね
2時ごろ行っても駐車場満杯とか多い
コロナ自粛なんてする気ないんでしょ

2021/02/07(日) 09:57:01.25

豚彦の行列なんて最初だけだよ

2021/02/07(日) 10:48:15.25

豚彦の初日の来店人数８00人だって

2021/02/07(日) 10:49:16.23

ふえ朗50人くらい