【東千葉】濃麺 海月【臨休】 ★5
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千葉市中央区の人気店「濃麺 海月」について語るスレッドです。
北村さんを怒らせない「海月基礎マニュアル20か条」
1 小銭を持参する（両替厳禁）
2 店内が狭いのでトイレは済ませておく
3 食券は勝手に買わずに案内を待つこと
4 食券購入時扉は閉める（開閉静かに）
5 食券購入後の変更又追加はしないこと
6 食券を渡す時「お願いします」と言う
7 グループ来店時の並び席は希望しない
8 ハンガーに上着以外は掛けない
9 荷物は頭上の棚へ
10 配膳時は「いただきます」と言う
11 和え玉は厨房の頃合いを見て頼む
12 逆の場合は断らずにお願いする
13 食べ終えた丼ぶりコップ等は重ねる
14 食べたらすぐ退店 （連れ待ち厳禁）
15 ティッシュは必ずゴミ箱か持ち帰る
16 退店時は「ご馳走様でした」と言う
17 連食は基本的にしないこと
18 必要最低限以外は話し掛けないこと
19 八つ当たりされても逆らわないこと
20 北村さんがウケを狙ったら笑うこと
◆前スレ
【東千葉】濃麺 海月【臨休】 ★4
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1595769760/l50 その信者も入れ替わり激しいんだよな
あれだけ頻繁に食ってた今夜が山田やあかやも結局なんやかんや気まずくなってすっかり通わなくなってしまった
今はルパンが一番の常連だろうけどいつまでもつやら 北村と馴れ合おうとしても北村が牙を剥くから離れていくんだよな
あんまり常連とズブズブなあなあの空気出されても嫌だからそこは評価してるよ https://twitter.com/nyorisonyoriso/media
あかやってこいつか
スマホのレンズが汚れてるのか傷だらけなのか知らんけど暗くてヘッタクソなピンボケ画像ばっかりアップしてんなあｗ
何をどう考えたらこんな不味そうに見えるラーメン画像をSNSに投稿しようって思うんだ
他人の撮ったラーメン画像を見て自分の写真はおかしいって思わんのかｗ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) あかやは汚いデブオヤジのくせに潔癖症
並び客が気に食わないとその場でTwitterでグチグチつぶやくゴミ
言いたいことがあるなら直接言えよ小心者 こいつやたらsupremeとかNIKEとか着てイキってるけど似合ってねえんだよな
痛いだけのクソデブオヤジ この人のTwitterみて思ったんだけど、なんでﾗｵﾀの人って他の人の毎回同じようなラーメン投稿を狂ったようにリツイートすんの？ やっぱり煮干しより鷄の方が手間少なくて原価安いのかな >>858
煮干は原価も高いし肉体的にも重労働みたいよ
原価で言えば最近お気に入りらしい九曜むらさきのまぜそばなんて店の鶏スープ少々とたまり醤油を麺に絡めるだけで950円とかで売れるんだから原価的には笑いがと止まらないだろうね >>859
そうなんだね
教えてくれてありがとう
ここは濃厚煮干し一択だね 下処理が雑で獣臭満点な鶏白湯に適当な煮干しを適当に突っ込んだらHVが完成して、それがブレイクしただけでラーメン屋としてのセンスは全くを持ってない
にもかかわらず、本人は勘違いして頻繁に限定を作るが毎回毎回不味いと言われている (通称 糞限定) >>861の舌ではまずいと感じるかもしれないけど、毎週土日は結構並んでますよね。
つまり大衆には受け入れられているわけで。
変わった味覚の持ち主>>861というわけだ あんなすっとろい客捌きなんだから並ぶだろ
なぁ北村 >>862
えっ？北村さんと一緒で真性のバカなの？
過去スレやGoogleの口コミ見てから物言えよこの情弱が >>862
美味いマズい以前に定期的に営業しろ。味の話はそれからだ。 >>862
大衆受けっていうよりは食べログの高評価や百名店に吊られて来る客の人気なんだろうけどね
一方食べログの有料会員忖度が効かないラーメンデータベースやGooglemapではどんどんランク落ちていってるけど 定休日を現状の週2から週1にして週6営業、営業時間も現状の平日は夜のみから昼営業ありに変更したいので社員さん・パートアルバイトさん募集中です
少しでも興味ある方はDM下さい
特に社員さんと平日昼間出勤可能なパートアルバイトさん急募です
条件等は面接と言う名の雑談にて
DMお待ちしてます
なんか急にやる気出してるけど
週6営業とか言って結局臨休だらけのくせに意味あるのか
オミクロン株の影響で外国人労働者も来ないぞ 今日の糞限定をポポちんちんと命名したりして完全に躁鬱病の躁状態に入ってるな これで営業時間増やしてサポート役も新しいバイトの人になると再び劇場化する未来しか見えない なんかやけに九曜むらさきのまぜそばが気に入って準レギュラー扱いだけど
あれたいして美味くないよな >>872
結局バイト入ろうとしてもあの有能外国人ちゃんが入れない時しか働けないんでしょ？
ただでさえ臨休多くてシフト安定しないのに誰がそんな補欠ポジションで働くんだか 食べログの百名店に選ばれて「今年も頂けました」って言ってるけど、マイナスなレビューに規制が入らなかった頃は食べログのことボロカスに言ってたくせに、最近は規制入って自分に害がなくなったからって、手のひら返して「頂けました」かよｗ
さすが一貫性のない男ｗ >>876
ラーメンデータベースでも食べログでも評価落ちまくりなのに
なぜか食べログだけでは高評価を維持なのが不思議に思ってたけどこれ見て納得した
http://www.tabelog-ag.com/plan/ ラーメンウォーカーで初めて店主を見たけど、ここで言われてるような人っぽいですね。見た目で決めちゃいけないけど。 ごめん
>>876
ラーメンデータベースでもgooglemapでも評価落ちまくりなのに
なぜか食べログだけでは高評価を維持なのが不思議に思ってたけどこれ見て納得した
http://www.tabelog-ag.com/plan/
の下記間違いです こんな天気の悪い日に仕事する訳ないだろ
こんな日は朝からパチだよ お願いというか
無理強いはしないのですが、、
卓上調味料は基本的に和え玉用です
が、ラーメンに使っちゃダメ！って訳ではありません
けど、、
にぼしらーめんにカレー粉入れるのは出来たらやめてください！！
お口に合わないのなら仕方ないのですがカレー粉入れると旨いとか言われると辛いっす
相変わらず客の一挙一動に目を光らせてんだなｗ
煮干しラーメンにカレー粉はやめてくれって、おまえだって残飯寄せ集めた糞限定のラーメンいつもやってんだろうがｗ ショーくんが濃厚煮干ラーメンをレギュラー復活させるみたいだからもうこの店に用はないな >>889
はげちびの店煮干し営業の日はガラガラだからな >>889
たまたまやっただけでレギュラーにはならないでしょ >>892
常連に冬の間やろうかなって言ってたそうだよ こんな店に敬語は使わなくていいと思ったから口悪いかも。
濃度は濃く唇もテカるほど…
ティッシュは席に置いておらず、食券の上とトイレ近くに置いてある。なので、席から1度立ち上がり、取りに行かなくてはならない。
こういう店にはだいたい足元にゴミ箱がある。
それを気づかない人は食券を買っている人に「すみません」といいながら取らないといけない時もあるし、店は狭いからすぐ席に戻らないと邪魔になると思わせてしまう時がある。
僕が食べてる時、他のお客さんが皿やゴミ(おそらく口を拭いたティッシュ)もまとめて片付けしやすいように、帰ろうとしてた。
そしたら店主が
「お客さん気遣いぐらいしてよ〜。人が口を拭いたティッシュを触りたいと思う？そこにゴミ箱あるんだからそっちに捨ててよ」
お客さんが「すみません」と「ご馳走様でした」の発言。いい客だ。偉い。
それに対して店主は無視。ホールの女性？も無視
急に麺が不味く感じた。
お金払って美味しく食べ終えた人に対して、店側の人が友達でもないやつにこんなこと言って、悪いことした訳でもないのに「ありがとうございます」も言わないんだって思った。(その人にだけ)
同じ知名度がある飲食店の人としてお前はゴミでしかなかったから言わせてもらうよ。
ラーメンWalkerに搭載され、知名度もあり列ができるほど人気だからって満足はするな。お金を払って食べてもらってる人に侮辱するような言葉は使うなよ。別に敬語じゃなくてもいいよ。「お客さんごめん。そこにゴミ箱があるからそっちに捨ててもらってもいい？ごめんね」みたいな感じで言えないのはやばいよ。本当に。
残念だけど、お前が気遣いできてないよ。
ラーメンは出して終わりじゃないんだよ。
こういう人がいるから料理が不味くさせちゃうんだよ…
北村のマニュアルとかあるらしいけど、マニュアルが作られてる時点で恥なの分からないのかな？ 臨休だらけ。今のバイトが居なくなったらもうおしまい。
提供されるものもどんどん手抜きになってます。チャーシューは不味くなり、チャーシュー丼のタレもただの焼肉のタレになりました。限定は店主が思いつきで作ったものであり、全て不味い上に高いので食べない方がいいです。通常メニューも煮干ラーメンは500円と1時間あれば自分でも作れるレベルなのでやめときましょう。
狭くて汚くて臭い店内で、並んでまでまあまあのラーメンを食べたいなら行けばいいと思います。
この店のおかげで食べログの百名店はあまりあてにならないんだなということを学べたので感謝してます。 北村さんて自分は客に指図するくせに、自分が客として行った店で指図されたら「こっちは客だぞ」みたいなスタンスでクレーム言いそう 正直この店に今だに並んで食べてるのなんてよっぽどのアレな奴らだからな うっかり手消毒忘れて店に入ろうとした客をバンバン追い返してたくせに、自分は11月までワクチン打ってなかったのはもはや伝説 路駐は道路交通法違反だとか鬼の首取ったようにツイートしてるけど
自分が公道に勝手に商売用のイス置いて不法使用してる道路交通法違反はどう考えてるのかね
コロナワクチンの件といいどうしてこいつは自分のしてることを棚にあげて他人を責めるのが大好きなんだろう？ 806ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-Vndn)2021/12/13(月) 14:30:41.42ID:UGpP8ydIM
まーみん最近ますます丸々として可愛くなってきたね
811ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-Vndn)2021/12/13(月) 19:00:26.93ID:ikzru7fyM
あの丸々とした感じはポチャ好きにはたまらんね
気持ちわるいな（笑）（笑）（笑）ハイキングまーみん鰻（笑）（笑）（笑）
まーみんはナマポの南朝鮮人に大人気だな（笑）（笑）（笑） >>902
自分の考えが全て正しいと思ってるタイプだろうね
こういうヤツは社会の害でしかない 有能バイトねーちゃんイエンさんっていうか
名前からするとベトナムか中国の人か ラーメンウォーカー限定やん今日から全然告知しないけど 今年のラーメンウォーカー持っていかないと食べられない仕様だからでしょ
馬鹿馬鹿しい企画 バターチキンカレーなら…と思って限定食べてきたけどクソ不味かった。。。
ここの店主のことだから残したらグチグチ言ってくると思ってなんとか完食してきたけど吐きそう…。
ここで限定食べるのはマジで駄目だね。皆が言う「糞限定」の意味がわかったわ。 1200円も出すなよあんなのに
前から言ってるだろ煮干濃麺しか食うなよと
松屋でカレー食った方がマシだったろw ついに日曜でもノーゲスになるようになったか
自業自得だけど メンヘラ特有のかまってちゃんツイートだね
てか年始は恒例の糞限定正月Verやるのかな？
何年か前に金目鯛使った限定食べたけど、北村さんのことだから下処理を適当にやったんだろうね、魚臭が強烈でクソ不味かった
あれ食べた時に北村さんのラーメン屋としての腕のなさを実感したね
案の定、今では「限定は糞」は世に知れ渡ってるし >>924
こんにちは！（笑）（笑）（笑） ハイキングまーみんシコシコ鰻（笑）（笑）（笑）
自演ご苦労様です（笑）（笑）（笑）
938ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f01-ozPL)2021/12/26(日) 00:00:21.78ID:QEMUxUOB0
>>936
だからそれは開店した後十杯程度しか出さない豚増し狙って並んだ客でしょ
それが終われば後の営業時間は並びなんてさっぱりなわけよ
それを見て「開店前の行列見えないのかよ」なんて、この店のシステム知ってればよほどのアホじゃない限り言わないと思うんだけどな
エア信者？
エア信者ってなんなのでしょうか？（笑）（笑）（笑）
教えて頂けませんでしょうか？（笑）（笑）（笑）
Twitterの粘着や路駐の通報、BooBooの並びチェックなどで
忙しいとは思いますが、基本ナマポ不正受給のチョンなので大丈夫ですよね？（笑）（笑）（笑）
よろしくお願いします〜＾＾（笑）（笑）（笑） >>924
お〜い！シコうな〜！（笑）（笑）（笑）
（笑）（笑）（笑）ハイキングまーみんシコシコ鰻（笑）（笑）（笑）さ〜ん
Booに並び出来てたんだってよ〜！（笑）（笑）（笑）
お前土日も並びチェックしてんだろ！（笑）（笑）（笑）
早く否定しに来いよ〜＾＾（笑）（笑）（笑）
自演だ！自演だ！言ってホルホルしに来いよ〜（笑）（笑）（笑）
１度でいいから俺が恥ずかしくて出てこれないくらい何かやってみろよ（笑）（笑）（笑）
一回でいいぞ一回で（笑）（笑）（笑）それも出来ね〜か（笑）（笑）（笑）
だってチョンだもの（笑）（笑）（笑） あの椅子でよくデブラオタの体重支えられるなってぐらいボロいんだが売上何に消えてるんだろうスロットか また粘着か
いい加減にしろよ
（笑）（笑）（笑）ハイキングまーみんシコシコ鰻（笑）（笑）（笑） ここはもう駄目だろ
近隣の池田も、最初遠慮して出して無かった
濃厚をレギュラーにし始めたから海月行く理由ないわ 648ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f01-ozPL)2021/12/29(水) 10:45:23.38ID:MnB2pGwx0
確かに最近あんまり並んでないね
二郎系は千葉二郎やboobooにかなわず煮干系は海月にかなわずか
マネっ子ラーメンでも本物がいない船橋あたりなら繁盛したのかもしれないけど、わざわざそこからパクリ元の本物がいる地域のど真ん中に来ちゃうんだもの
すごい自信だったんだろうね
おい（笑）（笑）（笑）ハイキングまーみんシコシコ鰻（笑）（笑）（笑） 池田美味しいと思うけど
立地がなぁ
千葉二郎が目の前ってのもな 池田海月より美味いよ
池田より北村さんの方が人間味あって好きだけど煮干し食べたい時美味いから仕方なく池田行ってる >>940
コイツらマジ性格ゴミだな
どーやって育てられたら公のやり取りで近所の同業者けなす屑になれるんだか 1000ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 1f01-ozPL)2021/12/29(水) 19:19:59.56ID:MnB2pGwx0NIKU
とは言ってもこのスレのブーブー信者って基本一人の自演野郎だけどな
皆気づいてるとは思うが
（笑）（笑）（笑）ハイキングまーみんシコシコ鰻（笑）（笑）（笑） 出たっw正月恒例の糞限定営業ｗ
こいつは相変わらず自分にセンスがあると思ってるバカ野郎なんだな
まぐれで完成したHVでブレイクしただけなのに
黙って煮干濃麺だけ100杯以上作れよアホ
誰も限定(笑)なんて望んでねえよバカｗ ＞イメージしてたのと違うのが出来たので
ほーら言わんこっちゃないｗ
下手くそなんだから余計なことすんなよバカ
自分の力量の無さをいいかげん認めろよアホ 食ってきたけど味薄かった
チャーシューもなんか失敗してて不味かった
口直しに池田行こう 俺も正月限定食ってきたけど、狙った味じゃないからとかじゃなくて素直に失敗作500円って言えよっていう出来だった
とにかく鶏のダシが薄くて、たまり醤油入れたお湯飲んでるみたいだった
値下げ以前にこれ出すのよくプライドが邪魔しなかったな
値段につられずとものもと行けばよかった 素直にいつもの濃厚頑張って作りまくればよかったのに
こんな味うっすいなら明日以降は行かねえわ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
