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ニッカウヰスキーに魂消る part64 [無断転載禁止]©2ch.net
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0002呑んべぇさん
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2017/06/08(木) 21:50:16.50ID:S/PPggA8
関連スレ

ニッカ 竹鶴 全般 3
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1482421243/
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0003呑んべぇさん
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2017/06/08(木) 22:19:04.03ID:bM0mInq0
ブレンドオブニッカ旨いわ。
セレクションも。
0004呑んべぇさん
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2017/06/08(木) 23:30:14.47ID:IdSqVAQi
ニッカ ニッカ ニッカのマークのニッカ寿司
0006呑んべぇさん
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2017/06/09(金) 02:30:49.37ID:3Zhr7NRE
アサヒビールは８日、国産ブドウのみを使って作る「日本ワイン」向けのブドウを安定的に確保するため、北海道余市町に農地を取得したと発表した。取得したのは約４万平方メートルで、農園を順次整える。
2023年には同農園で栽培したブドウを使った日本ワインを発売する方針だ。

　余市町では、赤ワイン用の品種「ピノ・ノワール」や白ワイン用の「ケルナー」など本格的な欧州品種を栽培する。自社農園は山梨県内に既にある１万平方メートルと合わせると５倍に広がる。

　余市町は比較的、温暖でワインブドウの一大生産地。子会社のニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝氏がつくった余市蒸留所があるなど歴史的なつながりも深く、適地と判断した。

　アサヒビールの平野伸一社長は同日開いた記者会見で、農園を一気に広げる難しさを指摘し、販売を増やすのに時間がかかると説明した。その上で「余市町での取り組みをきっかけに農園をやりたいという農家を増やし、
全国に畑を広げていきたい」と語った。

　今後も自社農園の拡大する方針。25年には今回の北海道の農園も含めて計10万平方メートルに広げ、日本ワインの売り上げで年約３億円をめざす。
0007呑んべぇさん
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2017/06/09(金) 09:35:51.08ID:M8CO3/jx
りんごワインは専門だがぶどうワインは専門外だろ
0008呑んべぇさん
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2017/06/09(金) 23:15:01.59ID:63I8v+PR
ブラックニッカ　ブレンダーズスピリットの実状

結局、BS2016を大量に買い込んでホクホクだった転売屋が
2017が追加生産されて困ってるのが実情。
それで、味が違うとか大騒ぎしてる。
ブレンデッドがロットで味に誤差が出るのは当たり前。
ブラックニッカの域を出ないグレーン主体の安酒です。
0009呑んべぇさん
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2017/06/11(日) 15:36:08.85ID:cdvjxJVw
>>7
余市蒸留所は1980年代中頃から2002年まで、地元余市などで収穫されたケルナーやミュラーでワイン醸造してた。販売は北海道限定だったと思う。
衛生管理など製造管理が不十分な新興ワイナリーが散見されるなか、ニッカクオリティーで作られた上質なワインでしたよ。
アサヒグループのワイン部門の整理統合で撤退を余儀なくされたのが惜しまれたが。形を変えながらもニッカがワイン作りに復活！ってことでしょう。
0010呑んべぇさん
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2017/06/12(月) 21:19:01.80ID:3RdLK+4R
今更ながら、２年目までは竹鶴１７年が４０００円ちょっとで買えてた
のって夢でも見てたのか？デパートギフトの５千円でも高いと思っていたのにな。
0011呑んべぇさん
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2017/06/13(火) 13:58:04.09ID:fiIWuHq6
BS2016は長々と店頭に残ってたけど2017とクロスオーバーは、あっという間に店頭から消えたな
出荷数少なかったのか
0012呑んべぇさん
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2017/06/13(火) 18:37:00.11ID:awYZ21QP
嘘つくな
2017とクロスオーバーは売れなくて棚の肥やしになってんぞ
0013呑んべぇさん
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2017/06/13(火) 20:55:22.94ID:Cd7ASnh3
2017年秋発売　ブラックニッカ・クロスアウツ
0014呑んべぇさん
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2017/06/13(火) 21:37:08.54ID:sAgM1cR7
秋に出る限定ブラックニッカはシェリー樽原酒使った物がいいな（希望的観測
0015呑んべぇさん
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2017/06/13(火) 21:39:21.30ID:sAgM1cR7
あ、語弊があるな
シェリー樽原酒を”より”感じられる物がいい
0016呑んべぇさん
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2017/06/13(火) 22:45:04.68ID:EL5kceTf
畳スレはどこ行った？
0018呑んべぇさん
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2017/06/14(水) 23:29:17.62ID:quuZlz1v
>>17
ありがと。
私の負けです。
0019呑んべぇさん
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2017/06/15(木) 23:49:09.32ID:/dTJhkvP
今日スペシャルエイジ飲む機会があったんだが、凄い酒だった

ひねてるせいか香りはほんのり、いや、干し草っぽいというか枯れ木っぽい匂い
しかし、味わいというか旨味が凄かった
口に入れた瞬間に甘味が立ちあがって爆発的に刺激を伴った旨味が喉奥まで広がる

ニッカにこんな酒があったとは驚いたわ…
そういえば、口中に広がる旨みは余市15年のそれに似ていた気がする
もう一回よくよく味わってみたい
0020呑んべぇさん
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2017/06/16(金) 02:09:56.69ID:cUA7PH9W
>>8
2016が英検一級なら2017は　　　準一級
それぐらいの差しかないよな
アルファベットすら覚えられない俺たちには
どこがどう違うのかさっぱり分かんねーよな！
0021呑んべぇさん
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2017/06/16(金) 07:55:51.48ID:FPwTXBO5
味が違うのはウイスキー飲みなら普通に判るので
もし本当に判らないなら味覚障害者なんじゃないんですかね？
0022呑んべぇさん
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2017/06/16(金) 08:58:50.72ID:Ab2s14dQ
おい、グレーン酒のBN飲み同士のくだらない言い争いならBNスレでやってくれ
たいして味の違わん酒で転売屋だの味覚障害だの
お前らがおかしいのは舌じゃなくて頭の方だよ！！
0023呑んべぇさん
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2017/06/16(金) 11:24:55.63ID:yrsRnLf/
BN8が5000円位で売られていた。
限定品だともっと上がるんじゃ？
0025呑んべぇさん
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2017/06/17(土) 23:46:09.02ID:9LPoRnwj
さすがに元の値段知ってるとねえ
0027呑んべぇさん
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2017/06/18(日) 01:05:50.05ID:aOJurwHb
ザ・ニッカ12年ってここのスレですら話題にならないね
0029呑んべぇさん
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2017/06/18(日) 01:17:41.97ID:YcKz6+o/
ちょっと言葉足らずだった

美味いけど高いからね
6千円前後じゃ普段飲みするにはちょっと…
0030呑んべぇさん
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2017/06/18(日) 04:58:23.71ID:QOdd9KsV
ザ・ニッカ１２買ってあるけど未だに開けてない…
今開けてるボトルのどれかが空いたら抜栓しようとは思ってるんだけど
0031呑んべぇさん
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2017/06/18(日) 23:52:14.99ID:icHgEWRT
あれも当初は四千円ちょいで買えたんだよなw
0032呑んべぇさん
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2017/06/19(月) 23:41:57.63ID:8bLoUuZw
ザニカは一度買って、悪くはないけどもういいかな…
みたいな人多いんでないかい
0037呑んべぇさん
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2017/06/25(日) 23:28:41.40ID:XviydCtA
業者による原酒の調達というとこのかたちみたいだけど。
確かに美味しさの欠片も無いよね。
燃料かよって。
0040呑んべぇさん
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2017/06/26(月) 23:53:56.77ID:SCKITIFI
ほんとに走れそうな容器が嫌だわ
0041呑んべぇさん
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2017/07/26(水) 14:18:01.83ID:4yKpXMtW
久しぶりにピュアモルトブラック見つけたので買った。
大切に飲むわ。
0042呑んべぇさん
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2017/07/29(土) 05:43:45.79ID:RBu/Mamu
PM黒赤は売ってる店がやけに減ってしまったなー
0044呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 08:19:36.29ID:omhVGpIT
近所のスーパーにPM黒赤入荷してるw
刻印見たらG10だった。
出荷してるのか？
0045呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 08:26:18.77ID:AT91ZE4N
出荷制限中ってだけなんだろうな
0046呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 08:29:35.98ID:ZEVXB0YA
ニッカHP見てきた、休売表記無くなってるね
0047呑んべぇさん
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2017/07/31(月) 20:34:20.20ID:ifjR6AHL
Q売中もマルエツの黒だけはいつも並んでたな
売れてないだけかも知れないけど
0048呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 14:10:34.12ID:y8PqQnMn
近所のヤオコーに赤・黒・FTBが急に並び始めたから驚いた
0049呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 14:24:46.46ID:BJpdumVh
赤・黒は休売でなかったの？なんかニッカわけわからんわ
0050呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 17:30:47.57ID:ezMfseDS
ニッカに直接聞いた人曰く、まったく休売とかそういう話はないって言ってたみたいだよ
0051呑んべぇさん
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2017/08/02(水) 18:14:37.23ID:NeAastcc
そもそも休売なんてなかったんや
0053呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 01:36:06.59ID:QxNT/XGW
千葉県はFTBやピュアモルトは結構潤沢にあるっつーか
溢れかえってるって言った方がイイかな
0054呑んべぇさん
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2017/08/03(木) 21:22:59.83ID:m7W5lOBf
ふーん
ビン詰めやってる地元だからかね
0055呑んべぇさん
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2017/08/05(土) 13:56:41.36ID:uZrHX/uK
個人酒屋巡りしてたら、鶴スリムボトル2本置いてある店があった。
とりあえず1本確保しといた。
0056呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 04:42:34.41ID:CUF3qy/S
昨日病院の帰りに寄った個人店でg&g買った
ブラック50デカイ奴とかハイニッカのデカイやつも売ってた
山崎18も置いていたがプレ値だった様な気がした
定価知らんから定かじゃないけど
0057呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 06:50:42.62ID:jisJc62z
>>56
俺も病院帰りw
0058呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 11:57:25.69ID:7ldoJ8QU
申し訳ないけどもう余市混ぜてピートがうんぬんみたいのは飽きた
なんか違うもんだしてほしい
0059呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 13:21:26.14ID:herUMEDn
今度のは宮城峡ベースで出すんじゃないの？
0060呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 15:32:52.90ID:CUF3qy/S
G&Gの製造番号って何処に刻印されてる？
見当たらないんだけど
0062呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 15:48:16.97ID:CUF3qy/S
ありがとう
ラベル裏書いてるんだね
てっきり背面ガラスにレーザーで刻印しているのかと
思い込んでた
0063呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 15:55:57.78ID:CUF3qy/S
6/10J281405
だから
2000年か2010年の5月14日にボトリングされたって
事で合ってる？
0066呑んべぇさん
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2017/08/06(日) 20:43:30.06ID:esmACc8Y
本来なら2000か2010なんだけど、
日数の次が数字4桁化したのがここ数年なので
みんな「ん？」となっているのが現状
0067呑んべぇさん
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2017/08/15(火) 21:47:42.73ID:/CdwUTcU
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
0069呑んべぇさん
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2017/08/29(火) 05:26:04.13ID:6ag0xVZa
そう思うけど
その店ブラック50がまだ売ってる店なんだよね
だから2000年の可能性も捨てきれないんだ
0070呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 23:20:14.63ID:1Wbf/rYa
フォートウィリアムってニッカのブレンダーがなんちゃらっつうから期待してみたけどいまいちだな。
リッチブレンドのほうがマシなレベルかも
0071呑んべぇさん
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2017/09/07(木) 21:19:26.46ID:tc+lnouJ
>>19
それよりランク上のフォーチュン８０は、まあそんな物かって味だったけどな
グランドエイジとスペシャルエイジはまだ飲んだこと無いから探してみるか
0072呑んべぇさん
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2017/09/11(月) 23:19:34.31ID:oSp6X75U
ニッカがアサヒになったのが2001年4月だから、
ラベルに「販売者アサヒビール」とあれば2010年、なければ2000年だと思う。
0074呑んべぇさん
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2017/09/13(水) 20:29:51.84ID:o/8tuGBD
>>19
売ります買います的な店で見つけて買ってみた
4980だった
いつ明けるかわからないけど楽しみだ
0075呑んべぇさん
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2017/09/13(水) 21:39:28.92ID:XsvlWJI0
>>72
販売者:アサヒだった
2010年で確定、ありがとう
0076呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 12:24:19.71ID:MQrl7lBS
みんな新しいブラックニッカは興味ないの？
0077呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 12:35:54.95ID:n44homiG
ブラックニッカスレで多少盛り上がってるからそっちでどうぞ
0078呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 12:52:49.29ID:8TrfTZ02
ブラックニッカ限定シリーズはもういいよ
自分の求めているのは最低でも竹鶴12クラスの旨いウイスキーなんだよ
0079呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 13:30:51.99ID:+ldW1H+C
アロマティックはなんか名前がアロマ企画っぽくてウンコの臭いしそうで買う気がしないんだよな
0080呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 13:49:22.14ID:ED/PudND
マイルドニッカのゴルフボールボトルを買ったのですが、陶器は瓶に比べて劣化しにくいのでしょうか？しやすいのでしょうか？
0081呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 13:50:18.07ID:GK2D0X6b
陶器入りはリスキーと言われてる
0083呑んべぇさん
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2017/09/14(木) 20:55:59.05ID:JnyruZRm
陶器ビン入りは栓に使われてるコルクが危ないんだよな
0084呑んべぇさん
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2017/09/15(金) 08:05:40.95ID:DJLgqiSE
中が見えないので、目減りや澱の発生が分からない、ガラスより目減りし易いって人もいる
大抵贈答用なので、豪華箱に入ってる場合は横置きされてた可能性など
先達が、経験的に当たり低い可能性が低いって良く書いてる
めちゃくちゃ安かったら最悪流すつもりで買うのは有りかも
0085呑んべぇさん
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2017/09/15(金) 10:11:02.14ID:OGn/Os86
陶器は呼吸するからアルコールとか揮発性の高いものには基本向かないよね
0086呑んべぇさん
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2017/09/15(金) 15:18:48.52ID:O+wX5PQv
陶器は目減りはあるとして、直射日光は浴びても問題なさそうだからヒネ度はどうなんだろうか？
0087呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 09:07:42.45ID:z1IIrcmj
某スレで「ニッカは竹鶴政孝の存命中、エイジングのウイスキーを出さなかった」なる書き込みがあったんですが、
意味がよく分からないんです、誰か教えていただけませんか．
009087
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2017/09/18(月) 09:57:37.26ID:z1IIrcmj
すみませんでした、いろいろググってみてわかりました
ニッカでは熟成年数表記のことをエイジングと呼ぶ事があるようですね
お騒がせしました
0091呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 09:58:16.89ID:Lf28gPCi
わざわざ調べて、ご苦労さんです
0092呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 12:31:16.32ID:ZG8iqTxR
せっかくだから俺も知りたかったのに何がどう解決したのかさっぱり解らん、
と思ったら>>87が知りたかったのは単に「エイジングとはなんぞや」だったのかｗ

「なぜ竹鶴政孝はエイジものを出さなかったのか」が知りたいな
本当に出さなかったのかは知らんけど
0093呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 14:38:23.09ID:z1IIrcmj
ニッカの語らいに投稿して聞いてみましたよ
0094呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 15:17:38.51ID:N1Ys3dqk
竹鶴翁はウイスキー熟成の限界を20年と考えてたんじゃなかったっけ
通じて長期熟成に重きを置かず、エイジドにこだわらなかったとかなんとか…

すまん、うろ覚えだ
0095呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 18:45:40.05ID:FUCbfiCm
各メーカーが初めて年数表記した製品は何だったんだろう？
0096呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 19:18:57.74ID:FsoyYOqy
ニッカはシングルモルト北海道12年
サントリーはサントリー7年
0097呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 19:53:00.30ID:Ao83jzrY
竹鶴のブレンド方針は短期熟成原酒と長期熟成原酒をバランス良く配合する所にあって、
いたずらに長くすればいいというものではないのです
してみると竹鶴政孝快心の作である所のスーパーニッカにも少量の短期熟成原酒が配合されている事は想像されます。
すると「ヒゲと勲章」の
『ニッカでも高級品には十八年ものの原酒がはいっている。
しかし、それだからといって、エイティーン・イヤーズ・オールドなどと称しては、これはインチキになる。
こんな考え方から、私は、何年ものという表示はしないことにしているわけである。』
という著述も意味があるわけです。
0098呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 19:56:26.83ID:Ao83jzrY
詳しくはヒゲと勲章の37ページを読むとよろしい、
"ten years old"にだまされるな、というそのものズバリの著述がある
0099呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 21:55:36.44ID:FUCbfiCm
>>96
北海道12は何年か前までなかったっけ
あれそんなに古かったのか
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