栃木県ラーメン総合　part85

2021/10/30(土) 08:03:18.41

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栃木県ラーメン総合　part84
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2021/12/02(木) 21:30:22.20

翔平を批判する奴居るんだな
たかだかコンビニの定員風情が

2021/12/02(木) 22:21:34.16

ハイマも客減ったよな
最近は当たり前のように中待ちだからな
テコ入れとしてたれそばをレギュラー化するのも分かるような気がする

2021/12/02(木) 22:26:18.67

>>545
嫌がらせだな

2021/12/02(木) 22:48:46.13

今年はG系どハマリして他系はまったく行かなかった
週2であちこちG系めぐってたけどもういい加減飽きた　もういいや

2021/12/02(木) 23:26:39.40

雷音の油そば麺増ししたいんだけどいつ言えばいいのか。誰か教えて下さい

2021/12/03(金) 01:05:43.46

>>558
あっ

2021/12/03(金) 05:37:43.40

>>566
食後

2021/12/03(金) 07:54:42.40

>>567
小林製薬？

2021/12/03(金) 08:17:35.74

>>566
店主に覚えられないと不可

2021/12/03(金) 09:42:44.33

>>563
ハイマは味落ち過ぎだよ…

個人店のモチベ維持できなくて味保てなくなる典型例

老舗で行列作ってる店がいかに凄いか

2021/12/03(金) 10:47:12.89

ラーメン屋も味落ちたって話は出るけどうまくなったって話はあまり出ないよね
人気が出てあぐらをかいちゃうのか、それとも原料高騰で満足な品質が保てないのか
品質保てなくても量さえあれば味の変化なんて気付かない信者がうまいうまいと並んでくれるからなのか

2021/12/03(金) 11:03:45.25

行くたびに感動できる店は多分美味しくなり続けてると思う
同じレベルじゃ段々飽きてくるはずだから

2021/12/03(金) 12:07:23.63

春木屋理論ってやつなら一品香を推す
城東は代替わりでブレすぎたってのがあるからそれは別としても数十年で色々と進化してる

2021/12/03(金) 12:26:19.31

言うて国産かどうかとか味にそんな影響ある？
いっぺん原価落としまくりのラーメンとか出してほしいわ

2021/12/03(金) 13:20:48.89

味落ちたってやつは自分の舌を疑った方がいいぞ
単なる慣れなんだよ
舌がその味に慣れすぎると新鮮味がなくなるだけの話
それを知ったかで味落ちたになる

2021/12/03(金) 16:59:36.38

有名店けなして俺はわかってるから

ラー板はこんなんばかりだからな
自分が好きな店は絶対書かないか
そもそも味オンチだから味なんかわからない

2021/12/03(金) 17:07:09.70

>>575
手羽とか鶏肉を圧力鍋で炊いてスープ取る時に、ブラジル産と国産だとハッキリと違うよ
それが分かるのは安い唐揚げを食べまくってて、その味と同じ味がしたからだけど、国産のが香りがよくて脂のうまみも良かった

でも、それがラーメンになるとまた別で、臭うまいみたいなのもあるのが楽しいよね

2021/12/03(金) 17:30:47.73

今日は若葉
http://imgur.com/V1EqSL0.jpg

2021/12/03(金) 18:21:35.54

手綱混みすぎ

2021/12/03(金) 22:38:32.68

>>576
それで行列減るならラッキーだわ

2021/12/04(土) 00:50:26.41

>>579
爺さん何時も通り店員にイライラだった?

2021/12/04(土) 10:47:51.57

板橋家が周年？限定やるらしいけど何が出てくるんだろ

2021/12/04(土) 14:53:24.57

二郎っぽい、デカいチャーシューが乗っかっているとか・・・

2021/12/04(土) 16:33:56.45

オリオン通りの出口近くの元星の杜の背脂ラーメンなんかまぜそばみたいになってた

2021/12/04(土) 16:56:08.20

>>583
年一豚骨味噌だよ

やっぱ今年もすげー並んでんの？
あと、今年は炙りチャーシュー丼無し？

去年並んで喰ったから今年はいいんだけども

2021/12/04(土) 16:58:37.69

たいらやの前の店黄豚からギトギトとかそんな名前の看板に変わってたわ

2021/12/04(土) 17:02:27.93

>>587
やっぱり何ラーメンなんかい！！

2021/12/04(土) 17:11:47.83

>>587
村岡屋3号店のラーメンギタギタ

2021/12/04(土) 17:13:37.87

あー村岡屋3号店なのか

2021/12/04(土) 17:46:03.10

あのクソマズい燕三条推しになるん？

2021/12/04(土) 19:11:18.89

ギタギタって名前だとライト層取りこぼしそう
ラヲタだけ相手にするのかな

2021/12/05(日) 01:05:31.40

一品香の自販機の2号機って他店の冷凍物限定なのかな？
どんだけバックマージン貰ってるのか知らんけど電気代とか考えたら赤字だな
計算苦手なデブだから店舗客から搾取するんだろうな

2021/12/05(日) 01:10:46.19

>>586
周年限定ってそんなに混むのか
食ったこと無いから行きたいけど並ぶほどの味なん？

2021/12/05(日) 02:58:30.46

>>594
並ぶ価値は充分あるよ
味噌ラーメンにカネ払って外で喰いたくないなって思う俺が並んでまで喰いたいと思うくらい

2021/12/05(日) 16:18:51.42

>>585
店名ホシジロですね

2021/12/05(日) 17:45:14.17

凛星ってラーメン屋
今日オープンって言ってたんだが延期したんだな
12/8からだと
https://i.imgur.com/LBuQfqW.jpg

見た目的にはやや期待してるんだが、スープが清湯系なのに麺が妙にゴツいのが気になる
手打ちか？
あと、チャーシューは燻製かけてるらしい
普通の煮豚がいいんだけどなー

2021/12/05(日) 18:00:08.23

>>597
そのお店期待出来ますよね！
12月8日オープンなんですねw
良情報ありがとうございます♪

2021/12/05(日) 18:19:45.35

大江戸あとち？

2021/12/05(日) 18:43:47.07

>>599
江戸っ子ラーメン跡地だな

2021/12/05(日) 19:43:10.03

おお、それそれw

2021/12/05(日) 21:21:55.76

凛星ラーメンで検索すると星空凛しか出てこない
しかし清湯レアチャーシューの時点で味が想像できてしまうな
またおまになりつつある

2021/12/05(日) 21:27:43.70

もうちょい検索で他と被らない名前考えりゃいいのにな
独自の名前にすればすぐ検索上位になるのに

俺が見つけたのはインスタでたまたま
上記の写真もインスタの転載

2021/12/05(日) 22:33:40.09

>>602
なりつつというか、なってると思う

みや田とかも行く気しない

2021/12/06(月) 00:40:40.32

凛星は岩曽のちょっと入りづらいところにあるな、125号線から岩曽通りに入ってつきあたりを右だがうっかり岩曽中通りに出そう。

2021/12/06(月) 10:31:28.08

大田原のブタゴリラ明日オープンだよ

2021/12/06(月) 19:01:58.29

今日はよし川家
http://imgur.com/01MhRgP.jpg

2021/12/06(月) 19:06:36.64

>>607
美味そう

2021/12/06(月) 19:15:16.21

>>607
たんめんはジジイが食う物です

2021/12/06(月) 19:18:20.15

寿々喜の営業終了ツイート見たら17時38分なんだけど
17時オープンなのに30分でおしまいってまたなんかやらかしたんか？

2021/12/06(月) 19:49:41.62

ツイート何も残ってないけど消されたの？

2021/12/06(月) 19:49:48.92

>>610
メンタルの問題だろ。
営業時間守れない店なんて誰も行かなくなるよ。

2021/12/06(月) 21:10:38.56

>>611
今見たらほんとに消えてるなあ
通知来てたから確実にツイートしてたよ
でも30分ちょいで終了は向かってる最中だった人もいるだろうし
自営とはいえ酷すぎる

2021/12/06(月) 22:51:22.20

すずきに行くやつはそこも容認して行ってるんじゃね
やってないことを嘆くまでが一連の流れ
俺はどんなにうまいとしても絶対に行かないなー

2021/12/07(火) 01:13:35.23

>>607
写真上手くなったね

2021/12/07(火) 19:25:40.90

焔しばらく休みみたいだな

2021/12/07(火) 19:27:17.07

>>610
店主も客もまともな人いないから問題無いんじゃない

2021/12/07(火) 19:48:01.66

スープじゃなくてやる気がなくなり次第終了する店って本当にあるんだな
日曜日にサンドウィッチマンのネタでやってた

2021/12/07(火) 19:48:31.82

バードメン

2021/12/07(火) 20:19:42.42

大田原のブタゴリラうまそうだな

2021/12/07(火) 21:41:58.41

もう店構えからしてなんちゃってじゃねえか

2021/12/07(火) 21:56:53.89

美味そうもなにも二郎系なら見た目同じだろ

2021/12/07(火) 22:05:10.92

ブタゴリラすげー微妙だった
見た目からしてなんちゃってだったけど期待通りです
行かなくていいよ

2021/12/07(火) 23:11:41.79

店主のツイートみると

壬生二郎は最近空いてるのか？

2021/12/07(火) 23:38:27.50

大田原と言えば麺屋たかって美味い？

2021/12/07(火) 23:49:09.20

>>625
美味くはないがサービスはいい
常連向けの店

2021/12/08(水) 01:59:15.96

無茶苦茶まずかった　もう行かね

2021/12/08(水) 06:05:44.10

>>624
だって味落ちてるし

2021/12/08(水) 06:07:59.00

二郎系が飽和してるのも原因じゃないの
気軽に食べられるから、あんな僻地に行くのはフリークだけになるし

2021/12/08(水) 11:49:21.77

豚のオオモリのグーグルレビュー低すぎて自分の社員達で星５レビューいれてんな

2021/12/08(水) 11:55:51.16

二郎街道店を僻地と言っているのは
東京や埼玉から来た奴が周りの景色を見ただけで言っているだけで
あの場所は宇都宮と、小山、栃木を結ぶ交通の要所で
車の通りも多いけどな

2021/12/08(水) 12:02:14.80

>>631
近辺に何もないし、一部の人以外はわざわざ目指さないと通らない道だから、まぁ僻地と言ってもいいだろう

>>630
壬生？
宇都宮？

2021/12/08(水) 12:05:50.77

>>630
大して味美味くないくせに割高なカス店舗だもんしゃーない

2021/12/08(水) 12:08:53.38

>>631
地元の人間はそう言いたいんだろうが他所から見たらただの僻地

2021/12/08(水) 12:57:13.24

今日の昼にじろきん行ったら、臨時休業の張り紙されてた。
車で通りながらみたから理由とか期間はわからん
みなさんご注意

2021/12/08(水) 13:49:20.50

>>635
ツイッターで8から10は身内の不幸で休みって出てたぞ

2021/12/08(水) 14:44:20.96

最近の栃木二郎
客が来ないとすぐに空いてますとツイートするし、
今日は事故かよ　

2021/12/08(水) 16:07:06.93

江曽島の篠崎まずかった

2021/12/08(水) 16:35:14.84

天夢はこの2～3ヶ月くらい週1～2日しか営業してない日が続いてるけど経営大丈夫なんかな
笑っちゃう理由もたまにあるものの休む仕方ない理由はその都度あるから責められないんだが、こう臨休ばかりだと仕事休みでも行く予定が立てられん

2021/12/08(水) 16:50:50.67

二郎夜は空いてるんだな
会話禁止の影響もあるかな、今は解禁されたけど

2021/12/08(水) 17:54:49.87

二郎系は味より店主がな
あじならコンビニので十分だし

2021/12/08(水) 19:57:10.13

客を怒鳴りつけるような店に行くのはやめよう

2021/12/08(水) 21:40:22.73

佐野実Styleか

2021/12/09(木) 00:52:58.51

宇都宮の新規店醤油系ばっかだなー
個人的に九州とんこつ系増えてほしいから俊麺の新店には期待してる

2021/12/09(木) 09:19:31.01

ブタゴリラって大田原の中心部にできたんだな
あんなに派手だからもっと郊外だと思ってたわ

2021/12/09(木) 09:42:43.38

周りに店の駐車場が造れないような中央一な
どこにクルマ停めるんだろ

2021/12/09(木) 10:00:12.00

裏に駐車場あるよ

2021/12/09(木) 16:24:52.70

焔行こうと思ったら臨時休業だったから近くのとら分店行ってきた
コスパ？的にそう感じたんだろうが、2時間も並んでハードル上がった本店より並ばず入れた分店の方がずっと美味く感じたわ
ただ値段気にしない自分でも普通の醤油ラーメン系でチャーシューワンタン麺味玉付きで1350円はちょっとお高めかな
チャーシューやワンタンはそこまで必要って感じはしなかったし普通のラーメン大盛で満足できそう

2021/12/09(木) 17:24:28.85

平成通りの東柳瀬に俊麺が何か作ってるなぁ。

2021/12/09(木) 18:18:43.71

>>649
ラーメン屋台博多イチローだっけ？
普通にノートン２号でいいんじゃないかと思うんだがなんで変な名前つけるんだろ

2021/12/09(木) 18:34:56.30

イチローが好きで焼肉イチロー作ったんだっけ

2021/12/09(木) 19:35:20.47

あんな近くに焼肉きんが来るとは思わなかっただろうな

2021/12/09(木) 20:56:43.66

>>650
なんか夜は飲み屋的な感じにもなるみたいよ

2021/12/09(木) 21:25:41.47

家系元嬉屋があったところか、行きやすくていいな

2021/12/09(木) 21:57:26.49

角さんラーメンうまいよね

2021/12/09(木) 22:48:05.73

>>653
近くに龍の髭あるし中央分離帯で行きづらい＆このご時世でよくその選択するなー
街中外した飲み屋は行く気がしない

2021/12/09(木) 23:11:14.93

>>648
焔来週まで休みだか書いてあったな

とらや分店はたまにしか行かないけどワンタンチャーシュー大盛りにする
1450かな
たまに普通のラーメン2杯食えるよな思うけど
食事制限有るからいいやつ食いたい

2021/12/09(木) 23:22:22.00

俊麺って何やってもダメだよね
飲食のセンスがなさすぎ

2021/12/10(金) 01:32:17.79

黄豚は良かったと思う

2021/12/10(金) 07:07:21.13

>>658
適切なスクラップ＆ビルドは飲食の基本なんだが

2021/12/10(金) 07:19:06.64

元気屋のほうが良かったってなりそう