ラーメン二郎 栃木街道店 Part2
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ラーメン二郎 栃木街道店
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1609104373/ さましはラーメンより150円高く、
豚の量も激減するという最悪メニュー
なによりも微妙な味
あれならば立川マシマシの冷やし中華を
食ったほうがいい 立川マシマシの冷やし中華も微妙だよ。
これを絶賛するのは、味覚音痴も甚だしい。
「なんだこれ?」が、立川マシマシの冷やし中華だよだよ。
二郎の冷まし中華は手抜きではないと思うが、正直美味しくない。
岩下の新生姜が、中途半端な演技をしてくれるから、二郎には合わない。
また、岩下の新生姜は、栃木県のイオンのから揚げにものせられて販売されていたが、
微妙な味で、不味くはないが、おいしくもない。
栃木県のイオンのから揚げには岩下の新生姜がトッピされているが、
この生姜、あってもなくてもどうでもいい。
だから、だまし中華になっちゃうのかな。
今年からニンニクのみトッピングできるようになったが、
あの味にニンニクのトッピングも微妙で、
ニンニクのトッピングをしたい気持ちはよく分かるが、
冷まし中華にニンニクトッピングは合わない。
市販の酸っぱいマルちゃんの冷やし中華に、
ニンニクを刻んでごま油と一味で
混ぜ混ぜして食べてごらん?
これがだまし中華
麺は違えども、冷まし中華
冷やし中華に刻んだニンニクと岩下の新生姜は、不味くはないがおいしくない。
つけ麺が食べたい。
TAROじゃ、やっぱだめなんだよな♪
不思議だけど。。。 さましでもつけ麺でも好きにやればいいさ
どうせsns目的の人しか頼まないんだから
ラーメンに新生姜トッピングのやつもそう
今更だけど、色がピンクなだけで紅生姜と変わらないんだよなw
ニンニクすら邪魔な繊細な栃木二郎にさっぱり要素の生姜なんか刻みでもいらないかな 岩下の新生姜、はっきりいっておいしい♪
岩下の新生姜を他のおいいしい食べ物(ラーメンやから揚げ)と混ぜられると、
どうでもいい味になる。
たとえは悪いが、納豆カレーとよく似ており、
納豆自体はとてもおいしいいし、カレーもおいしい♪
おいしいものどおしを混ぜると、どうでもいい味になる。
まずくもなく、おいしくもない。
わかりますか?
納豆カレーは、納豆単独で食べたほうが明らかにおいしいし、カレーも単独で食べたほうが明らかにおいしい。
混ぜると微妙な味になり、互いのおいしさを打ち消しあいますね。 つけ麺はメチャクチャ旨いからな
マジで止めて欲しいね
でもマキシは頑固そうだからそう言われたら意地でも止めなさそうね わかんね―のかなw
つけ麺なんかやるより手間もかからずボッタクれんだよw
マジで笑いが止まんね―のよwww
アホ共は限定だ~って湧いて来るしよ笑 つけ麺は夏季限定ではなく
1年中の定番化して欲しいけど、
さましはもう二度と注文しない 隣のブ男がさましの大頼んで目を大汗かきながら目を白黒させてウプウプいいながら食ってた
あのおっさん大丈夫だったかな
あ、TARO旨かったっす >>112
して欲しいけど大変なんだろうな
麺しめるのさ さましのコール、ニンニク有り無しだけなの知らんかった つけ麺終わると守谷に行ってた
真冬でもつけ麺食べたい つけ麺終わると守谷に行ってた
真冬でもつけ麺食べたい 柏でも冬もつけ麺やってくれるんだろうか?
守谷で冬に食べたつけ麺は
美味かったけど少し冷たかった 栃木街道店
@Tochigikaidoten
·
12時間
さまし中華は今週いっぱいで終了となります。
暑い暑い夏の終わりを願って夏後半プレイリストを流して本日もお待ちしております〜 去年って、冷まし終わった後に少しだけ
つけ麺やってくれた様な気がしたけど
勘違いかな 2022年は
8/15〜9/8さまし中華
9/9〜9/17つけ麺 今年はつけ麺やらないのかな。
Twitterで告知しないね。 Xの投稿によると今日つけ麺はやってないとのこと
明日の気温は36度の予報だから熱いラーメンは一寸微妙、つけ麺やってくれるといいけど 本家二郎でしか味わえないと思ってるんだが
あの着丼したときの、カエシのなんか少し焦げてると言うか何とも言えない香ばしい匂いって
FZに由来してるのかな。やっぱり直系二郎なんだよな。 別に擁護するわけでもないが、直系のプライドは相当強そう
店舗独自のルールにインスパのルールを持ち込むとキレる傾向はあると思う
そりゃ偽物がルールじゃ面白くないだろうからねw
本当は黙ってニンニク入れるか入れないかだけ伝えればいいのだけれど…
味は直系一なんだし、麺は最早芸術の域なのはお察しで、唯一無二なんだしさ ただ待ち席での麺量やその他の先のお好みがある場合は正直伝え辛い
どこまでなのか?何番目まで聞かれているのか?
果たして伝わったのか…などなど
それらがあったとしても、ワンオペでこそあれが食えるんだから有り難いことだと思うけどね ニンニク入れますか?の深い意味などは本当はなくて、常連化していく過程でのカスタマイズだったりするんだと思う
こいつはいつも食いっぷりがいいから盛ってやろうとかさ
あくまで常連さんに便乗して、ヤサイだのアブラだのカラメだの言ってみたら多少通ったという程度であって、単独で言ったら基本スル~かもよ?w
一見さんもアンチも子供も同じお約束的サービスを得られるというのもどうなのか?どっちが先かは考えてみればわかることだが、サービスなんだから、本当は当たり前ではないんだよな
例えば、他所では差し入れしないとマシマシにはならないみたいだよ?w
ヒゲで思い込まなければ愛想もまずまずな店主だよw たまに明記されてる所もあるようだけど
基本的に直系はいわゆるコールが暗黙になっている
インスパイアと逆でそこがミソなんだと思った こんなとこに長々書き込んで
なんか話し相手いないんだろな
ってことだけは分かる 小ラーメンで麺量が多い順
知ってる範囲
1.千住大橋
2.神保町
3.守屋 今は柏
栃木は下からの方が早いかな。
味はダントツで一位だけどね 千住大橋が量が多い?ふーーん
大でも頼んだのか夢見たのかどっちかだな ここは目茶苦茶ゆっくり食べないとすぐに至福の時間が終わってしまうレアな店舗
2時間並んで10分で食わなきゃならないなんて勿体無い
まあ、本気ですすれば3すすりくらいの麺量だからなw
それもこれも土曜日くらいの話で、それ以外の日は特に並びもなかったりする
それもひとえに店主の癖強さ故と思うが
店主が世の中になびかないのがいいのかも ?
マズウマこそが二郎というのを覆す店だ
ここは非乳化でもありがちなただの醤油ラーメンではない
その秘密を探れ! 開店してから3年ぐらいは
麺量多い店
08年頃だと小でも
今の大ラーメンに近いくらい麺量あった
豚は巨大な塊
10年にはトリプル豚もあり
今のように豚増しを直ぐに
売り切れすることもなかった
ただ残す人が多いのと
マキシがうちは大食いチャレンジ店ではない
食えもしないのに大頼むなとか
駐車場でゲロ吐くなとブチ切れて以降
麺量が減った
ヤサイマシのマシ量も減った
マキシは若いのに厳しい態度取るけど
大学生っぽい集団で来た連中が店内隠し撮り
して気付いたマキシが何度も切れている
いつの間にか若いやつ 特に数人以上で
来店だと厳しい視線 タメ口
開店当初は年齢関係なくみんな同じ態度
まあ、マキシもまだ20代というのも
あるが
10年前に比べたら明らかに客数減った
外待ちしないで即中待ちも珍しくない
テコ入れで5月につけ麺やったりとか
原価率が低いサマシ中華やったり
つけ麺には豚量減らすために短冊切りの豚
人気店とは思えないような
回転率の悪さ 他店の待ち人数以上には
待ち時間多い 後、麺茹でしないで
豚作りタイムに当たると待ち時間増える
最近はミスも多いよね >>139 仙川って打とうとして千住大橋と誤爆した説 >>139 仙川って打とうとして千住大橋と誤爆した説 今年はさましの後につけ麺をやらなかったのがいけなかった >栃木街道店@Tochigikaidoten18時間
1319現在店内待ちのみのまったり土曜日です。材料切れなしで1600までいける感じです。
https://twitter.com/Tochigikaidoten
ついにここまで凋落したか・・・
以前なら麺切れのツイートが出ていたのに
貴重な休みの日に行列で2時間待たされる回転の悪さに
タイパ重視の今、そっぽ向かれてるんだな
https://twitter.com/thejimwatkins >栃木街道店@Tochigikaidoten18時間
1319現在店内待ちのみのまったり土曜日です。材料切れなしで1600までいける感じです。
https://twitter.com/Tochigikaidoten
ついにここまで凋落したか・・・
以前なら麺切れのツイートが出ていたのに
貴重な休みの日に行列で2時間待たされる回転の悪さに
タイパ重視の今、そっぽ向かれてるんだな
https://twitter.com/thejimwatkins >>149
今空いてますよつぶやきはずっと前からあるよ でも土曜日はなかなかなくない?
平日夜は結構あったけど
でもこの前大宮公園駅前日曜日の昼間行ったら
客三人くらいしかいなかったよw 昨日はその投稿見て全力で向かって即着席の恩恵くらえたから、凄く嬉しかった。
即着席なんて2回目だし。 >>150
バ〜カ
「まったり土曜日」と書いてあるだろw
平日のまったりとは違うんだよ! >>144
二郎系が増えたから、味が分からないやつが移動しただけじゃない? >>144
二郎系が増えたから、味が分からないやつが移動しただけじゃない?だから、ラッキーやん。 少子高齢化により、二郎を食う人減った
栃木街道店は40代以上の客がハイマウントに
比べたら多いから、年取れば二郎食いたいと
思うこと減る
ハイマの年配客の多くが店主さんと
挨拶、会話しててファン客一定数いる
年配客は小や麺減らしが殆ど
マキシにはそういう接客術がないから
客がもう二郎は食べなくていいと思うと
客戻らない そこがハイマと一番の違い
社会保障費の高騰 物価高で可処分が五年前より
実質3割減っているから当然外食減らすよね
ガソリン高騰
土曜日は以前は他県ナンバー多いが
最近は激減
ガソリン高ければ遠征する人減る ハイマの良さが分からない…
油っぽくて途中で気持ち悪くなったんだけど。
店主と挨拶会話って必要か?
店員側には飛沫等がイヤなので、極力会話してもらいたくないんだが。
忙しいんだろうから、こちら側から話かけるなよ。 >>165
味には感動しないけどね。
栃木街道は、本物を味わいたい人が行く所 >>165
回転良さに感動より
味に感動したいから二郎行くわ。 >>165
回転良さに感動より
味に感動したいから二郎行くわ。 二郎とライスって合うんかね?
まえ会津で食ったら腹パンなったわ
麺半分だな >>176
その程度で麺半分とかの小食には
二郎自体が合わないから
無理しないで幸楽苑でも行ってろ 合うかどうかなんてどうでもいいんだよ
ゴミ共には期間限定って言えばヨダレ垂らして来るんだから
余計な事言うなよ 合うかどうかなんてどうでもいいんだよ
ゴミ共には期間限定って言えばヨダレ垂らして来るんだから
余計な事言うなよ ライスに汁かけるて食べるのめっちゃ美味しかったよ。
まぁ好みだわな。
ほぐしはまだ食べれてないわ。 ライスに汁かけるて食べるのめっちゃ美味しかったよ。
まぁ好みだわな。
ほぐしはまだ食べれてないわ。 家系ラーメン、ビジネスホテルの朝食、台湾料理にありがちな
安い標準米ではなく、新米の栃木産コシヒカリだから
普通にご飯美味い
ただ、無料とはいえ、以前は残ったご飯を温めて提供していたのは
不味かった 残ったご飯はほぐし飯にするのは正解
豚を乗せたり、ラーメン乗せて食うのはうまいよ
しかし、おなかにずしりと来て苦しくなるので
、普段、小ラーメン食べて
おなか一杯の人にはご飯は勧められない 家系ラーメン、ビジネスホテルの朝食、台湾料理にありがちな
安い標準米ではなく、新米の栃木産コシヒカリだから
普通にご飯美味い
ただ、無料とはいえ、以前は残ったご飯を温めて提供していたのは
不味かった 残ったご飯はほぐし飯にするのは正解
豚を乗せたり、ラーメン乗せて食うのはうまいよ
しかし、おなかにずしりと来て苦しくなるので
、普段、小ラーメン食べて
おなか一杯の人にはご飯は勧められない 家系ラーメン、ビジネスホテルの朝食、台湾料理にありがちな
安い標準米ではなく、新米の栃木産コシヒカリだから
普通にご飯美味い
ただ、無料とはいえ、以前は残ったご飯を温めて提供していたのは
不味かった 残ったご飯はほぐし飯にするのは正解
豚を乗せたり、ラーメン乗せて食うのはうまいよ
しかし、おなかにずしりと来て苦しくなるので
、普段、小ラーメン食べて
おなか一杯の人にはご飯は勧められない 家系ラーメン、ビジネスホテルの朝食、台湾料理にありがちな
安い標準米ではなく、新米の栃木産コシヒカリだから
普通にご飯美味い
ただ、無料とはいえ、以前は残ったご飯を温めて提供していたのは
不味かった 残ったご飯はほぐし飯にするのは正解
豚を乗せたり、ラーメン乗せて食うのはうまいよ
しかし、おなかにずしりと来て苦しくなるので
、普段、小ラーメン食べて
おなか一杯の人にはご飯は勧められない 家系ラーメン、ビジネスホテルの朝食、台湾料理にありがちな
安い標準米ではなく、新米の栃木産コシヒカリだから
普通にご飯美味い
ただ、無料とはいえ、以前は残ったご飯を温めて提供していたのは
不味かった 残ったご飯はほぐし飯にするのは正解
豚を乗せたり、ラーメン乗せて食うのはうまいよ
しかし、おなかにずしりと来て苦しくなるので
、普段、小ラーメン食べて
おなか一杯の人にはご飯は勧められない 家系ラーメン、ビジネスホテルの朝食、台湾料理にありがちな
古くて安い標準米ではなく、新米の栃木産コシヒカリだから
普通にご飯美味い
ただ、無料とはいえ、以前は残ったご飯を温めて提供していたのは
不味かった 残ったご飯はほぐし飯にするのは正解
豚を乗せたり、ラーメン乗せて食うのはうまいよ
しかし、おなかにずしりと来て苦しくなるので
、普段、小ラーメン食べて
おなか一杯の人にはご飯は勧められない 家系ラーメン、ビジネスホテルの朝食、台湾料理にありがちな
古くて安い標準米ではなく、新米の栃木産コシヒカリだから
普通にご飯美味い
ただ、無料とはいえ、以前は残ったご飯を温めて提供していたのは
不味かった 残ったご飯はほぐし飯にするのは正解
豚を乗せたり、ラーメン乗せて食うのはうまいよ
しかし、おなかにずしりと来て苦しくなるので
、普段、小ラーメン食べて
おなか一杯の人にはご飯は勧められない エラー出てもリトライしないでキャンセル
スレに戻ってリロードすればちゃんと書き込めてる ライスは昼のみの提供なの?
夜は脂ライスだけなのかな。 13時ごろにハイマに行ったら、大行列で
もう売り切れなので二郎栃木に行き
13時半ごろに到着したら即中待ちだったので
ラッキーと思ったけど、麺茹でしないで豚作っていたので
結局、店出たの14時40分ごろ
なんか腑に落ちない その逆もあった
空いてる席へどうぞといことで、適当に座って小の券をカウンターへのせると
「お客さんニンニク入れますか~」と、聞かれて、先コールとか珍しいなと思いつつ
「少なめ」でと伝えて水を汲みに…
戻るとまさかの0秒着丼で笑
まあ、早いのはいいかと思ったが、作り置きだろうか?麺がしょっぱくて、いやいや天地返しして食った
いつもぬるめだが、更にぬるく、唐突なさましラーメンにはやはり腑に落ちない気がしたよ笑 >>194
提供して、すぐに次の茹でると完成時にまだ食べ終わってなくて、座れず食べれない。
ってのが発生するからだろ。イレギュラー発生でテーブル席座ってるの見たことあるけど、それが多くなると回らなくなるからだろ。
皆が早く食べ終わればすぐに茹でてくれるだろ。 >>194
提供して、すぐに次の茹でると完成時にまだ食べ終わってなくて、座れず食べれない。
ってのが発生するからだろ。イレギュラー発生でテーブル席座ってるの見たことあるけど、それが多くなると回らなくなるからだろ。
皆が早く食べ終わればすぐに茹でてくれるだろ。 >>197
2ロット制にすれば皆んな食べ終わってるんだよ。直系二郎でこのロット管理は栃木だけちゃう? >>198
関内とかはロットの管理無いですよね。
とにかく早く作る!みたいな感じですからね。
10席だから1ロット5杯ずつやれば、上手く回せそうだけどね。
勿論店主のやり方があるのだろうから、ここで話してもしょうがないんだろうけどね。
回転遅いのと、開店が絶対少し遅れをどうにかしてもらいたいですが。 開店時間が5〜6分遅れていたのが、さまし中華で行かなくなって先週久々に行ったら12分遅れだったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています