ブランデー総合スレ [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
コニャックを中心に、アルマニャック、フィーヌ等の各種ブランデー、
マール、グラッパなどの粕取り酒、カルヴァドス等の葡萄以外の果実から造られた蒸留酒、
と広範囲にそして生産国にとらわれず果実系蒸留酒について話し合う総合スレッドです。
お酒の好みは十人十色、皆さんマターリと盛り上がりましょう。
【前スレ】
■□ コニャック Part27【ブランデー総合スレ】□■
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1433970196/
【コニャック関連サイト】
コニャック事務局 http://www.cognac.fr/cognac/_jp/intro.aspx
【アルマニャック関連サイト】
BNIA Armagnac http://www.armagnac.fr 伝統的VO技法に則って作られた出来立ての新鮮なVOをその僅かな期間でじっくり味わうのが王道的ブランデー通のたしなみ >>743
いや瓶詰めされた時点でもうクラスは変わらんでしょ
その後いくら放置したところでVOのブレンデーが
VSOPになるなんてことは永遠に無い ってスマン
そういうことを言いたい訳では無かったのね 以前にメーカーの人にVOで果実酒作って1本1200円ぐらいで売ったら儲かるんじゃね？と聞いてみたけど、「ハハハ、元がVOでも果実に3年も付け込んだら2000円ぐらいで売らないと利益出ませんよ、チョーヤの高級梅酒の値段見ればわかるでしょ」みたいに言われた。
冷静に考えればVOクラスでも3年は熟成させるんだからそこでさらに果実に3年漬け込んだら都合6年かかるわけで安くは売れない罠。 >>745
しょーゆーこと
VOクラスの安ブランデーが何年物の梅酒になるだけ サントリーVOでコークハイというのは邪道ですかね？ 若いブランデーはアルコール感が尖ってる分フルーティな香りは結構強いからコークハイに限らず炭酸ジュースで割るのは良い飲み方じゃないかな？
俺はブドウ味の炭酸ジュースで割るのが好きだけどね。 普段はウイスキーしか飲んでなかったんだけど、
親から古いレミーマルタンエクストラってやつをもらったので
いきなり高価そうなものを開けても味が分からんし、
ブランデーの練習にと思ってカミュXOを買って飲んでみたけど
むちゃくちゃ美味いのな
今まで飲まず嫌いしてたわ 最近バーで飲んだけど、炭酸で飲んだら美味しいだろうなと思いました そういやコックレルのXO以上のクラスとか見たことないな >>752
スペリオール、値段安めだからオクで落として買ってみたけど、風邪薬のシロップだろ！
って思ってたら甘さとクセが最近良くなって来たな。 甘めでアルコール臭あまり感じないxoでオススメのある？
予算は1万前後くらい >>761
俺はカミュXO スペリオールを推すぞ
旧ボトルだから1万以内にだいたい手に入る
美味しいぞ アレだな
VO激推しおじさんみたいにカミュ激推しマンになったな
自制せねば >>762
スペリオールね！
候補に入れとくよ！
ちなみにどんな特徴があるんだ？ >>764
甘いぞ
香りもいいぞ
開栓してアルコールが少し抜けたからかもしれんけど40度にしてはスっとのめた
メルカリで買う時は縦置きかを絶対に聞くんだぞ >>765
縦置きがいいんだね？
ありがとう
ヤフオクとかで見てみるよ いやいやみんなでVOを推そうよ
みんなで押せば怖くない >>767
んなもん梅と氷砂糖で漬けこんで飲む高アルコール飲料だろ >>766
横置きが良いです。
横置きじゃないとコルクがボロボロになっています。 >>770
ググッたら縦置きじゃないとブランデーの中身にコルクの匂いが移ったり空気に良く触れてしまうらしいので縦置きのものを探してみるよ >>770
んなもん飲む直前に4~5分横にしてすこしひねれば爆散せずに解決よ 縦置きでも匂いが移ったりもするしダメになるものはダメになるからな
逆に横置き長期保管でも全然大丈夫だったりするのもある
結局は運 トリVO水割りで飲んでるよ
3ビーや1000円ウイスキーや甲類に飽きたらこれ
上の4つにワンコインワインが俺のローテ ジジくさいレス連発でワロタ
VOを育毛剤で割って抜け毛対策でもしとけw 金欠なのもあるが近所の酒屋ブランデー置いて無さすぎてとうとうVOを買ってみた
何処にでもこれは置いてあるから魔が差した
飲んで見た感想は言われてる程不味くはなかった
と言うか…薄い？味も香りも
これは適当にジュース割りして飲んで次美味しいの買いに行くわ 大人のたしなみはVOに始まりVOに終わるっていうよね VOで酒を知り
VOで心臓が止まる
男の人生はVOでできている ウィスキー飲むよりブランデーを飲んだ方が安上がりだ。 確かに安上がりだけど、ブランデーってウイスキーの味しないじゃんよ。 ジョニ黒もすきよ
でもブランデーもすこなんだ🤤
VOをすこれ🤗 スレをコニャックアルマニャックは別立てしてほしいな。 小瓶が少ないんで、飲み比べが出来ないな
ブランデーは美味しいのに
甘党なら、難無く入れる 安いウイスキーで、一番ブランデーに近いの何だ？
そこから始めたい カステラに染み込ませて食べよかな
プリンにかけたり、チョコエクレアにかけたり >>792
CC12はブランデーぽいと思いましたまる スモーキーさを売りにしたウィスキーを美味いとも思わないし。 これからはブランデーの時代がやって来ると
ある有名な人が語っていた気がする >>798
やって来ないだろ・・・ずいぶん先見の明ない有名人だな ウイスキーが高騰中みたいだし
こっちに目が向いても不思議ではないな うん
でもここ数年の値上がりはすげーみたいだよ
ブランデーの値上げもすげーみたいだけど
昭和の栄光が再びかもな ウィスキーって製造過程でピートとか使ってるよね。
あんなモノ飲んだらカラダに悪そうw ラガヴーリン16年と常圧焼酎と濃厚旨口純米酒が好みな自分にオススメなものってありますか？
手始めに5大xoから試してみようと思うにも予算的に一気にやるのは難しく
また酒に弱く一度にあまり量を飲めないからいずれは全部試すけどなるべく好みに近い雰囲気のものからであさたいです ブランデーは値段上がってるでしょ世界的には。
中古市場は凄い勢いで中国人が競り合ってる。中国はブランデーのニーズ大きいから。
新製品は多種多様には日本に入ってこない。
更にダンピングを疑うほどEU圏より日本の方が安く売られている。オタールとか。
海外で売られているの見ると日本の相場感よりかなり高い。 一般人に、ブランデーってどうやって飲むと思う？って聞いたら
・お菓子に使うでしょ？
・うなぎパイVSOPに使われてる？
・気付け薬。セントバーナード犬の樽の中に入ってる。
↑まあこんなイメージよ。そりゃ、お菓子と犬の樽だけじゃ消費量増えませんがなｗ いやいや
洋画で良く出てくるじゃん
ウィスキーやブランデーを氷入れずにグラスに少し注いでｺｯて飲むシーンが
一般人からしたらそんなイメージよ 映画で飲んでるシーンあっても説明されなきゃウイスキーだと思われてそう ウィスキーは水割りにするとかハイボールにするとか色んな飲み方がある。
ブランデーもオンザロックで、とか色んな飲み方を推奨し広めれば良いのにと思う。 ウイスキーのハイボールみたいに、
ブランデーも、居酒屋でだれでも気軽に飲める方法を推奨すればいいんだよな
ここは正直、サントリーの戦略勝ちっていう側面が強い 一般人に知ってるブランデーのイメージを聞いたら確実にVOの瓶が出てくるよね
やっぱ一番人気なんだよなぁ
最強伝説がまた1ページ 一般人のイメージ?
ベリースペシャルワンパターンでっしょwww ブランデーの一般的なイメージは
石原裕次郎や舘ひろしが良く飲んでる酒
って感じだろ >>816
カミュXO
あとはしらん
>>821
4Lボトルと2.7Lボトルかな ヘネシーVS、VSOP、XO、パラディ、リシャールから4つ買って飲み比べれば違いがよく分かるのでは（適当） >>816
15年〜くらいの熟成からが美味しいから
価格は高いけどXOからが入りやすいと思う。
ネゴシアンの代表としてデラマンペール＆ドライXO
プロプリエテールとしてポールジローエクストラビュー
大手メゾンで日本人の味覚に馴染みやすいカミュXOボルドリー
王道でタンニンが回ってドッシリエレガントなレミーマルタンXO
他ヘネシーやゴーティエやハインと大手XOはどれもわかりやすく美味しい。
慣れてくるとVSOPなど若いものの美味しさも感じるけど最初は避けたほうがいい。 グラッパ（マール）が良い。
ワイン醸造のため搾り取られた後のカスのブドウを使って作られたブランデー。
だから蒸留して樽に入れて熟成、、、
なんて手の込んだことはしない。
直ぐ瓶詰めして飲む（売られる）。
元々ワイン作っても自らは飲めないような貧農の人たちが自分ら用の酒として作った物w 今から45年前まだ中学生のころ、外国船乗りの叔父さんが買ってきたカミュブック
まるで香水のような香りでストレートでもむせないで飲める飲みやすさ
酒の味等わからないガキでも只者では無い事は分かったよ
叔父さんはこれは下戸でもストレートで飲めるブランデーだと言ってた かっこいい叔父さんだが中学生に酒飲ませるのはいかんな
まだご存命？ 離婚して血の繋がりが無い義叔父さんだから不明
久しぶりにブランデー飲みたくなったから
ニッカのドンピェールVSOP買ってきたよ カミュブックがうちにあるから飲もうぜ
もっとも俺が成人してからだけどな
おおっぴらに買えねぇのが辛いところだわ つーか、サ〇トリーさんが、前にウイスキーでやったように
ブランデーのソーダ割りを全面に出して売り込めば、ブランデー需要一気に上がると思うけど
何でやらないのかね？ ブランデーの前に短期間で作れるジン流行らせてからじゃね
今のところアレが当たってる気しないけど >>830
ワザワザ自分のとこのウィスキーの売上げ落としてまでブランデーを売出す意図が分からんワ。 一部がブランデーに流れたとしても売り上げはそんなに落ちないやろ。山崎白州なんかは飲まないで転売してる奴が多いし。 居酒屋のメニューで「ハイボール」と一緒に「フレンチハイボール」（でいいのか？）が並ぶようになれば、
みんなブランデーに興味もつようになると思うけどね・・・
まあ、角のソーダ割りとサントリーVOのソーダ割り
どっちがおいしいか、と言われたら正直微妙だが・・ 日本で一番売れているブランデーが最強という結論で良いかな？
日本は民主主義の国だ おいおいブランデーのソーダ割りだろ？
宝酒造の「V.O蘭」で十分じゃないかw ブームになったら困るんだけど
逆に言えばウイスキーブームが廃れ安くなるといいのだが 「ハイボール」＝宝酒造「凛セレクト」のソーダ割り
「フレンチハイボール」＝宝酒造「VO蘭」のソーダ割り
どっちもクソみたいな飲み物だな・・・orz
>>838
いや、前向きに考えて、
「ブームが永続する」→「生産量も拡大する」
→「適正な価格に落ち着く」&「多種類の良質の酒が供給される」
ってのが最も良い将来だと思うよ。何十年後になるかはわからんが・・・ >>536
いや、それはない。うちの場合、植えて3か月後にもりもりと盛り上がり始めた。
見ていると愛おしくもなるが、ぽこっと取れたりするときもあって不思議。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
