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test 岡山の地酒を楽しむttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023566051.html
飲食店をはしごしながら岡山の地酒を楽しむイベントが岡山市の中心部で開かれました。
「日本酒めぐり・ちどりあし」と名付けられたこのイベントは岡山の地酒をPRしようと、県内の蔵元や飲食店などで作る
団体が開催しました。
イベントには、岡山市北区の中心部にある居酒屋やバーなど19の店が参加し、お酒好きの人たちが店をはしご
しながら地酒を楽しみました。
あらかじめチケットを購入し、気に入った店を訪れてスタンプをもらうと一律500円で地酒1杯と店の自慢のおつまみを
楽しむことができます。
このうちチーズの専門店では、日本酒に合うようチーズを磯辺焼きにしたおつまみが提供され、訪れた人たちが美味し
そうに味わっていました。
また、それぞれの店には、県内の地酒の蔵元の人たちがいて、日本酒の作り方や味や風味の違いなどを説明していました。
参加した男性は「ふだん飲めないうなお酒が飲めてよかったです。10軒ぐらいまわりたいと思います」と話していました。
2015年05月24日 19時05分更新ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023566051_m.jpg 岡山の地酒を楽しむttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023566051.html
飲食店をはしごしながら岡山の地酒を楽しむイベントが岡山市の中心部で開かれました。
「日本酒めぐり・ちどりあし」と名付けられたこのイベントは岡山の地酒をPRしようと、県内の蔵元や飲食店などで作る
団体が開催しました。イベントには、岡山市北区の中心部にある居酒屋やバーなど19の店が参加し、お酒好きの人
たちが店をはしごしながら地酒を楽しみました。
あらかじめチケットを購入し、気に入った店を訪れてスタンプをもらうと一律500円で地酒1杯と店の自慢のおつまみを
楽しむことができます。このうちチーズの専門店では、日本酒に合うようチーズを磯辺焼きにしたおつまみが提供され、
訪れた人たちが美味しそうに味わっていました。
また、それぞれの店には、県内の地酒の蔵元の人たちがいて、日本酒の作り方や味や風味の違いなどを説明していました。
参加した男性は「ふだん飲めないようなお酒が飲めてよかったです。10軒ぐらいまわりたいと思います」と話していました。
2015年05月25日 10時47分更新ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023566051_m.jpg 松山で梅酒づくりセミナー18:26
砥部町七折地区で収獲された特産の梅を使った梅酒づくりセミナーが松山市でありました。
砥部町七折地区には30種類、あわせておよそ1万6000本の梅の木が植えられ、七折小梅などが特産品として
知られています。ttp://eat.jp/news/index.html?date=20150607T182629&no=5
7日に松山市で開かれた「とべ七折梅酒づくりセミナー」は香川県高松市に本社を置くマルヨシセンターが、
「地産地消」をテーマに今回はじめて開催しました。
事前公募で募ったおよそ20人が参加した7日のセミナーでは、講師として招かれたシニア野菜ソムリエの近藤路子
さんが砥部町産「七折梅」の特徴や、梅の健康効果について説明しました。
このあと参加者は、各テーブルに分かれ近藤さんのアドバイスのもと、七折梅を使った梅酒づくりや梅ジュースづくりに
挑戦しました。
マルヨシセンターでは、今後もこのような地元食材を使ったセミナーを開き「地産地消を通じて、食による健康づくりに
貢献したい」としています。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています