【東三河】豊橋周辺のラーメン屋23軒目
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乙です。
山岡家で始まった鬼煮干し相変わらず最高じゃあ。米にかけて食うのが至高。 三本木町のふくろうの近くにひっそりとら〜めん工房集善ってのがあるけどこれって前に善の家の後に出来た集善と同じ店？
移転したのかな？みさおっていうスナック？に間借りしてるみたいだけど 流石に同じ名前でやんないと思うから同じ店だと思う
隼善は結局行かなかったから覚えてないけど善の家はラーメン工房って付いてたし
いつ出来たのか分からんけど潰れてから結構時間経ってるよな 蒲郡ぶらぶらしてたら「豚骨ラーメンすずらん」って看板出てたけど、ここで話題に上がってないということはそれぐらいの店なんかな >>11
132 ラーメン大好き＠名無しさん
[sage] 2022/04/08(金) 20:08:53.43 ID:lk0X0BGUa
最近オープンしたすずらんって何系の豚骨なんだ？ホムペがないな
和みというか一心軒の近くのとこ
134 ラーメン大好き＠名無しさん
[] 2022/04/08(金) 21:14:06.66 ID:2JoUQu0o0
すずらんて、ぼったくりラーメン屋の恵比寿のすずらんと同じ名前かよ
大丈夫なのか？
136 ラーメン大好き＠名無しさん
[sage] 2022/04/09(土) 12:08:32.88 ID:8Qrks43pa
すずらんって店の前に唐揚げ専門店も新しく出来てる
唐揚げ屋って最近やたらオープンしてるけどブームなのか？
155 ラーメン大好き＠名無しさん
2022/04/12(火) 12:39:22.49 ID:4XBMXwK1a
夢堂一つ目久しぶりに更新したね
すずらんボロクソでワロタ
206 ラーメン大好き＠名無しさん
[sage] 2022/04/22(金) 23:23:07.83 ID:hqgXmo+r0
蒲郡の「豚骨ラーメン すずらん」に行ってきた。駐車場の場所は初見ではわからんね。
豚骨醤油ラーメンは具麺スープ、どれもまとまった印象がなくボンヤリとしたラーメン。
個別に味わっても特に何も感じなかった。
イオンとかのフードコーナーの一角にありそうな一杯でした。 小松原街道の○源ラーメンって衛生は大丈夫？
調理してる人 薄手のゴム手袋してるけど そこらじゅう触るし薄手のゴム手袋は汗が半端ないのに。
作ってるの丸見えだから気になる。 ラーメンてものは持って来るとき親指が入ってたものだけどな 久しぶりに黒田屋地獄初級、当たり日だったかクソうまい 歩く花久しぶりに行ってきたが何気にメニュー増えてたな。
前回濃厚つけ麺食ったが後で下痢したんでまさか今回も腹痛くならんだろうと思いながらも食らったがやっぱり下痢した。
なんかヤバイの入ってるんか？
次回は昆布水に腸洗してみるか。 ドンキのチャオ行ったが高いな
鉄板に薄い卵にあんかけとスパ
業務用カニコロ乗ってるだけで1030円かよ
Lで1200円に 直営じゃなく「い子い」がやってるみたいね
まぁチャオはもともと高めだけど、これからもっと値上げになるんじゃないの >>27
本店に行っておやつタイムのハーフ頼めば良い
だいたいラーメンではないし >>31
理由がわかんねーのなら引っ込んでやがれ！だと思います。 >>31
変な荒らしが来てからみんな嫌がって来なくなったんだよ
ツイッターやインスタのほうに行ったんじゃない？
そっちのほうが盛り上がってるし 残っているのは荒らしに負けない奇人変人
君まってるよー >>38
たぶん別
歌舞伎家は町田商店系列、有楽家は一刻魁堂とか運営してる会社だったと思う 歌舞伎屋、この前行ったらご飯がべちゃべちゃして何というか塊？みたいになってたし卵も半熟すぎて黄身が液体だったし悲しかったなあ 資本系はもう行かないかなあ、機会があればこば屋行ってみる 資本系は牛丼チェーン系と思えばいいのでは味はそこそこ安定している
黒田系もあれぇーってときもあるしな、しょせん人がつくるラーメンだから…
まだ資本系で家系だけやっているのはいいと思うよ。俺は王道はあまり評価してない、吉村出の店主の顛末いろいろあるからあれもこれもって無理がないかね？
王道に詳しい人いたからご教示よろしく 黒田屋は、たまに小麦粉食ってる気分になる
麺がハズレなのかなんなんだろう 王道家は資本と違ってセントラルじゃないしロイヤリティーや加盟料は取らず麺や卓上調味料のみの販売
そこをグループとしている
京都の紫蔵は酒井製麺やけど王道家に一時いただけでグループ扱い
これには紫蔵も修行元の浜松の蔵前家も困惑している
王道清水氏は本物の家系とは、をSNSで大々的に発信してるが当の本人はYouTubeや煮干しやラーショに躍起になり店舗の厨房にも立たないし、グループ店舗もほったらかしだからどこも中途半端な状態
御油の星盛り家は王道家インスパイアで店炊きだがガラの量が段違いに少ないから醤油のお湯割みたいになってるのが現状 >>44
正確で明察
そして事情通
これだからここ止められないわ 三八3にたまに行くんだが、あそこのラーメンは鰹節からダシとってスープに入れたら完全にありしの満天星になるだろうな
それなりに客は入っているようでよかったわ
まあまあ好きな感じのラーメン 名宝曙にもラーメン自販機あったんだな。
いつもは帰るまで時間かかるから敬遠したけど、買って帰ろうかな。 カミさんをスーパーに行かせて何でラーメンなのかしばらく考えてしまったわ。 そういえばこないだラー飲みに旧竜笑の店主いたよ
思わず竜ちゃんチーっすって声かけそうになったわ
カウンター越しに見ると大きく見えるけど、わりと小柄な人なんだな
まさかこの人が竜笑グループの社長だとは、一般ピーポーは誰も思うまい 山岡家のサービス券2倍キャンペーン今日まで！
こないだ券売機に残されてて1食で4枚も集まっちゃったわ 丸和はできてから味蕾の店主がどハマりしてめちゃめちゃ通ってるらしいぞ、俺も気になったから行ってみたい 麺屋GOOの秋刀魚ラーメン始まってるな
これ食うと秋感じるわw 一勝行ってきたけど中国料理屋に近いラーメン屋だな
中華そばは魚介が強いスープにやや太めの平打ち麺
これだけなら一回でいいって感じだけど天津飯つけて1060円だったからこれならたまーに会社帰りに寄ってもいいかな >>51
無愛想なデブ大将がラーメンに見切りを付けて業態変更したのは正解だと思う。
あの値段と品質では豊橋だと戦えなくなった。 >>51
思うまいっつーか、竜笑なんか一般人は知らんだろ ラー飲みって島やんプロデュースのとこやってんな
今更知ったわ 東岡崎駅のまんぷく家に信じられない位の行列ができてる！
200mはある。 そら三連休だから旅行ついでに聖地巡礼するだろ
観光地だと思わな 東三河在住者としては、まんぷくは一回行けば充分かな
あの行列並んでまでの価値は無いと思う
東海オンエアの影響が大きいのかな こば屋ダメだわ
店長がバカすぎて注文内容と違う味付けでくるし突っ込む気も失せた >>71は謎の呪文を唱えた
メンカタメアブラオオメアジコイメ…
だが、店主は受けつけない！！ 濃厚な鶏白湯が食べたくて色々検索してたら無患子？って店が出てきたんだけどここ美味い？ このスレでほぼ話題にならないということは…どういうことかわかるな？ なんか最近あれだけ好きだったラーメンもたまにでいいなと思ってきてるとこある… 俺はコロナ禍になってからそんな感じになったな
あんま通わなくなると熱が冷める >>77
芳山は具を乗せすぎで美味く感じない。別乗せにしてくれんかな。 >>74
店構えというか店に書かれたイラストは病的でアレだが
ラーメンはちゃんとしてる
季節のご飯セットにするのがオススメかな ラー飲みの塩ラーメン食ってみた
悪くはないが、やはり普通のラーメンの方が自分には好みでした いま「究極のラーメン東海版2023」見た
この本、2021まではラーメンの他紙と比べてほんとにおいしい店しか載ってなくて、宣伝とかヨイショ記事がないからまあまあ気に入ってずっと読んでた
ところが、去年(2022)はわりと人気のある店が掲載されてないんだよね
掲載料の値上げかなんかあったんじゃないかと俺は妄想している
例をあげると、歩く花、幸跳、いしやま屋、政次郎、さかなやは不掲載
そして2023もそれらの店は不掲載だったww
ちょっと雲行きのあやしい究極のラーメン東海版
来年はいかに？！ 常連店は注目されそうな新しいメニューを始めない限りは載らないんじゃ
愛知は東より西を優先するのが正しいだろうし >>74
関係ないが今ちょうどその店の前を素通りしてCoCo壱でカレー食ってる
んじゃそろそろ帰るわ 俺もラーメン好きだけど、どちらかというとラーメン好きの方が味覚障害気味だと思うわ そういえば昔、昼竜ってあったよな
普段は夜しかやってない竜笑だったけど、昼も営業して男ラーメンとかいう二郎系ラーメン出してたやつ そういえば、まるぜんラーメンは今どう？
まるぎん本舗の時はよく行ってたんだが、まるぜんになってからは一回行ってみてアレ？ってなった
それ以降もう何年も行ってないんだが、ましにはなったかな？ ここの皆さん詳しそうなので伺いたいです。
ずばり豊橋周辺ラーメンで「塩ラーメン」のおすすめは
どのお店でしょうか？個人店でもチェーン店でも構いません
教えていただきたいです。つぼみ、そのか、来来亭とか？ 担担麺のお勧め店教えてください
さくやが閉店してから
担担麺食べてないので
うまい担担麺食べたいです。 １５１号沿い旧一宮町役場斜め前につけ麺の店が新規オープンしてたぞ >>94
豊川の麺吉。みんな坦々麺しか頼んでないぞ 餃子の萬代
キャナリイグループ
餃子と坦々麺のお店のよう
美味しいかはわからん >>98
もっといえば担々麺定食を頼む人が多い
俺はいつも担々麺定食チャーハン大盛3辛
塩は親希が美味かったけど今はやってないかな？
ヒンチの塩好きだけどクセは強いかも ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
