美味しいバーボンについて語るスレ11

**呑んべぇさん** · 2017/11/29(水) 21:45:18.20

バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。

前スレ

美味しいバーボンについて語るスレ10
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1500520359/

**呑んべぇさん** · 2018/01/29(月) 23:19:08.42

ID:cmnXCTrH [15/15]
自分で自分にレスしてるのがばれてないと思ってるのかな？
もしかしてID理解してない？

**呑んべぇさん** · 2018/01/29(月) 23:21:42.51

ドロボーって、入れそうな家の表札に印付けたりするらしいね

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 00:23:45.89

そうか

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 00:32:11.87

いる時間監視してるのか
警察もご苦労さんだなｗ

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 07:24:01.60

自演君、今日も来るかな。

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 12:10:31.04

>>642
おまえやん　 ID:cmnXCTrH

628 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2018/01/29(月) 20:50:34.73 ID:cmnXCTrH [8/16]
>>622
イエローは甘め
ブラウンは濃い感じ

638 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/01/29(月) 22:23:19.32 ID:cmnXCTrH [13/16]
>>628
へえ、そうなんだ
わりとどこにでも置いてる品だから
今度買ってみようかな

635 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/01/29(月) 21:50:01.89 ID:cmnXCTrH [10/16]
>>633
どういたしまして
キチガイはできるだけスルーね
絡むとしつこいから」

636 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/01/29(月) 21:55:28.88 ID:cmnXCTrH [11/16]
>>635
OKOK

637 名前：呑んべぇさん[] 投稿日：2018/01/29(月) 21:55:28.89 ID:cmnXCTrH [12/16]
>>635
OKOK

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 14:06:46.72

07：30～　外出
12：00～　昼休憩

か？
いやｗ　どんどん喋りたまえ

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 14:08:42.40

げきむ～

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 15:15:09.31

>>597
あのパンみたいな風味いいよねー、こっからウイスキーハマったわ

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 19:52:28.41

オールドフィッツジェラルドを飲まずしてバーボンは語れない

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 20:39:13.26

>>653
いや風変わりだと思う

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 22:10:18.83

ワイルドターキーレアブリードなかなか良いな
ブッカーズほど舌にビリビリと来ないし味わいも近いものがある
これで4000円切っているんだから悪くない

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 22:52:44.29

今しがたディッケルのハンドセレクテッドバレル9年を開けたんだが
何だねこの情けない味は。
ただ濃いだけ。新規蒸留所のごときチャラけた味。
深みも落ち着きもバーボンとしての風格もない
ディッケル贔屓の俺でも1万オーバー払ってこれは流石に擁護の仕様がない

**呑んべぇさん** · 2018/01/30(火) 23:32:58.98

>>656
ジャックのシングルバレルと比するとどんな感じかな？

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 06:26:53.33

あー、ジャックのシングルバレルのが全然旨かったね。
あっちは甘さも余韻もあって割とスッと口の中に入って来たのに対して
このディッケルは変に濃いからなんか抵抗があるし甘さも余韻も弱い。
何より深みがない。JDSBも含め高価格帯のものって特有の深みみたいなのがあるんだがそれがほとんど感じない。
濃さで高級感ある味を偽装してるだけで、よく味わうと大したことない。
逆にJDSBはスタンダードの良いところを充分引き出して本当に上手くやってたと思う。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 06:44:54.84

>>658
じゃあディッケルの方はくどいだけで他のものほど香味に深みが感じられないということですか。
気になってたボトルだから貴重なレビューですね、参考にします。
もし数ヶ月後に香味が開いて旨さを感じられたらまた書き込んでほしいところです。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 12:17:01.53

…せやね。開栓即判断は良くないな。
しばらく放置して様子見るわ。化けるかも知れんし…
ありがとう。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 22:07:13.83

デイッケルに飲み応えというか濃さを求めるのは厳しいんじゃないかな？
透明感のある味だと思うけど古めのno.12でも

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 22:29:46.02

ワイルドターキーレアブリード（金色の箱・サントリー版）が3500円弱なので買ったけど、
別の店で茶色の箱（ペルノリカール版？）が4400円ぐらいで売っていた。
茶色の箱のほうが良かったのだろうか。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 23:12:33.04

>>661
濃さを求めてるんじゃなくてむしろ変な濃さを出したことに不満があるんだよ。
そりゃあ昔みたいな華やかでスムースなディッケルが飲めるなら万ぐらい惜しくないけど
流石に今あの味が出せてるんならバカ売れしてるでしょディッケル。
で、結局このハンドセレクテッドバレルみたいに濃厚で高級感のある無難な路線で行ってるんだろうけど
それにしては深みも余韻も甘さも全然足りない、変に濃くした分、底の浅さが丸分かりだよねって話。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 23:14:15.76

>>662
見なかったことにしましょう。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 23:33:24.11

>>664
そうします(´･ω･`)

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 23:37:28.05

ワイルドターキーレアブリードは、サントリーでの取り扱いが終わる間際のものを買ったけど十分うまい。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 23:53:47.85

>>663
なるほどね
今90年のNo.12飲んでるけど透明感に上手く樽香というかエキスが乗ってる
バレルセレクトは渋みというか酸味が気になるわりにボディがライトでちょっとチグハグ

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 00:02:41.25

>>666
希望が出てきました。

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 00:12:36.71

デビッド・ニコルソン１８４３が
オールドフィッツジェラルドに似てるってのは本当ですかね？
フィッツかなり独特だと思うんですが。

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 00:35:38.43

今はラクスコのブランドでしょ
小麦バーボンなのか原酒はどこなのかという疑問はある
実際7年表記のある旧製品はいい値段する

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 01:08:50.26

フィッツジェラルドに似てるのはラーセニィ

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 10:20:48.37

バーンハイムオリジナルも美味かったけどこれも終売なんだっけ?

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 18:48:36.90

ワイタキ　レアブリとケンスピってどう違うんですか？

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 19:18:33.34

>>673
レアブリードは6年8年12年の原酒をブレンドに対し
ケンタッキースピリットはシングルバレル

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 19:22:20.82

>>673
味のレベルが違う
ケンスピのがずっと上

**呑んべぇさん** · 2018/02/01(木) 22:37:56.04

>>674-675

了解、ありがとう

**呑んべぇさん** · 2018/02/02(金) 00:55:25.89

近所のしょぼい酒屋にオールドチャーター10年があったので買ってみた
うめぇなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/02/02(金) 01:17:20.55

20年超の長熟バーボンを飲んでみたくて探してます。エヴァン23年は古いボトル順に並べると蒸留年表記有トールボトル→蒸留年表記無しトールボトル→シルクプリントのずんぐりボトル→紙ラベルだけのずんぐりボトルって感じだと思いますがそれぞれ味に大きな違いがありますか？

**呑んべぇさん** · 2018/02/03(土) 12:05:24.93

>>678
バーターハウスかレトリックでも飲めば？
あとエヴァン23のそんな昔のは飲んだことないけど、味が大きく違わない筈はないと思うよ

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 15:40:14.15

ジェントルマンジャックでハイボール作ってみたが、味気なかったのでOGD114足してみたら大分マシになったよ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 16:03:44.86

ジャックダニエルは炭濾過のせいで、他のバーボンの持つ風味やコクみたいなものまで無くしてる。
コーラ割りにでもしなきゃ飲んでいられない。

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 18:30:39.33

でもジャックはテネシーウイスキー独特の苦みがあるじゃん。

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 18:51:37.08

ワイルドターキー101と8年の違いはなんですか？
お店で似たような値段で並んで売られててアルコール度数も似たようなもんでどっち買うか悩んで結局101買いました

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 18:57:37.58

>>683
101は世界的なスタンダードモデル。８年に比べると若い。
８年は日本限定の事実上のスタンダードモデル。以前より評判が落ちたとはいえ、101よりもうまい（はず）

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 19:00:56.18

>>684
ありがとうございます
8年より若干値段高かったのと残り本数が101の方が少なかったので101買ってしまいました
8年にすりゃ良かったw

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 20:06:16.86

>>682
あれは苦味なのか？

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 20:53:36.32

ワイタキは普通１０１の方が安くて、８の方が高いけど、
やまやは１０１の方が高いんだよな。　１０１は７５０ｍｌで８が７００ｍｌだよね。

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 22:00:26.76

>>687
さすがです
やまやで買いましたよ
買う前にこのスレで聞いておくべきでした…

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 06:44:45.82

適度な価格でより甘い香りが楽しめるのはどれ？

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 07:50:41.84

コック、メーカーズマーク

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 12:09:47.98

ケンタッキーヴィンテージ

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 12:15:36.74

リカマンなんちゅーもん勧めるんやｗ
真に受けてジャックのテネシーハニーをプレゼントされたらどうやって飲めばいいんだよ…

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 12:57:05.17

お湯割りが美味いぞ

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 13:26:31.59

さらにシナモン

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 14:35:59.74

レモン果汁も入れたらホットハチミツレモン酒か

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 18:42:07.52

ハニー系はミルクと混ぜればうまいよ

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 19:00:05.14

>>696　の言う通り、カウボーイにして飲むのが吉かと。
それにしてもフレイバード・ウイスキーは苦手だなー。

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 19:45:28.67

ジンビームが・・・
シロップかってくらい甘い

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 19:51:02.62

>>690

メーカーズマークいいね、常備してますよ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 21:09:43.73

エライジャ12年水っぽくてびっくりした
これほんとに12年？ダッド114の後だから猶更薄く感じた

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 21:45:52.11

こんばんは
メーカーズマークのトップ黒いのっていつ頃出回ってたボトルですか？
実家で昔見たんですけど

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 21:47:42.96

エライジャ12はいつのまにか万人向けの無難バーボンになったが薄くはない

**呑んべぇさん** · 2018/02/06(火) 18:26:20.25

ブラッドオースパクトのNo.3がいつの間にかリリースされてるな

**呑んべぇさん** · 2018/02/06(火) 20:39:16.23

No. 2微妙だったからなぁ…
値段クソ高い癖に爆裂に旨いわけでも突出した特徴がある訳でもない…
期待値低いわ…

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 10:28:30.30

>>595
自分もこの前買ってみたわ。飲みやすくて良いよね。
３０００円いかないであの味ならお得なのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 13:40:11.60

国内屈指のバーボン専門barとかでもオールドボトルはヤフオク使って仕入れたりするんだね

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 01:44:40.03

トウモロコシの臭いが残ってると甘くて
残ってないと甘くない　

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 18:27:12.21

ジャックダニエル買おうと思ってサイト見たら
『ゴールド』ってのと『シナトラセレクト』ってのがあって興味をひかれた
結構高いけど美味しいのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 18:31:08.22

シナトラセレクトは俺も気になってた

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 19:54:14.06

個人的にジャックはシングルバレルが一番美味いと思う

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:11:12.02

>>708
シナトラは値段相応。
ゴールドは要らない

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:20:31.03

>>711
ｻﾝｸｽ
確かに公式のページ見てても、魅力的だなと思えたのはシナトラセレクトの方
奮発するかぁ！

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 01:44:52.60

シナトラは値段高いだけって印象だわ。
No.7をブレンドしてるから味的にも劇的な違いはないよ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 09:21:28.01

>>713
それは実際に飲んでみたうえでの感想？
それとも想像？

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 09:59:27.90

スタンダードの延長線上にある味ではあると思うよ。
スタンダードの特徴を上手く生かして美味しくしてる。

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 17:06:28.47

>>714
バー飲みだけど一応飲んだよ。
値段に比例して期待も大きすぎたのかもしれん。
飲んだときに少し拍子抜けしてしまった。こんなもんかって。
まぁ、度数も低いし濃すぎないからスムースで現在のトレンドって感じか。

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 19:10:40.26

>>715
富士山麓のシグニチャーみたいなものか
ジャックダニエルに関しては樽そのものに工夫を凝らしてるみたいだけど
>>716
より濃ゆい飲み口を求めるならシングルバレルがベターなんだろうね

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 20:09:53.86

ブッカーズ爆上げ

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 20:45:58.17

>>717
ジャックはシングルバレルもそんなに濃いって感じはなくない？
そりゃあスタンダードよりは濃いけどさ。
ジャックの味で濃さを求めて作っても微妙なものしか出来ない気がするが…

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 20:56:42.96

>>719
たしかにジャックは徒に濃さを求める酒じゃないもんね
ま、比較の上では…という話で

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 23:46:08.48

おおおお！レベッカ発見んんんん！
場末のバーやるやんけ！

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 22:15:22.76

ブッカーズ終売？それともただ流通が滞っただけ？

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 23:11:38.46

>>722
一応休売って話だけど、このまま終売っぽいよね。
某ブログのフレッドノエ・アメリカンウイスキーを新アイテムとしてかわりにぶち込むんじゃない？

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 00:26:14.20

>>723
なんぞそれ。ちょっと楽しみなんですけど

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 01:17:08.21

ブッカーズの代わりを探してるんだが
お前ら的にノアーズミルってどう？

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 01:27:39.11

クセ強すぎ。好き嫌い別れ過ぎる

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 03:54:19.18

>>701
いつ頃までだろう？2003年位ならブラックもゴールドも買えてたのにね

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 04:07:21.16

リトルブック気になってるけど売ってねー

**!omikuji!dama** · 2018/02/12(月) 06:44:05.38

久しぶりにターキーライ飲んで昔よりバーボンに好感をもてた
ブッカーズも昔飲んだけど味覚えてないや

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 07:56:03.22

ブッカーズデビューしようと1本押入れにキープしてるけどなんか開け辛くなったな
むしろ世間は安定供給してて欲しい

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 08:47:58.46

ブッカーズは生産量絞っていいから初期ラベルの品質に戻して欲しい
現行品と初期ボトルじゃ全くの別物だよ
自分がバーボンにハマるきっかけになったあの味に戻ってくれ

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 10:18:05.46

>>725
クソ、絶対やめとけ

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 11:02:52.57

こんな雪じゃブッカーズも出荷する気失せるだろ
しかもオリンピックだし

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 15:17:27.63

人間とは不思議なもので、あるものがなくなった途端惜しみ欲するよな。
現行ブッカーズの並行が4k台で買えてた去年の今頃は見向きもしなかったのに。

で、ブッカーズの次はベイカーズかな？

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 18:06:49.07

なん十年生きてきてんのか知らんけど
今更そんなこと不思議がられてもなぁ…

**呑んべぇさん** · 2018/02/12(月) 20:16:35.86

ブッカーズ見なくなったよ

**呑んべぇさん** · 2018/02/13(火) 06:48:28.71

amazon見てみたらブッカーズ20000前後いってるのか
アホらし

**呑んべぇさん** · 2018/02/13(火) 09:38:09.62

昨日はブッカーズを探しに酒屋巡りしたけど見つからず
代わりにオールドエズラ12年とオールドフォレスターシグネチャーを発見したから買ってきた
オールドエズラは富士貿易が正規輸入元だよね？見つけたのは徳島のAXASって会社が輸入した並行品だったんだけど表ラベルにカタカナでウイスキーって表記されてたのはなぜでしょう？

**呑んべぇさん** · 2018/02/13(火) 19:42:28.78

>>731
わかる。
もっとはるかに深みのある味わいだった。キノコとか植物、土っぽさのある風味だった（あんまりうまい表現ができなくてすみません）
現行品のブッカーズは度数高いだけ。思い出補正あるにしても全然違う味だわ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/13(火) 22:27:18.28

分かる、特級バーボンとか飲んで思うよ。「これがバーボンなんだ」と。

**呑んべぇさん** · 2018/02/13(火) 23:08:46.06

みんないいバーボン飲んでるみたいで羨ましいな。
ブッカーズよりもノブクリークシングルバレルの方が美味いと感じるし、現行品で満足してるからいいんだけどさ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/14(水) 00:34:20.20

最近出品者が強気だから、あんまいい古酒出てないけど、2kくらいならすごいお得やで。

美味しいというより好みも別れるし。現行はバランスよくしてて、オールドは穀物が強い。現行もバーボンはスコッチほど落ちてないし

**呑んべぇさん** · 2018/02/14(水) 10:33:51.23

メーカーマークって売り出し中なのかな？
やたら最近目立ってるぞ。
あれ甘い香りが好みが別れるところ、まあ自分は好きだ
開けにくいのが難点

**呑んべぇさん** · 2018/02/14(水) 10:41:29.44