【スコッチ】アイラ総合16樽目【ウイスキー】
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【スコッチ】アイラ総合14樽目【ウイスキー】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1544862684/
【スコッチ】アイラ総合15樽目【ウイスキー】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1550141466/ ワインだとコルクの為に横にして保存するけどウイスキー瓶も横にして保存するのかな
ウイスキー瓶の保存イメージないわw ウイスキーは立てて保存だと認識しております。
今回も立てて保存しておりました。
だけど、折れた部分のコルクは湿っていました。
長期保管は難しいですね。 >>420
他のコルク持ってたら使ったら？
無かったら、他の瓶に入れ替える >>419
日光に晒さない＞＞＞＞極端に暑い場所に放置しない≒横置きしない その辺のスーパーだとボウモア12は4千円ぐらい
毎週空けるにはちょい高め ラフロイグ10飲んでるけどセレクトのほうが旨いわ
やっぱりシェリーあったほうが旨いんだな シェリー酒も…ワインの異端児だけどな
なぜかイギリス人にウケたから
空いた樽がそこらへんに転がってたから使ったとw もともと「シェリー樽じゃなければいけなかったわけではない」ということが重要 ウケたのはシェリー酒であって
「シェリー樽」に貯蔵した(からこその)
ウイスキーの熟成が評価を得たわけではないから
つまりその時ラムブームだったら
ラム樽熟成がスタンダードになっていただろうと 普通に、新造のオーク樽にウイスキー詰めて熟成させ
それがスタンダードな現代ウイスキーのテイスト、と主張しすればいいだけのこと 新樽だと木の成分の匂い、味、色がよく出るが中古の樽はあんまり出ないんだよなぁ
出しきった後だから グレンモーレンジィとか、ワイン樽の熟成ウイスキーあるけど
あれがスタンダードになれば熟成樽の確保問題かなり解決するんじゃね？
なんせワインなんて、世界中で超大量に作られてるわけだしw ワインなんかはそれこそステンレスとか樹脂とかにどんどん置き換わってる
そもそもシェリーの空き樽は船で運ぶ時に樽で運んだから空き樽ができるのであって
熟成に使用する樽は何度も使うんじゃないの？
バーボンは新樽使わないといけないルールだから今後も作られ続けると思うけどね >>436
えっ？じゃあワインの樽熟成ってもうやってないの？ >>436
ソラレ完了してると、もういちいち移し替えないから
熟成完了してるシェリー酒の樽のままで運ばれてくるだろ シェリーは瓶詰めしてからじゃないと輸出できない
だからシェリー樽が一切無い シェリー酒自体は正直もうあんまり需要ないから
使った樽をスペインから買ってくればいいのでわ そもそもシェリー酒なんてウイスキーより消費少ないだろw もはや今使われてるシェリー樽はウイスキーに使う為にシェリー酒モドキ作ってるて聞いたけどね 料理酒用のやっすいうまくないシェリーの樽だろsnトリーとか大手が今使ってるやつは シェリー樽は買ってるだろうが樽数もシェリー酒の消費も少なく価値が上がって大量生産品までは届かん
ワイン樽はもう少しかかるんでないかね少しずつ出来が良くなってきてる 半人前以下なので436からの流れは、ほえ〜ってなったわ >>446
オールドマッカランと比べなければ、現行マッカラン結構おいしいよ
比べなければね https://singlemalt-whisky.net/archives/3732
スペインがECに加入する1986年頃までは、
シェリーをスペインから輸出する際は、シェリーが樽に入った状態で輸出されていた。
その際の樽は、シェリー熟成用のホワイトオークの材の樽ではなく、輸送用の樽で、タンニンが多くてシェリーの熟成に適さず、安価であったスパニッシュオークの材で作られた樽であった。
スペインから、輸送用のスパニッシュオークの樽に入った状態で大消費地のイギリスに出荷され、イギリス国内で中身のシェリーが払い出された。
それにより、“スパニッシュオークで作られた空のシェリー輸送用の樽”が大量に存在することとなり、それらを、ウイスキーを製造業者が、ウイスキーを熟成させる樽、いわゆるシェリー樽として利用していた。
というのを真に受けて書いている
事実かどうかはしらん
ちなみにワインの熟成に今後一切樽を使わないなんてひとっことも書いてない
ステンレスとか樹脂タンクで熟成するケースも増えてると書いただけ
日本語が理解できないなら素直にそう書いて欲しい しかも時間は流れ
みんなの興味薄くなりつつあること
大切なのはタイミング 書いてないことで責められる理不尽
悪意の誘導誤認
よくある事 シェリーが気になって検索したら、タレントのシェリーが出てきたw
↑
福與さんのセミナーで笑いをとる手口w シェリー好きだわ
熟成してふくよかな感じがたまらん シェリーカスクが劣化したとかどうとか言ってないで
シェリー飲めばいいと思ったマジで
安くて結構美味い >>464
最近はシェリー置いてない酒屋が多いのでびっくりした シェリーがどこの酒屋にも普通に並んでる時代っていつだよw ピーツビースト買ってみたけどうまいなこれは
中身はなんなんだろうめっちゃ煙いカリラって感じの味だけど >>468
昭和の御世
どこの酒屋にもサンデマンやティオぺぺ、ハーベイぐらいは並んでいた ないない
昭和なんて
ホワイトホースや菊正宗とかしか置いてない店ばっかりだったよw 昭和も末期はバブル時代なんやで、ウイスキーも平行輸入品がバンバン置いてあったぜ どこの酒屋にも、とか言ってる時点で
お察しの理想補正w ラフロイグ10
何日か飲んでるけどまだ良さが分からない
お店がセレクト推してるのがよくわかったわ タリスカーとTwitterで検索するとリスカに反応して自殺防止センターへの連絡を勧められる ラフロイグとかアードベッグとかでggrksするとパズドラ？だかいうのが1番にきてたときがあったよな
すげー迷惑だった ・PXカスクを飲んで美味かった、他のは飲んでないけどそれは言わない
・その他のも全部飲んだが、PXが一番美味かった
このどちらかでだいぶ違う
だいたい前者なのに後者ぶる人間多すぎ >>481
なぜ他のが旨くないと言ってると思ったんだ？
変な思い込みがあるようだが。 px「だけ」が美味いと脳内変換したんだろう
読み手の受け取り方次第だな どれもそれなりにうまいなら
ワザワザPX推しにしてる意味って…
他のをよく比較してない感じしか匂ってこないが 他のを飲んで語ってるのか、そうでなくPXだけなのか
それが重要 「PXがうまかった」→これはわかる
「PXがこの中で一番うまく感じた」→これは判別不可能
一つだけ飲んで言ってることも考えられるし
これよりうまいクラスが他にあるかもしれない 「(他は知らない・自信がないが)PXは間違いない(美味いと感じた)」
これなら理解できる 乏しい経験しかないくせに
PX以外を飲んで比較結論したように見せる書きようにあざとさを感じるから
以上 誤「ピーツビーストは、PXカスクがうまい(他については匂わせ)」
正「ピーツビーストのPXカスクを飲んだが、うまかった(他は全く触れない・知らない)」 ラフロイグもPXカスクあったよなたしか
あれはどうなんですかね 酔っ払いだからこまけーことにいちいち絡むんだろう
シラフだったら恥ずかしくてようできないからね 他人が恥ずかしいと
自分が死んでしまうかのようなおまえらwwwww >>494
後熟なんでシェリーと言ってもそこまで強くない
少し甘くなった程度 カーディスが届かない…
去年はヨーロッパとほぼ同時に届いてたんだけど、なんか事故ったのかな… うちもまだ届かないな
いつもながらFOLは適当だよなあ… DHLからの連絡が来ないから、まだ送ってないな。
今年から配送ルートが変わってドイツから来るらしい。 FOLに問い合わせ、ＤＨＬのトラックナンバー教えてもらってトレースしてるが、中継箇所で一週間ほどかかっていて、ようやく国際便の発出されるところまで来ているが、火曜から止まったままになっている、ＤＨＬのドイツはかなりルーズな様。 FOLで何回か注文したことあるけど、わりと早い印象。
カーチェス トリプルウッドカスクはつい最近頼んだからまだわからない。 >>512
追記。
DHLではなく日本郵便だったので関税とか手数料の請求なかった。
遅いけど安く買える。 506、512、513は同一人物です。
トラッキングナンバーすら連絡無しに先ほど届きました。
届かないと書いたばかりだったのでビックリ。 入手困難な酒飲んで体壊すって何なの
だまって銘酒ボウモア12飲んでおけよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
