【独立】ボトラーズモルトを語ろう 49本目【瓶詰】
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ボトラーズボトルについて語りましょう。
オフィシャルボトルについては限定品系に留める程度でほどほどに。
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【独立】ボトラーズモルトを語ろう 48本目【瓶詰】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1529850228/ >>37
半強制的に買わされるバーの方、ご愁傷様です XOってマッカランロセスハイパにファークラスじゃねえの? >>46
無理矢理マッカラン入れてステマしてんじゃねえよ >>24
批判するのは良いけど何と比較して無駄に高いって言っているの? フープハイパ、結構売れ残ってるみたいだから一般販売されるみたいよ バーでハーフだけ飲んだくらいで申し訳ないが、要らない、それならラフ25年やバンク25年買うのを友人には勧める >>43
ありがとうです
部屋を探したらワールドバーツアー1993 22年が出て来て、これもバーンサイド表記になってた。 >>52
むしろ一般販売予定だったのが無くなったと聞いたが フープハイパってフープ会員のバーなら飲める?
試してみたい。シグナトリーのハイパで美味いって言うのがなんかひっかかる。
ハイパって最近の当たりボトル無いのにさらにシグナトリーってのがねぇ。 >>60
有名どころでは飲めるよ。
有楽町で飲んだけど買えるなら買いたい、
そのときついでに飲んだボウモアの96ハンドフィルと
ウイルソンモーガンのアードベッグ91がメチャウマだった
行ける人はついでに飲んだほうがいいまだあると思うから。 猫マスの所でも出してるね
こればっかりは…(以下略 >>63
情報サンクス。
六万でも買いたいってことは相当美味いのかな。
ジャパニーズのバブルウイスキー売れば好きなだけ買えるので、
金が無くて買えないのでは無いんだが、最近ウイスキー高いから
買うの躊躇するんだよね。
今持ってる高いウイスキーも山崎シェリーが十倍くらいで売れたから
物々交換するようなつもりで買えただけ。
近年のモルトも美味いのは本当に美味いってのが
分かったから良かった。 >>66
混んでたんであんまりマスターと話せなかったけど
オールド原理主義になりかけてたけど目が覚めましたって
言ったらニッコリ笑ってくれたw
もちろんオールドはうまいけどね、
有楽町通える人が羨ましいよ 税込み321840円…
輸入で20万で買った人、激安やったな キャンベル、フープステマウゼーなしかし。
あんなハイパで満足出来る奴がオールド原理主義とかw
ジャパニーズ買う時点でお察しだが。 タムデューはバカなのか?
目の前のボトルを触ることと寿司屋の魚を触ることが同じって・・・・ >>73
似たような話だと、カウンターのボトル勝手に開けて香り嗅ぐ行為は
寿司屋の魚云々ってのは他のバーでも聞いたことある >>69
現行20万超えたら高いてかアホな、60年代買える。
こんなんじゃ現行もオールドもますます値上がり過熱してバブル崩壊真っしぐらだ。 >>77
ちょっと何言ってる意味分かんないけど、>>69は>>67に対してのレスやで? >>78
お前読解力無いんだな
あと酒屋は引っ込んでろ フープハイパは神!悪魔!両津勘吉様!
ということで、みんな買おう! タムデューの店行ってボトル触って説教されたいな、寿司屋トーク弾みそう ハイパ、フープハンパないって、これは伝説級というより伝説だ買うべき買わなきゃCOWCOWは伊勢丹柄 朝早く起きないとなのに寝れない、フープハイパが一本、フープハイパが二本、フープハイパが三本、フープハイパとかくそどーでもいい allenラフも伝説でござる、日本の酒屋の商売文句 オークションで売名、高く買い過ぎたからボトルをさらに高めで売るやで、名声得れて利益も出た、へへへへへ、以上台湾からでしたー タムデューは店側が客に求めるものが無駄に多いのに、客の求めるものに全く応えてないからな。
ごっこ遊びは早急に止めて、きちんと商売したい人のためにテナント空けるべき。 全く話題になってないが、
最近出たデュワーラトレーのボウモア90がけっこう美味い
何となく引っ張ってきたが嬉しい誤算
未だにイギリスでも売れ残ってるから国内にも入ってくるだろう 人数が多けりゃ貸し切りにして金取ったり、自分だって普通のバーではしないことしてるからな 肩にトリスのおっさんのタトゥー入れた
これはカッコいいし、モテるわ 別にどういった経営方針をしようが知ったことではない
ただ赤字・ノーゲストを連日のようにアピールしておいて、気を遣った客がそこそこいい酒を水割りでオーダーしたら、ネットでディスりまくる
これはもう応援できない そもそもモルトの知識も品揃えも大学生レベルの店で、隣席の客同士で会話禁止、1人か2人での来店推奨って、店で何すりゃいいんだよ
店主向けにセミナーすりゃいいのか?(笑) 気付いたらバーンサイド1991しか残ってないし…… 1つ言えることは暇だの赤字だのを連日言い、もうすぐ閉店だなんだと騒ぐ店なんか一回でも行きたくない 勝手に開けて匂い嗅ぐのはありえないと思うが、触るのまで禁止って、、じゃカウンターに置くなよ、って思うわ。 ハイボールはいいけど水割りはだめなの?
意味がわからん
そこまでもったいつけるボトルなんか一本もないのに? 個人的にはボトル触るときや写真撮るときは馴染みの店でも声をかけるので、言いたいことはわかる
店内通話禁止もわかるし、騒がしいのが駄目なのもわかる
ただ自分が書いたブログの内容は棚にあげるわ、他店を遠回しに貶めるわで、もう応援できない
購入ボトルも微妙すぎるし、女性客への対応も気持ち悪い
モルトバーのくせにテイスティングの文量より赤字アピールのほうが記載多いのも変 スレでこれほどディスりがしつこいと私怨による貶めにしか思えない
軽く同情する ビクエストのキースって2万ちょっとでしょ
バー飲みだといくらくらいが妥当?4000円後半くらい? その一日だけ記事見たが特別変とはおもわんが。
世の中注意に対して怒りで反応する人がいるって想像力があったほうがいいかなとは思う
客を怒らしてもメリットないし、気づかせるって能力があると今後楽だろうな ボトル触るなって意見はまだ分かるが、水割りは生産者の望む飲み方じゃないってのら頭沸いてるだろ
自分のこだわりを他人に押し付ける人間は店を出すのに向いてない >>120
2000円〜2300円/30ml
1本あけて2万強の儲け
流行っていてボトルの回転よければ1700円
全くの素人勘定です やっぱあの店は割とお高いんだな 参考になったわ ありがと >>126
4000までなら普通じゃない
仕入れ値がみんな同じなわけでもないしな 今回のビクエストキースは28000円くらいだっけ?
店で出すなら4000以上は欲しいけど、それだとなかなか売れないだろうし3000円代で抑えるんじゃね? タムデューよ、アルコール摂取しても基準値以下なら問題ないよ。
アルコール飲んだらダメなら奈良漬食ったり、栄養ドリンク飲んでもアウトになるよ。
電子タバコがダメか聞いてるだけなんだからカッカしちゃダメだろ 経営センスのある店は、高額帯のボトルは掛け率を変えてるね
1〜2万のボトルはボトル代÷10×1.5
3〜5万のボトルはボトル代÷10×1.3
みたいな形で ツイッターでウイスキーアカウント作った
ウイスキー好きフォローしたいから有名どころ教えて 回る店はそんな感じでいいんだけどね
何年もそのままだと現金が回らなくなって詰むケース
たむでゅーダメだね
飲酒運転の常識もわかってない
飲んでも数値の基準が越えてるかどうかなのにね
まあかなり酔えば数値が出なくても正常な状態で運転できなければアウトだけど 張り紙があるにも関わらずいきなり電子タバコを吸い始めた客にまだ
「だめでしょう!」はわかるけど
「電子タバコもだめですか?」に対しては普通
「すいません。電子タバコもお断りしています」だろうに >>128
そんなに高くなったの?前のやつなんて22000円くらいなもんだったしょ… >>131
ウイスキーか蒸溜所名でツイッター検索しろ >>133
客商売したことないと、そういう一言が出てこないんだろうね いい加減にして、あなたの合う店に行きなさいよ。
拘りもなにも店主の勝手だろうしダメなら無くなるだけだし合う人は通うし。店だって客選ぶだろう。
ここで悪口言ってる暇あればいろんなところ見て回ったほうが良いですよ。田舎で選択肢ないのかもしれないけどさ。 >>138
そうやって荒らしに餌やるのやめなさいよ 変わった店も面白いし、僕も遠征の機会があったらお邪魔してみますわ。 タムデューくんは考え方はまあいいけど、言い方がキツイよ。
炎上覚悟とかガキじゃないんだから。。。
まあ経営難みたいだし相当なストレスもありそうだね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています